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草莓大厨的总裁犬(近代现代)——苏食仙

时间:2018-04-21 10:05:53  作者:苏食仙
  曹湄想了许久,决定做一个简易版的红豆派。
  依稀记得是饺子皮裹蜜红豆去炸。
  这里没有饺子皮,只能自己擀了。先取适量面粉,加水加盐加鸡蛋搅匀,揉成絮状,再用搅拌机揉成面团,盖上保鲜膜醒十五分钟,然后开始捏均匀的小团子,揉了几个就可以开始擀了,因为是一个人吃,擀几张皮差不多就可以了。自己擀的话,可以再操作一下,擀大一点,拿刀切成正方形,待会就方便包陷。
  然后是蜜红豆,刚刚曹湄翻了翻柜台,找到一罐超市里卖的那种蜜红豆,小指挑起一颗尝了尝,甜度似乎少了一些,又去找冰糖熬糊加入适量蜜红豆搅拌,馅就做好了。
  拿擀好的面皮,勺子挖取搅拌好的蜜红豆摆面皮中心,弄成长方形,然后面皮边缘抹上一些水,再将它缓缓合拢。
  这边包完,曹湄马不停蹄去看那边的南瓜,兼顾两边对于曹湄来说还是有些勉强。
  私厨的女主人一直坐一旁观看曹湄的制作过程,全程不发一言。
  这让曹湄觉得心里舒服不少,可以继续顺畅的做下去。
  南瓜蒸烂以后,自己再用勺子碾压几遍,确定成糊状,然后和百合、未脱脂牛奶一起进锅小火熬煮,蜜红豆已经很甜了,这里就不再放糖。
  接下来就是炸红豆派,其实曹湄想用锡箔纸擦黄油放进烤箱里烤,但自己是个半路子,做不太会的还是炸好了,太不熟悉了。
  曹湄开小火慢煎自己做的红豆包,蜜红豆本身就是熟的,只要表皮煎至金黄色,就可以出锅了。
  南瓜算算时间,大概还要十分钟,曹湄趁机瞄了一眼那个女人,见没什么明显的喜怒情绪,就转回头安心做最后的收尾工作。
  先把操作台收拾干净,虽然是一家店的厨房,曹湄在自家做惯了,东西摆回原位,垃圾收拾干净,原来什么样,现在也要什么样。
  熬煮好了,就开始装盘,曹湄拿了一个圆滚滚的玻璃杯装百合南瓜露,杯沿夹一颗樱桃,然后拿一个白色的碟子装炸好的红豆派,按顺序垒好,顶上掐一小节迷迭香作装饰。
  做好一切之后,曹湄恭敬的将自己的两个‘考试作品’端到女人面前的桌上。
  有些忐忑的看着面前的女人,曹湄心里有些不安,好吃吗?会喜欢吗?
