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空中的太阳缓缓向西移动,时间也在一点一滴流逝。
到了该做晚饭的点,已经养成生物钟的梁三愿渐渐清醒,因仍残留一丝困意,勉强将眼睛睁开一条缝。
躺椅旁站着一个人,高大的身影挡住了此刻对一个刚睡醒的人而言有些刺眼的光。
梁三愿打了个哈欠,摆摆手:“醒了醒了,这就去厨房。”
他下意识地将面前的人当做了喊他起床的张武。
出于对温暖小窝的留恋,梁三愿又将自己整个人朝毯子中缩了缩,准备再享受几分钟这美好时光。
然而面前的阴影没有立刻消失。
通常张武来叫醒午睡的小老板时,只要小老板意识清醒着,便会退下去大厅招呼客人,基本不会停留。
今天这是怎么了?难道是有难缠的客人?!
无所事事的梁老板顿时精神了,无视有些小冷的秋风,一把掀开薄毯,双脚踩上改良版棉拖,动作利索地起身:“出什么事了?”
“没有。”
“没有?没有你站在这里干——”
等等,这声音好像不对。
梁三愿放下提了一半的鞋,猛地抬起头。
这次倒是清楚地看到了来人的相貌。
他哆哆嗦嗦:“西、西、西——”
那人贴心地将这个好像很可怕的名字补齐:“西门吹雪。”
他的语气依旧平静冷淡,没有因为小老板见他如见鬼的表情而生气。
梁三愿愣愣地随着他:“对,西门吹雪……”
随即,他的眼睛瞪得溜圆,脸上满是不可置信:“西门庄主,你怎么会在这儿?!”
经昨日早上一别,他们不该各奔东西桥归桥路归路尘归尘土归土再也不见吗?!!!
其实按理说,见到年少时期的男神,正常的粉丝应该不是梁三愿这样的态度才对。
但是梁三愿本人并不这么想。
他已经见到了爱豆,爱豆到了他的地盘,甚至非常喜欢他(做的饭)。
于此,梁老板已经相当知足了。
再说了,他和西门吹雪现在可是生活在同一片天空下,这是多少剑神粉丝们想都不敢想的事。
四舍五入就是他俩已经同居了啊!
综上所述,梁老板对如今这个状况十分满足。
佛系追星就是他本人。
不过粉丝本人是心满意足了,爱豆却好像注意到了某项技能点点满的小粉丝。
不知是不是真的因为梁三愿做饭太好吃,还是由于一些其他的原因,西门吹雪并没有与小老板江湖不见。
这不,昨日早上刚刚分开,今天晚饭又被安排上了。
本质上还是很单纯的小老板被庄主大人一句“来吃饭”就哄着了,甚至不再追究后者再次出现在外人免进的后院。
厨艺再次被剑神认可,美滋滋。
西门吹雪是寒暑不侵不错,但是他做的菜不是。有些食物凉了后味道会大打折扣,因此梁三愿还是将西门吹雪迎到了大厅里一个偏僻的角落坐下。
大厅现在的人不多,除了西门吹雪外仅有五人两桌。
梁三愿问道:“您想吃些什么?”
西门吹雪没有去拿一旁的菜单,只是道:“你做的就好。”
梁三愿应了一声,走了两步又转过身,问道:“您可有什么忌口?”
西门吹雪摇了摇头:“并无。”
“请您稍等片刻。”梁三愿露出一个笑脸,接着掀开帘子出了大厅,走进厨房。
直到梁三愿的身影彻底消失,西门吹雪才收回了目光。他看着刚送上来的茶壶,犹豫了一下,没有唤伙计换成清水,而是倒了一杯热气腾腾的小老板自制茶水,端起来静静品着。
虽说凡事都应讲究先来后到,但人的心终归是偏的。没有先做已经报上来的那桌菜,梁三愿准备先把庄主的晚饭做好了。
梁小老板边做着准备工作,边摇头晃脑地感叹:哎,都怪美色误人啊……
他翻了翻今日送来的食材,决定为西门吹雪炒两个菜,麻婆豆腐和红烩牛腩。
先做肉菜。
梁三愿将切好的牛腩洗净,放入锅中,加入清水,大火煮沸后撇去浮沫,牛肉捞出沥干备用,汤水盛出备用。
接着,他在锅中倒油,放入冰糖,小火熬至冰糖融化变黄,再将牛肉倒入,翻炒均匀。至牛肉均匀的沾上焦糖后,加入葱姜蒜及干辣椒和香叶,倒入少许生抽和老抽,翻炒片刻后加料酒去腥提鲜。
