而店里那群平时就感觉不公平的人,此刻心里的激愤就更多了。
“等下,先别端过去,”阮棠叫住了服务员,然后略微疑惑的拿过小碗,他用勺子翻了一下,看着底层红艳艳的辣椒,表情略有些难看:“关蒙,这道菜是你做的?”
“嗯……”
“这个量的辣椒,你能吃得下去吗?”
“有什么吃不下去的,川菜馆吃点辣怎么了?”关蒙努力壮着胆子说道。
他刚刚原本是没打算加那么多辣椒的,结果一不小心手一抖,一勺子辣椒都洒进去了。关蒙怕自己受到责备,便悄悄把底下的菜翻上来,盖住那层辣椒。
再一想到自己一直被阮棠排除在那群“徒弟”外面,别人升官发财,他自己只能慢悠悠的熬着,当初找到高薪工作的快乐早就被怨气磨平了,关蒙现在偷懒耍滑,也会觉得都是阮棠活该。
结果一次犯错就被抓住了……
“一点辣椒而已,吃川菜怕辣?老板你是不是找茬呢?”关蒙忍不住大声的喊道。
他的眼睛愤愤的瞪着阮棠,只希望阮棠能够服个软,让他好找个台阶下去。
可是看上去软乎乎的阮棠这回却没那么好说话:“川菜不讲究搭配吗?我教过你们那么多……”
“你教过我什么了?我可不是你徒弟,你教过我什么了?”
关蒙突然便暴躁了起来。
他的大手往桌面上一拍,语气愤愤的,瞪着阮棠的眼神异常的冷漠暴躁。“川菜怎么了?不该吃辣的?”
阮棠心里稍稍颤了一下。
关蒙非常符合大家心目中的厨师形象——膀大腰圆,脑袋大脖子粗,手臂随便拍那一下,桌上的菜篮子都跟着震了三下。
让阮棠自己面对着这么一个大汉,他怂得很。
然而还没等阮棠重新鼓起勇气,一个意想不到的声音从他的身后传来。
“川菜只靠辣椒?我现在给你塞两颗干辣椒,今天你靠着这两颗干辣椒吃饭就算是吃过川菜了?那你来饭店干什么?不去街上直接支个小摊子,摆上一把辣椒吆喝卖川菜吗?”
赵小沫那张漂亮的脸一如既往的冷淡,然而嘴巴里的话语却噎死人。
在场众人甚至没见过几次赵小沫说话,谁能想到她一开口便带给了众人惊吓。
“……你个小娘们懂……”
“比谁能说脏话的话,你今天走不出这个门。”赵小沫手里的菜刀往案板上猛地一落,瞬间没入三厘米深的厚度。
她跟着阮棠一直学习刀工,是跟着阮棠时间最长的人。
赵小沫没有像阮棠一样的四倍压缩时间的空间,也没有之前的做菜经验,但是赵小沫的菜刀使得却相当不错。
光是几下剁开大骨头的本事都是后厨许多人都做不到的。
谁能想到她拿着菜刀对着人的时候,模样能那么恐怖。
“……”关蒙看着赵小沫手里的餐刀,最终没敢再开口说话。
“你应该不适合在餐厅继续做下去了,先走吧。”阮棠终于接上了最后一句话。
关蒙懵懵的望着阮棠。
“就一个辣椒?”
“就为了一碗辣椒你要辞了我?”
