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赵明台垂头丧气，第一个举手发言，“师父，我做的鸡肉太淡了，盐没放够，所以不香，甚至还有点腥气。”
刘二华道：“我的鸡蒸老了，味道有点柴，不够滑嫩。”
赵服顺不好意思，“我蒸的鸡没蒸够时间，骨头上还有血水，菜不够熟，有食品安全隐患。”
赵单识点头，严肃说道：“你们清楚就好，做菜这种事情。从某个方面来说也是熟能生巧，多一点少一点都不行，如果多了少了，味道都会变的不对劲。”
赵单识没为难他们，让他们自己下去总结思考。
下午，赵单识和黎凭正在睡午睡，赵单识的手机响了，他拱在黎凭怀里，用被子盖住脑袋，不太想去接电话。
黎凭清醒，眼睛里已经没有睡意，他一手揽着赵单识，一手接起电话，“华勇叔？”
“哎，是黎凭啊？”
“对，我是。”
“是这样的，你们先前不是说要茶壳和茶饼嘛，今天已经把茶籽油给榨完了。这里有十来袋茶饼，是你们自己过来拿，还是我让人给你们送过去？”
“我找人去搬吧，谢谢您。”
“客气什么？”赵华勇笑，“那你们找人来搬吧，茶饼就在镇上的榨油坊里，茶壳在晒谷场上，自己搬就行了。”
黎凭应下，挂上电话。
赵单识困得眼睛睁不开，带着浓浓鼻音在他怀里问：“茶壳和茶饼好了？”
“嗯，我给勺子哥发微信，让他开三轮车去镇上搬。”
“好哦，等茶饼搬回来，弄完村宴，我们就把茶饼送到地里堆肥。”
“鱼塘里要不要清一下塘？”
他们鱼塘里今年养的都是比较普通的鱼，明年要考虑换成更贵的品种，今年养的鱼，还有许多小鱼养在鱼塘里，而且随着水流而来的很多杂鱼也在鱼塘里，这么多鱼在同一个塘里，构成了一条条食物链。
如果他们只养普通的鱼，不用怎么打理这个鱼塘，这种情况倒是喜事，但如果他们要做专门的鱼类养殖，那么多杂鱼在，就妨碍他们真正想养的鱼生长。
赵单识打了个哈欠，“要么还是清一下吧，我看今年那个鱼塘里还有泥蛇在，杂鱼不要紧，有蛇在挺危险。正好明年不是还种藕吗？把茶饼推下去清塘的同时，也给塘里堆一点肥。”
茶饼能杀死鱼塘里很多杂鱼，到地里堆肥料的话，也能杀死地里很多害虫，不过茶饼降解得非常快，一段时间过后就没事了，不妨碍作物的正常生长。
“好。”黎凭伸手摸摸他的脸蛋，温声道：“还困啊？”
“今天睡得有点久，陷入到深层睡眠去了。”赵单识又打了个哈欠，他抱住黎凭的腰，“师兄，我看到地里的草莓快熟了。这些草莓我们是不是都卖给姚哥？”
“看他要不要，如果要的话最好卖给他。”
赵单识：“我感觉他要肯定会要，不过要不要得了那么多就是另外一回事了。毕竟他只是开酒店，也没有太多要供应草莓的地方，我们家的草莓三四十块一斤，他要是买得多说不定还得吃亏。”
“他做生意哪能吃亏，我们的草莓那么好，说不定正在帮他打出口碑。”
赵单识一想，觉得也是，“我们草莓种得越来越好了，我今天早上摘菜的时候顺便看了一下，大的草莓比我半个手掌还大，甜美多汁，好久没有吃到那么香的草莓了。”
他们家的草莓已经种了三茬，每一茬都长得非常好，尤其是章姬那个品种，吃起来又甜又浓，比起市面上那些酸唧唧的草莓，味道别提多棒。
“草莓已经熟了？”
“刚刚熟，我在地里转了一圈，也没发现几颗，唯一红透的那颗还被我吃了。”
赵单识道：“我原本还想带兜兜去地里看看，不过草莓熟了，引来不少蜜蜂，要是兜兜去了，可能会被蜜蜂蛰。文德叔不是说要弄蜜蜂回来么？我看我们可以弄蜂箱，然后买点蜜蜂回来养，枇杷、草莓、菜花、紫云英，我们这边蜜源不少，省得平白便宜了别人家的蜜蜂。”
“村宴过后再说吧，等茶树挖回来了，把蜂箱放在上面。”
赵单识蹭了蹭枕头，应了一声。
黎凭看他眼睛都快闭上了，像打算再睡一觉，摇了摇他，用磁性的声音在他耳边道：“别睡，睡多了，晚上睡不着。”
赵单识软软道：“我再眯一会儿，今天真的好困啊，下午没什么事做吧？”
“没。”
“那让我睡一会。”
赵单识打算再睡一会儿，黎凭拿他没办法，只好让他去了，没想到房间里另一个小坏蛋不答应，他站在小床上，扶着栏杆响亮地喊了一声，“爸！”
