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回到老家开农场(玄幻灵异)——闲倚枝

时间:2021-02-18 08:47:46  作者:闲倚枝
  踢到脚上的那一脚基本没什么力度,秦时连揉都没揉,立即将功补过跑去又搬一箱子柿子过来。
  这回在清洗的过程中,秦时是一个都没吃,只是有不少次将掰掉蒂的柿子递到了曲迟嘴边。
  好了,这下两人成了共犯,谁都说不了谁。
  两箱子柿子等到开始制作前就剩下一箱多点,曲迟把柿子去了皮,果肉放入冰格中装入冰箱,冷冻成柿子果肉冰块。
  在冷冻的过程中开始准备糯米滋的外皮。
  今年收获种植的水稻时,曲迟专门种植的一亩地糯米同样收获不少,新鲜糯米磨出来的糯米粉做出来的外皮不仅白还挺有粘性。
  蒸熟的糯米皮包裹住凝固成固体的柿子果肉冰块,团成团团圆圆的小球,再往外面粘上一层白芝麻。
  粘有白芝麻的雪白团子格外可爱,极薄的糯米皮无法挡住里面橙红色的柿子果肉,让颜值上升到新的高度。
  就连曲迟和秦时看着都挺好看,更不用说张云他们了,等到里面的柿子果肉冰块融化后,也不担心会不会冰到牙,就张嘴咬了一口。
  洒在外面的芝麻有着坚果的香气,糯米皮粘牙又有韧性,牙齿好不容易突破糯米皮立即触碰到香甜的柿子果肉,关键还是流心的液体。
  吃的时候一不小心果肉就会从里面露出来,难免会有些手忙脚乱,但不是担心会弄脏衣服或地面,而是想到柿子流心浪费就会觉得格外可惜。
  柿子流心糯米滋获得大家的一致喜爱,接下来几天还开发了几种做法,例如在制作糯米皮的时候往糯米粉里面加入柿子果汁,做出来的糯米滋连皮带果肉都是黄澄澄的,更加好看。
  如果要是在里面的柿子冰块还没化完的时候就开始吃,柿子果肉就会带着冰渣渣,吃起来冰冰凉凉,挑战牙齿承受能力,但却有种类似于冰淇淋的口感。
  就连外面粘的芝麻都可以换好几种材料。
  曲迟吃的高兴也做得高兴,这天本来想多做些放到冰箱里慢慢吃,结果乔阳打电话过来,说是有人想要买鸡窝里面正在孵化的鸡蛋。
  “那些鸡蛋我都是用来孵鸡崽的,要买鸡蛋看这边挑选好的。”曲迟通过乔阳的电话对那人说道。
  “曲老板,我尝过你家的鸡和鸡蛋,味道都相当的好,这次专门过来就是来和你商量下,想买些毛鸡蛋。”来人颇为礼貌地道,“我这人就是好这口。”
  “毛鸡蛋?是要孵化过程中的毛鸡蛋还是活珠子?”曲迟收敛脸上的笑意发问。
  “要是两种都有就太好了。”
  曲迟还真没想过会有人专门过来买,但是仔细想想他们这边喜欢吃这个的人也有不少,现在晚上去碧江镇看看,不少烧烤摊上都有这个。
  这毛鸡蛋说起来就是正在孵化过程中的鸡蛋,其中孵化时间短的,鸡崽没长出来的叫活珠子,和普通鸡蛋差不多但味道不一样。
  那些孵化时间比较长,鸡崽在蛋壳里面已经成型的就是平常说的毛鸡蛋,有头有爪子甚至可能长出来羽毛,想要吃还挺挑战人类的接受能力,而且实际上还不怎么健康。
  但不管什么模样,只要做好后味道还行,就有人愿意吃。