那边关蒙气得想要掀桌子,立刻有人上前去拦住他。剩下几个跟关蒙关系好的想要上前辩解,却很快又怂了回去。
这份工作的工资高,即使是做学徒,工资也和一般的师傅差不多,除了几个徒弟还有阮棠承诺的手艺和外快以外,并没有多少比外面饭店差的。
“直接送走,这个月算你做满了,还有其余杂七杂八的费用我会给你打过去的,但是明天开始,请你不要来了。”
阮棠非常认真的说道。
他没有半点心软。
关蒙想要捣乱,可惜其余几个人全都是向着阮棠的,所以他直接被送出了后厨。经过前厅的时候,关蒙显得非常的暴躁,那边服务员和几个厨师很快跟在场的客人道歉,阮棠后续又出去承诺免费给每桌送上一壶酒,很快大家便安静了下来。
而阮棠回到后厨后,看着其余几个心怀鬼胎的学徒笑道:“既然呆在这里,就安安心心的,钱,我按照合同给,不会缺你们的,只要手艺好,心诚,愿意学,那我就愿意教,愿意和平的继续相处。但是这不意味着我店里可以有人随便捣乱。”
“给钱做工,就得把工资范围内的事情做好,不要加班,不要额外赔偿,工作时间兢兢业业还把自己当成债主的家伙最好赶紧走。”赵小沫也直接帮着阮棠唱了一次白脸。
事情给几个员工带来多大的阴影,阮棠没有心思去考虑。
他转身继续去做饭的时候,小声询问了赵小沫几句。
赵小沫依旧是冷着一张脸,说话慢悠悠的,“我以前不好好上学,跟着街头的二流子混社会的。”
阮棠瞥了眼赵小沫那张的漂亮的脸颊。
他实在想象不到看起来乖乖巧巧的赵小沫怎么会……跟着小混混混日子。
不过现在已经好了,没关系了。
阮棠默默地想着。
他突然转头看向赵小沫:“你有没有兴趣管店啊?比如我把这家店大厨的位置直接交给你……”
赵小沫的眉心蹙了起来。
她显然犹豫了一下,但很快赵小沫的眉心就舒展开了,她转头看向阮棠,微微点了点头:“我可以试一试。”
第89章
自从赵小沫答应了阮棠之后,阮棠便打消了自己的后顾之忧。
有了赵小沫帮自己看店,阮棠既不需要担心后厨这些人打什么小心思,也不用再管后厨做饭的问题——光是赵小沫的手艺就能够撑起整个店。
而赵小沫也是阮棠最好的帮手。
自从和赵小沫商量好了,阮棠便把自己会的那几道菜又重新给赵小沫做了几遍。
他手中把握着几道非常关键的酱料,虽然只关系着饭店里的几道菜,但是现在能够完完全全的交付给赵小沫,也能证明阮棠对赵小沫的信任。
等他把所有的手艺都交给赵小沫之后,自己便安心地观察了赵小沫两天。他闲下来的时间全部都用在了缝十字绣上面。
阮棠打算等赵小沫掌握了之后,自己便去一趟S市。
他正好要在S市看看那些店铺,确定一下要租哪一间,同时在确定好商铺之后,还要装修和招聘,时间赶得非常紧,不过还好,阮棠原定的时间是在过年后再完成这一切准备,因此还有足够充裕的时间。
只是阮棠没想到,之前离开的那个人竟然会煽动其他心怀鬼胎的家伙赶紧离开——
“我们又不是一道菜都不会做,到时候把这些菜交给其他饭店,难道就赚不到钱吗?”关蒙非常着急地鼓动着剩下的人。
他刚刚被阮棠辞掉,心里就已经开始后悔了。
关蒙在门口坐了两天时间,却因为有保安拦着,所以根本进不去。
关蒙心灰意冷的时候,突然有人上前和关蒙聊天,仔细询问了情况,便给关蒙出了个馊主意。
关蒙也猜到那人一定是和阮棠有仇的,说不定就是之前那个在网上诋毁阮棠的饭店老板,可惜关蒙对阮棠的怨恨也很多,再加上对方愿意给他钱,所以关蒙轻而易举的就接受了对方的条件。
很快他便找了个时间守在餐厅,下班的时候把那些不需要学东西的人叫到了一块儿。
“他说我们没手艺,难不成我们真没手艺吗?要不然他找我们来干什么?不就是看中我们有经验吗?”关蒙望着在场众人犹豫的脸色,他觉得必须再拱一把火,“我可听说了,阮棠未来可是要去别的省发展的,就那个赵小沫将来会接手店铺。赵小沫一个小娘们儿,遇到事儿了,估计连锅都抬不起来,还不会说话,难不成你们就服气?”
“其余的人都能到旁边的大公司去包厨,包厨赚的钱可多了呢!你们几个就在这拿着死工资,还要给他卖命,我真心觉得不值。他对咱们雇人,咱们就对他不义,干干脆脆的就把那几道菜的制作方法卖出去,一次拿上几万块钱,也就算当咱们帮厨的钱。”
关蒙的话,最终还是说动了其中几个人。
有人因为关蒙被辞退的事情终于清醒过来,知道他们还要扒着阮棠吃饭,然而有人的记恨已经深入了骨髓,即使别人想要劝他们,也根本就劝不动。
所以双方干脆是分道扬镳。
很快被说动的那些人便给阮棠提了辞职的事情,一下子走了四五个小工,对于阮棠这样忙碌的大饭店来说是个不小的打击。
在中间的空白时间内,阮棠简直忙得想要生出三头六臂,而某些没有真正离开的人,便想要给阮棠卖一个好,把关蒙找他们的事情,一五一十都说给阮棠听。
“我们就觉得老板这里仗义,不应该走。”
“老板给我们那么多钱,他们竟然还这样,简直是丢脸!”
“我将来有本事了,也跟着老板学手艺,反正我是不会走的……”几个人给阮棠表了一番忠心。
然而阮棠最在意的不是关蒙。
而是他们隐约提到的,那个劝关蒙离开的人。
阮棠现在根本弄不清楚,究竟是自己的那群亲戚在打压自己,还是说杨富又在捣乱搞鬼。
阮棠的手掌缓缓捏了起来。
他觉得他必须得想一点反击的方法——否则的话,每次都让他们压在自己头上,简直是欺人太甚。
.
