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穿越之农门风光(穿越重生)——清风而徐

时间:2020-10-12 09:03:35  作者:清风而徐
  杨舒也没卖关子,把情况都说了,“到底能不能行还得等明天去了县里才知道,不过明天可以接着挖,我觉得还是能赚的。”
  张氏几个顿时高兴了,能赚她们就有收入,不管多少那都钱不是。
  杨舒回来之前他们已经在磨米浆了,这会儿刚好磨完,杨母就来问杨舒接下来怎么办。
  自家吃,那就直接蒸好了切成条就好,杨舒让杨母去炖大骨头汤,又让几个孩子去摘菜,说今晚来吃一个过桥米线。
  虽然不知道啥是过桥米线,但有吃的那就是让人高兴的事。
 
 
第20章 过桥米线
  磨成浆的米浆装在一个稍大些的盘子里,然后放在热水上蒸一会儿,揭盖时就成了米皮,揭下米皮晾一会儿,等全部米皮都蒸好后再切成丝,下锅煮一煮,之后就是备做过桥米线的其他材料,等骨汤好后,依次放入骨汤中,烫一烫就能吃。
  骨汤味道浓郁,尤其加了葱之后,更是香的让人恨不得连舌头都吞掉。
  杨舒挨个给他们放菜放米粉进去,又叮嘱孩子们慢慢吃,免得烫着了。
  大人这边已经夸起来了,“大白米吃起来就是不一样,这要是能顿顿吃上大白米,日子岂不是过的比皇上还好。”
  “吃你的,哪儿那么多话,人皇上会稀罕这点东西。不过老四弄的这什么米线味道是真不错,不说顿顿吃,就是时不时吃上一顿我也知足了。”
  “老四手艺没的说,这米线也新鲜,老四,我看不如去卖这米线算了,肯定比那么臭豆腐赚钱。”
  杨舒给孩子们都装完了,才给自己盛了一碗开吃,听到这话便说,“这米粉做起来可比臭豆腐麻烦多了,我们在县城没落脚的地方,这汤汤水水的推着板车去太麻烦了,先不说这个。”
  众人一想也是,这骨头汤肯定得提前熬好,这么推着往县里去是不方便。
  这时杨二郎问,“老四,你那什么螺蛳粉是做干粉?”
  杨舒点头,“对,干粉,还得想个法子把酸笋和酸都叫装在袋子里又不让坏,要不然可放不了多久。”
  这方面杨家人是一点经验没有,听杨舒这么说他们都开始担心这生意能不能做成了,杨母连碗都放下了,“那你教你做粉的神仙就没告诉你怎么存酸笋?”
  杨舒心想,知道肯定是知道的,但现在没那技术,完成不了。
  “没有,我回头再琢磨琢磨吧,总有法子的。”
  一听事情没那么顺,手里的过桥米线都没那么香了,杨舒无奈,只好同他们说肯定能想出法子来,像那些商队老远从其他地方运货物回来,其中也有吃食,几个月的路程都没坏,到时候他们可以去跟商队请教怎么保存的法子。
  “对对对,县里就有跑商的,老四你下回去县里可以打听打听,就是花些钱买法子都成。”
  杨舒点头,“娘,我知道,下回我就去问问,先吃吧,米粉凉了味道就不一样了。”
  一说有法子,心情一下又好起来了,反正这情绪起伏挺大的,杨家人也想好了,实在不成就不做那什么干粉了,等存够了钱去县里租一个铺子,就卖汤粉,肯定也能赚。
  第二天,杨家的女人们还是一早起来去挖猪鼻孔,小孩去捞螺蛳,杨舒跟杨老汉几人做起了豆腐,他想今天把腐竹给弄出来了。
  到下午的时候,杨舒带着杨二郎去的县城,他打算以后都让杨二郎去送货,今天就带去认识下孙掌柜,知道地方在哪儿。
