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八珍玉食(近代现代)——清韵小尸

时间:2021-05-13 15:58:38  作者:清韵小尸
  他一边吃,一边看着花荼忙碌。
  此时花荼低垂着头,长长的睫毛垂落下来,遮出一小片阴影,他的皮肤在灯光下反出一种冷白色,嘴唇微微抿着,整个人显得又好看,又安静。
  花荼用着那些工具,动作又快又稳。他的手指特别修长,关节处透出一种淡淡的粉红色,手指灵巧地翻飞。
  整个人在灯影下,就像是一幅画一样,称得上秀色可餐。
  花荼先把大螃蟹的蟹腿拆下来,每一条蟹腿都是沉甸甸的。
  然后他用剪子把两头剪断,再用工具一戳,完整一条蟹腿肉就就从蟹腿里被取出来了。
  那蟹肉外面透着淡紫色,里面雪白鲜嫩,粗粗的一根肉条,有小螃蟹腿的三根那么粗,花荼还非常小心,抽出了蟹肉里面的透明蟹骨。
  随后他又用夹子夹开了蟹钳,取出了蟹钳里面的大块肉。
  腿取好,就轮到打开蟹盖,先去掉蟹脐,随后沿着缝隙打开。
  这螃蟹不愧是蟹皇,一打开以后,整个螃蟹都是满满的。
  里面还有厚厚的一层白软蟹膏,冒着热气,花荼拆得精细,先把蟹盖里面的蟹膏和黄色部分挖出来,去掉蟹嘴和蟹胃,随后取出蟹心,蟹肠,小剪子剪掉蟹肺。
  花荼专心致志,一丝不苟。
  整个螃蟹被处理得非常干净。
  满满的蟹膏都被舀了出来。
  螃蟹一分为二,两边身子里面的黄色部分取出,肉也被取下来。
  他的动作熟练,不出十分钟,一只螃蟹就被拆得干干净净的,他把蟹肉和蟹膏还原放入了蟹壳里,递给了慕颂之。
  硕大的一只螃蟹,全部变成了肉和膏,像是小山一样堆放在蟹壳里,还是热着的。
  慕颂之刚才自己也吃了半只母螃蟹,这时候拿过了花荼给他弄好的。
  吃螃蟹最麻烦的步骤就是要拆去蟹壳,取出蟹肉。
  以前吃螃蟹,慕颂之也是边取肉边吃。
  可现在,所有的壳子和内脏已经被花荼用蟹八件去除干净。
  这样的吃法,光是想一想就足够过瘾了。
  有人喜欢吃母蟹,慕颂之却觉得公蟹其实更好吃,蟹膏为螃蟹提供了不同的口感和风味。
  慕颂之往里面加了一些蟹醋,舀起来一勺就是满满的蟹肉,咬下去满口是螃蟹的鲜甜味,混着点姜醋的辣和酸,那感觉是极度的满足。
  慕颂之一层一层往下吃,口感也是完全不同的。
  先是蟹身里面的肉,再是蟹钳里面的肉,然后是蟹腿里面的肉,吃到下面是满满的蟹油和蟹膏。
  蟹膏有着螃蟹独特的味道,特别的黏密,特别是白色的部分,简直糯到黏牙。
  一只螃蟹,腿肉纤长细腻,身肉嫩滑洁白,内脏鲜咸味美,蟹膏娇软绵香。
  各种部位有不同的味道,丰富的口感,提供给人别样的体会。
  一时间,慕颂之感觉自己似乎是到了河边,闻着菊花的香味,看着水天一色。
  那感觉简直是太享受了。
  今天主要是吃螃蟹,喝黄酒。
  江九宁上辈子一定是个说相声的,喝酒以后加倍话唠,逗得慕颂之和花荼都笑了。
  三个人一边吃着螃蟹,一边喝着黄酒。
  花荼只给自己倒了一点点。
  江九宁和慕颂之则是酒没停,今天的黄酒是微甜的,喝的时候完全不觉得,等他们吃差不多了,花荼一看,那两个人竟然把一瓶都喝完了。
  他赶紧给两个人盛了羊肉汤来暖胃。
  这黄酒的特性非常独特,度数不高,后劲却特别足,回头可能会上头。
  果然吃到最后,江九宁和慕颂之都有点醉了。
  江九宁在那里念着诗:“春江水暖鸭先知,桃花流水螃蟹肥……”
  慕颂之的脸也有些微红了,还有点理智,纠正他:“季节错了,那是鳜鱼。”
  江九宁道:“我不管,螃蟹比鳜鱼肥多了……都是肉,还有黄。”
  然后江九宁吃着吃着就哭了,慕颂之吓了一跳:“你是咬到舌头了吗?”
