|
就这样，颜晋耘的“名”成为了巫慎的“号”。对此，颜晋耘完全不介意。他和巫慎什么关系呀，铁着呢！对于他来说，什么东西都可以和巫慎分享，名字当然也是了。
颜晋耘就带着徒弟去赴巫慎的宴了。
“我们要见晋耘先生吗？就是那位弄出新良种的晋耘先生？”孙二激动地问。
颜晋耘诧异地看了孙二一眼，没想到啊，他徒弟竟然是巫慎的小迷弟？
孙二才不知道颜晋耘是怎么想的呢，自顾自地说：“我听他们说，这位晋耘先生是易先生的徒弟……那他该长得多好看啊！他的皮肤肯定特别白，都不用涂粉了。”
颜晋耘：“……”
所以，易先生那个不靠谱的收徒标准果然已经天下皆知了吗？
巫慎和他的师父都在城里有府邸，是皇上赐的，但他们一般都住在城外的庄子里，巫慎是为了方便工作，而他师父是想第一时间接触到最新鲜的食材。可怜皇家如此礼遇易先生，其实很少有机会吃到易先生做的食物，除非他们愿意去庄子里待着。
出于礼貌，既然巫慎和他师父住在一起，那颜晋耘带着徒弟来访，肯定要先去拜见他的师父。颜晋耘大约能摸到易先生的脉络，不玩虚的，一上来就献出了菜谱。
易先生是一个看上去脾气十分不好的人，须发已经灰白，法令纹很深，总是一副不苟言笑的样子。他起先没把菜谱当一回事，还以为颜晋耘是拿出了什么心得体会来找他指点，直到他翻开了第一页……他猛然把菜谱合上，深深地看了颜晋耘一眼。
到了易先生这种境界，在厨艺上，他可以说是老怪物一样的存在了。他不仅有着极高的天赋，还有着十分成熟的技术，更有着非常宝贵的经验。技术封闭只对中下层老百姓有用，对他这种老怪物是没有用的。像孙二，他原本是属于社会底层的，因为厨师们轻易不会分享他们的菜谱，所以孙二这辈子都没法靠着自学成功掌握成熟的厨艺，最多就是像他母亲一样，能把食物弄熟，然后会用盐、油、醋等简单的调料。可易先生就不一样了，他只要尝上一口，就能把某道菜的做法了解个七七八八了。
虽说剩下的两三分是世家各自的秘方，这不太好破译，连易先生这种老怪物也不能百分百复盘别人的秘方。就好比说，世间的天才中医那么多，但云南白药的方子还是绝密，这是一样的道理。同样一道菜，南方名厨和北方名厨做出来就各有风味。易先生一直觉得，厨艺本来就是变化多端的，剩下的两三分不在于技巧，而在于心。
所以，易先生没有菜谱收集癖，对别人家的菜谱也没有觊觎之心。
但颜晋耘给出的菜谱却不一样。
颜晋耘是在各种信息大爆炸的时空里待过的，可以说，在这个世界里，他哪怕在实际操作上有些许不足，但确实是在精神上把世间所有菜式都融会贯通的第一人。
菜谱中的第一道菜，是一道热菜，其中浇汁的做法和香料的运用就很有法国菜的特点。所以，易先生看到的不仅仅是一道菜的做法，还是一种前所未有的新理念。
这就是让易先生无比惊诧的地方。
有了巫慎这个“内应”，颜晋耘早就摸清楚易先生的性格了，知道在易先生严厉的外表下藏着一颗细腻感性的心，是一个极富有想象力的人，愿意相信世上有真善美。
因此，颜晋耘就开始编故事了。先说公良向荣的经历，好好一个世家子因恶人算计而陷入绝境，颜晋耘多会讲故事啊，他重点描述了一下公良向荣在父亲去世后全世界只剩下他一个人时的那种悲伤绝望，又刻画了他想要为父亲洗刷污名的决心，在这种情况下，有神仙入梦传授了他厨艺之法……整个故事可以说是非常跌宕起伏了。
