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大梁第一皇商(古代架空)——春东来

时间:2020-06-21 10:16:17  作者:春东来
  一顿下来,几人可谓是吃得肚子圆圆饱饱的了。
  看汪帆起身打算收拾,江天赶忙站起来,抢先一步道:“汪姐,你就歇着,这收拾的活我来干!”还递眼色让顾婉帮着拦住汪帆。
  汪帆抢不过两人,一脸无奈地坐在原地,连连摆手道:“我不动我不动了,那这些就麻烦江天你了~”
  等江天端着空盘子去了厨房,汪帆戏谑地凑近顾婉:“小婉,你这是嫁了个好夫君啊~”
  “他是挺好的。”顾婉点头,她想到之前燕京城关于江天是萧乾男宠,靠着萧乾开了一家炸鸡店的传闻,再联系这几天与江天的一起生活,暗自摇了摇头。
  传闻不可信呀。
  -
  “小婉,桶不要放水里呀!”
  “啊江天,网不是那么撒的呀!”
  “阿山,不准跑远了!”
  ……
  汪帆站在一处岩石上,肩上挂着渔网,眼睛始终看着三个人,严防他们的捣乱。
  她就不该让他们跟来!
  早上江天洗完碗后,看汪帆拿着渔网要出门,就问了一句。
  听汪帆说要到海边打渔,双眼放光,忙吼道,他也要去!还拉着顾婉、阿山一起。
  结果,到了海边,三人就像是断了线的风筝,疯玩儿!
  一会儿,和阿山一起堆着奇形怪状的沙子说什么城堡长城;一会儿又从犄角旮旯里摸出来一个蹴鞠,说是要玩沙滩足球;站在海水边冲浪呀,打水漂呀……玩得千奇百怪!
  汪帆看着三人笑了。
  她用力扔圆了渔网,回想起当年与张武初识时的场景。
  那年,他们也是在这沙滩上,放声大笑着……
  -
  等两个大木桶都装满了鱼,两张渔网也挂满了,竟然才过去一个时辰,都还没过午。
  “娘,好多鱼啊!”阿山兴奋地就要伸手往桶里抓鱼,被汪帆一个巴掌拍回去:“小心被咬了!”桶里的鱼有的可是会咬人的!底下还有螃蟹呢!
  “小婉,江天,你们先在这儿等着,我回村里喊个人来帮忙。”
  “行。”江天应道。这两个木桶挺大,他一个人是挑不回去的,听汪帆要回村请人来帮忙,也没有异议。
  很快,汪帆喊了两个与她一般年纪的妇人来。
  两人看着还挺瘦,但一个手就提起了木桶。江天质疑的眼神立马变得惊讶了:“!”还好,他没多嘴问出来。
  江天牵着阿山,乖乖地跟在汪帆三人后面。
  -
  “不是吧?!这些虾和贝壳还有这些海藻你们都不要的?”
  院里,江天手上拿着两只大虾,正在和阿山手里拿着的虾子比斗,看汪帆端着装有挑出来放在一边的虾子贝壳的盆子往外面走,好奇地问了一句。
  就听汪帆说要把那些都倒了。
  江天赶忙放下手中的虾子,走近汪帆:“汪姐,这些可都是好货呀!”
  “就这些?”汪帆扬了扬盆子,不解道:“这些虾子没肉,贝壳又硬的很,拿来干什么?”
  “哎呀!你们,啧,汪姐,你把这些给我。”江天接过盆子:“你呀瞧好了,看我拿来干什么就是了!”
  
