老三立即道:“成交!”
连玉霖到底不放心,“我们先签一年约,一年过后看情况再谈条件。”
老三嘴角一牵:“好。不过你会为这句话后悔的。”
她默默掂量着老三和阿达,那身寒酸的背心短裤依然寒酸,但这俩花农,已经成了她的伙伴,关乎着她在这城里的生死存亡。她很想说,其实我现在就后悔了……
她性格果断,心知后悔无用,于是强迫自己收慑心神,把目光放到跟前的香肠上。
阿达笑道:“谈完了吧,吃东西!”他和老三欢快地吃起了香肠。
连玉霖馋得要命,终于忍不住叉了一块放进嘴里。果然又咸又脆,一点肉味都没有。她微微皱眉,对阿达道:“你是米其林主厨啊,怎么会吃这种东西?”
老三笑:“哎,他什么都吃。”
虽然香肠的味道不好,但她饿极了,别说淀粉,就算是纸壳做的她也吞进肚子再说了。她微微分开双腿,不管窄裙能不能掩盖肚子,甩开膀子跟他俩争抢起来。
分别前,他们订下了一起去看店面和签约的日子。
连玉霖忍住饱嗝,对老三道:“苏老板,你给我的条件,我没问题;但法律和财务上的事马上要开始操作了,都是要先给钱的,你最好把资金准备好。”
老三财大气粗道:“知道了,钱我早就准备好,你觉得我像空手套白狼的骗子吗?”他眼望阿达,“是吧,大厨?”
阿达只好苦笑:”嗯,他说是就是,说不是就不是。”语毕,他把那盆菊花递给了连玉霖,“这个送给你。”
连玉霖呆住了,比收到香肠还惊诧。阿达和蔼可亲地把盆花交到她手里,温声道:“很容易养的,记住不要浇太多水就好了。”
她的脸微微地红了起来。收到男人送的花不稀奇,但一整盆鲜活活地带着泥土,她还是第一次。而且,在生意谈成的日子里,送人一盆白菊花是什么意思啊?
她道:“谢……谢谢。”
阿达摆摆手,和老三勾肩搭背地走了。
一个小时后,老三和阿达两人在热闹的大街上蹓跶消食。
阿达一半是赞赏、一半是感慨,对老三道:“三儿你真厉害,先把我套进来,又把她骗到手。”本来几十万的支出,结果用个餐厅经理的名义生生抹了个零。
老三却一脸肉疼:“她哪里吃亏了,10%的股份呢,转头她就知道,就她这眼高于顶、挑三拣四的德性,打拼200年也赚不到那么多钱!诶,你到底觉得她哪里好?”
“够凶啰。”
老三笑了。他其实也觉得连玉霖是个合适的人选,从她的眼中,他看见了欲望、野心和精明。够凶——即使是卖产品的乙方,也一点都不卑躬屈膝,这对于未来残酷的生存战来说,是最需要的品质了。
“嗯,凶点好,能管住你。”
“她管我吗,不要啦。”
“废话,她是经营赚钱的,当然是她说了算。就算你是新加坡国宝,也得听她的。”
阿达悲痛地接受了这个事实。以前他是餐厅老板,后厨他是老大,一切自然以他为主,而现在他只是主厨和小股东,只能听从组织安排了。
老三在旁边笑道:“不要一脸不爽,被大美女管一管没什么不好的。”
大美女?在阿达笼统的印象中,连玉霖长得顺眼,现在回想起来,五官确实挺精致。他脱口而出:“她是蛮漂亮的啊。”
老三:“你看上她了?”
阿达一呆,不知道老三为什么会这样想。
老三笑道:“你不是看中她,第一次见面,送花给她干嘛?”
阿达老实道:“等一下我们要坐公车回去,很多巴士司机不喜欢泥土,怕弄肮脏车,司机不让我们上车怎么办呢。我看她自己开车,就把花拜托给她啦。”
老三无语。
阿达突然想起什么,接着道:“你不高兴我送花给她吗?”
老三呼吸滞了滞,口吃道:“我……我……我为什么不高兴?我……我就是……”是什么,他伶俐的口齿居然说不出来,他自己也不知道为啥对这事那么在意。
阿达完全不听他的解释,插嘴道:“别不高兴啦。你喜欢花,我送给你好了。那边有花店,你喜欢红色的?”
阿达雷厉风行,说送,就走进了花店。老三没脸跟进去,只是想,要不要立马打一辆出租车走人?