故事讲完，不仅易先生红了眼睛，就连孙二都哭得稀里哗啦的。
呜呜呜，师父真是太不容易了，我一定要好好孝敬师父。孙二如此想到。
易先生有些不舍地摸了摸菜谱的封皮，把菜谱递还给颜晋耘，道：“你既然有这样的仙缘，就当好好珍惜。这菜谱，以后莫要轻易在人前显露，免得遭人算计了。”
颜晋耘忙说：“此乃神仙所授，不是弟子独创的，我愿把菜谱教给天下人。”
易先生惊呆了。哪怕他已经是厨师中少有的没什么门户之见的人，甚至愿意去流民中挑徒弟，对着每一个徒弟都精心教养，从不刻意磋磨他们——当然该严厉的时候还是会很严厉的，他始终信奉严师才能出高徒——但他都没有颜晋耘这样的气魄！
易先生想了想，摇头道：“不妥……”你把菜谱教给天下人，破了厨师世家的技术封锁，那就是在与他们为敌。凭着颜晋耘现在的小胳膊小腿，根本斗不过厨师世家。
颜晋耘苦笑一声，道：“我明白其中的艰难……但天地不仁以万物为刍狗，神仙看我们世间的所有人都是一样的，不会因为我出身于世家而高看我一眼，不会因为他生于寻常百姓家而低看了他。我始终认为，神仙所传的菜谱就是天下人都可学的。”
与易先生谈到最后，易先生愿意收下这份菜谱好好研究，同时他也会尽心指点颜晋耘的厨艺。要知道颜晋耘之前都是自己摸索出来的野路子，易先生的教导对他而言非常有用。易先生感慨说，他看了颜晋耘的菜谱，理应和颜晋耘平辈相交，哪里敢当颜晋耘的师父。颜晋耘却说，他在厨艺境界上远不如易先生，当然要低他一辈了。
在颜晋耘的撒泼打滚下（并没有），他成功给自己谋到了易先生的徒弟之位。这个徒弟的身份还格外与众不同，易先生待他虽不是最亲密的，但绝对是最用心的。
易先生邀请颜晋耘师徒在庄子里住下，颜晋耘应了，却也要先回去与他暂住的那家的主人及耿融告个别。同时，孙二还得留在阁老府，继续帮耿融做饭，直到耿融顺利度过春闱。就这样，颜晋耘和孙二坐上了回阁老府的马车。
孙二憋了一肚子的话想说：“师父，那晋耘先生看上去竟然不十分白皙耶。”
这不是废话嘛，巫慎天天下地，怎么可能会像京城四美那样白！颜晋耘心想。
孙二似乎非常失望：“明明易先生以前说过他要收美人为徒的嘛，我就以为晋耘先生会白得发亮……”说着说着，他看了颜晋耘一眼，恍然大悟了：“我懂了，肯定是晋耘先生的天赋十分惊人，就像是师父你一样厉害，所以易先生就破格收下他了。”
颜晋耘：“……”
“哈哈，师父成了易先生的徒弟，这事一旦传出去，肯定有很多人以为师父是美人了。”孙二使劲地拍颜晋耘的马屁，“师父才不是靠脸呢，师父明明靠的是天赋！”
颜晋耘：“……”
闭嘴吧，不孝之徒！你不说话没人把你当哑巴！
第53章 在美食文里神转折。
颜晋耘带着徒弟回到阁老府时, 阁老正好在家。
这位阁老姓唐。唐阁老虽是朝中最年轻的阁老，但也有三十七八岁了。他虽然因为恩师的托付而高看了颜晋耘一眼，但着实没想到颜晋耘竟然还能搭上晋耘先生。
面对唐阁佬有意的试探, 颜晋耘也不瞒着，十分谦逊地说起, 他早在来京城之前就听说了巫慎的大名, 到京城后怀着仰慕之情给巫慎去了帖子，不想巫慎竟然真拨冗见了他一面, 他们俩一见如故等等, 然后又提起自己已经被易先生收为徒弟的事。
