加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
福书网
站内搜索: 高级搜索 如有淫秽信息或侵犯了您的版权请联系邮箱fushuwang@outlook.com删除

 

您当前的位置:首页 > 2021

我靠撒娇续命[美食]/我靠美食逆袭(穿越重生)——云斜不归

时间:2021-07-01 09:14:24  作者:云斜不归
  可是为了能进一步的提升自己,阮棠倒是不认为自己应该龟缩在壳子里。
  但是……他真的没有听说过这个美食协会!
  “去美食协会能够认识很多人,而且你想开新餐馆的话,也可以去跟他们取经。”
  陆云霄非常希望阮棠未来能够拥有光明万丈的未来。
  阮棠最终还是点头应了。
  如果是以前,阮棠绝不会想着去什么美食协会,跟别人讨论美食的创造方法。
  可是自从徐洋师傅说了那番话之后,阮棠想要试一试。
  和徐洋师傅讨论美食的制作方法的时候,他确实会被激发出各种各样的灵感,做菜是需要灵感的,而灵感需要碰撞才能撞出最独特的想法。
  仅仅自己一个人便能够迸发出无数创新思想的人太难得了,阮棠不认为自己是个天才,他需要别人的经验和启发才能打开脑海中最独特的那个思维的牢笼。
  “我得亲自去看看。”阮棠捏着拳头慢慢说道。
  星期六的时间,大部分人都休息。
  阮棠背着书包一路到了邀请函记录的地点——徐洋跟阮棠提过,即使拿到邀请函也不能直接进入,必须等待徐洋来,亲自把阮棠领进去。
  聚会地点是在一处小庄园内,外面停着不少豪车名车。
  有的人穿得十分正式,有的人却随随便便的蹬着拖鞋。有的厨子挺着圆圆的啤酒肚,有的则显得略微消瘦,只是大多数人都红光满面。
  阮棠的存在并没有引起人的注意。
  他们径直进了庄园,也只跟身旁的人攀谈。
  只有个精神矍铄的老人瞥见了一旁的阮棠。
  他打断了旁人的话,先走到阮棠跟前,温声仔细道:“小朋友,干嘛站在这啊?”
  阮棠愣了下,他捏着双肩背包的带子,尽量平静回复:“我在等我一个朋友。”
  “这边都是我们厨师聚会,今天庄园被包场了,你是不是搞错了?”
  老人还想要再多问几句,突然一辆车一打转,差点撞上人,老人下意识避开,却没有心思再跟阮棠说话了。
  他脸色苍白,死死瞪着那辆疯狂的车,出声骂了句:“杨富!你干嘛呢?!”
  很快从车里钻出个中年男人,白白胖胖的,他哈哈笑了声,指着自己的车子得意道:“给你们这些老东西炫耀一下我的新车,两百万,我的年终奖。”
  “神经。”老人翻了个白眼。
  “你这话我可不爱听,您可别觉得自己年龄大了,在我们这美食协会就能说话了……我杨富这舌头比你们一群人加起来都值钱多了,鲁先生,就您家那多油多盐,没什么营养内核徒有味道的‘美食’,我都不想拿到台面上说。”
  杨富得意的哼笑着的进了门。
  鲁先生气得脸都红了。
  他压着怒火跟阮棠说了句“你要不再打电话问问你朋友”,随后几步跟在杨富后面进了门。
  而阮棠仍然乖巧的戴着鸭舌帽等着徐洋。
  徐洋过了十分钟才赶到,他把车停好,随后让阮棠拿好邀请函。
  过了安检后,徐洋让阮棠跟在自己身后。
  两人走过花园,绕到别墅的大门前,刚刚推门进去,就闻到交融的饭菜香气。
  不少人三三两两的凑在一块交谈,阮棠的耳朵一动,便能听到对方在交流一道菜使用动物油还是菜籽油更好。
  而杨富正被众人围在中心。
 