正举棋不定时,阿达拿了一束红玫瑰走出来,毫不迟疑地递给老三。老三想要不接,可是俩男的拿着一束玫瑰推来推去,这场面就更惊人了,估计没多久就能聚集一圈吃瓜围观的人。
老三接过火辣辣的玫瑰花,很窝囊地学着连玉霖的语气道:“谢……谢谢。”
两人在人行道上慢慢地走。玫瑰的花香窜进了老三的鼻子,一路地飘到了骨头里,他只觉身体被浸润得发软。他送过花给人,也收过不少礼物,男的女的,有的只是礼尚往来,有的是□□裸地表现对他的兴趣,但从没像现在一样,让他心乱得要命。
玫瑰的香气,带着刺,带着尖锐的情感。他知道阿达对他的好意,但这好意的后面是什么呢?他不敢确定。这对谁都好的男人,可以给任何人栖身之地、给人饭食和遮阳的树荫,可以关心一个没时间吃饭的陌生人,那他这束花,也跟那盆白菊一样,不过就是随手把他对世界的好意馈赠出去?
这束花的意义……也只能是这样吧。
老三看着阿达,却见阿达一脸轻松自在,根本读不出他的情绪。
其实阿达哪里有像老三那样,考虑那么多?他知道自己一时冲动踩了线……踩了也就踩了吧,他别无所求,就想表达一下自己的喜爱而已。过完瘾,也就适可而止了,他现在只感到满心的高兴。
两人默默地走了很长一段路,直到老三终于受不了,他吸一口气,正想开口试探两句,却见阿达停住了脚步。
阿达轻松的表情没了,一脸严肃地看着前面。
老三顺着阿达的目光往前看,也呆住了。他们怎么会走到了这里呢?
作者有话要说:
阿达撩妹撩汉三连击
第40章 哄老婆
他们在一排店铺前停了下来。在咖啡馆和餐厅之间,有一座格外幽静的双层建筑,建筑主体从人行道凹进去五米,前面的空地长着巨大的青龙木,树上残存的几簇小花,在路灯下色泽金黄。
在树影里,一个招牌静静地发着光。
这里的照片,老三看过很多次。和照片相比,现实里的Sapphire显得更小,也更幽深。
这就是那家传奇的餐厅了——当年的米其林三星、城里最好的法餐;因其食材和烹调理念的革新,也是当年亚洲厨师们的朝圣地。
现在传奇餐厅还在静静地发着光,而它从前的主人,正站在他身边,迟疑地皱着眉头。
老三奇道:“你回Sapphire要干嘛啊?”
“我不知道为什么走到这里,”阿达摇摇头,“不过,我本来也想找一天回来,唉,反正都来了,我们进去吧。”
“你回来有事?”
阿达发愁:“我要找我老婆啦。”虽然已经离婚了很久,他还是常常无意识地把“我老婆”挂在嘴边。
老三有点不爽:“找你老婆负荆请罪吗?”
阿达被说中了心事,不好意思道:“这几年她一直劝我回来,我没答应她,还说过我不会出来做餐厅了。她知道我出来帮你,一定很不开心。”
“真体贴,”老三冷笑,“你回来哄老婆,起码也换套衬衫西裤,带点礼物啊。”
阿达觉得老三的话很有道理,眼睛看向了他手里的花。
老三咬牙,粗暴地把花递给他:“还你!”
阿达接过了花,笑道:“虽然她不喜欢玫瑰,不过好过没有啦。走,我带你进去看看!”
阿达轻快地走了进去。老三看着阿达的背影,叹了一口气。他知道这里汇聚了阿达半生的心血,无论怎样,在阿达心里有非常重要的位置。既然阿达绕不开它,老三也总有面对它的一天吧。
他稍微整理整理头发,跟随阿达走了进去。
Sapphire在今年重夺了二星,在工作日的晚餐时段,几乎是满座的。
曾可达回来Sapphire,一开始只是服务员之间乱了一阵,后来后厨也骚动了。然后有些食客听到风声,频频地看向他们。
老三不是第一次穿人字拖进米其林餐厅,因此也无所谓别人的眼光。在阿达跟人叙旧时,他抽空打量这餐厅。
气氛很好,雅致休闲,没有繁重的水晶灯或欧式家具,桌椅和餐具都简单朴实,无论是物具的质感还是灯光,都跟他们在大平台上做晚餐的格调相似。老三心想,虽然已经过了三年,这里跟阿达主理时没什么差别吧。
老三小声问道:“你多久没回来了?”