颜晋耘还是很能理解唐阁佬这种试探的, 毕竟他在唐家借住了几天，在其他人眼中已经打上了唐府的标记，这时候颜晋耘搭上了炙手可热的巫慎, 唐阁佬总要做到心里有数吧？像他们这种政治生物，肚子里的肠子都比普通人多了好几十道弯弯呢！
唐阁佬连忙恭喜了颜晋耘一番，称第一眼见到颜晋耘就觉得颜晋耘年纪虽轻却能担得起重任, 被易先生收为徒弟看似意外却也在意料之中，祝福他前程远大等等。
大家都是情商很高的那种人, 说出口的每一句话都叫对方听了心里十分熨帖。别管唐阁佬是不是真的相信了颜晋耘的解释, 反正他表现出来的意思就是真信了，而且他不打算再往深里打探了。他又不想和颜晋耘为敌, 只想和颜晋耘交好，自然犯不着做讨人嫌的事。颜晋耘呢, 同样不想和唐阁佬为敌, 他还是很愿意结交这个人的。
待得颜晋耘告退、回他自己的院子去了，唐阁佬身后的屏风闪出一个人。
此人正是唐阁佬的幕僚。幕僚道：“那位晋耘先生与他的师父易先生一样，在人情世故上有些欠缺, 偏偏自己都极有本事。这样的人，是叫皇上用着最为放心的。”
朝中的众位大臣，谁能不知道晋耘先生的重要呢，只凭着那个新稻种的功劳，只要他日后不做谋朝篡位的事，死后必然是要进功臣阁、享万民祀的。这样一个人，哪怕出身不高，谁人不想去拉拢他呢？但贸然去拉拢，肯定会犯了皇上老爷的忌讳。
这幕僚的意思是，现在就有一个天大的好机会摆在他们面前，只要他们不和颜晋耘断了关系，也无需他们再刻意去巫慎面前做些什么了，但至少间接交好巫慎了。
唐阁佬心里也是这么想的。他不可能直接去巫慎面前打转，那样太惹眼了。但颜晋耘不一样啊。颜晋耘和他的启蒙恩师耿先生有一些交情，来京城后还在他家里暂住，这是送上门来的，这样的关系既然已经有了，就不必推远。唐阁佬作为一个铁杆皇党，他其实也不需要与巫慎十分交好，只要有这么一点转弯抹角的交情就够用了。
唐阁佬便说：“公良先生守信，还愿把徒弟留在府邸继续照顾师弟，直到师弟度过春闱。如此，老夫也该多看顾一些他的徒弟。额，他徒弟是叫……孙二，对吧？”
这公良先生也太随性了，怎么不给徒弟赐个好听的名字？
他却不知，颜晋耘实在不知道还有哪个字能比“二”更适合孙二了。
第二日，颜晋耘就收拾行李去皇庄里了，把孙二留在唐府。他给孙二布置了一些功课，孙二除了给耿融做饭，每日还要继续练基本功，颜晋耘有空了会回来检查。
因为得了颜晋耘的菜谱，易先生见猎心喜，点着蜡烛熬了通宵，面见颜晋耘时还打哈欠呢。他十分讲究效率，不玩那些虚的，知道颜晋耘这个徒弟和其他徒弟不一样，是带艺拜师，在厨艺上已经有些成就了，因此第一时间要求颜晋耘上灶给他看。
“你就随便做做，做个三荤三素两点一汤的席面。”易先生说。
颜晋耘还真不怕易先生考他，这些年他可是凭真本事练的厨艺。他观察了一下厨房里的原材料，就定下了八宝野鸭、五彩牛柳、奶汁鱼片三道荤菜，糖醋莲藕、玉笋蕨菜、椒油银耳三道素菜，鲜花蒸饼和苔菜千层酥两道点心，白菜豆腐汤一道汤。
这其中，白菜豆腐汤听上去最平凡无奇，其实它的难度是所有菜里最大的。
在心里定好方案，颜晋耘就有条不紊地开始做菜了。易先生在一旁不错眼地看着。有句话怎么说的来着？行家一出手，就知有没有。易先生的脸上慢慢露出了激动的表情，这一刻他觉得自己似乎又遇见了一位天才！颜晋耘的基本功好得叫他惊诧！
