“汪先生这人做饭好吃,但是有个嫌贫爱富的小毛病。其实算不得什么毛病,大部分人都和汪先生是一样的……”李宗哈哈笑道:“只不过汪先生表现的明显了一点。”
“……”阮棠瞥了眼身旁的陆云霄。
陆云霄笑着捏了捏阮棠的耳垂:“又在想什么坏主意。”
“我想过坏主意吗?”阮棠瞪了陆云霄一眼。
“没有。”陆云霄捏住阮棠的手,阮棠默默收回目光。
他不想靠着什么陆云霄的光环被汪先生“放过”,他想要正当的赢了这场厨艺比赛。
反正都是靠下面的商人来评判,阮棠仔细考虑着他们的口味,决定根据S市人的口味改变一道菜用的调料来参赛。
除了汪先生以外,剩下的几家店也分别介绍了自己店里的新菜。
只不过并不是每道菜都是全新的,大部分人都是在原本的通俗菜上做了改进,最终变成了一道新菜,味道更好,也更符合人的口味。
他们这些参加比赛的厨师大都是用自己的新菜来参与挑战的,既能够宣传自己店铺的名声,又能够展现新菜的味道,吸引更多的顾客。
等到厨艺比赛后台准备的时候,阮棠才起身去了准备区域。
他问服务员要了几种蔬菜和鱼肉猪肉等一系列的普通食材,而旁边的几位大厨则各自要了上好的海鲜鲍鱼蛇肉鹿肉。
阮棠倒是从没考虑过蛇肉一类的,只不过只要能做出美味的味道,厨师都愿意尝试。
阮棠甚至看到一位厨师要了蝎子。
……这是奇葩食品大赛还是厨艺比赛啊。
阮棠低下头开始数自己要到的东西,确定食材全备,阮棠便默默等着上台。
做饭是要在前台进行的,除了部分厨师有特殊的设备要求,其余的人都会到台前展示自己做饭的水平——因此参与厨艺比拼的厨师,不仅要会做菜,还要会表演做菜。
阮棠看着周围的人一个个离开,然后只剩下自己和两三个厨师,心里多少有点发慌。
不过那位汪先生倒是一直留到了最后。
他尝试走到阮棠跟前和阮棠沟通:“那个陆云霄真的是你情人?”
“啊?”阮棠不知道怎么回:“我……男朋友啊。”
“怎么不早说。”汪先生皱着眉头看着阮棠:“那我稍稍让让你,到时候台前帮你说几句好话,你也就顺着台阶下,咱俩的事情就算完了。”
“你的兔肉和鸡蛋一起做真的会导致腹泻的,干嘛非要一块搭配,明明味道不会有多大的变化,你把鸡蛋换成其他菜,或者用鸡肉捣碎捏成丸子搭配也成啊。”阮棠只需要听汪先生说几句,就大致知道每道菜应该是怎么调配的。
可惜汪先生自傲早就成了习惯,压根不理会阮棠的话:“算了,跟你这种攀上高枝就得意忘形的黄毛小儿说不清楚。”
汪先生哼笑一声:“我给你台阶下,你要是不接,到时候出丑的可是你自己。”
阮棠抿唇看着汪先生。
他也有点生气了。
明明都是好心好意的提建议,但是对方说话简直太难听了。
他憋着闷气守着自己的食材,然后等到了自己的顺序,便跟着汪先生一起上了台。他把食材放在一边,等主持人说了开始,才低头开始处理食材。
阮棠平时在店里非常忙,最开始的时候食材都是自己的处理的,况且他没有要那种难以制作的肉类,所以只用了不到十分钟就完成了第一步工序。
阮棠的手很快。
只有离得近的人和摄像机能够看清阮棠的动作。
“挺厉害的啊。”
阮棠听到底下一个人说话。
阮棠的动作更快了。
底下观看的除了厨师以外,剩下的都是不懂行的老板,他们刚才已经品尝过最初几人做的菜了,胃里正是已经微微饱的时候。因此这正是考验厨师的时候——看他们如何在客人已经微饱时候把握住客人的胃。