  江九宁摇着头:“没有,就是太好吃了……”
  慕颂之:“……”
  花荼:“……”
  然后江九宁大着舌头讲着自己小时候的故事:“我小时候就特别喜欢吃螃蟹,我妈妈一直说小孩子不能吃螃蟹,等我到了七岁才给我吃了一只。”
  说到这里,江九宁擦着眼泪:“大螃蟹太好吃了,慕颂之,我要在你家客厅住下了,三月吃河豚,六月小龙虾,九月吃海参,到了十月底,我就可以再吃螃蟹了……”
  慕颂之道:“你喝多了,花荼给他叫个代驾吧。”
  等代驾到了,江九宁是被花荼和俞嫂两个人连拉带扯送下楼去的。
  花荼好不容易送走了一位,上楼来看到慕颂之还坐到桌边。
  花荼说:“慕总,你吃好的话,我叫俞嫂收拾了。”
  慕颂之听话起身,走到卧室就要上床。
  花荼道:“先洗手!”
  刚才吃螃蟹,手上都是油的。
  慕颂之这才去洗手间,打开了水龙头,在水槽中冲水,他的目光都发直了,花荼才知道慕颂之也是醉了。
  花荼提醒说:“用点洗手液……”
  慕颂之手往一边划,按了两次没按出来。
  花荼走过去帮慕颂之挤了,慕颂之才把手洗了。
  他走路的时候,身体也微微打晃,看上去随时要摔倒。
  花荼叹了口气,过去扶住了他。
  慕颂之的个子很高,体重比江九宁还要重一些,可是他很听话,被花荼拉着就往床边走。
  花荼可以闻到他身上淡淡的黄酒味,他费力把慕颂之放在卧室床上,帮他脱了鞋。
  花荼问:“慕总,要给你做点醒酒汤吗?”
  “不用。”慕颂之挣扎着说,“手机……充电……”
  花荼:“……”
  喝多了还记得给手机充电,花荼不知道该不该说苹果的电池太过垃圾。
  慕颂之自己拿起一旁的充电器,往手机的充电孔插了两下,都没有插进去。
  花荼无奈了:“给我吧。”
  他刚把手机充上电,慕颂之忽然伸出手拉住了他,他虽然喝醉了,手劲儿却不小,花荼没站稳,也被带到床上。
  花荼说:“慕总你喝多了。”
  他支着身子正想从床上坐起来,忽然看到了慕颂之看他的目光,那眼神勾起了记忆,让他心底微微一动。
  “花荼,我在找一个人,找了好久。”慕颂之凝望着他说,“他……在眼角下也有一颗泪痣。”
  说到这里,他伸出手,婆娑着花荼眼下的泪痣:“那个人,是你吗?”
  这像是一句带着醉意的问询。
  却像是一支箭射入了花荼的胸口。
  花荼猛然愣住了,他低下眼帘,不敢直视慕颂之,心跳停跳了半拍。
  花荼瞬间想了很多,那个人会是自己吗?有没有可能是别人?
  毕竟他和慕颂之都已经十几年没见过了。
  或者……自己是被慕颂之认出来了吗?
  还是说……那只是慕颂之喝醉了,随口问的?
  他还没有想好应该怎么面对慕颂之,怎么解释当年家里的事。
  最关键的是,现如今他们的地位已经天差地别,慕颂之心里的甘凌霄,并不是一无所有的他……
  如果他承认了,慕颂之会不会失望?
  他们的关系会不会发生什么变化?
  到时候会不会连默默在他身边都做不到了?
  这么多年过去,花荼早就习惯于把很多事情压在心底。
  但是这一切似乎总是要面对的。
  花荼停顿了好一会儿,做好了心理建设,鼓起勇气低声说:“我……”
  然后他抬起头,发现慕颂之已经睡着了,他低低呼吸着,眼睛也完全闭上。
  果然不应该相信醉鬼的话。
  花荼忽然觉得自己刚才内心的思想工作都白做了。
  虽然有点遗憾,但是他又觉得自己顿时轻松了不少。
  慕颂之应该是不知道的。
  他终于不用变成肩负了那么多的甘凌霄,还是那个私厨花荼。
  他也不用想纠结那么多的问题,只要做好每顿饭就好。
  花荼轻手轻脚地帮慕颂之盖好了被子,关了灯从主卧出来。
  在黑暗之中,慕颂之却睁开了眼。
  他狭长双眸之中醉意全无,却平添了一丝温柔。
  应该是他。
  原来那不是他的错觉,他的小朋友,真的回来了。
 
 
第24章 追妻计划表
  随后几天, 一切都是一如往常。
  到了周一,花荼又放了一天的假。
  周二花荼起床准备做早饭,他刚做了两个菜, 热好了牛奶,就发现慕颂之也已经起来了。
  慕总今天戴了一副金丝边眼镜,一身的西装,还打了领带,他往落地窗前一站, 腿长得令人羡艳,这套装束既高级又时尚,优雅之中还透露出一点点的禁欲感。
  花荼还想继续去做早饭, 慕颂之就叫住了他,然后对花荼道:“这么多就够了,我有事情想和你说。”
  花荼愣了一下,站在了桌子的对面:“还有海鲜粥没有好, 需要五分钟左右。”
  慕颂之又说:“先闷着吧,我时间不多,你边吃早点, 我们边谈。”
  花荼这才给自己也端了一份早点出来, 今天他做的是广东的肠粉, 云片糕。
  “有几点建议,和你提一下。”慕颂之非常严肃道, “首先,我觉得你不用做那么多了,本着勤俭节约,不浪费粮食的原则,少做一点就可以。”
  花荼解释说:“也没怎么浪费过, 以前做得多的,安嫂都会拿回去给女儿吃。如果你觉得太多,那我以后注意一下。”
  慕颂之道:“嗯,我的意思是可以少做几个菜,比如早饭,一两样就可以,只有我们在家的正餐,两菜一汤就足够了。”
  花荼点头道:“好,我记下来。”
  慕颂之又说:“我公司最近会忙一段,中午的时候可能会不在家吃饭,如果头一天你做的有多,第二天可以给我打包一份。”
  花荼再次愣住,打包?