 
第38章 
  徐洋见阮棠似乎不太适应这边的环境。
  他主动找了朋友,准备让阮棠先和朋友交流一番。
  “徐洋,今天怎么带了个小徒弟进来?”
  他们美食协会带徒弟进入也是寻常事。
  只是……
  “不是我徒弟,是我推荐的厨师。”徐洋指着阮棠非常认真的说道:“我的黄金鱼最近卖得那么火都是托了他的福。”
  “是吗?”好友简直震惊了。
  阮棠被徐洋的夸奖弄得有点羞涩,他挠了挠脸颊,软乎乎的眼神仿佛藏着层淡淡的水光,柔和得一塌糊涂。
  阮棠长得好看,个子不低,可圆乎乎的脸颊上还带着点婴儿肥,所以总显得年龄比较小。
  况且来参加美食协会聚会的大厨大都是三四十岁的人,像阮棠这样看上去只有十几岁的小帅哥……反正燕市美食协会里是没有的。
  “啊,来做菜试试看……”
  那老朋友急着想让阮棠露一手。
  然而他的动作却被身后的声音打断了徐洋和朋友的话。
  “什么做来试试看啊?我们每次聚会只有那么点菜,也只有那么几个做饭的地方,让这种小鬼用了,想没想过其他人啊。”
  杨富从后面走了过来,轻蔑的瞥了阮棠一眼。
  “杨先生说话有点过分了,况且大家都是美食协会的成员。”徐洋脾气不好,只是杨富的名气大,为了自家饭店的名气,他不得不压着脾气。
  偏偏杨富不领情。
  他压根不相信像阮棠看着那么小的人能有多少成就。
  “徐洋,我知道你家黄金鱼最近卖得好……你家饭店重油重盐,要不是咱们关系好,我才不屑给你家说好话。”杨富摆了摆手。“我最近的一篇营养学的文章上了最出名的那个什么,叫什么《营养》的杂志,凤居阁还特地请了我去指导他们呢。”
  燕市美食协会只是个小协会。
  杨富做饭不是最好吃的,却因为写了几篇营养学文章,在燕市美食界颇有名声。
  再加上杨富早年是美食评论家出身,靠着探索美食出名,他的话语确实能决定一部分的舆论。
  ——而且美食的味道在电视上无法传递给观众,可营养学却是能够说道的。
  一道能够让人馋得吞掉舌头的美食,隔着屏幕传递不出色香味,旁边再坐个营养学博士冷脸评价:“这道菜,油盐太重,容易让人得糖尿病,那道菜,里面的钠含量太高,会造成体内维生素紊乱……”
  光是随便几句话就能让一个餐厅的客人流失三分之一。
  所以杨富算是成了大家谁都都不敢碰的人物。
  现在他又得了个杂志……
  “年纪看着不大,胳膊这么瘦,能掂得起炒勺吗?咱们好不容易开一次交流会,应该让更有名的大厨出来给大家掌掌眼。”
  杨富看了眼阮棠,只觉得越看他越不顺眼。
  杨富倒是了解徐洋,徐洋不可能拿做饭的事情开玩笑。
  但是杨富就是看不惯阮棠。
  白白嫩嫩跟个富家公子哥似的,可惜那个背包带的边缘都脱线了,一个穷小子而已……杨富不怎么看得起。
  阮棠努力捏着自己的背包带,垂着眼帘没有说话。
  杨富自以为震慑住了阮棠,于是干脆一撸袖子,高兴地表示要秀一手。
  他做了一道水晶虾仁,当最后一勺汤汁浇在虾仁上的时候,杨富得意端着餐盘递到阮棠的跟前。
  “小朋友,尝一尝大人做的饭,别总是得意洋洋,这么小就想着鲤鱼跃龙门。就是像我这样的天才也是三十多岁才有了名声,你这个年纪最应该跟着师傅好好学,别出来装什么大师。”
  杨富的笑脸让阮棠的脸色更冷了点。
  他尝了口水晶虾仁,粘稠的汤汁让阮棠感觉到喉咙仿佛都被咸齁的味道给呛住了,那汤汁浓稠透亮,然而在含入口腔的时候却有些黏腻,虽然味道很好,然而却需要一边吃一边补充水分。
  淀粉应该少一点,在调拌汤汁的时候最好做收汁处理……阮棠平静的品尝着口腔中的鲜味,很快便想出了改进的手段。
  其他几位也尝了尝杨富做的水晶虾仁。
  杨富确实不愧是美食评论员,他的舌头可以帮助他品尝出食物中细微的差别,而水晶虾仁是他特别改进过的,所以杨富对自己的手艺非常得意而自信。
  “你们可以随意尝。”
  杨富得意的把盘子端给别人。
  阮棠砸吧砸吧嘴,他的眼睛偷偷瞄了眼杨富,在他离开后,阮棠才拉着徐洋说了自己改进的手段。
  “我原本觉得这道菜改进得已经非常好了,虽然在咸淡上有一点点的问题,可是总体来说是非常的好。”做菜最重要的就是味道好吃,其余的小毛病都是其次。
  徐洋原本觉得杨富的做菜水平真心不错,可是看到了比杨富还要厉害的明珠……
  “你得试一试,不试验,说的话就仅仅只是一句空话。”
  徐洋低下头极其严肃的嘱咐阮棠说道。
  “我一定会试试的。”阮棠捏着小拳头附和道。
  杨富的事情只是个插曲,况且在场的没几个喜欢他的。
  纵然他天赋异禀,可是爱好贬低他人、又自傲自大,所以谁都不喜欢跟杨富来往。
  等杨富的注意力被吸引到其他东西上面了,徐洋才拽着阮棠继续和朋友交谈。
  “我觉得这道菜可以先过一遍油。”
  “过油边缘就没办法入味了,我还是认为最后用热油和着料烹一下最好。”
  “老徐,你觉得应该怎么样?”
  两个人讨论得不出答案,于是把目光转到了徐洋的身上。
  徐洋皱眉犹豫了下,最终让两个人先把各自提到的做法做出来。
  阮棠感觉非常新鲜。
  这里所有的人都是厨师,他们清楚自己每一步都是在做什么工作,过油去腥易熟,热油烹调入味……
  阮棠懂得他们每一步都是为了达到什么目的。
  因此他也体味到了这场美食协会聚会的不同。
  阮棠却感觉非常开心。
 