  女人没说话,夹起红豆派咬了一口,瞬间,软糯的蜜红豆夹杂着冰糖糊充斥了她的口腔,金黄酥脆的面皮咔嚓一声带着甜蜜的泥石流滚滚而来,女人住了口,转而去喝百合南瓜露,第一口的口感是绵软带着清幽,随后就有一股牛奶的香甜顺着舌头出现,南瓜百合和牛奶,三种奇妙的东西结合竟然是这样的味道,这让女人始料未及。
  “手法差,基础薄弱,看样子并不是很擅长烹饪。”
  “啊...”曹湄隐隐约约猜到是这种结局,也没多往心里去,就是有点遗憾,正打算说不好意思打扰了准备告辞时,女人又说了一句话。
  “不过你很幸运,它们很符合我的口味,你通过了我的考核。”女人艳丽的嘴唇像是开了一朵花,让曹湄觉得好好看。
  “我叫苏白,你收拾收拾,明天早上九点过来上班。”说着,叫苏白的女人不知从哪摸出一套厨师服递给曹湄。
  曹湄捧着厨师服,有些不敢相信,这起伏真的让他有些激动。
  他感激地向苏白道谢,然后告辞回家,打算收拾一下明天好好上班。
  苏白看着曹湄离去,心里颇有些感慨,他真是一个天生适合做甜食的人,今天的红豆派甜的掉牙了,不过自己很喜欢。
  看来这次来H市的目的能够达成了,苏白暗暗地想。
  作者有话要说:  这里剧情需要,选取了观赏用的百合的花朵做菜,实际上观赏性百合的花朵是不可以食用的,应该选用食用性百合的根部进行烹饪,大家可以去药房或是超市购买干百合,那是可以食用的。
  感谢大家的阅读~
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第4章 
  曹湄在回家的路上还在想,天呐,真是不可思议,莫名其妙应聘还要考核,考核还过了,怎么  都不敢相信啊,明天就要上班了。
  都想兴奋的跳起来。
  不过大街上还是要注意一下,曹湄悄悄地一蹦一蹦地回家了。
  到了家以后,曹湄拿出那套厨师服,崭新洁白的颜色让他有些出神,人生第一份如此正式的工作,真想庆祝一下。
  不如去翻翻冰箱有啥原料,给自己做点好吃的。
  还有些牛奶、上回摘下来的不是很大的草莓、老干妈、鸡蛋、各种调料和乱七八糟的东西。
  曹湄又迷茫了,每次看到一堆不相干的食材凑一块,都会一瞬间脑子空白,可以做什么?想做什么?
  还记得妈妈在自己小的时候,她是怎么做的呢?
  “草莓想吃什么呀?”
  “酸酸甜甜硬硬的!”
  “那妈妈给草莓做饼干吃哦。”
  “嗯!”
  真难为情,又把这个可怕的名字想起来了,妈妈以前特别喜欢叫自己草莓,自己还小的时候没听出来,长大以后是拼死不让妈妈叫,好不容易以为忘记了,结果却在想妈妈的时候一起想起来了,已经很久没有人这么叫自己了。
  曹湄歪歪头,看看窗户外面的天空,有时候一个人也会累的呢,不过妈妈现在可以放心,自己也长大了,找到一份看上去还不错的工作。
  那就为了庆祝,再做一次妈妈给自己做过的草莓小饼干吧。
  材料应该都有,翻翻拣拣,把黄油,低粉,白砂糖,鸡蛋,还有奶粉,都找了出来,草莓果酱还得现做。
  草莓洗净擦干水分再切块,然后放入一个干净的容器里面,撒上白糖,放进冰箱等三个小时。
  三个小时的时间可以用来做很多事情了,先洗个澡,把衣服洗了,然后玩会手机,刷会微博,看看日食记等美食博主,不一会就可以取出草莓了,有了手机时间就过得飞快,还好自己定了个闹钟,为自己的机智点赞。
  冷藏过的草莓会渗出很多水分,将这些带水的草莓一股脑的倒进不锈钢的锅里大火煮开,然后转小火熬煮,不停翻转,翻炒到草莓酱变粘稠就可以了。