赵单识把脑袋缩在被窝里，眼看着要蒙着被子再睡一会儿，兜兜又叫了一声，“爸！”
奶声奶气，魔音穿脑。
黎凭忙过去把兜兜抱起来，兜兜在他怀里咯咯笑着，声音清脆。
赵单识被吵得睡不着，只好掀开被子坐起来，顶着一头鸡窝，无奈张开手臂要抱兜兜，眯着眼睛有气无力地问：“兜崽，你就不能让你爸安安生生的睡个午觉么？”
显然不能，兜兜睡饱了，现在精神气十足，在床上飞快的爬动。
赵单识前两天才亏欠儿子，现在只好任劳任怨地陪他玩。
黎凭看着他们父子俩，脸上不自觉带着一丝笑意。
周六很快就要到了，村子里的人在星期五陆陆续续回来，村宴在大晒谷场上举行。
村子里在家的人，每户人家都搬了一张大桌子，又搬了一些凳子到大晒谷场上去。
赵明台跟着师兄弟们练习了那么久，对村宴的菜式已经胸有成竹，好不容易明天就是正式开宴的日子，他看了看有些阴的天，担忧道：“天黑沉沉的，明天该不会是下雨吧？”
“秋冬哪来那么多雨，放心吧，天气预报说未来一个星期都是晴天。”
“天气预报靠得住，母猪都上树。”赵明台嘀咕，又蹲在大晒谷场上看人们来来回回的搬凳子。
有人喊他们，“明台，你们的菜准备的怎么样了？”
“放心吧，万事俱备，只欠东风。我师父已经去把菜都订回来了，我们师兄弟几个也连练习了好几天，明天要做的菜，保证没问题。”
“我就说这几天怎么你们院子里那么香，原来在练习做菜呀。”
“我看只要能有你们这几天的水平，明天的菜就一定差不了。”
赵明台被他们期待的话语一激，勉强打起精神来。
虽然明天才正式开始做菜，但是今天下午已经要准备很多东西了，比如丸子汤，他们得自己剁鱼肉做丸子，今天下午就得把好糯米粉和鱼肉捏出丸子来。还有各种干货，比如香菇、木耳，今天就要拿出来，晚上泡下去。
配菜也要开始切好，要不然明天手忙脚乱，不一定忙的过来。
正式做菜那天，他们就在大晒谷场旁边做。
村子里的人给他们垒了几口大灶，大量的木材，劈好了放在旁边，生起火来，把锅灶烧的旺旺的，一道道原料流水一样送过来。
村里的妇女们都过来帮忙了，刷锅的、洗碗的、洗菜的、切菜的，干什么都有。
村子里热热闹闹，难得小孩子们今天不用上学，在村子里跑来跑去，笑闹声传出好远。
黎凭、彭余韵和赵华勇负责统筹，很多人提前过来了，帮得上忙的就帮忙，要是帮不上忙，也不添乱。
大家在早已准备好的桌子前坐着，关系好的坐一桌，桌子上瓜子，饮料，茶水都已经准备好了。大家平时里忙碌，尤其出外面打工，一年到头都没个休息的时间，鲜少和朋友们一起嗑瓜子聊天的时候。
“第一道菜来啦——”
混乱中不知道谁喊了一声，接着香味飘过来，有妇女拿着托盘端着菜一桌桌上菜。
第一道菜是凉菜和卤菜双拼，早就卤好的野猪肉放在桌子上，一放上来，大家的目光就被它吸引住了，旁边的凉拌菜则是凉拌海带。
“接下来菜会陆陆续续的上来，大家不用等，准备开吃。”村长赵华勇喊了一句，大家也不客气，立刻伸筷子夹菜吃。
“这野猪肉真好吃，多少年了，没吃到那么够味的野猪肉。”
“不说我还不知道是野猪肉呢，这肉可真够韧。”
“要是放以前，这野猪肉根本没人吃，现在也成了一道山珍了。”
“别光说那野猪肉，这凉拌菜也好吃啊，单识的手艺就是好，我在外面的时候也不是没吃过城里人的凉拌菜，结果没有单识做的菜一半好吃。”
“哎哎哎，酒呢？我们倒点酒喝吧。”
“那小孩子别喝酒，喝饮料！都注意点啊，别喂小孩子喝酒。”
一道道热气腾腾的菜端上来，香气飘满了整个大晒谷场，一群人脸上带着朴实的笑容，互相敬亲朋好友。
赵单识和徒弟们也没多耽搁，菜做好了，他们就跟着上桌，他们这一桌都是院子的人。
赵单识作为老板，率先敬了他们这一杯，“今天大家难得吃宴席，借这个机会，我跟大家一起喝一杯。今年眼看就到头了，这一年辛苦大家，要不是有大家，我那边也不会弄得那么红火。”
勺子表态，“客气什么？我们得多谢你给我们提供这么一个宝贵的工作机会。”
“就是。”饶春风乐呵呵，“在外面打工的人都没我们挣得多，现在在家里，我腰杆子都能挺直了。”
