他长得好,又是宽肩窄腰大长腿,随随便便靠在并不算宽敞的厨房里面将古代地球上的历史娓娓道来,目光深邃悠远,仿佛让人看到那个曾经无比灿烂辉煌的文明。
也是他们现在努力追寻以及想要复原和学习的东西。
有些人甚至都忘了这一刻他们在做什么,思绪已经跟着那道清淡悠远的声音飘散,想要在时间的长河中追寻那道曾经存在的影像。
【听主播说的我都觉得有些向往那个遥远年代的故事了。】
谢樊意的眼梢风刚刚好瞥到这一条弹幕。
他眉宇间的回忆瞬间散去,重新恢复一片清明,笑了笑说:“汉朝距离大破灭时期一共有三千多年的时间,这三千年里,豆腐一直出现在古地球人的餐桌上,甚至还有很多的地方在过年的时候必须呈上一道豆腐做成菜,也就是年豆腐,称为‘十里飘香豆腐年’……”
曾经过年的影像出现在脑海中,谢樊意抬手掐了掐眉心,压下那些久远的记忆,这才又说:“这么长久的时间里,豆腐一直存在,且基本都是我用的那种方法制作,你们觉得古地球的人类是傻子吗?”
他挑着眉,依旧是那样清隽的模样,说话的声音也不急不缓,清朗平和,偏生又在最后面一句噎一下,让人顿时哽住。
直播观众:【……】
我们不觉得故地球人是傻子,但是我们现在非常讨厌你!
还沉浸在谢樊意所讲述的历史当中的观众意犹未尽,纷纷在弹幕上请谢樊意多讲一些。
谢樊意捏着袖口靠着墙似笑非笑道:“我又不是古地球历史主播,我只是个做饭的。”
他眯了眯眼睛,伸手按在边上光鉴照人的台子上,姿态随意道:“再说我做的豆腐我自己吃,你们操的哪门子心,知不知道古地球有句话叫做咸吃萝卜淡操心。”
直播观众:【……】
虽然听不懂,但是我们觉得那并不是什么好话。
谢樊意也很快给出了解释:“这是古代地球中国北方的一句俚语,说的就是很多人爱管闲事。同样的话还有,比如狗拿耗子以及皇帝不急太监急。”
直播观众:【……】
不是,主播我们告诉你,你这样很容易失去我们的,知道吗?
谢樊意对此丝毫不在意,他看了一眼时间,都已经快中午了。
浪费了这么久的时间,也不用再去想做什么了。
谢樊意干脆淘米烧饭,另外再用豆腐烧几道菜。
谢樊意重新把袖子折好,露出形状好看的手腕和小臂,拿起一边放着的豆腐掂了掂,随意道:“今天就用豆腐做菜,随便烧几道吧……”
他略微沉吟了一会儿,才道:“就文思豆腐羹、麻婆豆腐、豆腐盅,再做一个豆腐布丁当饭后甜点。”
谢樊意做饭的时候一贯是不太习惯询问别人的,但今天他主动问了谢樊星一句,“我做的这些,你敢吃吗?”
谢樊星早就对她哥盲目自信,再说她哥都敢吃,她为什么不敢。
谢樊星点头,“我当然敢了。”
谢樊意点点头,便不再多话。
他准备先做豆腐布丁。
这是一道甜点,冷藏后更好吃,适合提前做。
谢樊意从厨房找了些水果洗干净去皮切丁,放一边备用,然后又备了一些芒果汁。
之前做豆腐的时候还剩下一些豆浆。
谢樊意直接将这些豆浆和芒果汁混在一起搅拌均匀,然后小伙慢煮,另外又用奶油、蛋黄以及白糖打发,然后倒入牛奶,使之充分搅拌融合,过滤,冷藏就行。
做好这些后,谢樊意把之前准备的水果丁一并放进去冷藏,这才开始准备其他的菜。
余下的三道菜中,文思豆腐羹属于麻烦的一种,其他两者都简单。
谢樊意先准备文思豆腐羹的制作。
这道菜是一道非常考究刀工的菜。
谢樊意拿了一块非常方正的豆腐在手上掂了掂,然后将刀往水里面浸一道,紧接着快速下刀开始片薄片,然后切丝。
做文思豆腐羹的豆腐有个讲究,说是最后切成的豆腐丝都能直接穿针而过。
谢樊意自然又这个本事的,就是他手起刀落切豆腐的时候让很多人都有些迷糊。
【主播这是在干什么?】
【剁豆腐泥吧?】
【想要豆腐泥就直接用手一捏不就行了,干嘛要切?】
【搂上好恶心,用手,多脏啊。】
【主播做饭还用手呢,你别吃啊。】