空气中已经飘荡着饭菜的香气。
阮棠将调好的饭菜放到锅里,等待着蒸熟,而这时他才注意到身旁的许多人都带有半成品。
阮棠直到这时才意识到——厨艺比拼只是个小活动,压根没那么多时间让他们去准备大菜,所以比赛肯定是允许半成品的。
好像只有他傻乎乎的选了一样又好做又好吃,还特意改良过的饭菜参加比赛。
阮棠没说话,只是安静的垂眼看着自己面前的小砂锅。
旁边的汪先生却已经做好了。
他一个高调的收锅,十分完美的把菜装盘,然后挑眉看向阮棠。
那道菜的味道诱人,端下去的瞬间便引起了极大的反响。
阮棠看着那群西装革履的人吃的开心的模样,心情有些惨不忍睹。
第113章
阮棠并不是最后一个完成做菜的。
他特意拖着时间,缓缓地等着砂锅里发出咕嘟嘟的响声。阮棠稍稍掀开了盖子,最前排的空气中顿时溢满了炖肉的香气。
好几种材料腌制的肉在热气的蒸腾下裹挟着浓郁的香味飘散到空气中,前排的人闻到味道以后只觉得原本饱胀的胃部又产生了些许饥饿的感觉,然而很快饥饿的感觉就被肚子里的翻腾取代了。
阮棠看着连续离席的几人,无奈的看向场下的汪先生。
汪先生的脸色很难看——他自己就是第一个尝试新菜的人,这时也在忍受着煎熬。
不少人秉持着对汪先生的信任,所以倒是不相信肚子的疼痛是吃了什么东西搞的鬼,可是当无故离席的人变多的时候,事情便有些控制不住了。
“怎么会这么多人肚子疼……”
“之前那个人说的不能一起吃,不会是真的吧。”
“别说了,先去厕所……”
阮棠听着前排的谈话,有些不忍的闭上眼睛。
好好的一场厨艺比赛……
他默默等待着时间到的那一刻,在他打开锅将一整锅菜端到桌上的那一刻,溢出的鲜香瞬间便攥住了所有人的目光。
一旁的主持人甚至都跑到阮棠边上看了几眼。
帮工帮忙盛了几碗分下去,量不大,幸好大厅里的人也不多。
每人面前只摆了一小盅,很快便被分食殆尽。
阮棠被请下去等结果,而汪先生的面前也摆着一小份,他正拿着勺子仔细研究着这一碗透明的肉羹,看到阮棠来了才尴尬的放下手中的勺子,咳嗽一声企图挽回自己的面子。
“你这道菜……”
“用几种肉一起做的。”阮棠指着碗里的不同肉类和汪先生确认道:“猪肉,鸡肉,鱼肉……没有用羊肉,膻味会显得很不和谐。”
“你怎么知道兔肉和鸡蛋混合在一起会腹泻?不会还有其他的症状吧……”
汪先生阴着脸问道。
食品上的禁忌很多,最严重的甚至可能会造成死亡的后果,
现在汪先生就是单纯的想要知道会不会影响生命安全——腹泻的结果已经造成了,无可挽回的事情再多说什么已经是于事无补。汪先生后悔的同时也害怕,要是真的有更严重的后果……
“只是腹泻而已,我把一整本的食品禁忌指南的书背下来了。”
阮棠仔细回忆着那本禁忌书中的各种食物禁忌。
“……一整本书?”汪先生简直惊呆了。
他自己都不会去刻意的记住那些忌讳,除了偶尔学一些食物的阴阳特性,却也不是出于自己的意愿。
他自己根本不会想到,他会在这种事情上面出现岔子。
只是个最普通不过的一道菜,结果却因为简简单单的食物相克,成了让他丢脸的日子。汪先生现在只觉得如坐针毡,如果不是为了弄清楚究竟是不是阮棠捣鬼,汪先生压根不会坐在这。
他上网搜了一下讲食物相克的书籍,基本上都是成百页。
如果阮棠真的背下来了……
汪先生无话可说。
他默默看着阮棠迷茫的眼神,嘴角抽了抽,然后艰难的开口道:“你是哪家餐厅的?”