  曲迟不怎么喜欢吃这种玩意,所以也没冒出过售卖的想法。但他不打算卖却有人打算买,听到他家在孵鸡蛋后就有人找上门来了。
  听完这人的回答后,过一会儿曲迟才开口:“我这边的母鸡才抱窝一个星期,都是活珠子,而且让母鸡抱窝的目的就是孵化些鸡崽出来,你要是想要就买些活珠子回去,至于成型的毛鸡蛋我是不打算卖的。”
  不管别人是怎么想,曲迟却是不打算卖,想到以后有人在吃那种成型的毛鸡蛋时,说这是溪山村产的,曲迟就有些不痛快。
  反正他是农场主他任性。
  本来这人还想再劝两句,但听曲迟声音兴致不高勉强答应的样子,担心再说连现在这种都买不到手,就连忙同意了。
  即便这样曲迟也交代了乔阳不能卖太多,毕竟这些鸡蛋的主要目的还是要来孵小鸡。
  之后这人还又找过来过,只是这批孵化的鸡蛋全部进入到孵化后期,曲迟都不打算再卖了。
  等山上的柿子林没有了那么多黄澄澄的柿子,倒是多了不少用绳子挂在树上的柿子饼和装着柿子的稻草箱,一只只小鸡崽从鸡蛋里面破壳而出。
  等到黄色的毛绒绒都绒毛遍布全身,这些小鸡崽能跟在母鸡后面摇摇晃晃的走路,曲迟打电话通知之前预订鸡崽的人,可以过来领了。
 
 
第81章 
  时间转眼就来到十一月份,村里那些上小学初中的孩子刚经历完了期中考试,基本就是隔天,考试成绩就批改出来,发放到村里的各个家长手里。
  以前村里面到这种时候就是少数家欢喜,大多数发愁,可这回有些不一样了,基本有孩子的家家都飘着一股子肉香,连教育孩子的声音都不见了。
  可能是村里面的伙食太好,把这一个个孩子都给吃得更加聪明,也可能是曲达当时收到钓鱼的王老爷子送的学习资料起到作用,毕竟不少村民都照着清单购买或者复印了一份。
  反正不管怎么样,这次期末考试孩子们的成绩都有所进步,还有不少孩子的进步可以说相当明显。
  在这个期中考试刚过的周六,村里三年级以上的小学和初中的孩子都跑来农场,来后就见到在草地里愉快玩耍的雪球,立即欢呼着围了过去,搞得旁边看着的曲德运和张云又是好笑又是心酸。
  难免有些眼馋别人家的娃娃,但两人都默认曲迟和秦时两人的事情了,也不是那种出尔反尔的人。眼馋归眼馋,心态要调整好,别搞得一家人都不高兴。
  等曲迟和秦时两人开着满满当当的三轮车从山上下来,曲德运和张云就开始行动,对着孩子们拍拍手掌吸引他们的注意力:“孩子们集合了,都过来集合了!”
  孩子们恋恋不舍地和雪球道别,然后很快对等会儿要完成的工作兴奋起来,跟着两人来到员工宿舍屋里面的院子外,院子那侧修建了一排水渠和水管。
  “好,都知道咱们今天的工作是什么吧?”张云看见这些孩子们高兴,柔声柔气地说道。
  “晒柿子!”
  “做柿饼!”
  孩子们七嘴八舌踊跃地回答道。
  他们过来前都是曲迟先和家长们商量取得同意,凡是有一个孩子从父母嘴里听说,立马就能传遍全村的小孩,所以现在所有人都知道了答案。
  柿子大量上市后就该是晒柿子饼的时候了,曲迟最近没什么精神,所以没同意孟凡和张文斌想弄个让游客们参加的晒柿饼活动。想到这段时间埋头学习的村里孩子,曲迟干脆让他们过来,放松身心还能帮忙。
  “知道要先做什么不?”