  今天到来云楼时,孙掌柜态度可比昨日热情多了,杨舒一来就问他,“老弟啊,今日送了多少螺蛳和猪鼻孔来。”连称唿都变了。
  杨舒道:“还是跟昨日一样,若是不够,明天再多送一些来。”
  孙掌柜连连点头,“成,这螺蛳明日送五十斤,猪鼻孔就送两筐,没成想这东西这么难闻,喜欢吃的人还不少。”
  显然这生意能做,孙掌柜说话都带喜气。
  杨舒便给他说了猪鼻孔开胃的事,喜欢的人那是越吃越想吃。然后又跟孙掌柜谈了价钱,猪鼻孔挖起来费力,价太低了不划算,而且杨舒猜孙掌柜卖的也不便宜,就给要了五文钱两斤的价,还是按现在送的这样,给收拾干净直接送来。
  孙掌柜有些犹豫,这螺蛳卖的贵,里面还有肉,也才收成两文钱一斤,这猪鼻孔就是草,卖的价也不如螺蛳,他不想给太高的价。
  杨舒猜到他的意思,又给了另一个提议,“那孙掌柜你说个价,直接挖了给你送来,你们自己收拾如何?”
  孙掌柜看了眼背篓里洗的干干净净,看起来白白嫩嫩的猪鼻孔,一咬牙,答应了,“成,就按老弟你说的五文钱两斤,不过你每日最少得给我送十斤来。”
  数量没问题,杨舒又跟孙掌柜打听了下府城那边什么时候开始卖炒螺蛳跟猪鼻孔。府城的事孙掌柜管不到,只说回头帮他问问,有消息了跟他说。
  杨舒也趁机把杨二郎介绍了孙掌柜,表示以后都由杨二郎来送货。
  孙掌柜知道杨二郎是杨舒哥哥,也没说什么,只表示以后有消息就告诉杨二郎,让他传话。
  杨二郎平日里话不多,但人其实很聪明,杨舒是放心让他送货的。
 
 
第21章 辣片
  猪鼻孔这事稳定了,螺蛳也要加大量,杨舒回家后就跟杨老汉提议去找村长说说,村子里的人都可以去捞螺蛳,他们都收,挖猪鼻孔这事就找亲近的几家做,现在农闲,这些事就是孩子都能做,想来村里人应该愿意。
  杨舒才刚说完,杨母就出声了,“其他人谁家的都收,但杨巧儿和刘铁根家的不收,尤其是那杨巧儿家的,绝对不收!”
  显然是对之前的事还有气呢。
  这不是什么大事,而且杨舒也不想跟这两家人打交道,刘家还好,至少刘铁根讲理,但杨巧儿这人可还欠着原身一条命呢。
  杨舒嘴角泛起一丝冷意,“听娘的,那就不收这两家的。”
  杨家人意见一致,杨老汉就想带着杨舒去找村长,不过杨母怕杨老汉和杨舒两人都不好说不收杨巧儿跟刘铁根家螺蛳的事,起身挤开杨舒,要自己跟杨老汉一起去。
  杨舒无奈,只能让了位置,等他们两出门了,徐氏才小声说:“我看娘就是想跟爹一起出去走走,哪里是怕爹不好开口。”
  其他人听到这话也都笑了,李氏还补充,“要说这感情,就属爹娘好,我嫁来这么多年都没见他们红过脸。”
  徐氏拍了拍她,“哪能让你见到,谁家夫妻不是床头吵架床尾和的。”
  “就你俏皮,连爹娘的玩笑都敢开,”张氏站出来打圆场,也怕这徐氏越说越离谱。
  徐氏虽不说了,但笑容却不减,就连劝她的张氏都没忍住笑。
  倒是杨家兄弟几个脸皮要薄一些,都低下头各忙各的,没接这个话。
  玩笑过后,杨舒去院子里摸了摸下午晾上去的豆皮,发现差不多都干了,就取了些用水泡着,接着就开始准备调料。
  捞完螺蛳回来的孩子们一看杨舒在厨房,立马冲了进来,围着他转,“小叔小叔,今晚又有好吃的吗?”