经过短时间的翻炒,牛肉已出香味。梁三愿将牛肉倒入砂锅,加入之前剩余的汤水,大火煮开后换小火慢炖。
在此期间,他另起一锅。锅中倒油加热后,先放洋葱丝煸香,接着加入切好的土豆和胡萝卜,翻炒片刻后加入番茄,番茄炒至红油,将这一锅蔬菜倒入牛肉汤锅中。
梁三愿拿勺子将二者微微搅拌,继续盖上砂锅锅盖进行炖煮。
这道红烩牛腩基本完成,只要再炖煮片刻就可出锅。他正好利用这个时间将麻婆豆腐做了。
麻婆豆腐是川菜中经典的经典,又因做法简单、食材简单,而深受大众欢迎。
梁三愿从一旁被湿布遮盖的大盆里切下一块儿豆腐。这豆腐是今日采购的新鲜豆腐,雪白水嫩,满是豆子的香气。
他在锅中倒油,油热后加牛肉沫,炒熟盛出备用。
梁三愿用热油将豆瓣酱和豆豉酱煸香,后加水,放入花椒粒、辣椒粉和胡椒粉,小火烧煮片刻,加入炒好的肉沫。
接着,他在锅中放入切成小方块的豆腐,微火慢烧,几分钟后倒入水淀粉,小火煮开后盛出,装盘撒上一小把葱花即可。
火红热辣的豆腐上点缀着细碎的青白色,煞是好看。
这道菜虽制作简单,但由于豆腐易碎,要保持它的完整性,因此动作一定要轻,烹饪时小火最佳。
这盘小小的豆腐色泽红艳,麻辣味厚,酥烫细嫩,咸鲜而香,让人升起了无限食欲。
麻婆豆腐做好了,红烩牛腩也正好可以出锅了。
梁三愿打开了砂锅锅盖,先撒入一点盐进行调味。
经过一段时间的焖煮,红色的汤汁已变得十分浓稠,受火力作用,发出了咕嘟咕嘟的诱人声音。
牛腩经过多次的的炖煮已经变得酥烂软嫩、极其入味,土豆软面,整道菜浓醇适口,鲜而不腻。
不愧是两道下饭的硬菜。
梁三愿招来张勇端菜,自己则进入到了忙碌的工作时间,为客人烹饪各种美味的食物。
他再也无暇顾及西门吹雪。
等到一通忙活下来,时间已经过了两个时辰。又做好了客栈中自己人的晚饭,没什么胃口的小老板摘下围裙,擦干净了手。
他终于可以走出厨房透透气了。
院内立着一道白色的身影。
梁三愿定眼一看,竟还是庄主大人。他快步上前,走到面前时又急急退了几步。
没有抽油烟机的古代,满身油烟味真的不怎么好闻。
梁三愿道:“西门庄主,您是有什么事吗?”
怎么还没走?
也不知是不是听到了这句画外音,西门吹雪只是转过头,沉默地凝视着小老板。
“咳……”被这样认真的目光望着,梁三愿不知怎么的,觉得颇感不适应。他眨了眨眼,提议道,“要不然我取一壶好茶来,我们一同品茶赏月?”
梁三愿等着西门吹雪拒绝离去,哪知高冷的剑神这次倒是应了声。
梁三愿惊诧道:“啊?”
西门吹雪冷声道:“不可?”
梁三愿立刻将头摇得像拨浪鼓,他很快调整好表情,唤来张武让其去寻一套桌椅搬到院子里,自己则向西门吹雪告罪一声,回厨房拿茶具去了。
见后院突然多了一个人,张武并未吃惊多言,他沉默照做。
将一处空地摆上一个小圆桌,又搬来两把椅子,张武用布擦拭干净,便回到了厨房。
不久,梁三愿也托着一壶茶回来了。
茶是好茶,残月观看起来也别有一番滋味。两人并不多言,静静品茶,观赏夜空,气氛虽沉默但也莫名和谐。
突然,这美好的场景被人打破了。
人未至声先到:“小老板,今天可做了什么好吃的?”
话音刚落,一道身影轻飘飘地落在了地上。
司空摘星仍带着一副精巧的人|皮面具,细微的表情变化可以通过面具透出来。他长叹一声:“我可忙了一天了,定要大吃一顿好——”
他声音一顿,随即尖声道:“西门吹雪,你怎么也在这儿?!”
陆小凤广交好友,偷王之王司空摘星与万梅山庄庄主都是他的好朋友。
可这并不代表这两位相互也是好朋友。
西门吹雪瞧不起司空摘星,司空摘星也不喜欢西门吹雪。
司空摘星摇头叹气:“小老板,我对你很失望啊。”
竟然和西门吹雪这厮杯酒言欢?!
安静如鸡却仍被人强行点名的小老板:“......啊?”
