然而信心满满的机械人并没有走出多远,就被迎面走来的伽罗修给捞回来了。
小芳被伽罗修拎起:“【糟糕,被发现了.jpg】”
“阿修~”叶昭生看到来人,去按开门的开关,语气惊喜:“你怎么来了,我们约好的时间是下午吼。”
伽罗修虚弱地咳了两声:“没订上你的菜,可以来蹭顿午饭吗?”
“当然可以!”叶昭生表示欢迎,走到旁边锅炉上揭开锅,里面大块肉在烧滚的汁水中翻腾,“我们中午吃牛肉面,全是牛肉的牛肉面!”
“不过菜的预定都没有满诶。”叶昭生有些沮丧,“阿修是错过订餐时间了吗?”
其实根本没看点菜单,没想到菜会订不满的伽罗修:“……”大意了。
“恩,昨天回去晚,早上起来迟。”伽罗修脸不红心不跳,“完美错过时间了。”
叶昭生让伽罗修先坐,着手揉面团做面,一边给他和图雅做相互介绍。
图雅的脸一如既往瘫着,朝伽罗修点头示意:“你好,图雅。”
伽罗修回以微笑:“你好,伽罗修。”
这就算正式碰面过了。
揉好的面团盖上布醒发,叶昭生捞出一小块牛肉,切成片放小蝶里搁到伽罗修面前:“先垫个肚子,再帮我尝尝咸淡,哦对了。”拿出手机对着牛肉咔咔就是几张照片拍下来。
伽罗修嘴角一抽。
“昭昭叽~”被遗忘的小芳委屈,从伽罗修怀里爬出来。
叶昭生:“!!!”猛地回过神,惊慌抓头,“啊啊啊,小芳是出去帮我看客人用餐反馈的,现在还来得及吗,不会都吃完了吧?”
图雅换把刀继续擦,嘴角扬起微不可查的弧度。
伽罗修把小芳拎到桌上,有些好笑:“我就是从用餐区过来,为什么不问我。”
叶昭生手握拳垂自己脑袋:“我傻了。”
叶昭生把牛肉片拿回来,又捞了一个卤蛋放进去,再次端到伽罗修面前,殷勤道:“阿修,你吃~”
自己的情报居然只值一个卤蛋……行叭,伽罗修接过叶昭生的贿赂:“那位客人吃得很香。”想到进门时听到的私语,继续道,“其他客人反馈也不错,应该很快会有加单。”
刚说到这个,门铃响了。
余浅站在门外请求进入,并且在进来后单刀直入:“恭喜您在第一天就得到客人们的青睐,获得了加单资格。”
叶昭生懵:“加单资格是什么?”
余浅见到伽罗修也在,目光一闪,扬着笑道:“翡翠餐厅传统,当主厨招牌菜单份的预定量超过5份时,超出部分可以由您自己定价定量出售,餐厅抽成50%,作为材料和经营费。”
叶昭生努力理解这话:“意思是,我可以自己卖了?”
“是的,其他两位主厨都配有帮厨团,每个餐点的招牌菜开放单量在每道20份左右,每道菜根据材料做工,售价在1万至5万佧贝不等。”余浅给叶昭生提供参考数据。
叶昭生:“!”加单,自己卖,一道菜卖一万佧贝以上,加起来就是……好多好多佧贝!
阿修说的对,果然有人加单了!开门红!
叶昭生被天降横财砸得晕乎乎,磕巴道:“那,那就卖吧,反正我动作快。”仿佛看到用菜堆出来的靈器相机就在眼前。
余浅立刻接上话:“那我这边就给后台开放加单权限了,分数和单量您可以自己在后台操作……”
“咯哒”一声,是伽罗修放下筷子,木筷搁在碗碟上发出的碰撞声。
一个轻巧的放下动作,愣是被他放出了让旁人不敢动的气场。
“在此之前,余主管能否说下其他两位主厨的抽成呢。”伽罗修礼貌且语气强硬道。
余浅:“……”大爷的,没被糊弄过去。
图雅把擦亮的刀放回刀架上,刀锋与不锈钢刀架摩擦,发出磨刀的声响。
余浅感觉脖子凉飕飕,镇定道:“其他两位大厨,已经在翡翠餐厅工作三年,抽成是按最低的10%算。”言外之意,叶昭生是新来的,没有这待遇。
伽罗修不反驳,以退为进:“余主管说的对,我们初来乍到,怎么能要求跟其他主厨一样待遇,不过我怕昭昭累着,加单资格就算了。你认为凭昭昭的手艺,我们会缺这几个钱吗?”