  “我知道,要先把柿子洗干净。”
  旁边曲迟和秦时将车子里面装满的成筐柿子抬下来,听到孩子们热闹的声音后,笑着高道:“知道了就都给我撸起袖子,准备开始干活。”
  “来了。”这群半大不小的孩子统统跑过来,把装着柿子的筐同样在水龙头前放好。
  手里拿着保温杯的孟凡和张文斌在门口等待着他们,等会儿会和这些孩子们处理柿子的同时照看着他们。
  “洗的时候都尽量给我洗干净啊,柿子上面专门留的木头可不能给我掰掉了,凡是掰掉的都要扣工资。”曲迟绕着孩子们转了一圈,嘻嘻笑地嘱咐道。
  有孩子手里捧着还青色的柿子,好奇地嘀咕道:“这个柿子和我家树上的柿子不一样。”
  “曲迟哥哥家的东西本来就更好吃。”旁边有小孩子回答道,说着还吸溜了下口水。
  坐在旁边的张云听到他们两个聊天,笑着和孩子们聊天道:“除了味道,你们洗的柿子和村里的柿子,还有哪个地方不一样呢?答对了有奖励。”
  “我知道,村里的柿子是红色,还软乎乎的,这个柿子又黄又硬,是上次我外公送来的脆柿子,那个没有咱们村里的好吃。”
  “不对,这些柿子没熟才又黄又硬,曲迟哥家的柿子熟了后也是红红软软的。”
  “明明是形状不一样,村里面的柿子圆圆的扁扁的,这些柿子长长的,下面还有点尖。”
  “答对了,让曲迟哥给你记上,等完成工作了记得找他要奖励。”张云笑着摸摸答对小姑娘的头顶,见小女孩头发散着,又回屋找出梳子和皮筋给她扎个宽松的辫子。
  这些用来做柿子饼的柿子要选没有成熟的,都还挺硬可以任由孩子们清洗。清洗的时候大家伙还能聊着天,都是暑假里天天跟着曲迟一起干活玩耍的,不光不怕生,干活还挺仔细。
  等这些柿子清洗干净后,那就要把柿子外面的一层皮给削下去。
  虽说曲迟专门准备的有好用的削皮器,而且叫过来帮忙的孩子都是三年级以上,但为了保证安全,给柿子削皮的工作就要交给初中的孩子,上小学的孩子负责给削好的柿子系上绳子,然后把系好绳子的柿子挂在竹架子上。
  “竹架子?”孩子们这才将目光投向院子里面的竹架子,两根手指粗细的竹竿被绳子固定搭成高高的架子,有见过家里人晒柿子饼的孩子好奇发问,“我妈妈晒的柿子饼不一样,她是放在桌子上晒的。”
  “做好后都是柿子饼,只是一个放着晒,一个挂着晒,要是好奇的话可以回家试试两种晒法,等晒好后尝尝味道有什么区别。”
  “曲迟哥,你家的柿子不用两种晒法吗?”
  “这个嘛,那我也两种都晒些,等晒好了再喊你们过来帮忙。”
  “帮忙吃吗?”
  “是帮忙干活,不过可以选择把柿子饼当作报酬。”
  “好,到时候一定要喊我们。”
  村里的孩子经过暑假农忙的那段时间,懂得了付出和回报之间的关系,习惯了用各种贡献来换取想要的东西,让家长们都惊讶他们成长不少,而且变得更有耐心,之后更是愿意让孩子来曲迟这边玩。
  刷刷刷,干净的柿子皮在削皮刀经过后都从柿子上脱落,掉落在放在地面上的竹篮里。等一个柿子削完后就会从干净的大手传递到另一个干净的小手里,然后柿子蒂上特意留的T型枝丫便会缠绕上白色的细绳,最后串成柿子串悬挂到竹子架上。
  刚开始孩子们的动作还有些生疏,尤其是系绳子,要先大人们手把手教会怎么系得又快又紧,刚开始进度非常缓慢,但还没弄完三分之一,孩子们就越发熟练,速度提升了两倍不止。
  等全部柿子都挂在竹子架上,如同一串串黄灯笼,成排地摆满整个院子,不仅带着几分美感,在看到后更是从心底涌出成就感来。
  “这周的作文有东西可以写了。”一个小女孩自言自语道,周围不少孩子都露出恍然的表情,让旁边的大人们看着好玩极了。
