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第152章 瓜酱
赵单识他们的茶叶取得了巨大的成功, 第二个星期，大家都背上背筐，高高兴兴地去采茶叶了。
从深山里移植出来的那棵茶树赵单识原本没打算动，罗浩然与苏劲杉见了，撸起袖子爬树去摘了好些, 这几棵树起码能多弄出两三斤茶叶来, 在这种茶叶供不应求的情形下, 每一斤茶叶都十分宝贵。
刘二华他们没有炒过茶，怕炒坏了浪费, 这些茶还是赵单识自己炒, 好在他们这里的茶叶不多，炒起来也不算太麻烦。
收到茶叶的客户们也大感惊艳，纷纷打电话来要求追加订单, 为了早点喝到茶，他们连在微信上说的时间都等不及了, 就怕被人抢先。
赵单识已经很久没有体会到顾客们这么热情了, 解释来解释去，嘴巴都快干了, 他只得在微信群里解释茶树还没长大，要茶叶的话起码等到明年。
-没有茶树，井水也行啊, 你家的井水再寄点呗？我用你家井水泡别的茶, 味道比用一般水泡的香多了。
-哎哟, 真的啊？我还有点水没用完, 等会去试试！
-你们不说我都没发现，单识家井水也好喝。
-单识你们家那块还真是个风水宝地啊。
-要不单识你做个矿泉水卖？到时候二十一瓶三十一瓶，只要好喝，肯定不少人愿意买。
赵单识发：不好意思啊，我给大家寄的水除了井水之外还调了山泉水进去，现在夏天，山上的山泉水早干了，一年四季只有春天有。
-这么讲究，怪不得你家水好喝。
-山泉水没有，西瓜来点？我看你家西瓜种得不错，又红又沙，刀一碰就裂开了。
-对对对，不说我还忘记了，西瓜再来点呗，上次吃了那么一个，完全不够瘾啊。
-你们家西瓜又大又重，算下来一个也有不少钱了，我们不占你便宜，不如你再开个专门卖西瓜的链接吧，我们直接下单。
赵单识想了想，家里地里还有那么多西瓜，放着一时也吃不完，干脆卖掉一部分算了。他这些客户不缺钱，这西瓜卖出去，正好能卖出一个不错的价钱。
他们家西瓜大，一个就有一二十斤，五块一斤的话，一个也有一两百块了，除去运费等成本，其实也能挣不少。正好赵金生他儿子儿媳还在他们这里负责快递的事情，这阵子的活比较少，抽得出手来卖西瓜。
赵单识找姚镜明做这事。
姚镜明正躺在木椅上舒舒服服地挖西瓜冰沙，闻言道：“行吧，这事交给我，我来弄。”
“那重量怎么办？”赵单识看着走廊下摆着的大小不一的西瓜，“这西瓜轻的轻重的重，不好统一卖啊。”
“没事，反正上架的时候让客户咨询过客服再买，到时候卖一个秤一个，只多不少，反正我们西瓜卖得贵，多放点人力进去又不是什么难事。”
这院子里，姚镜明已经快成了最有空的一个，彭余韵每天还好对账，确认各种劳动工具和肥料等分发，蓝云跃扑在田里，苏劲杉在山上，罗浩然大部分时候带着狗去巡山巡田顺便帮忙做一些农活，刘二华三人既要忙地里山上还要准备一日三餐。
姚镜明原本忙客户这边，他们东西好，不用怎么维护，客户的忠诚度也很高，而且口碑发酵过后，通过各种途径知道他们的客户会主动找上门来，姚镜明现在除了偶尔联系一下老客户，发展一下新客户，看院子里谁没空就搭把手之外，几乎没什么事做。
赵单识见他拦下这事就没再管了，刚好本周要拍新的视频，家里西瓜多，赵单识打算做个西瓜酱，而且是简易版的西瓜酱。
做西瓜酱不难，首先就是选黄豆，选黄豆得选那些饱满有香气的类型。
他们去年种出来的黄豆已经基本用完了，今年的黄豆才刚种下，就在梯田的田埂上，每排田埂都种满了，等水稻成熟的时候，他们的黄豆基本也能成熟。
现在离黄豆收获还早，赵单识他们用的黄豆是网购而来的去年黄豆。
他们本地也有黄豆卖，不过要选上好的黄豆，还是得到优秀的黄豆产地去买。
赵单识选了熟识的老店，通常上百斤上百斤地买，他们这里人多，做个酱磨个豆腐之类消耗得很快。
刘二华他们的手艺已经非常不错了，做个酱用不着他们，最终还是老爷子打下手，黎凭在一旁拍。