【都别吵了,我觉得主播像是在切丝。】
【开什么玩笑,我又不是没买过豆腐,一碰就碎,还能切丝,笑话。】
【那不然主播这样干什么,好玩儿啊?】
【谁知道。】
……
【等主播弄好了不就知道了,现在吵主播也看不见,急什么!】
……
各种各样的言论出现。
等到谢樊意切下最后一刀,然后将案板上的豆腐放到一旁早就备好的水盆里面,随即用手一搅合,原本吸附在一起的豆腐丝全部都随着水波四散开,露出一根根细白的丝线。
直播器非常尽职尽责地把这一幕收下,实实在在地传到所有在看直播的观众的眼中。
一片哗然。
【真的是切丝!!!】
【我的天啊,主播到底是怎么做到的,豆腐怎么可能切成丝呢,那东西一碰就碎了啊!!!】
【我刚才就说切丝吧,现在看来还是我说对了!】
【或许主播的豆腐和星网上卖的豆腐不一样吧?】
【难道是因为主播用的是古地球的方法,所以他的豆腐才能切成丝!】
【那这么说,古地球的人还真是厉害啊!】
……
【不是,你们都没仔细看吗,明显主播做出来的豆腐比星网上面的更加嫩好不好,肯定是主播的刀工好,他昨天的时候就说过刀工的问题,和豆腐一点关系都没有。】
【那也不一定,眼睛看到的也不一定是真的,你又没试过主播做的豆腐,你又怎么知道。】
……
简直有越吵越激烈的架势。
直到谢樊星小声问道:“哥,祁禹川他们几个过来了。”
第27章
“让他们回去。”谢樊意头也没抬,甚至连眼皮都没有颤动一下。
“啊?回去?”谢樊星很是意外,甚至有些不明所以,“为什么要他们回去?”
“对啊,为什么要我们回去?”一道熟悉的声音穿插|进来,原来在谢樊星开口的时候,祁禹川他们就跟着从农场回家的谢成遇以及樊明夏一起进来了。
祁禹川永远都是最自来熟的。
他熟门熟路地跑到厨房,跟在谢樊意的身后有重新开口问了一遍,“哥,为什么要我们回去啊?你不想要我们了吗?”
谢樊意:“……”
其他人:“……”
“我什么时候要过你们。”谢樊意正在切火腿,闻声募地放下,斜斜的目光瞥向祁禹川,不咸不淡地开口。
祁禹川大概是从家里面跑过来的,脸上还沁着汗,气喘吁吁。
他闻言顿时一愣,随即不好意思挠了挠额角,傻呵呵笑了一声说:“是我说错话了,我想问的是谢哥你不打算收留我们了吗,那我们以后吃饭怎么办?”
谢樊意继续低头切他的火腿,一举一动都斯文又利落,嘴里面的话却毫不留情,“凉拌。”
祁禹川:“……”
赵瑞心&钱多多:“……”
厨房里面顿时静默了两秒。
就连直播器上显示的弹幕都瞬间少了许多。
随后,一大片弹幕瞬间来袭——
【主播也太不近人情了吧,小川弟弟好可怜。】
【对啊,小川弟弟那么可爱,每天还过来给主播帮忙,主播也抬狠心了吧~】
【说的好像主播每天让小川弟弟帮忙后没有给他吃的一样,再说了,就主播每次直播做的那些东西,他要是愿意以食物顶替劳工,不知道多少人愿意过来给他帮忙,至于给几个好吃的小孩儿找借口嘛!】
【那小川弟弟每次还帮忙直播呢,没有他帮忙,谁知道主播直播的都是什么东西。】
【没有小川弟弟帮忙,就主播直播什么都不说的模式,能有几个观众,他有什么资格嫌弃小川弟弟。】
【说的好像所有人都是因为小川弟弟菜过来看主播直播一样,这里是美食直播间好嘛,来这里还留下的,谁不是为了美食,扯这么多乱七八糟的,不就是为了黑而黑……】
【对啊,还好意思假借小川弟弟的名义,我们这些最早看直播的谁不知道主播只是看着不好说话,其实人特别好,而且还很细心。】
……
弹幕依旧乱糟糟的,眼看又吵起来了。
祁禹川是个尽职尽责的小喇叭。
看见很多阴阳怪气的弹幕,忍不住皱了皱眉说:“你们不要吵了,我哥肯定不是这个意思,他对我们可好了。”
又看向正在忙碌的谢樊意,委委屈屈地凑过去撅嘴装可怜道:“哥,你为什么让我们回去啊?”
