武老三顿时答应了,就是一张桌子还是太小。他那豆腐一板就要占不少地方,还有豆浆呢。
村长勉为其难的又给他增加了一小块地方。
第二天武老三就运来一车豆腐,他们这豆腐只要两文钱一块。有嫩豆腐回去撕点葱叶拌点酱就能吃。要是讲究点的人家炒个卤子浇上去,也有老豆腐。邵坤家的姜老头大厨雕牡丹花的豆腐就是老豆腐。还有豆浆一舀子两文钱听说加糖了,但喝起来只有不易察觉的甜味。想加糖再给一文钱,毕竟这年头糖很贵,有点甜味就不容易了。
武老三给他一并运来了豆渣。邵坤直接叫送到他岳父岳母那里去了。他们村里也有不少别的养猪户。一听说豆渣便宜,也跟豆腐坊的订了几担子。
现在日头好了,村子里修完村口这一段路又开始修官道了,酱香饼这个就只能挪到村里卖。
吃一口酱香饼再喝一口顺滑的豆浆真的是过瘾。邵坤叫邵二哥烙了三张酱香饼,一张给唐家送去,一张给邵母送去。第三张给他们家的佣人们吃,又买了三舀加了糖的豆浆。在一群人羡慕的目光中,端走送去。
武老三那豆腐也都卖飞了。以前想买还得去县城,拿回来还沉,坐牛车还容易给挤着。平常吃的机会也少,猛然来大牛村一亮相,都成了稀罕东西。
原本打算试着卖卖带了五板豆腐,两桶豆浆一个时辰不到就卖光了。卖豆腐的两个伙计兴奋的脸都红了,这一次卖的都赶上平常庙会的时候了,说明儿再多带一点。
邵坤的菜也早早的收工了,邵二哥那酱香饼从头到尾一直忙活,连脸上的汗都来不及擦。不过脸上都是笑容,去了成本他跟邵坤五五分,卖的越多他赚的越多。
虽然忙,但心里是一片火热,等赚了钱也把房子好好修修。
邵坤忙完了之后,坐在旁边,拿了一个胡萝卜洗干净顺手递给了唐泽,自己拿起另外一根。他们家的胡萝卜吃起来没有筋吃起来甜丝丝的,现在还嫩的时候就给摘回来。
聚福斋的掌柜的回来满脸的喜意:“哎呦,你们怎么在这里?”
邵坤咔嚓咔嚓的吃着,那个胡萝卜在他的嘴里仿佛极其甜脆。
聚福斋自从换了他们家的菜之后卖的可好了,不光是堂食爆满,很多老客户更是口口相传。他很久没找到这种感觉了,亲自过来就是谈大量买菜的事儿。结果一进村就看见邵坤跟唐泽在那优哉游哉的一边围观,一边吃东西。
再看着火热的村头集市,感慨道:“这地方不错,等我不干聚福斋也整片地,养条狗过过田园生活。”
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第97章 叫爹
一晃又过了两个月。
邵坤家的草莓也熟了,草莓不用太精心照料一长一大片,红彤彤的果子,酸甜可口,只是太娇嫩了。
邵坤不爱吃果子的人都喜欢吃他们家的草莓,唐泽更是。唐泽刚从外头回来这天气也渐渐的热起来:“草莓给我留了吗?”这草莓都是早上太阳没出来的时候摘下来的。用井水冰镇,大人孩子都喜欢!
邵坤从厨房给他拿出了一盆,他扇着风吃着草莓,一脸的满足。
菜地的事儿很多,聚福斋每天要的量很大,甚至还派两个人在村里住着。每天早上帮着摘菜,对他地里那点东西人家都门清。
下的单子一次比一次大,辣椒都快要被他们那包圆了。
邵坤如今管理食品坊,有二航和二谨帮忙,再加上姜老头十分基本能做个甩手掌柜的。但唐泽就惨了。每天除了应付聚福斋还有村长家要货,还有村口的集市和一些量稍微大一点的散户。
竟没有几天可以休息的,连这会儿吃草莓都是忙里偷闲。
“咱家的蜜瓜快下来了。”唐泽提起这个事儿就忍不住流口水,前几天他们偷偷摘了一个蜜瓜,出了芯儿是橙黄色的,其余的部分还是白色的,但很甜,吃起来格外期待。
这年头甜是非常珍贵的味道,蜜瓜价格昂贵,除了一些富户,村里的人还真没几个舍得买的。
邵坤倒想出了一个极好的麻辣菜色,对三兴和三平道:“挑大的蜜瓜摘回来二十个。”
大的蜜瓜已经有两斤半的重量了,还没有熟,等完全成熟一个蜜瓜就能有四五斤。
“是。”三平是他当初救下来那个受伤的哥哥,话少稳重,是邵坤最得力的人。
唐泽道:“还没熟。”
“做个别的好吃的。你待会儿帮忙。”
“好。”唐泽最近吃的都是姜老头的手艺,不得不说他做的饭菜都很有两下子。像是高级饭馆做出来的,但他还更爱吃邵坤做的。只是如今邵坤不张罗做,他也不好为了一己私欲去麻烦他,现在听闻他又来了兴致,口水都有点兜不住。
邵坤看了唐泽:“咱儿子贪吃这一点可算知道随谁了。”
怪不得唐泽没成亲的时候就对他有好感。小的时候可没少投喂,原来不知不觉的就给自己养了个媳妇!
