不过,木辰并不关心其他人的反应,说完直接就站在木言靠后一点的地方,以守护者的姿势陪着木言
有阿辰在身边,木言觉得自己也勇敢了一些,然后说道:“在制作包子皮和葱油饼之前,需要先和面,将适量的营养粉倒在盆里,然后慢慢的往里面加水,不要一次性加太多,不然容易和的太稀了,那样就不能凝成一个面团了,当然,如果一不小心加太多的水,也可以在加点营养粉进去。”
“等和到这种程度,”木言将盆里倾斜,展示给大家看,里面已经有凝成一块一块的营养粉以及一些还散着的营养粉,继续说道:“这个时候,就将所有的营养粉全部揉到一起,争取让散着的营养粉也都沾到上面,如果散着的过多,可以在加些水,直到全部揉成一个团,算是初步完成了。”
木言熟练而快速的将营养粉揉成一个面团,并且刚刚还沾着许多营养粉的面盆也变得光滑干净,不用清洗都可以直接收起来了。
大家在下面看的无比的认真,尤其是那些家庭主妇,更是连眼睛都不舍得眨一下,木言说的每一个字,她们都恨不得直接拿本子记下来。
“在盆里和完面之后,还需要在面板上继续揉,这样可以将面里面的空气揉出来,让面变得更劲道一些。”木言手法非常熟练且快速的揉着,面团在他手中就像是听话的孩子一般,任由他搓扁揉圆。
“木言呐,你动作能慢一点吗,阿姨老了,眼睛有点跟不上了。”一个五十岁左右的大妈笑着说道。“好,那我放慢一些。”木言腼腆的笑笑,将揉面的动作放慢了,并且每次都会详细的跟大家讲解着其中需要关注的小细节。
“这就是包子的雏形吗?可是看着不太像啊,包子里面不是有馅的吗?”人群里突然响起一道突兀的声音,那理所当然的质疑声,瞬间引起不少人眉头皱起,脸上带着不悦。
“包子的话还需要一些其他的步骤,等会我也会给大家展示的。”木言从容的说道。
在这个过程中,他慢慢的变得自信起来,也许是做到了自己擅长的领域,他已经不像一开始那般胆怯了。
“面团揉好了,这是做一切面食最基本的步骤,接下来,我给大家展示一下葱油饼的做法。”木言将面团分成等量的两份,打算一份用来做葱油饼,一份来做包子。
葱油饼的做法比较简单,只需要将面团分成等份,并且播平,加上一些调料,然后放在锅上摊熟就可以了。
“葱油饼就这么简单吗?”
“原来葱油饼竟然是这样做出来的啊,感觉蛮简单的嘛。”
“木言可真厉害,你不展示给我们看的话,我们都不知道原来营养粉还能这样吃呢。”
“呵,你还真是厉害,用这么简单,人人都会做的东西,却骗了大家这么多的钱,你怎么好意思?”人群中又传来一道不和谐的声音,充满了讽刺。
“如果小老板不给你展示,你能知道营养粉还可以这样做吗,你若是不服气,那就不要过来看,你自己也尝试着做啊,一面享受着别人的劳动成果,一面又不愿意付出代价,天底下哪有这么好的事情。”赵瀚元直性子的直接讽刺道。
因为下面的人太多,大家又都挤着想要靠近木言他们,想要仔细的看到做的步骤,因此,刚刚说话的人是谁,大家一时间也无法辨认。
“就是,小老板能够想到,这一点本身就值得回报,不愿意付钱,那以后就不要来吃,现在也不要过来看啊。”
“现在真是林子大了什么鸟都有了,这等好吃懒做的性子,一看就知道不是什么好人。”
一些村民也开始议论纷纷,明显对那个开口的人感官不好。
那个人之后没有在开口,大概是担心自己在说话被人认出来,铁定吃不到什么好果子。
“小老板,你不要理会那些人,我们都是支持你的,这些成果都是你钻研的,结果我们现在却平白无故的享受着你的付出,实在惭愧。”
大家听到这个人的话,现场突然静下来了,之前大家都因为即将学到营养粉的另外食用的方法而感到兴奋,却忘记了,这些方法钻研之时需要费多大的精力,而他们就这样理所当然的接受了这份成果。