第17章 名侦探小凤凰
何霁作为学堂中唯一的女孩子,客栈一众为她的交友状况简直是操碎了心。
好在这小丫头自己性格好,模样也俏,除了最开始一段的陌生尴尬期,她与其他学生关系虽称不上多好,比不上他们同性之间的友谊,但好在已经学习了“仁义礼智信”的小男孩没有欺负新生的现象,大家都维持着虚假的同窗情谊。
除此之外,何霁每日拿去和同学分享的点心小吃也帮了大忙。
有句老话说的好,食物是拉近人与人之间关系的阶梯。
再说了,食物的贿赂,怎么能算贿赂呢。
学堂的学习并不比现代人的高中生涯轻松,考取功名光宗耀祖,压在学子身上的重担何止万斤。
尤其是这里出了位探花后,无论是教书先生还是家长学生们,无不期盼从这里再出几个这样的人物。
何霁进入学堂已经很不容易,也不好再搞特殊,只得每日天不亮起床,太阳快落山才能回到客栈,与其他人保持着一样的作息。
由此,小丫头的吃饭也成了问题。她的早饭一般是前一天做好的馒头点心,午饭要看当天客栈忙不忙,空闲时才会有人给她送饭。
何霁的兜里装了几个铜板,若是到点没有人给她带饭,她便自己买几个热乎乎的包子馒头。
何霁知道自己娘亲挣钱不容易,原本的早午饭都是从客栈拿的,到吃饭的点虽然都凉了,但也能填饱肚子。可天气日渐寒冷,梁三愿觉得这样容易吃坏身体,告诉她可以报销饭钱,小丫头这才开始买饭吃,不过也是尽量选便宜的。
这日,距离中午还有好长一段时间的梁三愿决定要尽尽老板和哥哥的义务,准备去给小丫头送温暖。
他做了几样好吃又简单的东西,将一个大食盒塞得满满的,拎着就朝食堂进发了。
由于李家的捐助,学堂规模不小,除了几间教室,还有专门空出来让人吃饭的地方。
但也仅限于此,再没有精力和金钱请人做饭了。
家里有些钱的会直接请位先生在家中教学,来这里的学生们家境也并不富裕,午饭的解决方法和何霁差不多。
因为上学时间早,学生们午饭时间就比寻常人提前一些。
也方便了客栈的人能正好避开高峰期。
何霁正自己占了一个小角落坐着,遥望着门口。她想着再等一会儿,要是还是没有人来,她就买两个馒头,就着带过来的酱菜吃好了。
突然,一个庞大的身影坐了过来,声音厚重:“何霁,吃包子吗?”
何霁转过头看向来人,那是上课时坐在她前面的小胖子。
小胖子整个人都圆滚滚的,看上去十分庞大狂野,但人并不坏,性格爽朗大方。他爹做了小生意赚了点钱,比较疼爱儿子,每天中午都会派仆人送饭。
她摇摇头:“谢谢,不过不用了。”
小胖子十分豪气,直接将一个碗推向何霁:“吃吧,我这还有很多。”
何霁望过去,默了。
果然,他那还有三个比她的脸还大的大盆呢!
但是受到王瑶的影响,何霁不习惯欠外人太多,她不打算接收这份好意,心领就足够了。
她正想着该如何委婉拒绝,突然听到了有人在喊她的名字。
“小霁!”
听到这熟悉的声音,何霁迅速扭过头看向门口,惊喜道:“梁哥哥!”
她的眼睛随即直勾勾地盯着梁三愿手中的巨大食盒。
梁三愿走进屋,将食盒放在了桌子上。他轻轻拍了拍小丫头的头,笑道:“饿了吗?”
何霁点头如捣蒜:“特别饿!”
“没良心的小丫头。”梁三愿叹了口气,“早上拿了那么多点心,都喂给小狗了。”
何霁嘿嘿笑了声:“因为太好吃了嘛。”
还分给了同学一点。
梁三愿当然知道是怎么回事,他笑了笑,没继续在这个话题上打转。
他指了指食盒:“吃饭吧?再不吃就要凉了。”
何霁立刻点头。
梁三愿将食盒打开,一瞬间,酸辣的味道瞬间席卷这一片区域,这味道不仅开胃,还提神醒脑。
何霁觉得背了一上午书变得昏昏涨涨的脑袋立刻清醒了不少。
梁三愿将里面的东西一一端出来,一大碗色泽油亮的酸辣粉,五个烧饼,两盒精致的点心。
酸辣粉是川渝等地的特色小吃,做法也非常简单。
梁三愿做时选用的红薯粉丝,这种粉做出来晶莹剔透又柔润滑嫩。
煮好的红薯粉放入调制好的酸辣汤汁中,再点缀些酥脆的油炸花生和黄豆,撒上榨菜香菜,就制作完成了。
酸辣粉辣而不燥、酸而不痉,麻辣酸香俱备,十分爽口宜人。
通常闻到味道就会让人口水直流。
已经有不少人偷偷瞄着这边了。
梁三愿又从最里面取出一个小竹筒,叮嘱道:“这里面是茶水,酸辣粉味道重,吃完了记得漱漱口。”
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