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“京华书局。”江天看着牌匾上的龙飞凤舞的四个大字，连他这个不识字体的人都暗自赞叹，这一手好书法。
两人正准备进入书局，就听一声惊喜的叫声“怀瑜？！”从后方响起。
怀瑜转过头去，就见一面容略微粗犷的男子大嗓门般叫着“真的是你！”一阵风似的跑近后一把抱住了怀瑜。
“二、皇子？”被人突然抱住，怀瑜正要反手一击，待听到这一声问才不确定问道。
“对了！”萧靖世松开怀瑜，高兴道：“你怎么会在这儿呀？”
怀瑜顺势转回身就看满脸胡渣的萧靖世惊喜地看着他：“二皇子，您回京了！”
江天看怀瑜和那二皇子聊得起劲，就往后退了几步等着他们。他闲着无事，就四处瞎看起来。
就在那码头上停着的一艘商船上，有一个人提着个袋子走到了河边，打开袋子开始往河里倾倒东西。一颗颗灰溜溜的椭圆长条物“咕咚咕咚”地掉进河里。
“那是？！”江天有些好奇，身体往前倾仔细去看：“怎么像是土豆？”
他匆忙地朝怀瑜喊了一句，就往码头跑去。
“哎等等！”他叫住那个正在倾倒的人，有些无礼地夺过了那人手中的袋子。
“你要干嘛！”那人吼道。
江天说了一句“对不住”伸手从袋子里拿出了一颗条状物。看着手上的东西，江天笑道：“真是土豆！”
那人见江天拿着袋子狂笑，吼道：“你是谁？！竟敢抢我家老爷的东西！还不赶快放下东西，我饶你一命！”
江天也不生气，反而和气道：“这位小哥，抱歉抱歉，适才我行为有些唐突了。”他把土豆放进袋子，朝那人道：“我呢，是一位行商，专好一些奇形怪物。这不一看到小哥你袋子里的东西，就有些见猎心喜了，做出了一些无礼的行为，还望小哥见谅了。”
那人听江天话里对袋子里的东西推崇，尽管他不知道那些玩意儿是什么用，面上还是有些自得道：“原来是位行商。这东西是我家老爷从外商手里买下的，说是可以吃，结果呢，把它入了菜后府里好些人都拉了肚子，老爷就让我帮剩下的全都处理了。”
“竟然会拉肚子？”江天打开袋子往里面看了看，发现不少土豆都长了芽，颜色都变青了，也难怪吃了会拉肚子了。“那这位小哥，我能买下这些剩下的东西吗？我这第一眼看着就心喜，不想错过它。”
那人眼珠子左右来回看了几圈，见四下无人，一拍大腿道：“行！”他率先往地上一蹲，把江天也拉着往船侧躲着：“我看你诚心想要，就算你一文五个！”
“一文五个？小哥，你可要厚道啊！我虽然喜欢，但你也不能乱开价欺瞒我呀！”江天看那人卖土豆的架势，就知道他肯定是想独自吞掉卖土豆的钱，他有心想砍个价，又怕多生事端，自己出了个价：“这样吧，我出一文八个，如何？”
那人似乎还想讨个价，但见江天面色坚决大有一番不答应我就不买了，赶忙答应道：“好好好，一文八个！不愧是行商，这一出口就少了一半的钱。”他把袋子的土豆仔细数了数，一共有三十个大的，十个小的。
江天也没计较大小，从怀里掏出五文钱递给那人：“多谢小哥了！”
那人接过，还不忘嘱咐道：“我说，这些可是不能吃的，你别弄错了，到时候出了事可不能来赖我。”再说了，他今天就要和老爷一起出船了，还不定能再见到了。他也是因为有着这个原因，才敢把东西卖给江天。
“行，我知道了。”江天点点头，又和那人聊了一些行船上的所见所感后，就和那人道了再见。
等他回到书局时，发现怀瑜他们都不见了。
他以为怀瑜和那人是有事离开了，就没在意，独自进了书局。
书局里琳琅满目、分门别类地摆放着各式小说、话本和地理人物志，他交了五文钱的茶水费后，随手拿了一本小说看起来，没成想就看入了迷。
直到肚子咕噜咕噜叫起来，江天才发现天色已到了中午，他一目十行地把最后几页看完，就出了书局赶回炸鸡店。
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“属下把那几条街都找遍了，没有发现江公子的身形，会不会是大、额”怀瑜刚想说大皇子，萧靖辰一脸玩味儿地走近：“江天不见了？”
“是。”怀瑜低声回答道。
“啧啧，忠勇王你这属下可真无用啊~”
“王爷，属下知错，甘愿受罚。”怀瑜道。
江天大老远地就看有人悄摸摸地停在原地往炸鸡店看，他顺着方向看去，就见怀瑜低着头跪在萧乾面前，他连忙跑过去：“这是怎么了？！”