“阮甜,新开业的,最近新的套餐优惠销售,想要来一份吗?”阮棠殷切的望着面前的汪先生。
汪先生一挥手,站起身就离开了,连面前的那碗东西都没碰。
阮棠无奈,只能回头去寻找陆云霄的方向,然后冲着陆云霄挥了挥手。
这场明明应该十分重要的活动被一碗饭变成了闹剧,主持人尴尬的在台上宣布阮棠成为小组里胜出者的时候,阮棠也没有任何兴奋的情绪,他回到陆云霄的身旁坐下,然后看着一众人开始自由活动。
不知道是阮棠的食物真的打动了在场的各位商界人士,还是陆云霄的身份震慑了在场的众人,不少人都到阮棠的座位前询问做菜的心得,或是询问有没有订餐渠道。
阮棠把阮甜的位置告诉众人,然后便想要去找参与活动的厨师聊一聊。
他问了厨师聚会的位置后便起身想离开,却突然被一白发苍苍的老人叫住。
阮棠敏锐的感觉到老人的身上散发出一股淡淡的药香,似乎是常年浸晕在药材中才会染上一身的味道。
“阮先生对食物的禁忌知道的如此清楚,是不是在家中也稍学过药理知识?”那老人抬眼看着阮棠,眼神中满满的期待。
“……没有学过药理知识,只是背过食物禁忌的书籍。”
“哦。”那老人异常的失望。
他的手握着一串佛珠,回身时连把玩的动作都缓了些许。
阮棠不了解老人是做什么的,便先一步去了那边和厨师交流。
虽然活动的参加者有不少人离开了,但是因为汪先生做的一锅数量有限,因此还有一部分人留下了。
举着摄像机的记者也想要采访阮棠这位出了风头的厨师,厨师们一边和阮棠交流,一边还要和大老板谈订单问题,时不时还要蹭一下镜头,希望能够为自己的店铺和自己打个宣传。
阮棠拒绝了记者的采访。
他只觉得这样的活动和他想象中的完全不一样,燕市那么个小地方聚会的时候都会有厨师谈论自己的做菜体会和遇到的难题,S市聚集了更多的厨师,然而却大部分都在炫耀自家的生意和口味。
阮棠有点失望。
他来与不来其实也没什么变化。
阮棠刚准备去叫陆云霄离开,却听到了熟悉的声音。
“太低了,这个价格我不可能卖。”刚才那位老先生艰难的说道。
“两万块还低吗?古先生,你们所谓的药膳配方根本没有科学依据,我们愿意买走已经是尽了力。”
“古先生,这些古方其实并没有经过科学的检验……”
“用方子做出的药膳是可以改善身体的!是经过真实案例得到的!只是味道不好,你们不能否认……”古先生的声音低了点。
“我们要的是科学,科学懂吗?”
阮棠听着那古怪的发音,仔细看了眼才意识到,古先生对面的两人中,那个亚洲人似乎也不是C国人。
倒像是个J国人。
第114章
阮棠对于外国人的印象很不好。
主要是因为他的英语永远都处于不上不下的阶段。
上学的时候,他不爱和人交流,英语发音就更是一塌糊涂,被叫起来读书的模样每次都会引起哄堂大笑,久而久之,阮棠也再也不想说英语了。
现在听着两个外国人磕磕绊绊说中文的样子,阮棠突然增加了信心——他们的普通话说成那个鬼模样也少有人会当着他们的面嘲讽他们普通话不好,自己英文单词至少能听清楚每个词的音啊!
他悄悄瞄了那边一眼,就看到老人捏着一张古朴的手绢。
那手绢上似乎写着什么,通过交流,阮棠差不多知道,那手绢上面是几种药膳的配方。
古先生似乎是中医,手上有几种传承多年的古方药膳秘方。然而古先生尝试了许多次,他熬煮出的药膳味道都带着浓浓的药味,完全没有“药膳”中膳食的一面。
他遇到了点难事,又觉得自己无法真正的领略药膳,便想要找到一个合适的买家。
而他面前的两个外国人便是主动找上门的买家。
“古先生,你手里的药方已经过时了,不适合现在的时代,没有科学,科学您懂吗?两万元已经是出于对您的尊重了,您作为医生,没有名气,如果您手里的东西真的有用,为什么您到现在还是没有名气?”
两个人一唱一和,完全用“科学”两个字把古先生压得没话说。
阮棠看得奇妙。
他几步走过去,站到古老先生跟前,疑惑的问道:“那既然不科学,你们干嘛要买?”
“我们是在做善事,小孩,你不懂,我们可是x制药公司的。”J国人卷着舌头说道。
“那我做点善事,我出三万,”阮棠晃了晃手指。
三万块钱,他反正掏的出来。
他其实完全不懂医学,只能凭借古老先生身上的药材味道判断对方似乎常年浸|淫在药材中,大概不是个混日子的假医生。
“你小子,你懂什么?你知道医学吗?就算你买下来,也只能是让这种古方失传……”
阮棠只觉得对面人说话奇怪极了。
一会儿要贬低药方没有任何的科学依据,一会儿又说自己是为了不让古方失传,转头还要拿医学来压自己一头。
身旁的古老先生捏着药方显得格外窘迫,阮棠再看对面两个人趾高气昂的模样,还是忍不住较劲上了。
那边陆云霄也发现阮棠似乎被困住了。
他和身边的人打了声招呼,然后便向着阮棠的方向走去。
还没走近,陆云霄便听到了争吵的声音。
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