易先生哪里想得到，颜晋耘也就是二十岁刚刚出头的年纪，这一手刀功和勺功竟然就完全不弱于那种在厨房里磨练了二十年的老厨师。不愧是被神仙选中的人啊！
不过，颜晋耘在面点方面的基本功就稍逊了一些。但这是可以理解的。一个人哪怕日夜不辍地练习，他能有多少时间，能有多少精力，哪里能学得了那么多东西！据易先生所知，公良向荣在家族落败前从来没有正儿八经学过厨艺，是从这两年才开始自学的，却学到了这种程度！他不得不承认，颜晋耘的天赋只怕是在巫慎之上了。
两个天才都是我的徒儿啊……易先生心里非常得意。
要说易先生看脸收徒，其实都是误会！易先生明明特别看重天赋。在易先生这里，不论你什么出身，不论你有钱没钱，只要你有天赋，他就看重！因为易先生自己就没有好的出身，多亏他遇到了一位好师父，才习得一身叫世家都比不上的好厨艺。
不过，易先生刚成名的时候，他的小胳膊小腿还拼不过厨师世家。当时，常有一些自诩天赋不错但其实无法叫易先生百分百满意的年轻人在大庭广众之下宣称仰慕易先生，做出一副很想被他收为徒弟的样子，其中不乏家世极好的，易先生无法直接推拒，他再是不通人情世故，也知道不能当众说自己对这些世家子的天赋不太满意，就咬死了自己只收美人为徒。说他们不够美，这比说他们天赋不够要给他们留面子。
哪怕易先生这个借口并不高明，那些世家明明知道这是易先生的推托之词，但为了顾全自家人的名声，不想叫人知道易先生没有收下世家子是嫌弃他们天赋不够，他们就推波助澜，把易先生这个荒唐的收徒标准宣扬得天下皆知了。世人大都不知真相，但见大家都信誓旦旦地说易先生只想收美人为徒，久而久之，大家心里都信了。
易先生就这样成为了一个全国人民都知道的看脸收徒的人了。
这里头还饱含着世家的险恶用心。他们约莫是这么想的，呵，你不是看不起我们家的子弟嘛，不是不想收我们家的子弟为徒弟吗，那你以后也别想收到什么真正有天赋的徒弟了！被他们这么一宣扬，确实有一些颇有天赋的人，因相貌一般，都不敢来易先生这里拜师了。还有人在腹中诽谤易先生，觉得易先生根本就是对厨艺不诚。
但那又怎么样呢？老夫还不是得了几位好徒弟！易先生得意极了。
如此想着，易先生看向颜晋耘的眼神越发像是在看待奇珍异宝一样了。
待得三荤三素两点一汤的席面摆上桌，颜晋耘恭恭敬敬地递了一双筷子给易先生，请先生品尝。易先生又发现了颜晋耘的一个优点，他审美在线，摆盘非常漂亮。
易先生接过筷子，不紧不慢地尝了起来。每道菜只尝一口，然后闭眼感悟。
尝着尝着，易先生脸上的表情越发严肃了。等所有的菜尝完，他把筷子放到一边，努力想要挤出一个笑脸，道：“你已经非常不错了……虽说存在一些问题，但如果你样样完美，那你还拜我为师做什么？你说是不是？”易先生竟然在安慰颜晋耘！
这样一个习惯对徒弟高标准高要求的严师竟然主动在安慰颜晋耘。
颜晋耘有些受宠若惊，忙朝着易先生鞠躬，道：“还请师父指教。”
易先生道：“你最大的问题是，你做出来的食物……不纯。或者说，不够纯。”
颜晋耘：“？？？”
33/199 首页 上一页 31 32 33 34 35 36 下一页 尾页 |