现在想想,实在觉得愧疚。
桃花村的人大部分都是淳朴善良的,这种理所当然的得到别人馈赠的事情,他们做不出来,但是却又不舍得放弃能够学习包子和葱油饼制作的方法,一时间都有些纠结。
不过,也有很多人都暗暗的下定决心,以后一定要多多的光顾小吃店,给小吃店带来生意,并且只要木言木辰有需要帮助的,他们一定不会推辞,还要回去看看有没有什么可以回礼的。
毕竟,这份礼实在太大了。
“大家都能够吃到美食,都会自己做美食,我就很开心了,毕竟好的东西,还是要大家一起享受更好。”木言说的真诚,因为他确实是这样想的,而系统的目的也是这样的,与他的想法和做法并不冲突。
但是听在大家的耳朵里,却备受震撼和感动。
“小老板人真好,之前我还以为小老板用便宜的营养粉卖高价,而埋怨过他,现在想想,自己真是羞愧的恨不得钻到地缝里去。”一个年轻人突然捂住脸,不好意思的说道。
紧接着,接二连三的有人开始脸燥忏悔,大部分都是年轻人,也都是小吃店的常客,而这几天却很少出现。
不过下面的人是如何想的,木言继续他的展示,葱油饼已经展示完了,接下来就是包子了。
“包子的制作比葱油饼的要复杂一些,剂子需要小一些,然后同样擀皮,皮不要太薄,这样包馅的时候容易破,但是也不要太厚,最好中间厚两边薄,这样就可以了。”木言一边说着一边做着示范擀出来一个,展示给大家看。
“因为今天没有准备馅料,就用这个整块给大家做示范好了。”木言拿起刚刚木辰随手切得萝卜块说道,然后将萝卜块放在包子皮中间,熟练的捏边,很快一个白白胖胖的可爱包子就完成了。
大家这是第一次亲眼见到包子和葱油饼的制作过程,期间,时不时的就会响起一阵惊叹声。
明明看起来是如此简单的营养粉,结果在木言的手里,却分分钟就变成了完全不同的东西,而且这些包子和葱油饼他们都尝过,那味道也比单纯的营养粉好吃太多了,这真的是太神奇了。
赵瀚元等人看着下面那些人露出惊叹的表情,一股优越感从心中升起。
他们这几天可是天天都能在厨房里看着两位老板包包子,那手速绝对不是今天的能够比拟的。
平缓的包子皮在那灵活的手指运作下,很快就变成了漂亮的褶皱,手一翻一正,一个个漂亮可爱的包子就不断的产生了,看两位老板包包子,简直就跟欣赏一场艺术表演似的。
今天表演的这些才哪跟哪儿啊,可惜,这些人注定无法看到小老板的表演了。
所以说,他们是何其的幸运。
“看起来也不难嘛。”又一道不和谐的声音响起,大家直接就忽略了那个人,视线紧紧的盯着台上。
赵瀚元等人听到这句话,忍不住扯着嘴角,露出—个嘲讽的笑容。
不难?看小老板做确实不难,但是当你真的自己动手的时候,就会知道这其中的难度了,光是放馅捏边,就能将人整疯。
他们在厨房里待了好几天了,到现在都还捏不好边,真应该让这几个人上来尝试一下,看看他们还能不能这么淡定的站着说话不腰疼!
“小老板,你真是太棒了,我都不知道该怎么赞扬你了,请接下我的膝盖,从此以后,我就是你的脑残粉。”一个年轻男子突然大声的说道,甚至真的单膝跪下,脸上带着狂热的崇拜。
人群中猛然响起一阵阵的起哄声。
木言见状,有些不知所措,木辰则整张脸都黑了,牵着木言的手直接走下台,连半个字都没留。
“今天就到这里了,大家可以回去自己练习一下。”陶青然只好上前说道,总不好将这些人全都留在这里吧。
其他几人也没有闲着,忙着收拾那些营养粉和盆
两位老板直接走了,剩下的就只能由他们来收拾烂摊子了。
村民们此刻全都沉浸在学会了包子和葱油饼的喜悦里,丝毫不介意木辰和木言最后的那点不礼貌的举动,在陶青然宣布结束之后,更是迫不及待的往家里赶,都想要快点自己尝试一下。
这对他们,对桃花村,甚至对整个世界来说,都是具有巨大意义的举动!