  “都这么热爱学习啊,看来我不能再浪费你们的时间了,去到雪球旁边等着,我给你们发奖励。”曲迟前半段的话上孩子们不怎么苟同,下半段却让他们立马喜笑颜开,一个个嘴里欢呼着跑向雪球去。
  将削下来的柿子皮放到旁边晾晒着,然后几个大人又将院子里所有的工具都收拾起来,曲迟才拿着早就准备好的奖励从屋里面出来。
  孩子们忙活完后拿着奖励高高兴兴地离开了,之后几天曲迟听说还真有不少孩子拿这事写成了作文,虽然里面的内容基本都差不多,但每个人说起来的角度不同,真写出来差别还挺大的。
  等到柿子的外表已经风干,曲迟站在柿子架旁边,收到村民打过来感谢的电话,说是孩子的作文写的不错,老师打算让她改了改试着给他们本地的学生报投稿,最后成功通过了。
  说实话他们村里面有学习成绩不错上了好高中甚至好大学的,但投稿这回事在村民们眼里完全不是一回事,即便只是本地的报纸就已经够高兴了。
  曲迟听了后也感觉挺高兴,像他这一辈包括现在正在长大的这一辈,都是在村里面长大的,从前努力只知道好好学习高考考个好大学这条路,根本没有多余时间的金钱让孩子学习什么才艺。
  包括曲迟自己都是上大学后才有机会学习其它技能,只是学习的比较晚,又没有太过优越的天赋,还是比不上那些从小学习的。
  现在村里面的条件变好了,但是想要学习有些技能在镇里还不行,必须要去区里甚至市里才行,所以村民们作为家长都没有考虑过这件事情。
  曲迟接完电话后边给已经风干的柿子捏心,边思考着,心里面悄然地种下了一粒种子,准备等到合适的时间发芽冒头出来。
  又过了一个多星期,吊着的柿子风干的差不多了,捏心也捏了好几回,该捂霜了。订制的大罐子洗净晾干,往里面铺上晒干的柿子皮,往上面放上风干好的柿子饼,等到柿子将罐子摆满后用柿子皮封口,接下来保持密封的状态再等个十天左右。
  这一连套下来,整个吊柿子饼的时间差不多要一个月左右,这时候那个曲雨新的小姑娘的作文也刊登了出来,家长高兴地把孩子收到的稿费装裱起来,这些钱的象征意义更大于实际价值。
  不仅如此,他们还将孩子作文刊登的这期报纸买了不少份,发给了关系比较亲近的亲朋好友。反正整个村子的村民都知道了,村里为他们高兴的同时,还更花心思地教育自家孩子。
  村里的孩子就这样遇到学习生活中最大的竞争对手——别人家的孩子。
 
 
第82章 
  三只头顶仿若带着红宝石的幼鸟,跌跌撞撞地飞进院子里停留在曲迟的膝盖上,轻轻扇动两下飞翔许久的翅膀,然后用嘴理了理身上的羽毛,才对曲迟发出啾啾啾的清脆叫声。
  即使村里面的银杏树叶子都变成好看的金黄色,曲迟依然带着春风和煦的笑容,温和地望着膝盖上的小可爱们。
  看来今天的柿子饼品尝员又多了三位。
  曲迟伸手抱住旁边的桌子上放着的还没有开封的罐子,毫不费劲地将罐子轻松打开,里面立即冒出柿子独特的甜香。拨开上面一层晒干的柿子皮,才能将里面装着的柿子饼拿出来。
  橙黄透亮的吊柿饼保持着下面尖尖的形状,看起来极为可爱,和放进去的时候相比,柿子饼外面多了一层自然分泌出来的白霜,这层白色的葡萄糖结晶让柿子饼又多了一份甜甜的口感。
  膝盖上的三只小鸟叽叽喳喳地叫个不停,还飞到桌子上用好奇的眼光打量金黄的柿子饼。
  曲迟受不了这些圆溜溜的黑眼睛,抓出软绵绵的柿饼小心地掰开,刚开始掰时果肉有种凝胶般的质感,还没掰到一半,里面的流心就露了出来。

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