谢樊意放下刀看了祁禹川一眼,眸光同时也扫到了另外两个可怜兮兮看着他的小屁孩儿,就好像他一旦开口让他们离开,他们就能哭给他看一样。
谢樊意眉心挑了一下,转了转手腕说:“今天做的是豆腐,按照古地球中国的传统工艺制作的,虽然我认为没事儿,但现在不适合给你们吃。”
几个小孩儿:“……”
直播弹幕:【……】
【不想给小川弟弟他们吃就不给好了,找什么借口啊,还什么今天的菜不适合,可笑!】
【那你要主播怎么做,之前主播用硫酸钙点卤做豆腐的时候也是你们骂的最凶,好像主播要杀人了一样,现在又在这里阴阳怪气!】
【就是,没看主播刚刚做豆腐布丁的时候都还问妹妹吃不吃吗,现在外面闹得那么凶,主播怎么可能这时候还留着几个陌生人家里的小孩儿吃饭,万一出事了怎么办?】
【我觉得不是万一出事了怎么办,而是万一这些孩子的监护人要是状告主播给自家孩子吃不健康食物该怎么办?】
【对啊,所以主播现在这样做才是最好的办法。】
【那他可以选择不做豆腐,星际食材那么多,为什么非要做豆腐,还不是不想给小川弟弟他们吃,装模作样!】
【就是,主播之前直播不都是做的很丰盛吗,鸡、鱼、兔子几乎每顿都有,凭什么到今天就没了,就是不想做,刚刚好有个现成的借口。】
【主播之前做豆腐已经忙了快一上午了,而且他直播的时候说了来不及找其他的食材,所以今天菜做豆腐的,现在医疗科技这么发达,没想到原来还有人有眼盲耳聋这种小问题。】
【我就一个问题,主播现在连自己每天做什么不做什么都有了限制是吗?谁规定的?凭什么这样限定主播的自由?星际法了解一下好嘛。】
【好了,别和那些只会躲在暗处发言的吵了,主播的菜都快要做好了……】
……
键盘侠和网络喷子无论什么时候都不缺少,当然了,理智的,有序的更是大多数。
没有了其他人和他们争论,一直吵吵的人也觉得没意思,渐渐弹幕消停了下来。
谢樊意已经将制作文思豆腐羹的其他配料用家里面一直吊着的骨头汤蒸透,然后又入骨头汤一起调味。
他又开始切了几块豆腐慢慢掏空,然后剁馅填肉,将之放进锅里面蒸制。
在这个时候,谢樊意又开始做麻婆豆腐。
作为蜀地川味中家喻户晓的一道菜,麻婆豆腐好做也不好做。
谢樊意是习惯也喜欢吃辣的。
麻婆豆腐的重点自然也在麻和辣上面。
谢樊意取了麻椒和花椒。
作为一个没有什么良心的主播,谢樊意这一次难得主动和弹幕观众沟通。
他说:“接下来这道菜叫做麻婆豆腐,据说起源于清朝后期,是古地球中国八大菜系川菜中非常具有代表性的一道,这道菜的主要特点就是又麻又辣,等下做的时候味道会很重,你们该离远点的离远点,观看直播的也注意一下。”
谢樊意取了一小块牛肉切成沫,其他该用的也一并备好,抬眉看了一下镜头,“要开始了,小心。”
他总是漫不经心的模样,可是一抬手一提眉都好看的让人心砰砰砰跳个不停。
-
谢樊意取出锅烧热放油,等到油热后放入牛肉末炒熟,然后加入豆瓣酱同时还一并下入之前就准备好的麻椒、花椒、干辣椒、姜末等等。
高温瞬间将牛肉的香味以及各色配料的味道激发,以一种迅雷不及掩耳盗铃之势猛烈冲击到所有人的面前。
有些不信邪的观众瞬间被这种味道呛到,同一时间咳嗽、打喷嚏、流眼泪……
就连厨房里面的几个小孩儿都不太能幸免,厨房里瞬间出现一出声音怪异的交响乐。
谢樊意倒是没那么大的动静,甚至还有些游刃有余。
他将豆腐下骨头汤煮沸,然后再加入糖盐、蒜苗、葱碎等等调味,再用淀粉勾芡,一道红汤白底的麻婆豆腐就做好了。
麻婆豆腐讲究的就是麻、辣、烫、咸、香,谢樊意看着这道红汤白底的麻婆豆腐,不用尝就知道绝对成了,而且恐怕没有几个人能适应这个味道。
谢成遇和樊明夏从外面摸过来,捂着鼻子躲在一边问道:“儿子,你这做的什么麻婆豆腐,怎么味道这么冲?”
谢樊意说:“很多川菜都是这样,讲究麻辣鲜香。”
谢成遇和樊明夏看了一眼做出来的成品,又互相对视一眼,都从彼此的眼中看见了抗拒。
麻婆豆腐做好,厨房里面的味道也逐渐散了。
四个小孩儿渐渐缓过来,互相扶持着躲在墙角战战兢兢。
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