阿达想了想:“一年多了。我带你到处走走,先去酒窖。”
阿达知道老三爱喝,献宝似地把他带进了大酒窖。这里的规模不输于阿杰的餐厅,藏酒丰富,品牌从旧世界的古老酒庄到新世界的独立厂牌都有。老三赞道,“这酒窖在新加坡能排到前几位。”
阿达感慨:“我们刚开始那两年,经销商都不鸟我们,只能捡一些大众酒或者去欧洲背回来,到后来,餐厅慢慢出名了,一些酒庄会特地给我们保留当年最好的那批酒。”
“看样子,Sapphire是恢复元气了。”
阿达高兴又伤感:“今年拿回二星了,那件事……算是过去了吧。”中毒事件过后,阿达似乎受到了重创,但他的名气不降反升,甚至有不少人替他说话。而餐厅就没那么好运了,没了曾可达的Sapphire,立即失去了魔力,生意一落千丈。这一年才又慢慢回到了正轨。
阿达带着老三参观了发酵室。老三毕竟是外行,第一次看到专业餐厅后面的装备,感到非常新奇。这发酵室有严格的温度湿度控制,除了发酵牛肉和鱼肉,还有各种蔬菜的腌制,酱料和面包的发酵等。很久之前Sapphire就开始研制没有酒精的蔬果发酵饮料,都贮存在发酵室里。
这里还有一个其他餐厅没有的装备:一个种子陈列和培育室。在出事前几年,阿达开始大量使用不常见的蔬果品种和雨林野生食材;这些食物不是煮完就算,他系统地做了记录,也尝试做培育和展示。挖掘热带多元的食材种类、保存并运用在高级餐厅里,这是曾可达被推崇的一大原因。
即便阿达不在了,这些工作依然在Sapphire里持续进行。
老三不由得想,阿达虽然不在Sapphire,但这家餐厅依然是他的。从食物、装潢到理念,到处都是曾可达的痕迹。
他们正要去后厨,只听门口有人唤了一声:“Jeremy。”
老三回头,见一女子在门前站着,笑得淡淡的,妆也是淡淡,眼神里却有很多内容。不用阿达介绍,他知道这就是“我老婆”了。
阿达走了过去,抱了抱她,像好久不见的老友般问候:“最近好吗?”
程曦年撇了撇嘴,语气里多少有撒娇的成分,“不好。你怎么会来,是知道我今天心情不好吗?”
阿达苦笑:“不是,你心情不好,看到我不是更糟糕?”
程曦年笑着“哼”了一声,“有事情要跟我说?你已经知道我心情不好,会让我不爽的话,就不用说了!”
阿达牙疼似地皱了皱眉,“我说什么你都会不爽啦。——介绍一个朋友给你认识,苏君泽。”他把老三郑而重之地推到程曦年跟前,“我现在的老板。”
“老板?!”程曦年瞪大了杏眼,脸色明显沉了下来。
老三摆出了风度翩翩的模样,人字拖向前踏出一步,伸手道:“您好,叫我老三就好了。”
程曦年勉强跟他握了握手,然后眼睛看向阿达,“曾可达,你……你要出来工作了?”
阿达点点头,顺便把玫瑰送出去,“每次看见玫瑰,就想起你在学校大礼堂唱歌的时候,穿百褶裙的样子。不过今天没买到白玫瑰。”
听到这句话,老三大惊失色——阿达居然会说这种情话!
只见程曦年的眼神果然软了软,但是一瞬间,她又恢复清冷的样子。她冷冰冰道:“出来了……是好事,恭喜你了。”
阿达笑,垂下了头。
程曦年:“为什么……为什么想出来了?”
阿达没有看着老三,但老三依然感觉到阿达的目光投到了自己身上。阿达简短答道:“我想重新开始。”
空气一时凝住了。“重新开始”,这句话像有实体一样,在三人之间飘荡。
程曦年点点头。她知道不用再问下去,那张被生活磨得坚毅之极的脸,轻轻一笑,“来,我们去后厨,介绍你认识澳大利亚来的主厨。”
老三跟在他们身后,七拐八弯地走去了厨房。他听见两人谈笑甚欢,关系还是挺亲密的,她会向阿达抱怨遇到的各种问题,阿达会像所有钢铁直男一样给她建议和训导,然后被她嫌弃,两人相互调侃宽慰,偶尔穿插着熟人的八卦闲话。
跟着他们,老三还看见了专业厨房忙碌有序的运作。在外面吃饭的时候,呈现给他的总是漂亮的食物和友好的气氛,但厨房其实宛如战场,所有的流程必须严丝密缝地交织在一起,人人都紧张而谨慎。
老三看见了阿达原来的工作环境——专业、严谨、高压。这才是餐饮业真正的面目。
老三不由得提起了精神。这不是玩的,阿达没有选择Sapphire,而是跟他一起“重新开始”,他承担得起阿达对他的依托吗?
那天晚上,他们在公车里累得眼睛都睁不开了。在晃晃荡荡中,老三开口道:“你跟前妻关系还挺好。”
阿达眯着眼苦笑:“现在好了,以前在一起的时候,天天吵架。”
“为了什么?”
“想法不同。她认为我这样做菜不保险,不稳定,对餐厅的发展很不好。那是我在Sapphire最后几年的事了,虽然很多人已经接受了我的风格,餐厅的预定也只有增加没有减少,我们还进了世界50最佳餐厅,亚洲只有两家,另一家在东京,”说起以前的丰功伟绩,阿达的语气非常冷淡,“但是也有一些人会投诉食物太怪啦、难吃啦。而且我们用的材料不是红萝卜大白菜,很多材料没有人会做,全靠厨师的经验、直觉和知识。她觉得迟早会出事。”
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