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小富贵(穿越重生)——媚骨

时间:2021-07-28 17:12:55  作者:媚骨
  这个肉包子是香菇猪肉做的馅,皮薄馅多,面皮松软,一口咬进去就能吃到里面香咸适宜的猪肉香菇馅了。
  只有一大碗的水煮鸡蛋似乎不怎么受到大家的欢迎。
  “你们不吃鸡蛋吗?”乔许打了一个鸡蛋,剥开壳,喂了儿子一口。他们家儿子喜欢吃蛋白不喜欢吃蛋黄,正好他喜欢吃蛋黄,所以这个蛋黄最后就进了他的肚子。
  “吃吃吃,你们也吃。”知道今天是孙子的生辰,赵阿姆也不唠叨儿媳妇煮这么大碗的鸡蛋了,伸手去拿了两个鸡蛋,给两个儿子和陈家父子俩都分了一个。
  猪蹄上的瘦肉不多,赵河把猪蹄上的瘦肉抠出来给儿子,自己嚼骨头和吃皮。乔许看了儿子碗里多出来的瘦肉,把皮给夹到孩子阿爹的碗里去,说道:“你也吃吧,他吃不完这么多的。”
  小娃儿两边腮帮子鼓鼓的,转着小脑袋左看看,右看看,然后呲着小奶牙就笑了……
 
 
第113章 烤鸡糖醋鱼锅贴翡翠饺子切蛋糕
  中午吃过午饭之后,下午他们就开始做蛋糕。
  厨房里有些热了,他们就把东西搬到了堂屋那边去,把桌子摆在门口,刚好这里有点风吹着,也不会太热。这会儿孩子睡着了,也没有人在旁边捣乱,正好他们可以趁着这个时间做蛋糕。
  提前准备好做蛋糕要用到的材料,鸡蛋、面粉、白糖还有桃子,乔许准备给孩子做一个桃子味的蛋糕,以前他也没有做过蛋糕,也不知道能不能成功,且就试试吧。
  把鸡蛋打开,然后把里面的蛋白和蛋黄分离出来,蛋黄搅拌均匀留着备用,接着就是要打蛋白了。打蛋白是一个体力活,要把蛋白打到蓬松凝固才能用。
  陈言站在一旁看着,不知道乔许要做什么,也不知道自己能帮得上什么忙。
  “哐哐哐——”
  打了一会蛋白手就酸了,见陈言在盯着他看,乔许就把碗和筷子塞到他的手里去,“你来帮我打这个蛋白吧,就顺着这个方向打,打到蓬松就告诉我。”
  蓬松?“哦,好。”陈言看着手里的筷子和碗,有点不太明白把蛋液打到蓬松是什么意思,不过他还是接过了筷子打了起来。
  有人接手了打蛋白的活儿,乔许就去削桃子,把桃子的皮削掉,里面的核挖出来,然后把桃肉切成小块,碾碎了,用纱布把里面的桃肉滤出来,留下桃汁,放着一会备用。
  陈言打蛋液打得飞快,他的手经常干体力活,打一点蛋液难不倒他。等乔许去忙完了其他的事,回来见到陈言已经把蛋白给打好了,他就接了过来,“给我吧,我看看行了好了没有。”
  接过碗试了试,筷子插进去能立起来,这个蛋白是打好了。
  把搅拌好的蛋黄和桃汁加进去,再加入面粉,一边加面粉一边搅拌均匀,面粉就成煳煳状了。
  昨日他们在院子里做了一个烤炉,外面煳了泥,在院子里晒了一天今天就干了,正好今天能用来烤蛋糕用。把搅拌好的面煳煳倒入盆子里,放入烤炉里面烤。
  上回他们从镇上买了四只鸡回来,吃了两只还剩下两只,今天就杀一只做酱油鸡。
  也就他们家里时不时杀一只鸡来加餐,别人家只有过年的时候才杀一只鸡全家人吃。
  反正他们家里现在不缺这么一只买鸡的钱,顿顿山珍海味吃不起,不过隔三差五宰一只鸡打打牙祭还是可以的。乔许打算等吃完了家里这两只鸡再去买几只回来养着吃,家里养大的那群鸡崽还没有到吃的时候,最快也要到过年的时候才能杀。
  家鸡就是这点不好,长得太慢了,从小鸡苗养大到可以杀来吃,最少都要养上半年以上才行。
  正在他从笼子里把鸡抓出来,一手提着菜刀,在琢磨着往哪里下手的时候,陈言就走了过来,接过了他手上的刀。
  “我来吧。”陈言拿起刀,白刀子进,红刀子出,一只活生生的鸡就被他抹了脖子,他连那么大只的猪都敢杀的人,别说区区一只鸡了。
  “……”乔许的心里一阵沉默。
  好吧,他承认自己没杀过鸡,前两回吃鸡都是赵木头去杀好给他提过来的,他就只要负责煮熟就行了。现在有人来帮忙,倒是让他松了一口气。