  他有些迟疑地问:“打包之前的剩饭吗?”
  慕颂之道:“对,不要新做。早上的粥等下好了你就可以给我打包做午饭。”
  花荼低头想,不会是最近阿莱那边的单子把慕颂之吓到了吧?
  但是不应该啊,自己买的食材远比饭店里便宜多了。
  慕颂之吃着早点又问:“我记得之前的螃蟹快好了吧?”
  花荼点头:“我做了醉蟹和醉虾,腌制了几天,今天应该可以吃了。”
  慕颂之:“你打包给我吧,多带一点,我中午分给办公室的同事吃。”
  花荼想了想:“那我中午就空出来了。”
  “我中午不在的话,你可以自己安排时间。”慕颂之道,“想做什么就做点什么,如果无聊也可以做点菜品糕点,给爷爷和我哥那边送去。”
  花荼略有所思了片刻,还是把心里的想法说了出来:“慕总……我觉得,你私厨请得有点亏。”
  其他人请了私厨,恨不得一天让做六顿饭,他还从来没有工作这么清闲过。
  慕颂之解释:“我这里经常会有朋友亲戚过来,最近我爸和爷爷选了几处房子,正在看房,回头看好了以后,做暖房宴还得麻烦你,所以平时你就多休息休息吧。”这几句话仿佛是提醒花荼不用多想。
  花荼嗯了一声,勉强接受了这个解释。然后他又问慕颂之:“那今天晚上,你想要吃什么?”
  慕颂之道:“什么都可以。”
  花荼低下头去,一边吃肠粉一边思考着慕颂之提的这几点。
  花荼吃完了早饭,把醉蟹和醉虾打包。
  等他包好,慕颂之就急匆匆去上班了。
  花荼帮着俞嫂收拾完厨房,一下子就闲了下来,他还有点不习惯。
  晚上只需要做两菜一汤,花荼考虑了一下,和阿莱那边定了一整只的填鸭,准备做北京烤鸭。
  正宗的北京烤鸭分为焖炉烤鸭和挂炉烤鸭,在家里,用烤箱也可以制作。
  这道菜可以做一天,正好可以打发时间。
  上午的时候,一只肥美的鸭子就送到了。
  在家里做烤鸭,难度最大的一点就是制皮,如果这皮不脆,那这鸭子就白烤了。
  花荼给鸭子去毛后,首先在鸭身上掏了一个小洞,把内脏全部取出,内外洗干净。
  他把鸭子的肚子里放上调料和香料。接下来用加了小苏打的热水冲淋鸭身,这个过程反复了好几次,鸭皮收缩,出现了毛孔纹理,再给鸭子过了冷水,洗去多余的油脂。
  然后花荼给鸭子的身上刷上自制的脆皮水,每刷一遍,就给鸭子按摩一遍,整个过程就像是给鸭子在做SPA一样,这个过程也持续了几遍。
  随后花荼把鸭子挂上,用风扇进行风干。
  鸭子全干以后,他时不时会过来给鸭子刷上各种的浆液,一层一层刷上去,直到最后刷上能够让鸭皮更脆的玻璃浆。
  一只烤鸭就等着进入烤箱进行制作了。
  .
  同一时间,慕颂之也在忙碌着。
  他所开办的公司名为无价数端。
  办公室位于忻城最繁华地段办公楼的三十二层,公司包了整整一层,一水的大落地窗。
  今天阳光正好,慕颂之打开了总裁办公室的百叶帘。
  他坐在了办公桌前,梳理着自己的想法。
  自从那天知道了花荼就是甘凌霄,慕颂之想了很多,到最后他觉得,花荼不告诉他,一定是还有什么顾虑,那么他最好假装对这一切不知情。

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