缺!可缺着呢!叶昭生心中土拨鼠尖叫,抱紧小芳瑟瑟发抖。
但他知道伽罗修是在帮自己争取,10%跟50%之间差着好多好多佧贝呢,于是保持沉默是金。
“叮咚。”门铃提示声响起,代表外面有人要进来。
房间里没一个人动,叶昭生倒是想去开,但去开门就要绕过余浅,总觉得会破坏现在的谈判气氛。
外面的服务生见没人回应,俯身从传菜窗口探头,看到里面主管也在时愣了一下,说起正事:“主厨,外面有客人想要当面感谢您,您要去看看吗?”
一般情况,遇到这种事情服务生都会帮忙婉拒的。
但叶昭生是新主厨,这方面没有特别交代,加上服务员觉得叶昭生可能需要这个机会露露脸帮自己拉拉客源——毕竟今天早上截单时预定都没满——就好心来问一下。
“感谢我?”叶昭生疑惑,“为什么?”
“客人说您的菜很好吃,是他这二十年里吃过最合心意的。”服务生继续道,“还说您做菜的手法,很像他认识的一个人,想问问您能不能帮他单做一道菜。”
叶昭生更奇怪了:“什么菜呀?”难道又是认识花姨的人?
服务生:“那位客人没说,大概是想亲自当面跟您说。”
两人竟然就隔着一个余浅,通过狭小的传菜口聊起来了!
余浅:“……”咋地,你们这是当我不存在呢?
“那您去吗,给个信我好去回话。”谈话姿势让服务生觉得脖子和腰都有点酸,“对了,客人他说自己是知名美食评论家,在超博上拥有2000万粉丝,如果您答应,他可以给翡翠餐厅做一份采访报道,以及为您写一封厨王争霸的推荐信。”
叶昭生:“啊?”挠头,“可是我以后是要当摄影师的,要推荐信做什么?”
伽罗修:“……”就你的审美,良心建议走靈厨发展路线呢亲。
余浅:“??”摄影师?你仿佛在逗我。
第65章 妥协(修) 与客人
服务生也被这神转折整懵了:“哈?”
“他去!”余浅应道, “告诉客人,主厨很快就到。”要保持餐厅主管人设,知名美食评论家的超博报道这种事, 明面上是必须要争取的!
服务生看看余浅,又看看叶昭生:“噢噢好的,那我……”
“不,他不会去。”伽罗修打断服务生的话,脸上泛起浅笑, “打一份九天的短工怎么能喧宾夺主呢,采访报道这种事,还是让其他两位主厨去吧。”
我倒是想让其他人直接去, 问题在于,采访报道是建立在叶昭生出面答应的前提下啊!余浅深吸口气:“抽成按30%算怎么样?”稳住!人设不能崩!
“哦~一下子砍掉一半。”伽罗修不紧不慢道,“看来还有商量余地。”
余浅:“……”
叶昭生和小芳同时星星眼,阿修好厉害!
图雅侧目, 羡慕口才好的人。
“那个。”服务生语气虚弱道,“要不我在门口等,你们商量好了再开门告诉我?”不行了, 腰太酸, 快撑不住了!
服务生果断把头缩回去, 消失在传菜窗口。
余浅对上伽罗修认怂,曲线救国看向叶昭生苦哈哈道:“30%已经最低了, 再降其他两位主厨要有意见了。”
叶昭生抱着小芳挪步到伽罗修身边,视线游移,就是不看余浅,安静如鸡。
余浅:“……”这小子看来也不全是甜傻白。
总归自己只是冒名顶替的,挣扎一下意思意思就够了, 也不可能真为那点跟自己无关的利益吵起来,余浅率先让步,装出痛心的样子:“最多25%,不能更少了。”
伽罗修不动声色:“20。”
“你!”余浅狠狠吸气:“22。”
伽罗修:“15。”
底线就是这么被一步步压低的,余浅连忙道:“成成成,20%就20%,我马上给你设置后台权限!”卧底做成自己这样也是非常尽职敬业了。
伽罗修见好就收:“多谢余主管。”
“怕了你们了。”余浅操作着后台,边叮嘱道,“对外还是要说50%啊,你们别让我太难做。”
伽罗修不可置否地耸耸肩。
叶昭生老实地疯狂点头。
余浅开放了后台权限就赶紧甩手走人,怕再待下去崩人设,出门后没忘交代服务生去回复客人,说人等会儿就到。
眼看余浅走了,门再次关上,叶昭生和小芳齐齐欢呼。
叶昭生:“省下好多钱!”