☆、赚钱
“江公子！”一听这声音，怀瑜就激动地转过头看向江天：“您没事？”
“我能有什么事？”江天被他这一问弄得迷糊，说道：“我之前看你和人聊天，就和你说了一声到旁边看看，你没听到？”他想起来，似乎他说话的那一瞬间刚好有四五个年轻学子簇拥着把他和怀瑜隔开了：“难怪你没听到。”他点着头，把袋子放到地上，蹲着身扶起了怀瑜：“呐，这次是我错了，下次我一定要把你叫答应了我才走，行不？”
把人扶起来了，还不忘凑到萧乾身边小声给他讨饶说好，让他不要责罚手下，毕竟是江天自己出了差错怪不得其他人。
“江天，好久没见了~”萧靖辰突然歪着脑袋，朝江天打招呼道。
“呀，原来是大皇子啊！”江天这才发现了萧靖辰似的，做作地行了个礼：“见过大皇子殿下！”
“哈哈哈”也不知是江天哪一点动作逗笑了萧靖辰，他笑得十分开怀。笑罢，他打量着面前的店子：“啧啧啧果真气派~忠勇王用了不少心思啊~”
“当然得用心思了。”江天不喜萧靖辰这一份话里带话，回怼道：“从某种意义上说，这店已经是燕京城的招牌，我们当然要以最好的形式开在上京城，既体现了我们燕京城，又能给上京城最大的诚意！”
“哦？”萧靖辰挑眉：“那本宫可就拭目以待了~”说完，他兀自转身，上了身后的轿子：“江天，可别让本宫失望喔。”
江天、朝萧靖辰的轿子做了个鬼脸后，把地上的袋子重新提在手上，兴奋地朝萧乾道：“连肖，我又发现了一个宝贝！”
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一间雅间里，四十颗土豆摊在桌子上。
萧乾面色严肃地拿起了一颗：“江天，你说的是真的？”
“嗯嗯！”江天连连点头：“千真万确！你还记得我带你去的啃得基？那个炸薯条就是用土豆做的！不止如此，土豆还可以做主食、淀粉、土豆粉条等等烹炸煎煮炒所有的美食。最最最要的！土豆很好生长，把它埋在土里，不用怎么施肥两个月就能长一亩！厉不厉害！”
“我算算啊。”江天数着指头计算自己来到古代的日子：“我是九月份过来的，现在应该是十二月初。土豆栽种的日子我记得是二月份，那再过两个月就是见证奇迹的时候了！”
“的确是见证奇迹的时候！”想到土豆的生长坏境和产量，饶是萧乾脸上也露出了激动的表情。他一把抓过江天的手：“江天，谢谢你！”
“嗐，你咋又说这些了。”江天拍着萧乾的肩膀：“呐，可不能再说了哈。”
之后，江天把土豆装好，让人小心存放后，和萧乾聊了一下开店事宜。
他把开店时间定在了两天后，让店里的员工和厨子都各自把自己应该做的流程全都熟悉个透，还要给店铺打两天的广告宣传一波。
但其实有萧乾忠勇王亲自开店的这一举措在，就已经达到了宣传的效果。
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两天的时间很快就过去了。
这一天，江天也起了个大早，吃了早餐后，和萧乾一起去了店铺。
就被围在店铺的人群给吓到了，实在是太多人了！
他费了劲和萧乾一起挤到最前面，才发现不知是谁请了一队乐队，吹拉弹唱跳的还都是长相清丽的美人。那正、念着菜谱的人有眼力见，一眼就看到了江天和萧乾忙迎上前：“恭迎忠勇王和炸鸡店东家！”
他说着，介绍了自己：“小的是大皇子殿下请来庆祝忠勇王和江公子开店大吉的。”
“哦，多谢大皇子了！”江天也不客气，照单全收。
那乐队演奏了没多久，把江天请到了门口，让他剪彩。
江天谢了他们的心意，剪了彩，宣布开店后，把店门从外面推开了。
两列穿着统一着装的伙计们依次从门里走出来，微倾着上身，脸上挂着标准的笑容，请客人们就餐。
上京城的人没见到过这种迎客模式，钟白就边迎着他们入座，边做着示范。
很快，人们被这新奇的方式勾起了好奇心，全都找了个位置坐下，又派人往柜台那儿排队，点着墙壁上挂号的各种美味的炸鸡。
等炸鸡上了桌，他们纷纷被炸鸡的香脆给征服了，纷纷大口咬着炸鸡，再配上点的奶茶，人间美味呀！
不到一刻钟，店里的大堂已经坐满了人。
江天看着，连连暗叹，幸好自己准备的食材和人手够啊！
他赶忙走到柜台，先说了几句面子话和感谢，就把外卖推了出来，毕竟有时候人太多了，又或者是有了不方便，客人们可以把食材打包打走，一举两得。