院子里人多，赵单识选了最大的那个瓜，三下两下，用刀削干净瓜上的那层绿皮，只剩一层白白的嫩皮，透过皮，还能看见里面通红的瓜囊。
“喵~”猫仔见他们开西瓜，老早就在脚下蹭来蹭去。
赵单识抖抖脚，躲开这天然的绒毛垫子，“猫仔那么大，是不是该做个绝育了？”
老爷子笑，“乡下地方，不做也没事。它性情温顺，不怕它挠人。”
老爷子一说到这个，赵单识又想到当初把猫仔叼来的猫爹，它爹性情没绝育，性情好像也还成，还挺有灵性。
赵单识道：“挠人倒不怕，就是担心小猫一窝一窝地生。”
“它又不是母的，怕什么？”老爷子噼噼啪啪地折着柴火，“要是哪家母猫生了猫仔的娃，正好多抱几只回来看仓库。你是不知道，猫仔没来之前楼上那些老鼠有多猖獗，大黑在下面吠，它们就在上面造反，乒乒乓乓的声音吵得人睡不着，现在倒好了，我看家里的老鼠已经灭得差不多了。”
赵单识还真没怎么感受到老鼠的危害，兜兜出生之前，他没真正在乡下住过多少日子，兜兜出生之后，他们回来，猫仔也很快被它爹送上门了，而后院子里有猫有狗镇着，没怎么听到老鼠的动静。
“那有猫仔一个也够了吧？”
“够什么呀，不是还有鸡圈猪圈羊圈吗？”老爷子道，“上面那么多草料，肯定有老鼠偷吃，老鼠吃了再给牲畜吃，也不知道卫不卫生。”
赵单识想想也是，低头一看脚下的猫仔，猫仔毛茸茸的脸上透着一股谄媚，它还不知道，它的蛋蛋目前算是侥幸地保住了。
“兜崽？”
赵单识扬声朝房间里叫了一声。
今天太阳大，兜兜没跟罗浩然上山，候在姚镜明身旁看姚镜明跟客户交流，一听他爸叫他，兜兜迈着小短腿跑了出来，睁着扑闪扑闪的大眼睛，“爸呀？”
“西瓜吃不吃？”
“吃！”兜兜响亮地喊道，朝他爸笑出一口小白牙。
赵单识笑笑，“去拿六个碗来。”
兜兜看着赵单识手里二十多斤的大西瓜，蹬蹬蹬去消毒柜拿出六个碗来。他人小归小，数数却不知道什么时候无师自通了。
赵单识从旁边工具筐里拿出一把大勺子，简单洗了洗，而后将西瓜一切两半。这西瓜又大又红，刀一碰，瓜应声而裂，他用勺子挖里面的芯子，一个个放到旁边摆开的碗里。
兜兜眼睛亮晶晶，最先挖出来的那块他捧着给老爷子，“太爷，瓜。”
“谢谢兜兜。”
兜兜接着捧着去给姚镜明，然后轮到两位爸爸，接着到自己，最后一碗捧在手心里，兜兜有些茫然，奶声奶气地问道：“爸爸，这个给谁？”
“给猫仔，倒到它饭碗里就行，等会回来再挖一块给大黑。”
“哦。”兜兜端着碗出去，回来又记起坦克等几位小伙伴，“爸爸，坦克它们的呢？”
“它们回来再开一个瓜。”赵单识轻轻推推他的肩，“抱着你的瓜跟你镜明叔叔玩儿去吧。”
兜兜乖乖点头，赵单识这边刷刷几下麻利将剩下的西瓜切成丁，而后放生姜八角等进油锅炸，炸完之后炸西瓜丁，最后放入泡好的黄豆用油慢慢煨。
西瓜含有大量的水分和糖分，这样小火慢煨也不会烧糊，反而有种特别香的酱香味。
不一会，满院就飘着香气。
天气热，大家都不想吃饭，赵单识干脆擀面条煮面，煮好的面等会夹出来放到冰水里一过，在面上堆上各种菜码，再来一勺香甜的西瓜酱，这顿午饭就最消暑不过了。
他主要活动都在厨房完成，煮酱的时候黎凭在厨房里拍了好几个特写，接着就让赵单识自由发挥，到时候看哪些镜头比较有意思再进行剪辑。
赵单识正在厨房里煮面，忽然听到院门轻轻响了一下，接着就传来一个细细的声音，“单识叔——”
赵单识一时没听出这个声音是谁，他探出头去看才发现一个黑小子正探头探脑地往院子里看。
“黑子？”赵单识惊讶，“你们放暑假了？”
黑子吭哧吭哧地将他的自行车推进来放到院边，“早放了，单识叔，要帮忙吗？”
“帮什么忙，快进来歇歇，瞧你热得这满头大汗。”赵单识带他进厨房，“西瓜汁喝不喝？”
“喝。”黑子不见外，高高兴兴得跟着赵单识进了厨房，“单识叔，你做了什么，好香啊。”
“西瓜酱，等会配面条吃，你吃饭了没有？等会尝尝我这边的西瓜酱吧？”
“嗯，谢谢叔。”
第153章 喝茶
黑子正坐在外面的椅子上, 还稚嫩的小脸带着一丝迷茫。老爷子烧了一上午的火，干脆回房看电视去了，外面就赵单识和黑子两人。