 
  ☆、重操旧业
 
  江天端着盆子就去了厨房:“汪姐,厨房我就先用一会儿。”
  盆子里东西还不少,有拇指大小的虾子、半个手掌大小的花甲和扇贝,还有几片新鲜的海带。
  “汪姐,厨房里有粉丝吗?”江天大声问道,他想做个蒜蓉扇贝粉丝。他在王府吃过绿豆粉丝,就是不知道汪帆这里有没有。
  “粉丝?家里没买。你先等会儿,我去村子里问问。”汪帆应了一句,放下手头的活计就要往外面走,被顾婉拉住给塞了一些零嘴:“汪姐,这些你拿着,等会儿好和别人换。”
  “嗯嗯还是小婉想得周到。”汪帆接过顾婉手里的糕点零嘴,嘱咐了阿山几句后就走了。其实在她们村里,邻里间互借一些小玩意儿是很正常的,但顾婉也是好心,她也就没有拒绝。
  江天在厨房里也没闲着,他找了一个大盆装满清水撒了一把盐,把花甲全都倒了进去,静置着。之后,他便开始处理海带。
  海带有很大的四片,呈深褐色。他只取了一片,用清水冲洗了表面后,切成了几段小块放到锅里焯水。他还让顾婉从家里把排骨拿过来,他要用一半海带炖排骨,一半用来凉拌。
  把排骨洗净后,就放到了另一个锅里煮着。
  趁着煮排骨的时间,江天又把虾子的虾线虾须给剪了,他打算做白灼虾。用最简单的蒸的方式最大程度保留虾子的鲜味儿!
  等他把食材都处理好了,汪帆也从村长那儿换回了一把粉丝:“江天,是要做粉丝汤吗?”
  “不做那个。”江天摇头道:“我要做蒜蓉扇贝粉丝。”说着,就把粉丝放到温水里泡发。
  他又把葱姜蒜剁成碎末后,在锅里放油爆炒炒香。
  汪帆和顾婉两人站在厨房里,看江天把泡发好的粉丝撒在扇贝上,紧接着在粉丝上面摆上炒好的葱姜碎末,忍不住问道:“这样就好了?”她们还没看到过这样的做菜方式,看着还挺赏心悦目的。
  “还有最后一步。”江天神秘道。他把扇贝粉丝装盘后,放到沸水锅里隔水蒸着:“再等一刻钟~”
  另一个锅的排骨也已煮熟,江天把它们捞出备用。把海带切段、葱白切段,葱叶切葱花、姜切片,锅中热油下葱姜爆香后,加入清水烧开,放入盐、胡椒、八角茴香之类的调味料后,把排骨放进去炖煮。
  “汪姐,扇贝应该好了,你把那锅端开,小心着烫。”江天反复清洗着花甲,看时间差不多了,就让汪帆去把粉丝扇贝端出来。
  “好香!”锅盖一揭,厨房里飘满了香味。蹲在江天旁边玩着花甲的阿山立马扔了花甲往汪帆那边凑,鼻子使劲嗅着,嘴里嚷嚷着“真香”。
  汪帆和顾婉也被这阵香气给震慑住里,不自觉咽了一道口水。
  “香就对了!”江天得意道,让她们都尝。
  “娘,那我能先吃一个吗?”阿山双手扒着桌子,眼巴巴地盯着,朝汪帆问道。
  “行,就让你先吃一个。”汪帆用手试了下扇贝的温度,拿了一个扇贝放阿山面前,让顾婉也吃:“江天,你也来吃一个先。”她对江天道。
  “不忙,我把剩下的两道菜也做好。”江天把花甲全都洗好后,就放锅里煮。待花甲煮开了口,他把它们全都捞起来装盘。
  敲了三个鸡蛋,放胡椒粉和少许盐打匀后,按一比一的量加入花甲水打匀后,淋在花甲上。
  最后,把花甲和虾子都放锅里隔水蒸着。那边排骨也炖煮得差不多,把切段后的海带加了进去:“再过一会儿,就全都好了~”
  江天说着,把剩下的半片海带切成了丝,做了一个凉拌海带丝:“再来点辣椒就更好了。”他念叨了一句。
  汪帆没听清,以为他还需要些什么,忙问道。
  “没什么。”江天摇头。
  他空出手来也拿了一个扇贝开吃:“呀,美味~”他都不需要再问好不好吃了,看三人这吃的速度和动作,他就知道答案了。
  不到十分钟,其他的四道菜也陆续上了桌。
  白灼虾、花甲蒸蛋、海带炖排骨再加一个凉拌海带丝,四菜一汤,色美味香!
  “这、真的是吃的?”不怪乎汪帆这么说了,摆在桌上的五道菜,颜色艳丽、摆盘精致,看着就像是一幅画,她活了二十几年就没见过这样的吃食。
  坐在旁边的顾婉还好,她毕竟生活在平北伯府,吃穿用度无不精致,自是见过更精贵的美食。但她同样被面前的五道菜肴吸引住了,那些食材经过江天的手后竟变得这般诱人!
  “娘!你看这个蛋!”阿山兴奋道,他指着面前的花甲蒸蛋:“娘,它和我平常吃的不一样!”
  “这是专门给你做的!”江天给阿山舀了一碗蛋羹:“快尝尝,江天叔做的怎么样~”
  “啊我最喜欢吃蛋了!谢谢江天叔!”家里并不富裕,只逢年过节才会买肉吃,在平常的时候,汪帆只能买些鸡蛋鸭蛋回来做给阿山吃。
  “喜欢吃就多吃点。”江天笑道,给顾婉和汪帆一人舀了一碗骨头汤:“呐,这个海带可是很有营养的,能美容减肥呢~多吃点。”
  “美容减肥?”
  “就是能让人变美变瘦!”江天笑,他能记得这个功效还是毕间告诉他的。想起毕间减肥那段时间几乎天天吃海带,他就好笑。不过,他来了古代这么久,也不知道毕间怎么样了。
  他想到这儿,有点伤感。
  他甩甩头,甩走坏情绪后,看顾婉和汪帆都担忧地看着自己,忙笑道:“看我干嘛,快吃快吃~”他说完,率先拿起一只虾,剥壳、蘸上酱油,大口一张喂到嘴里:“好吃~”
  阿山也学着他的动作,剥了一只虾蘸上酱油,‘嗷呜’一口吃掉:“好吃!”
  “哈哈哈哈哈哈”
  -
  几人吃完收拾了厨房后,江天在院子里摆了三个板凳,让顾婉和汪帆都坐着,他想到了一个赚钱的点子。
  “你又要摆摊?”这是顾婉。“我们再过几日就要走了,你摆摊做什么?”
  “赚钱啊。”江天并没有给顾婉说,萧乾让他不回的消息,只是解释道:“我可以把这些配方交给汪姐,就算我们离开了,汪姐也可以靠这些吃食卖钱。”
  “给我?不行不行。”汪帆连连摇头摆手拒绝道。她都可以想到这些吃食推出去会是如何的火爆,这配方拿给她不就是送钱吗?她怎么能要?
  “汪姐,我可不是白拿给你的。”江天故作严肃道:“我们合伙,你出食材和工作,我嘛就偷懒一点,只出配方了嘿嘿。”
  “什么偷懒呀,配方多贵重!”汪帆眼一瞪,使劲摆手,她可不答应。
  “哎呀,汪姐,我虽然有配方,但我人生地不熟的,没工具没食材是做不出菜的。并且,我其实还有另一个打算,我是想试水,看看这些海鲜能不能赢得这里人的喜欢。我后面还想做大呢~汪姐,你就当帮我,行不?”
  听到这儿,顾婉想到了江天开的那一家炸鸡店。不由暗暗赞叹,这是出门遇个难都能想到生意的主,不愧是商人!
  于是,也帮着他一起劝说汪帆。
  两人软磨硬泡地,终于说通了汪帆。
  但汪帆始终坚持她只拿每月工资,多的钱都不要。这让江天心里对汪帆的印象又好了不少。
  三人谈妥,江天提出了明日去县城实地考察后,给汪帆和阿山道了晚安,就和顾婉一起回了蔡勇家。
  