  接下来开始做饼干部分,曹湄先将黄油隔水软化打发,然后放入白砂糖再打发,再依次放入鸡蛋打发,然后筛进低粉和奶粉,一定要筛,不然会有大颗粒进去影响口感,这还是妈妈教自己的。筛完以后就开始揉,这个时候就可以加入自己熬好的草莓酱,把草莓酱充分揉进面团里,让草莓的味道渗入面团的每一个角落。
  揉完以后,开始捏形状装进烤盘,曹湄还是按照以前妈妈做的,捏成草莓形状,一个个草莓粉嫩嫩的,曹湄看着还挺可爱的。
  放进烤箱,旋转到195度,定时20分钟,然后曹湄开始等饼干,希望可以跟妈妈做的一样吧。
  烤出来以后其实并不是粉红色,微微的焦黄,挺像暖光的,曹湄拿了一个透明的塑料小罐子装起来,准备明天带给新老板尝尝,希望她不会嫌弃吧。
  收拾收拾准备睡觉,明天又是新的一天。
  ――――――――――――――――――――――――――――――――――
  宗财觉得自己有些不对劲,自己会是一个为甜食着迷的人吗?明显不是,可是现在却在想念一瓶草莓牛奶的味道,真是太不可思议了。
  难道放了罂粟吗,让人上瘾,宗财自己也觉得不可能,可能是突然遇到一种很合自己口味的东西吧,像是那个土豆炖鸡饭,自己也是很喜欢,一直吃不腻。
  不如去逛逛超市,好久没添新存粮了。
  宗财很喜欢逛超市,看着琳琅满目的商品,有一种奇怪的满足感,虽然自己全都可以买下来,但是按自己需要慢慢挑选,感觉很舒服。
  依旧是买了几袋方便面,今天挑的是革面,据说还挺好吃,每个味道来一袋,带果粒的酸奶也都来几瓶,最后又鬼使神差的拿了几袋旺旺的草莓泡芙,宗财觉得粉红色的挺好看,没别的想法,不过当他提着一袋零食和泡面走出超市才意识到,现在大早上,准备去公司,提着这个不太好吧,于是打个电话叫秘书小李子过来帮自己拿,自己站在超市门等着。
  总裁人设不能崩。
  今天天气不错,适合...宗财还没想完就被突然冲过来的一个人扑到了。
  难道是打劫?宗财正想动手时,却看到一张焦急的脸。
  这脸好熟悉,像之前卖草莓牛奶的那位。
  “啊啊啊对不起,我赶着上班。”曹湄意识到自己现在趴在身下的男人身上,顿时脸一红。
  宗财觉得连声音也像了。
  其实曹湄有点埋怨对方,大早上在街上晃来晃去。
  不过在自己趴在对方身上,手还在对方胸上放着,那点埋怨就消失了。
  准备起身时,曹湄发现,身下这位就是之前买自己牛奶的那位,曹湄脑海闪过大大的孽缘二字,
  宗财这时也发现了这个青年就是之前卖草莓牛奶的那位,还没来得及感叹一句缘分,便被曹湄一连串的匆忙动作给打断了。
  曹湄真的没有太多时间跟这位帅哥寒暄,昨晚做草莓小饼干做得太晚,搞的今天起迟了,现在已经八点四十了,就快要迟到了,第一天上班可不能给老板留下不好的印象。
  匆忙地将帅哥散落一地的零食捡好,然后扶起帅哥,把袋子放他手里,曹湄向他道歉完便飞一般地跑走了,也没发现自己昨晚做的草莓小饼干被自己放错了袋子,放进了帅哥的购物袋里,这是一个美妙的误会,两人都不曾发觉。
  早在看到曹湄身影冲向自家总裁时,小李子就在一旁悄悄偷拍了一张,啧,这么热情的对象,总裁喜欢这样的啊?
  等曹湄走了,小李子才赶忙走上前去,接过自家总裁手里的袋子,一同去上班,边走边偷瞄一眼自家总裁,没有发现宠溺或者是甜蜜的恋爱表情,难道自家总裁习惯了这种日常?这才几天啊。
  宗财其实打心里觉得只是一个意外,并没有放在心上,顶多觉得很有缘分,今天还要开会呢,努力工作吧。
  一旁的小李子却是悄悄地把刚偷拍的照片发到群里,果不其然,跟小李子想的一样,直接炸掉了。
  【蕊答应】:我去!这么劲爆!