  “小叔,今天还吃米线吗,小叔你买大骨头了吗?”
  “小叔要不要我们帮忙,我会烧火。”
  “我也要帮忙,我会剥大蒜。”
  就连最小的那个,说话都说不太明的,也举起了手,虽然并不知道举手做什么。
  杨舒本就是做些辣条给他们吃,见这群娃这么积极,也就不客气的给他们安排活儿了。
  在外头忙的女人们看着闹腾的厨房不由笑了起来,“老四自从落水后对这群孩子是越发宠了,也不知将来等他跟宁宁有了孩子,得宠成什么样。”
  “他从前也喜欢带这群小的玩,去捡个螺蛳回来就问小叔回来吗,不知道的还以为老四才是他们亲爹呢。”
  “可别让那群小的听见,指不定真跟你闹。”
  张氏几人说着笑,厨房里也忙碌的很,豆皮下瓮炸,发出滋啦滋啦的响声,一群娃显的非常没见过世面,一直哇哇叫。
  再等加了调料一起炒,那更是不得了,眼巴巴的瞅着,口水都快流出来了。
  杨舒看的好笑,给每人夹了一片让他们尝味道,料加的很重,又麻又辣,一群孩子吃的跳脚,一问又全部点头说好吃。
  杨舒给他们铲了一盘让端出去给他们爹娘尝尝,又给这群小的也装了一盘,人多每人分个两三口差不多。
  剩下的被杨舒装在盘子里收起来了,留着下顿再吃,免得吃多了不想吃晚饭。
  不过他完全想多了,在吃的面前这群孩子就没有不想吃一说,更何况晚饭还是杨舒做的,同样的东西到了他手里也不知怎么就能做出比别人好吃十倍百倍的菜来。
  孩子们吃的连他头都不抬,而大人们则是琢磨起了去买辣片的可能性,杨舒做出来的东西,他们觉得哪样都能卖了换钱。
 
 
第22章 要有麻烦了
  五天时间过去,到了杨舒去摆摊卖真正的臭豆腐的时候了。
  除了臭豆腐外,豆浆豆腐脑都装了不少,甚至还有一些辣片,杨舒估摸着今天会比较忙,所以叫上了杨二郎一起。
  他正好想以后把摆摊送货的事一起交给杨二郎夫妻两,也算是让他跟着先学学适应下。
  杨二郎大概也猜出了杨舒的想法,对此很是积极。
  还是原来的地方,杨舒他们推着车子一出现,附近几家铺子或摆摊的老板都热情的跟杨舒几人打招唿,“还以为你先前只是说说不打算再来了呢。”
  “杨小哥,你没摆摊这几日我们可都惦记你的很。”
  “对啊,我们这生意越来越不好做了,就指着杨小哥你赶紧回来带一带我们。”
  大家你一句我一句的就说了起来,还给杨舒他们塞了饼子馒头让他们吃。
  杨舒一一谢过,然后跟杨二郎唐宁一起支摊子,都不用他开口问,这附近摆摊的人就把桥对面卖臭豆腐和豆腐脑的生意同他们说了。
  “头两天是买了就给送,买的人挺多,后面不给送了,生意就不太成了,好些你之前的老顾客都过来问你们是不是被挤兑走不再摆摊了,我们就按你先前说的,给留了话,说你这几日会来。那些人都说还是你家的味道好,时不时就过来瞅一眼,今儿估摸着也有人会来。你们这生意肯定比之前还好。”
  说话的是卖油饼的朱婶子,平日里那些客人最喜欢就油饼吃豆腐脑,杨舒这儿生意好她生意就好,朱婶子这几日可是格外惦记杨舒他们来重新摆摊的事。
  “谢谢婶子了,宁宁,给婶子打一碗豆浆,再夹一点辣片给婶子和各位老板尝尝。”杨舒朝朱婶子道了谢,然后转头跟唐宁说话。
  唐宁应了声,把辣片给端了出来,里面还放了竹签,让他们自己夹。
  一看这沾了油味道又香的很的东西,朱婶子一点不客气的夹了一小片尝,“哎哟你们家也太会做吃食了,就这味道别说摆摊,就是放酒楼去那也是要说一声好吃的。”
  唐宁端了辣片给其他人尝,也纷纷赞不绝口,朱婶子更是说,“杨小哥,有这手艺,你们家保管要发大财。”
  好话谁都想听,杨舒笑道:“那就多谢婶子的吉祥话了,等炸了臭豆腐再请你们尝尝味道。”
  刚说完,就有人朝摊子来了,也是以前的老顾客,一来就把他们卖的东西全要了一份,表示还是他家味道好,几天没吃怪想念的。
  “多谢客人照顾生意,那今日请您成一份真正的臭豆腐,”杨舒说着,看了杨二郎一眼,“二哥,开炸!”