他说完，还示范了炸鸡和奶茶的打包，让人能看得更清楚。
“那老板，麻烦给我打包两个蜜汁鸡翅和两个椒盐鸡腿，两个猪排汉堡！”江天动作刚做完，就有人点餐了。
“好勒！”江天亲自动手把炸鸡打包好，送到那人桌上：“客人，您是第一个叫外卖的人，就再送您一对蛋挞，希望客人喜欢。”
“哇！”那人开心地接过，把钱付给江天：“那就多谢江老板了！”
而随着之后好几家大臣的儿子女儿也到了炸鸡店，上到三楼的雅间后，大堂里的氛围更热闹了！
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“天呢！”江天把银子来来回回数了两遍，朝萧乾问道：“你要不猜猜今天我们赚了多少？”
“五百？”萧乾比了一个数。
“不止！”江天重重地点了一个头：“七百！七百两啊！江南果真富庶啊！这一天的营业额抵上燕京城三天的！”
“对了，我又有一个想法！”江天放下银子，说道：“上京城好像对女子的出行不怎么严？”今天在他店里出现的女子都快有四分之一了。
“？”萧乾疑惑地看着江天：“怎么会想问这个？我朝并没有对女子的出行做出严格的规定。”
“挺好。”江天笑道：“是这样，我想在炸鸡店旁边开一个甜品店，把店里的奶茶之类的分开做成甜品系，目标客户就是女子，打造成一款专供下午茶，让女子也能有个谈天说地的地方。你说怎么样？”
“可行。”萧乾点头道。他想得更深，能够找三五好友在甜品店闲谈的女子大多都是身份尊贵之人，在店内做好保护措施的同时，还可以探听一些从深闺内院中的小道消息，也算个探知消息的地方。
“那我给你说说我想怎么设计！”听萧乾赞同，江天让人拿了纸笔就开始画起来，萧乾在一旁也提供了一些自己的想法。
两人就这么画到了半夜，约定好明日去看房后，互相道了晚安。
☆、甜品屋开业
因着前期对炸鸡店伙计做了大量培训，营业的第二天江天只在店里露了个面和钟白等店里的伙计打了个招呼，就和萧乾一起找起店铺来。
他本意是想开在炸鸡店旁边，但看旁边的店铺生意都红红火火，想也知道人店家不会同意。他就先拉着萧乾满京城地跑寻找合适的店铺。
也找到了几家地段好的，有靠近城门口，有如京华书局一般靠近内河的，更有在内城靠近皇城的，都是人流量极大的位置。
但江天并不满意，他想把炸鸡店和甜品店并在一起，吃炸鸡的时候若是想吃个甜品直接派炸鸡店伙计往甜品店一叫就把甜品送到了他面前，岂不美哉？再说了，这也是一大特色，他把炸鸡店和甜品店做为一个招牌做到极致，即使有人想仿造也要掂量掂量。
到最后，他拖着萧乾厚着脸皮走进了炸鸡店右边的店铺。
那店铺是一个酒楼，有三层楼高，三间门面宽，一楼是开阔的，靠近柜台的木梯子把一楼二楼连接起来，一个长形走廊把隔出来的每一间雅间串起来。
此时已是下午申时，店铺里已经没有吃饭的客人了。店小二和其他几个伙计正趴在桌子上，柜台后的掌柜也拿着一个账本似的本子仔细算着。
感觉到有人进了店，掌柜忙抬起头，笑脸相迎：“客人几位？咦？”那掌柜一下子就把江天认出来了：“江老板？！”
连带着，他也认出了萧乾：“忠勇王！”
他把账本往柜台下一放，小跑着跑出柜台，还踢了一脚趴在桌上的小二：“小人参见王爷！”
小二和几个伙计也都醒了神，跟在掌柜后面就行礼道：“小人参见王爷！”
“无须多礼。”萧乾道。
“敢问王爷今日来小店所为何事？”掌柜的小心问道。
“你店里的东家呢？”江天接过来问道。
“在您旁边站着呢。”掌柜的小声嘟囔了一句，江天没听清，又问了一句。
那掌柜连忙拍着胸脯：“江东家有事可以和小的说，小的能做个传声筒的。”说完，给小二使了个眼色让他去泡壶好茶，把江天和萧乾请进了三楼的一个雅间。
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“所以，这一条街都是你的？”在听到掌柜的叫萧乾东家，并被告知包括炸鸡店在内的这一条街上的所有店铺都是萧乾拥有的，江天忍不住睁大了眼睛激动道：“艹！发了呀！”
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