 
第39章 
  一次聚会持续了整整三个小时。
  中午的午餐是各自制作的——毕竟一次厨师的聚会,总不可能饿肚子。
  阮棠也直到这时候才被允许去做菜。
  他犹豫着想要尝试着做一次八宝水晶冻,毕竟旁边还放着上一位厨师带来的浓汤。阮棠直接拿了块猪肉,开始做自己的准备。
  徐洋就站在阮棠的身侧监督着阮棠,他看阮棠切菜处理食材的手段异常熟练,刀刃翻飞的速度就仿佛在表演武术一般,心里不免震惊。
  旁人不认识阮棠,徐洋却非常熟悉。
  一个月的时间就能让阮棠熟练刀子的使用方法,已经不单单是天赋两个字可以说明的了。
  刀刃划开嫩肉,然后快速将肥肉表面切出沟壑。
  阮棠做菜的时候垂敛着眉眼的模样显得异常认真,他的嘴唇微微抿着,睫毛掩住瞳孔中的神色,动作也没有丝毫的停顿。
  “怎么回事,学徒怎么也能……”杨富突的看见阮棠,他开口刚要嚷嚷,结果抬眼就和阮棠对视了。
  做饭的台子比普通的地面的略高——为了避免油烟溅到地上,所以每次协会聚会都会特地搭建一个新的台子。
  阮棠居高临下望着杨富,那双眼睛中没有任何羞涩和难堪,微微泛冷的瞳孔中不带半点怯懦。
  杨富不知怎么的,突然有点怕。
  他的斥责声卡在喉咙里,而阮棠继续低头做饭。
  阮棠特地问旁边的厨师借了他的高汤,又拿了协会准备的鲍鱼,只是在场不会备老参,所以阮棠只能用别的东西代替。
  徐洋的好友跟着徐洋一起把目光落在阮棠身上,他看阮棠做饭时的架势,忍不住开口夸了一句:“等会登记一下他的名字吧。”
  “嗯,记得帮我搞定杨富那家伙。我怀疑前段时间在我店里搞事的人是杨富那边的……”徐洋哼了声。
  他性子急,瞧不惯杨富,但是在美食协会的人缘还可以,所以杨富也没敢公开跟他叫板。
  可惜背地里总要使一些手段。
  徐洋抱臂哼了声,他抬头继续看着阮棠做饭。
  阮棠开始做汤汁的时候徐洋还“咦”了一声,业内做鲍鱼向来都是把鲍鱼当主菜的,但是阮棠刚才把一碗东西放入了高压锅……
  徐洋决定默默等阮棠的菜出锅。
  旁的的争吵声和阮棠无关。
  阮棠的注意力完全集中在手中的汤锅上。
  旁边的高压锅完全封锁住了猪肉的香气,而手中的汤汁却实实在在散发着浓郁的鲜香。
  只是美食协会聚会的时候,每时每刻都在做饭。
  所以阮棠的美食还没有完全出味,饭菜的香气完全被旁边的菜压制着。
  阮棠完全没有着急的意思,旁边的人也不催他,只有徐洋不断的提问阮棠做菜时候的步骤都是什么意思。
  徐洋从来不记得有一道菜是像阮棠这样做的。
  厨师本来就对新的菜品会感兴趣,所以徐洋便直接多问了几句。
  “可以这么做吗?我店里的客人都不吃肥肉……”
  “我做红烧肉,都有客人嫌弃肥肉太多。”
  “好多客人都不喜欢吃肥肉,别说肥肉了,不吃内脏,不吃骨头,不吃葱姜蒜……”
  做饭本来就要各种各样的调料烘焙出味道,葱姜蒜会给饭菜烹出不一样的口味,一旦丝少一样,做饭的时候就少了点口味。
  开饭店的人简直深受其害。
  一听阮棠做菜竟然用肥肉作为主料,他们简直不敢信。
  “徐哥,你要开餐厅的话,可不能让这样的菜成为主菜,到时候店都得被砸了。”
  有个人在旁边叮嘱道。
  “得了吧,只要好吃,什么做原料都没问题。”
  徐洋虽然是这么说,可是心里多多少少都没什么底。
  他等着阮棠将高压锅打开,随后他用夹子把那盘菜取出来,随后将锅里的汤汁浇在盘子的菜上。
  一股浓郁霸道的香气瞬间充斥着房间。
  “有点烫。”
  阮棠眨着眼睛慢慢道。


返回首页
返回首页
来顶一下
加入收藏
加入收藏
推荐资讯
栏目更新
栏目热门