  真正的臭豆腐味道是毛豆腐远不能比的,这一下锅味道就出来了,可比先前臭了不止一个号,惊的周围一群人甚至以为谁家茅坑炸了。
  那点了臭豆腐的客人捂着鼻子凑过来问,“这味儿怎么这般重了,还能吃吗?”
  “越臭味道越好,您尽管放心吃,”臭豆腐炸好,加了料汁,杨舒递到客人手里。
  半信半疑间,客人送了一块臭豆腐进嘴里,发现跟之前吃的完全不一样,臭是臭了些,但味道却是好上不少。客人朝杨舒竖了个大拇指,“好吃,杨老板是个能耐人。”
  被臭味吸引过来的人里也有不少之前吃过杨舒家臭豆腐的,有人开了头还夸好吃便立马挤到摊子跟前也要了一份。
  胆小一些的也没走,站在一边看热闹,围着的人多,生意看起来也格外红火。
  到后面很多不打算吃的都被带的也买了一份,而豆浆豆腐脑以及新增的辣片更是早早就卖完了。
  真正的臭豆腐靠着自己过硬的臭味俘获了很多人的芳心,即便杨舒今天准备的比往常多,但还是卖的很快,更是把对面本就不怎么好的生意全给抢回来了。
  “我猜你们要有麻烦了,”东西卖的差不多,杨舒开始收整东西,之前杨舒约好请他吃真正的臭豆腐的公子又摇着扇子出现了。
  杨舒听到他的话,抬头往桥上看了一眼,看到了几个探头探脑的人,见杨舒往这边看立马藏了起来。
  杨舒并不意外,只道:“多谢公子提醒,正版臭豆腐请品尝。”
  公子接了臭豆腐,然后问杨舒,“可有什么打算?”
  杨舒想了片刻才道,“兵来将挡水来土掩,我家兄弟挺多,打架应该是不怕的。”
 
 
第23章 中二少年
  一直在默默干活的杨二郎和唐宁听到杨舒的话后都站到了他旁边,以表示他们人多,唐宁还萌萌的伸出手掌比了个五,“我们最少能出五个人!”
  杨舒被他家夫郎给萌到了,偏头给他理了理头发,“你把自个儿也算上了?”
  唐宁点头,“相公放心,我可能打了,我之前跟你说过的。”
  “对,我还记得,”他有意逗唐宁,“那成,要真打起来我带你一起。”
  唐宁头点的更勤了,乖巧的脸上又透露出几分霸气,“嗯嗯嗯,我保护相公。”
  两人这对话听着有点打情骂俏的味儿,杨二郎还好,倒是那位公子有些不满了,将臭豆腐往小厮手里一放,朝杨舒勐挥手,“这话头可是我先提及的,不如先听本公子说几句怎么样?”

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