  【王贵人】:我仿佛看到的是一个假的总裁。
  【岳贵妃】:大街上敢这么玩,一定是真爱。
  【小李子】:总觉得这对象突然冒出来不对劲。
  【岳贵妃】:是要好好查一查,每次遇到总裁的对象就要警惕,看他是不是为了钱而来的,好累啊。
  【王贵人】:没办法,谁让自家总裁的人设必须不能崩,该有的剧情都会来的。
  【蕊答应】:开工开工!小李子暗中观察,我在前台盯着,等那个人一来就通知。
  【小李子】【王贵妃】【岳贵妃】:好的。
  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――
  曹湄紧赶慢赶,还是在九点之前倒了店里。
  在杂物间换好衣服,才发现自己的昨晚做的饼干不见了,说不是今天早上那一撞弄丢了?曹湄  心想还是算了不纠结了,下次再做一回。
  杂货间出来以后,老板娘苏白就开始给曹湄做‘上岗培训’。
  “你应该察觉到我这家私厨跟别的地方不一样。”苏白说道。
  曹湄深以为然,进门后的两只大兔子一般人就吃不消了。
  “我这家私厨只接受预定,和偶然进来的‘散客’。一般食材是由他们自带,或者我自行采购,一般需要一到两天准备,所以你必须按时到岗准备。你昨天不问薪酬,我也没跟你说,我这里上班时间是上午九点至下午五点,每天八个小时,晚上如果有加班另算,时薪十五元,比外面一般的小饭馆是高出不少的,所以应聘时对你进行了考核,你要做的不多,在我做菜的时候帮助我就足矣,不会我教你,我的原则是宁缺毋滥,目前就是这个样子,还有什么疑问?”苏白颇为平静地说道。
  曹湄似懂非懂地点了点头,顺便问道:“那,没有客人的时候,我该做些什么?”
  “练习基本功和一些基础菜品,你的手法太烂了,基础也薄弱,我是从事烹饪专业的教育者,以后我会指导你的。”苏白继续说道。
  曹湄还有些不敢相信,这么好的工作被自己找到了?没客人的时候继续学习,工资还那么高,这待遇也太好了吧?
  “好了,别傻站着,现在,去看书学习基本功!”苏白不知从哪摸出两本书递给曹湄。
  曹湄一看,封面上的书名分别是《烹饪基本功》和《基础原料知识》,没想到自己有一天也会看这样的书啊。
  “看我划记的重点,那些都是我要考的,现在去看书吧,厨房要用的话说一声就可以了。”苏白转身说道,看样子是要出门。
  “好的,你现在要出门吗?”曹湄问道。
  “采购原料,有客人预订了明天的午餐,两个人,我不在时候注意看店。”苏白这时已经到了门边,说完便推开门走了出去。
  曹湄捧着书出神,今天真是太梦幻了,打破了以前许多年来的期望,有一天自己会在这样的店里做这样的工作啊,感觉真是太棒了!
  曹湄决定认真地看书,这可是不可多得的机遇啊,难得幸运了一回。
  不过要是今天早上饼干没丢的话就好了,当做礼物送给老板也不错,妈妈告诉过自己,要感谢对自己好的每一个人。
  作者有话要说:  又撞一次~
  我看着都开心~
  哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
 
 
第5章 
  宗财看着桌上多出来的一罐饼干无语凝噎,透明的塑料小罐,既没标签,也没贴什么东西,问了问自己秘书,他也不知道。
  难道是今天早上那个撞自己的青年留下来的?
  好像也只有这个可能了,应该是撞完以后不小心放错了,看他今天早上那么忙。
  想了想草莓牛奶的美妙味道,宗财决定尝尝这个小饼干的味道,毕竟也不知道还能不能够遇到那个青年,饼干放久了也会坏掉的。
  做足了心理建设的宗财终于打开了小罐子,拿起一块饼干尝了尝。
  第一口感觉饼干很有韧性,一咬有股奶香味出来,随着饼干变成碎末在嘴里融化,一股浓郁的草莓味也在舌头上腾然而起,这味道让宗财不由得想起了那个青年自己做的草莓牛奶,也是这样有超乎寻常的草莓味,不可否认,宗财很喜欢,于是吃了很多块。

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