第100章 油条和粥
“昨天小老板教了大家使用营养粉做包子和葱油饼,你们说今天店里会不会没人来啊?”赵瀚元担忧的问道。
他从来没有想过自己有一天竟然会为店里没有顾客而忧愁。
要知道,以前他们店里从来不愁没有顾客,只愁顾客太多。
“应该……不会的吧?”张明飞这话说的明显没有底气。
“对不起,都是我的错。”李浩愧疚极了,低着头说道。
“事情还没有调查清楚,也不一定就是杨萍说出去的,你不要总是自责。”张明飞安慰着好友。
虽然现在事实确实没有查清楚,但是杨萍的嫌疑恐怕是最大的,毕竟除了李浩告诉了杨萍之外,其他人根本就没有跟别人说过。
“既然老板已经想出了这个方法来解决,那么咱们要做的就不是愧疚,而是更努力的工作来回报老板。”陶青然清冷的说道,声音如同掉在盘子上的玉珠,清脆悦耳。
“对,现在自责也无济于事了,必须要想办法将流失的顾客都补回来才行。”张明飞也跟着说道。
“我这人脑袋比较笨,想不出什么好方法,但是你们想到了,我一定会努力去做的。”刘虎挠挠头,憨憨的说道。
马上就要临近店铺开门的时间了,五人看着空无一人的店铺门口,心里很不适滋味。
“怎么都站在这里?”木言过来的时候,刚好看到陶青然五人站在门口,就跟迎宾似的。
“小老板,早上好。”大家跟木言打着招呼。
“早上好。”木言也笑着回道,然后率先进了店铺,似乎一点都没注意到店里空无一人。
几人你看看我,我看看你,都犹豫着不知道该如何安慰小老板。
“还没吃早饭吧,等我给你们做,新的早餐哦。
”木言俏皮的笑着说道,然后走进后厨。
“刚刚小老板是说新的早餐吗?小老板又想出新的早餐了吗?”张明飞急忙的问道。
“我刚刚也听到了,不知道新的早餐是什么样的,小老板想出的新吃食总是特别的好吃,每次都能刷新我的认知。”赵瀚元也跟着说道。
“如果出新的早餐的话,那之前的那些顾客知道了肯定会过来品尝的,就算他们会做包子和葱油饼了,也肯定会想要尝尝新的吃食的。”
张明飞这话一出口,其他几人双眼立刻一亮,一早上都是担忧的表情终于放晴了。
“我就说小老板怎么突然要公开营养粉的事情呢,原来是早有打算了,小老板真是棒棒哒!”赵瀚元忍不住赞叹道。
陶青然忍不住给了他一个大白眼。
这边,五人之间的气氛越来越热闹,而厨房里,木言则点开了系统页面,然后调出了新的吃食的食谱,按照上面的食材清点着。
就在木言决定要公开包子和葱油饼的制作方法的时候,系统升级的提示和奖励也随之而来,新的食谱让他非常的兴奋,也更加坚定了要公开营养粉的使用方法。
“言言,我们今天用面粉来做吧,保证让那些顾客惊艳,让他们知道,做包子和葱油饼还是需要用面粉才最正宗的。”五号激慨昂扬的说道,还是对之前的事有点耿耿于怀。
虽然公开这些食谱是早晚的事,但是因为别的原因而被迫公开,这让它感到很不爽!
“面粉的数量有限,等下次小麦收割之后在使用吧,剩下的那些面粉回去做给你们吃。”木言笑着安抚道。
五号闻言,果然开心了,不停的绕着木言转圈圈
木言准备好食材后,看了一眼食谱,准备开始做了。
“先在牛奶中加入酵母粉,搅拌均匀。”五号嫩嫩的声音响起,帮木言念着食谱上的步骤。
牛奶暂时是没有的,但是木言之前让木辰去捉了一只类似于牛的生物,然后挤出它的奶当做牛奶使用
将牛奶加热到温热状态,然后加入酵母粉进行搅拌。
“第二步,将牛奶加入到面粉中,一边加入一边搅拌,用手揉成面团。”
这一步对木言来说不要太熟练了,分分钟就搞定了,因为面团中加了牛奶,有一股淡淡的奶味,面团也呈现奶白色,看着就让人忍不住食指大动。
五号看着面团悄悄的咽了咽口水,努力将视线移回食谱上面,“第三步,将面团盖上湿布,发酵到两倍大。”
“先让它发酵着吧,我们做其他的。”木言将面团放到一旁,然后将自己带来的袋子打开,里面赫然是熟悉的白花花的大米。
“言言,接下来我们做什么啊?”五号看着大米,有些好奇的问道。
它知道这是之前他们发现的水稻种植之后得到的,但是却不知道这个能够做出什么好吃的,现在非常的期待。
“现在是早上,我们就来做粥吧。”木言说道。
因为大米的数量有限,而人数比较多,做粥来喝算是最划算的了。
木言看着这大米也是眼热的很,他已经很久很久没有吃过大米了,即使在他们那个世界,他也很少能有机会吃到白花花的大米,毕竟大米的价格还是很贵的,一般村里人吃的都是糙米,稍微富裕一点的人家,才会掺杂一些大米。
像现在这样完全都是精细的大米,木言绝对是第一次有机会吃到。
木言小心的将大米掏干净,不浪费一粒米,然后放上合适的水量,将其放在灶台上小火熬着。
之后又抽空了做了几样喝粥对胃的小菜,这个时候,之前发酵的面团也差不多有两倍大了。
“言言,面团发酵好了,我们可以继续了。”五号看着面团对木言说道,然后继续念着食谱的第四步,“将碱水加盐搅拌,用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均,然后重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。”
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