牙子妹也道：“对，我们都得多谢你，敬你一杯。”
三个徒弟不甘示弱，“师父，我们也要敬你一杯，敬师公一杯。”
赵单识转头看他们，眼见一张张脸上满是诚挚的笑意，心里不由感慨。黎凭在桌下轻轻拍拍他的腿，做无声的安慰。
第107章 员工
村宴上, 到处都热热闹闹, 他们这桌也很热闹。
赵单识一一打量同桌的这些人，大家脸上真挚的感激让他心中也变得火热起来。
他再次举杯，“什么话也不说了, 所有话都在酒里, 我敬大家一杯。
“好！我们也敬你一杯, 感谢你这一年来对我们的照顾。”
十二只手举到一起, 杯子相撞，发出轻轻的声响，那响声传入每个人的心底，触动人心。大家相视一笑，桌上的气氛又变得火热起来。
大家喝了酒，开始吃菜, 其他桌亦是，大家都笑容满面地将筷子往菜里面伸。
兜兜坐在赵单识怀里, 闻到这个馋, 闻到那个也馋，坐看又看，一直不停地扒拉着赵单识和黎凭的手, “爸、爸，吃。”
“吃吃吃。”赵单识给他夹了一筷子鸡肉, 取一小条肉丝给他尝。
兜兜飞快地蠕动着嘴唇吃了, 目光却还放在桌上, 重点盯着那盘油爆大虾。
不怪他馋, 那盘油爆大虾红艳艳，一只只摆在上面，谁的注意力都要被吸引过去。
赵单识以前喂过他虾，他不对虾过敏。黎凭见状，便夹了一只虾，仔细扒下虾壳，又夹成几段，一段一段喂他。
姚镜明见黎凭这耐心细致的模样，心里暗自咋舌，男人有了家下就是不一样，瞧他发小，以前赶个项目，全球各地绕着飞，对星级酒店比对家还熟悉，谁能想到他有朝一日居然会耐心地在乡下的村宴上剥虾？
不过这虾确实不错，姚镜明只看了一眼黎凭，便迅速收回目光，将筷子伸到大虾那边。
其他桌上，大家也纷纷将筷子往大虾里面伸。
赵晶诚尝了一筷子大虾，忍不住问身边人，“这油爆大虾可真不错，虾是从哪里买的？我吃了那么多虾，还是第一次吃到那么清甜的虾。”
旁边有识货的人说道：“就那水库的虾嘛，外面水库有人包了一片出来养虾，质量倒是挺不错，也够大条，我们这一片地区都买他家的虾了。”
“那虾得三四十块一斤吧，我妈前天去买那个虾，说三十五块一斤。真是太贵了，我们都快吃不起了。”
“现在什么肉都贵，虾的确挺贵，牛肉也不便宜，我前几天去买牛肉，还说要四十五块一斤。四十五块一斤的肉，谁家吃得起？”
“那是，我现在都不敢去买肉吃，就去市场上稍微买两斤肉，一百块就没了，钱比草纸还不值钱。”
“我们也很少去买肉吃，这不是前几天华勇叔不是把菜单发到微信去了吗？我女儿看见了，非哭闹着央求她奶奶说要吃虾，好家伙，十来只虾，就花了块四十块钱。”
旁边人不解，“不是说今天村宴上有虾嘛，怎么还买？”
那人一瞪眼，“嘿，孩子都馋了，能不买？”
“来来来，喝酒。”同桌人招呼，“这世道没办法，物价涨得飞快。”
有人愤愤，“这世道什么都涨，就是工资不涨。你们看赵单识在这里混的多好，要我说，你们谁要是有大魄力，不如也留下来种田。一斤肉三四十块，一斤鱼二三十块，一斤虾也是三四十块，一斤牛肉更是四五块，一年也不说多，只要养它个一两万斤就赚大发了。”
“养东西哪有那么好养？”
“怎么不好养了？你只要把本钱准备好，多少买点饲料，时不时看着点就行。现在科技那么发达，又不像以前鸡鸭鱼生了病，都没药医。”
“我看也是。包个一两亩鱼塘养点鱼，然后再养几百只鸡，几百只鸭，辛苦不到哪里去。要是再种点水稻，弄点菜，一斤菜便宜的两三块，贵的六七块。弄好了，不比在外面打工差。”
“话是这么说，但回来种田可都是看天吃饭的，就是说那谁家的辣椒吧，种了三亩辣椒，还想着四五块钱一斤的辣椒，种三亩田能收获个几万块。结果怎么着？那个辣椒一种起来，叶子就泛黄，遭了虫灾病灾，这么一下来，半年的功夫浪费了，本钱也打了水漂。”
“我看也是，这些都是说的容易，真正做起来不知道多难。前些年我家种草莓，你看看人家赵单识家的草莓卖的多好，我们种的草莓才十五块钱一斤，那个草莓又小又酸，十五块钱都没什么人愿意买。”
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