小芳:“多赚好多钱叽!”
一大一小异口同声道:“阿修胜利(叽)!”
伽罗修失笑。
兴奋的叶昭生从汤锅里捞出一块炖到烂的猪脚和鸡爪,放在之前的小碟里,端到伽罗修面前的桌上:“阿修你先吃,我去见见客人,回来吃牛肉面吼!”
伽罗修惊奇的视线从猪脚和鸡爪上扫过:“好。”加上之前的牛肉和卤蛋,这锅里到底塞了多少东西??
“酷酷,走啦!”叶昭生招呼图雅。
图雅把刀放回架子上,冷着脸侧过头:“我是帮厨,不去。”
“可是菜里也有你一份功劳呀。”叶昭生蹦着过来勾住图雅的脖子,“走啦走啦,有主厨怎么能没有帮厨,给我撑撑场子嘛。”
叶昭生拉着图雅出门,怕伽罗修一个人无聊,就把小芳留下了。
小芳看着伽罗修,伽罗修盯着小芳,两人对视。
小芳缓缓用金属手捂住光屏:“【害羞.jpg】”
伽罗修收回视线,拿起筷子在鸡爪上掠过,再掠过猪脚,最后夹了一片牛肉。
……
翡翠餐厅用餐区。
秦莫川坐在位子上,背靠椅子,两手交握在腹部,目光没有焦距,不知道在想些什么。
他前面,三盘菜一扫而光,剩下餐厅附赠的小菜一点没动。
服务生带着叶昭生和图雅过来。
秦莫川眼中的光逐渐汇聚,蹭得站起身。
“客人您好,这位就是我们的叶主厨。”服务生介绍叶昭生,“以及他身后是图帮厨。”
第一次被人这么称呼的叶昭生感觉怪怪的。
以及同样第一次被人这么称呼的图雅双目无神,进入放空状态。
周围有客人注意到这边动静,投来隐晦的目光。
毕竟秦莫川是第一个吃到三道闪光菜(?)的人,这会儿请来两位厨师,很难不把两人跟那三道菜联系上。
所以,这两位就是新来的主厨?
客人们表面上不动声色,心里开始做出评价。好年轻啊,这么年轻的美食类超凡者,做的饭真有那么好吃?
还是那些亮光仅是哗众取宠?
等等,为什么吃顿饭还要纠结这些问题?自己又不是没钱,管那么多做什么,加单就什么了!
有钱的客人们在与叶昭生的一个照面中走完心路历程,最后决定买买买。
“你们好。”秦莫川双手攥着衣角,莫名有些紧张:“我就说几句话,保证不耽误你们工作。”
服务生朝叶昭生和图雅点点头,离开忙自己的事去了。
叶昭生直接发问:“客人找我有什么事吗?”
感受到周围投来打量的目光,秦莫川拉开旁边椅子:“先坐吧,在用餐区站着太显眼了。”
叶昭生没有拒绝,拉着图雅一起坐下来。
“是这样的,你的菜让我想起了一位故人,她做的东西也是这么发光的。”秦莫川说明缘由,紧接发问,“你是花拾人的儿子吗?”
叶昭生:“???”
大脑飞速运转。
花拾人就是花姨,花姨和白医生是恋人,自己如果是花姨儿子的话……怕是会被白医生笑眯眯拔掉一层皮!
“我不是,怎么可能!”叶昭生连声否认,想起了被白冕针管支配的恐惧。
秦莫川被叶昭生的反应吓了一跳,谨慎再问:“那你是花拾人的弟子?”
叶昭生眨眼:“也不算吧,不过我的厨艺确实是跟她学的。”顿了顿道,“如果客人是想问花姨的事,在确认你们真的认识之前,我什么都不会说的。”
秦莫川愣了愣,苦笑道:“应该的应该的,说是故人,说到底我不过是她的食客之一。”
叶昭生默不作声。
少年明确表明了不会透露更多,秦莫川便不再多问,进入正题:“我找你来,其实是想拜托你做一道菜,交换条件刚才服务生应该跟你说了。”
叶昭生点头,想到余浅为得到秦莫川推广降低的抽成,没有一口拒绝:“您可以先说说是什么菜,因为我不一定会做。”
秦莫川嘴唇轻颤,缓缓讲起来:“二十多年前,花拾人在花城的牛头巷里开了一家夜食店,由于地处太偏,老板脾气太臭,菜品供应看老板心情,生意很差。”
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