 
  ☆、大排档
 
  第二日早晨,江天四人吃了早餐后就坐着李大爷的牛车去了县城。
  江天和顾婉合计了一路,也让汪帆加入到讨论中,最后决定了先去码头。
  青州县是个海边小城,呈月牙状,占地面积不大,人口倒不少。城门口建在月牙凸起来的那侧,而码头则建在与之相对凹进去的那侧。整个县城依托着码头而生。
  一整条漂亮的海岸线上,在两处月牙尖和正中间各修建了一个宽敞光滑的码头,停靠着各式各样的船舶。来往的商人和行人,以三个码头为中心的沿着海岸线形成的一个小型集市,吃喝玩乐应有尽有。
  想着天色还早,江天就带着顾婉汪帆和阿山逛起了码头市集来,顺道熟悉下市集。
  市集上多以吃食为主,黄焖鱼、花生糕、冰糖熟梨、胡辣汤、酱肉等各种各样的小吃零嘴,江天一路逛一路买,给阿山吃得眼睛都眯成了一条线,高兴的!
  一趟走下来,都花了快一个时辰。
  眼瞅着时辰也到了晌午,江天寻了一处炒菜的摊子,要了一个四人座,让店家给炒几个菜。
  “把摊子就摆在码头,怎么样?”饭间,江天就问了。
  “可行。”顾婉点头道:“来往行人多,你卖的又是新鲜的吃食,独一份的东西不愁没食客。”
  汪帆也点头赞同。
  三人就着吃饭的时间把地点就给定好了,还向店家问出了负责码头市集的人。
  吃完饭,江天就去了码头市集办,就在正中间码头当街的第一个二层小楼,修得大气,装得明亮,门口还排着七、八人的小队。
  江天走了过去,和排在最后的一个中年妇人搭话:“这位婶子,请问这里是市集办吗?”
  他长得好,嘴甜,未语人先笑,那中年妇人被他这么一笑,这排着队被打扰的恼意瞬间就消失了,也笑着回道:“就是市集办。怎么,这位小郎君也是来租摊位的?”
  “嗯嗯。”江天连忙点头,又问了几句关于摊位的事情。
  反正也要排好一会儿,中年妇人索性转了个身,面对着江天,和他聊了起来。
  几句对话里,江天了解到了码头摊位的租赁。摊位分为流动摊位和固定摊位,流动摊位只需在进入市集时缴纳两文的租金,而固定摊位则为七天一租,需要提前一到两天到市集办登记,按需要的摊位大小交租,五文到五十文一天。
  “分得还挺仔细。”江天暗自想到,又和中年妇人说了一会儿话,就轮到他了。
  “你好,我想租一个中等的摊位。”江天露出招牌微笑,朝登记的年轻小伙儿道:“能放三四张桌子那种。”
  小伙儿说了一句稍等,便低下头翻看手里的一本地图册子,指着上面的绿色图标:“嗯,还有两个。一个就在我们集市办的斜对面,另一个要远一点,出了集市办往左拐大约半里路,在最左边的那个码头街上。这租金嘛,倒都是三十五一天,七天就是二百四十五文。需要哪个?”他抬头看着江天,问道。
  在逛市集时,江天就把摊位信息摸清楚了。正中间的码头离城门口更近,是最大最繁华的一个,多为货运商船,来往的行商和游人多,卖的吃食也是以量大、地方特色为主;而两侧的码头则修得较小,多为游览观光船,供人赏玩的地方,卖的吃食更为精致,以巧为主。

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