杨富最近过得非常滋润。
自从他在网上利用网红饭店的名声营销了一分之后,便成为了许多人的打卡胜地。
虽然杨富店里的价格偏高,但是很多向往小资生活的青年人是不在乎价钱的,也许对他们来说更高的价格意味着更高的档次,所以杨富的生意根本就没受到什么影响,便红火了起来。
“还是得懂得应该怎么做人,才能把生意办的红红火火的。”
杨富非常得意的教导着自己的下属。
他的员工当中其中一个人是他从阮棠的店里离职的那几个人里招过来的,莫名其妙有人给杨富提了关蒙的名字,关蒙打听了一番之后,确认他真的是从阮棠的店里离职的,便赶紧把人招到自己的饭店里面来。
他甚至还想要收纳另外的几个,但是对方嫌弃他给的工资太低,所以只有关蒙一个人来了。
“我听人说,你的手艺非常好……”杨富非常急切的询问关蒙。
“当然了,阮棠的手艺我虽然做不到十成十,但起码会了9成。”关蒙非常得意的吹嘘自己说。
杨富听了之后异常的高兴,他是知道阮棠的手艺的,这人竟然因为钱的事情和阮棠闹掰了……杨富最不缺的就是钱。
他立刻就给了关蒙一个主厨的位置,关蒙也很快用在场的蔬菜配了一个菜给杨富品尝,味道也确实不错。
再加上有人在杨富耳边给关蒙美言,杨富也没有考虑那么多,他自己还要上节目,所以就把饭店交给了关蒙经营。
可惜还没过多长时间,关蒙那边就出了岔子。
第90章
关蒙一直是个自负的人。
就像是他认为阮棠对他不公平一样,他从来没有怀疑过自己的水平。虽然当时对那群离职员工说的话有利益的成分在里面,然而关蒙也一直是这样安慰自己的——阮棠离不开他们,否则干嘛非要留着他们?
从他从阮甜离职后,大饭店基本上没有找过他。
大家多多少少要看在阮棠的面子上——毕竟美食协会聚会的时候,大部分人都受了阮棠的恩惠,店里的一些新菜也都是托了阮棠的福,阮棠不吝啬于分享,他们就不会在背后给阮棠捅刀子。
直到杨富找到关蒙的时候,关蒙才终于从失业的情况下缓过来了。
杨富一上场就立刻聘请关蒙当自己店里的主厨,更是让关蒙的信心大涨。只不过关蒙材料没有考虑过自己配不配的上那份照顾,他天真的认为自己的本事就是能当后厨主厨的。
原本的主厨和性格霸道的关蒙相处,没多久就受不了了。
可是关蒙异常的固执,他坚信自己在阮甜干了那么长时间,手艺无论如何都比这种网红小餐厅的主厨要好。
“听我的就行了。”
“这种酱料搭配不行,你自己尝尝是什么味道?”原本的大厨愤怒的把菜刀扔到案板上:“你到底会不会做菜!”
“我是主厨你是主厨?现在后厨是我说的算,当时杨老板走的时候,是把主厨的位置交给我了,是信任我,也是知道我的手艺的,你连杨老板的话都质疑是不是?”
关蒙大声喊着。
大厨一听到杨富的名字,脾气终于收敛了点,但是他被关蒙气得不行,也对杨富的行为感到不满,于是他耍了个心眼——他没有再干预每一道要被端到前台去的菜,任由关蒙自己做。
关蒙在阮棠的店里学了一阵子,几道小菜的味道能做的像模像样的,可是阮甜的大菜却不是他一个人经手的,关蒙只会一部分步骤,而且对于其中最重要的酱料配比却是完全不知道的。
关蒙靠着记忆,学着做了几道菜。
然而最终的成品根本就不如他的意。
他觉得客人应该不会考虑那么多,毕竟网红餐厅最重要的就是名气,口味还是其次的,可是杨富店里除了慕名而来的客人之外,还有许多老顾客,原本听说有新菜,几位老顾客还异常期待,结果成品却难以入口,价钱也仍然高的离谱。
“什么情况啊?”老顾客叫来服务员询问。
服务员去后台询问情况,关蒙却被那句“前台问为什么菜的味道变难吃了,是不是加了什么不该加的东西”给气得没了理智。
“不愿意吃就赶紧滚,跟我摆谱?”关蒙的声音吼得比谁都大。
他的蛮横态度压根不能传给前台的客人,服务员只能支支吾吾的说不出原因。
口味变了,老顾客上门的心情也没了,于是不出几天,杨富已经恢复的客流量竟然下降了一小半。
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