赵单识将酱焖在锅里，也倒了一杯西瓜汁走出来。
赵单识坐到他对面，“中考成绩出来了？”
“嗯。”黑子点头, “早上十点就可以查了, 我考了五百六十二。”
“不错啊。”赵单识夸。
黑子挠挠脑袋, 小声道：“总分七百五。”
“这已经不错了。”赵单识安慰他，“你报了哪所高中, 考上了没有。”
“就市一中, 考上了。”黑子抿抿嘴，“不过我不想去。”
赵单识就猜到他突然过来一定有事，却没想到他不想去上学, 赵单识有些意外，“你想去哪所学校？二中还是别的市立学校？”
“都不想去。”黑子低着头, 眼睛看着地面, 小声问道：“单识叔，我能不能跟我哥一样, 过来跟你学手艺啊？”
黑子是赵服顺的堂弟，赵单识柔声问：“为什么，你是觉得学习太累, 读书挺无趣还是别的什么原因？”
“我就是觉得读书挺没用。读完高中再考大学, 还有那么多年, 一直学, 学完也就出来找一份四五千的工作，还不如一开始就跟你学厨艺。”黑子脚踢了下地板，又说：“再说，我也不喜欢读书。”
赵单识笑笑，“上上个月你黎凭叔还说想问问你要不要来家里工作。”
黑子头歘一下抬了起来，眼睛发亮，“真的？”
“骗你做什么？”赵单识笑笑，“你黎凭叔说你品行好，细心又大胆，好好培养一下，一定是得力助手。我很少听到他对人评价那么高。”
黑子乐得牙龈都露出来了，眼睛弯起来，他一下蹦起来，扶着赵单识的椅子，“那太好了，黎凭叔愿意收我，我就跟他学，我要什么时候过来？我前两天就跟我爸妈说好了，要是你们愿意收我，我就跟我哥一起来学厨！”
“别急，你还没满十六呢，我这里不用童工。”赵单识笑，“你黎凭叔也不用童工。”
“那怎么办啊？！”黑子拍了一下赵单识的椅子，他还没有意识到赵单识的言外之意，干脆给他们出主意，“要不然我先跟着你们学，不要工资就不算童工了！”
“哎。”赵单识拉住他，笑道：“我也挺看好你，不过，你也看得出来，我们现在需要的人才越来越高端，我们这里有名牌大学毕业的学生，有特种兵出身的军人，还有博士，有教授，你要是来，就只能打杂了。”
“我不怕打杂，也不怕吃苦！”黑子就差拍着胸脯保证了，他拉住赵单识手臂，眼睛晶亮，“单识叔，你就让我来吧。”
“真不怕？”赵单识神色很严肃，“学任何东西都不怕？”
黑子认真点头。
赵单识笑了一下，“那么我要求你在学校学校里好好学习，早日成长为技术人才呢？”
“啊？”黑子眨眨眼睛，怔在那里失落了一会儿又坐回去，“单识叔，你这套路也太深了吧，不带这样啊，还骗我学习。”
“没骗你，我们需要厉害的管理人才，需要你在外面大学学，许多东西，除非系统的培养，要不然我们根本没法子教你。你看你现在才初中毕业，什么都不会，学厨都嫌力气不够大，对我们来说，也没什么用。只有当你成长到了一定的高度，你才是我们想要的人才。”
赵单识语气温和，黑子听着听着也听进去了一些，他问，“单识叔，要是我以后学好了，你们会要我做员工吗？”
“随时欢迎。”赵单识拍拍他的肩，“你暑假要是有空，也可以过来玩，你十五了是不是？”
黑子点点头，“我虚岁十六了。”
“聪明。”赵单识笑道：“你去问问你爸妈，要是他们乐意，你暑假可以过来帮忙，每天给你发五十块零花钱。”
黑子道：“他们肯定乐意，我今天下午就开始给你们帮忙。”
赵服顺和师兄们从山上喂羊喂猪下来时，身上的衣服汗湿大半，他顶着一张晒得出油的脸，问堂弟：“黑子，你怎么来了？”
“哥，我闲着无聊，过来帮忙。”
“哎，你不是放假放了好些日子吗？终于玩累了是吧？怎么想起来过来帮忙？”
黑子点点头，“今天成绩出来了，我考上了一中，接下来就没什么事做了。”
“好家伙，可以啊！”赵服顺脸上露出惊喜的表情，露出一口大白牙，笑问：“师父答应了没有？”
“答应了。”
“那成，要是你找不到活干，跟着我就行。”
赵服顺自己贪玩，读书读得一般，黑子比他有出息。
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