很快二十个蜜瓜摘了回来,邵坤切开果然除了芯儿变了颜色,其余的部分还都是生的。
邵坤直接把籽儿抠出来,用菜刀把外头的瓜皮也削干净。把果肉切一个个手指粗细的果条。叫这人拿帘子像晒干菜那样晒,如今阳光充足,一天就差不多了。
二十个瓜晒了五个大竹帘子。
过了一会儿,乳母把小邵阳给抱了出来,小家伙已经五个多月了,胖嘟嘟的都可以翻身可以坐了。
唐潇就是开布装的,小孩子的衣服捞着不少,还都是好料子。小邵阳本来就好看,在加上穿的漂亮,可谓是人见人爱!
小家伙已经能认人了,看见邵坤,用手伸出来一个手指:“啊。”身子往前倾要抱。
邵坤笑道:“这小馋猫肯定是闻到果味了。”他刚才切蜜瓜来着,虽然洗了手但身上还是挺香的。
邵坤有意逗儿子,一时间没过来抱,给小家伙急坏了。连忙道:“啊……”
“哭一个。”
“哼。”小邵阳生气了,把脸埋在乳母的身上,原本就胖嘟嘟的脸颊现在更肉了。
旁边的一寒都忍不住道:“小主子好聪明。”他从四个月之后就不怎么哭了,想要什么都会用喊的来吸引别人的注意力。而且还能从语气中分辨出好赖话,这么小的孩子也太绝了。
邵坤也不想真惹哭儿子,不然唐泽又该心疼了。这臭小子坏心眼可多了,一旦邵坤不理他,他就去唐泽那告状。
邵坤伸手把儿子接了过来。小家伙眼睛睁的大大的看过来,很快脸上扬起来一个得逞的笑意:“爹……”小家伙突然冒了一个话。
唐泽跟邵坤都僵在当场。
邵坤道:“儿子,你再说一遍。”
“啊……”儿子天真无邪的看着他,仿佛刚才那一声爹爹是幻觉似得。
邵坤道:“好儿子。”
唐泽也凑了过来。
他们家小邵阳被两个爹爹围着,兴奋的小手挥舞着:“爹爹……”这次说的更清晰一些。
邵坤当下就亲了亲他儿子娇嫩的脸颊,用下巴蹭了蹭小家伙的脸。
小邵阳知道他爹是在跟他玩呢,乐的嘎嘎的。邵坤跟唐泽俩人都有些激动。
儿子会说话了,邵坤也算经历过大事儿的人,但对儿子的叫声,兴奋的亲了又亲。
小邵阳的眼睛很像唐泽,尽显聪明气。此刻很享受被爹爹有抱又亲的。
这种事儿怎么可能把持的住。很快全村的人都知道邵坤的儿子会叫他爹了。又惹的村里的人一阵阵惊奇,这孩子才几个月大就会说话了,莫不是神童吧。
村民找到邵坤千叮咛万嘱咐,一定要把邵阳这孩子培养好。说不定将来他们村还能出个官老爷呢,那就是全村的希望。
这是乡里人能想到最体面的人物了。
下午小邵阳换上了红色肚兜兜,上面绣着刺绣,趴在床上胖嘟嘟的样子越发像年画上的小童子了。再加上小邵阳爱笑,无论见了谁都笑呵呵,可讨人喜欢了。
村子里有些迷信的妇人道:“要不怎么你家兴旺呢,这都是孩子带来的福气哟。”
邵坤好话听惯了的人,此刻嘴角也控制不住,一个劲儿的上扬,笑道:“是唐泽带来的福气。”
大伙儿一听,发现还真是,唐泽跟邵坤刚成亲的时候,邵坤住的还是小破房呢,现在看看手里的佣人都好几个了。
于是把唐泽夸了又夸。唐泽这人脸皮薄,哪儿经历过这样的遭遇。此刻脸都红的不行了。这种待遇完全是沾儿子的光。
……
当天晚上,邵坤不睡觉还沉浸在被儿子叫爹的兴奋之中呢,翻来覆去的。
唐泽忍不住吐槽:“至于么?”他也高兴,但没像邵坤这样。
邵坤道:“也就一般高兴吧。”
唐泽没戳破他,他的笑容都快溢满了,还装呢。
但是很快唐泽心中的警铃就开始响了。因为邵坤目光炯炯的靠过来:“还有个让我更高兴的事情?”
唐泽不想问,但还真好奇的:“什么?”
“咱儿子那个红兜兜还挺好看的,你有没有给自己做一个?”哥儿身体更娇嫩,一般都会在里面多穿一套,就包括肚兜之类的。只是邵坤从未看到过。
唐泽顿时紧张的结巴了:“我……没有。”
邵坤道:“下次相公给你做几身。”这种增加趣味的衣服怎么能没有呢。
唐泽道:“快睡觉吧。”他有些心虚,他还真有一件,但是一根细细的带子只能绑起来太羞人了。
邵坤以为他累了,把煤油灯熄了,房内一片漆黑。
……
第二天一早,邵坤晒了一天的蜜瓜干,再加上风干了一宿变得很像萝卜条,摸起来软硬适中,尝了一个甜丝丝的果味中又带着干果的韧劲儿,一般人会用糖稀熬成蜜饯。但偏偏邵坤不同寻常。他把蜜瓜干用红油和其他的调料给腌制了起来,典型的麻辣小食。
吃起来就是鲜辣中还带着香,很曼妙的滋味。这种东西是时令菜,保存不了多久。封两三个时辰就能吃了。若是泡的时间太长,把果干沁足了汁水反倒是疲沓了,就没有软韧Q弹的口感。
邵坤家以前还有一些小坛子,封坛之后卖二十五文。而且最迟三天之内必须全吃完。
除了自家吃的,一共也就二十多坛。摆在集市上好多人还没得到信儿呢就卖光了。
邵坤家的红油泡菜他们可是久仰大名,这个麻辣小食也一定不错。哪怕贵点也买了。
关玉杰跟白公子俩人就包了五坛,说是五坛也就是巴掌大圆腹小陶坛。
邵坤道:“三天必须吃光,你们买太多了。”
关玉杰顿时白了他一眼:“瞧不起谁呢,还能留到三天后?”说完回去拿盘子打开两管子把里头的东西都给舀出来。夹起来一块放在嘴里不咸口感很Q韧,正适合一边谈天说地,一边吃的小零嘴。而且难得这么合口味。他也自诩走过万里路的人了,但是以前从未吃过这种。
一顿就灭了两罐子,这还搂着吃呢,毕竟能放三天,打算多留几天。
到了第二天他就觉得抢五坛是个正确的方式,因为邵坤不卖了。昨儿买到的人都没吃够,尤其是家里人口多的,分到个人身上每个人都分不了几口,今儿打算多买点的。
早知道吃东西的时候就该好好咂摸咂摸了,都没品出味儿来就没了。好多人劝邵坤,放着钱咋不挣呢,哪有这样的商家?
邵坤高深莫测的不言语,蜜瓜风干之后变得特少,就是自家想吃弄了点。昨儿卖了一回,算来算去好像还亏了本。这还是做生意以来头一回,都怪邵阳那臭小子,一声爹把他哄的找不着北了。
第98章 草莓果酱
邵坤家的草莓家里根本吃不完,新鲜的草莓容易磕碰。姜老头说可以晒草莓干。草莓自然变干之后果肉就会变成暗红色,果肉小小的。味道酸甜,也好吃。但草莓干这玩意要在阴凉通风的地方晾晒,还要专人勤家看护,而且一不小心就会发霉变质,至少晾个十几天。
邵坤这边哪儿有时间伺候这么金贵的草莓干。
想了想邵坤直接叫人洗干净晾干,拿出来两大筐用来酿酒,把草莓和冰糖放在一块,草莓汁混着冰糖发酵就会变成草莓酒,这还是邵坤以前看古书上面说的。
剩下采摘的草莓全都捣碎。满院子都是草莓的香甜。红色的汁水中带着果肉加入大量的蔗糖和少量的蜂蜜上锅熬煮,要不停的搅拌。最开始的时候草莓汁还挺清澈的,但很快就开始冒泡泡,味道太香了。
半个时辰之后锅里的草莓完全变成浆了,红色十分诱人。继续熬煮两刻钟已经变得非常粘稠。用刚才搅拌的铲子抬起来,像油光一样在缓缓的流淌,浓浓的草莓香。
这次邵坤认真的合算了成本,卖三文钱一罐。他用新进的瓷罐装上,有点像是女士的胭脂盒,但比那个要深一点。反正用大的汤勺舀一勺就满了,瓷罐自带盖子的。弄好之后贴上他们邵记特有的油纸,上面写着日期!这是以前做红油泡菜时候研究的,这种果酱放了蜂蜜可以保存三到七天,再多就不行,做小罐子也是这个考量。村里现在不怕花钱但怕浪费。
这个分量三天绝对吃的完,用羹匙挖个六七勺就见底了。
这罐子是邵坤特意找陶厂的人定做的,之前是为了要做下饭的肉酱,没想到草莓酱提前用上了。
邵坤放在村口卖,打算每天熬一回,多了也存放不住,三文钱再加上八文钱瓷罐的押金。
“好香啊,你这是啥?”
“草莓果酱,可以冲水喝,酸酸甜甜的。”尤其是用井水冲沁凉可口,正适合春夏。
大伙儿闻到味都馋的受不了了。在村里一家都有三四个孩子,花个三文钱,孩子们能高兴两三天也值得。邵坤这一天就做五十瓶。村口集市卖嫩豆腐的还买了一份,说拌上点白糖加上他们的草莓果酱浇在水豆腐上,要是放在大饭馆里没有二十文都下不来。
被他这么一宣传,好多村里的小妇人也想买来试试,连同他们家嫩豆腐卖的飞快。
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