  这会儿院子里的太阳过去一半了,他们就在院子里杀鸡拔鸡毛。
  杀好的鸡清洗干净,用调制上的酱汁抹一遍,放到盆里腌制上一会再煮,“这个先放放,咱们的蛋糕应该烤好了,咱们去把蛋糕拿出来看看。”乔许还没有忘记他们的蛋糕还在烤。
  打开烤炉的门,里面的蛋糕还真的就烤好了。
  他们把炉子里的蛋糕拿出来,烤好的蛋糕很好看,散发出一股香味,大概是因为他倒了桃汁进去,烤出来的蛋糕颜色带点粉红,还有一股桃子的香味。刚烤出来的蛋糕还不能吃,一会还要加装饰做成蛋糕。
  “哎,不如把咱们的鸡放到这个炉子里面烤吧,往这炉子里加把火就行了,也省得咱们一会还要煮,”炉子里还有余温,乔许想到了他们刚才杀好的那只鸡,就让陈言去把鸡给拿出来放进烤炉里去烤,也省得了他们一会还要花时间去烹饪,烤鸡的味道也不比酱油鸡差。
  陈言自然是没什么意见了,就去帮忙拿鸡去了。
  “阿姆~”
  听到屋子里传出孩子喊他的声音,乔许随手把蛋糕放在桌子上,就往屋子里进去了。
  果然床上的小宝贝已经睡醒了,捏着小叽叽趴在床上,乔许一看就知道儿子这是被尿憋醒了,赶紧抱着人下床尿尿,带着睡醒的小崽子出去外面。
  “这是念念的蛋糕,喜欢吗?”桌子上放着一个蛋糕,乔许把孩子放到凳子上坐好,告诉他,“不过咱们还要加上奶油和水果,等晚上吃了晚饭咱们再吃这个。”
  “现在。”小娃儿咬着小手指,想现在就吃。
  “还没做好,咱们现在先不吃。”乔许喂孩子喝了一点水,怕孩子趁他们不注意偷吃蛋糕了,他就把蛋糕端到柜子上面去放好。见到蛋糕不见了,小家伙就一直跟在他的屁股后面磨他,想要吃蛋糕。
  “糕糕。”
  “知道了,再等等。”
  乔许真是被这个小家伙磨得没有办法了,好在炉子里的烤鸡没多久就烤熟了,烤熟的鸡外表的表皮是金黄色,有点焦香的味道。
  “阿姆。”他们家儿子一闻到肉香味,什么蛋糕都被他抛之脑后了,一双眼睛眼巴巴的看着他,一副想吃的模样。
  “嗳,想吃是吗?”见到小崽子勐点头,点完之后还望着他,也不哭不闹,就是用眼神瞅着他,问他可不可以。
  最后乔许到底是抵不住孩子带着渴望的小眼神,跟孩子商量道:“看在今日是你生辰的份上,就给你一只鸡腿先吃吧,不过咱们就今天特殊,下不例外可以吗?”
  平时他们家吃饭都是等到一家人齐了才开饭的,不过想到今天是孩子的生日,他就纵容了孩子一回,先拆了一只鸡腿到小碗里,让孩子拿着先吃。
  “你就坐在这儿吃把,吃完了再把骨头给阿黄。”厨房里还有活要干,他没办法在这里陪着孩子玩儿。
  小娃儿得到了自己心心念念的鸡腿,咬了一口,又递过去给阿姆,“吃吃。”
  “给我吃是吗?那我尝一口了啊。”见孩子点头,乔许凑过去咬了一口,味道有点淡一点,不过也还行了,小孩子吃不了味道太重的东西,这个味道是刚好适合孩子吃,“嗯,很好吃,念念吃吧。你在这里吃鸡腿,我去把菜炒好了,一会等你阿爹他们回来就吃饭了。”
  见孩子乖乖在这里坐着啃鸡腿,他就往厨房进去了。
  厨房里有他和陈言两个人,乔许就让他们阿姆出去外面,“阿姆,念念一个人在外头,要不阿姆你出去看看他吧,这里就交给我们两个就好了。”
  “嗳,那行吧,这里交给你们俩了,有什么事就喊我啊。”见厨房这里用不上他,赵阿姆就出去外面看孙子去了。
  小孙子把咬了一半的鸡腿给他吃,赵阿姆摸了摸孙子的脑袋,让孙子自个吃。
  ***
  厨房里传出炒菜的香味,那边做工的人也回去了。
  赵河给做工的人发了这一天的工钱,带着弟弟赵虎,还有后面跟着的陈屠户一起往家里回去。
  “回来了啊,去洗把脸就准备开饭了。”赵阿姆对两个回来的儿子说道,又跟亲家打了一个招唿,“里面在炒菜了,陈哥儿也在里面。”
  “哎哎,好好。”陈屠户也熟门熟路的洗把脸和洗把手,就找张凳子坐下来,接过一碗水喝了起来,唿出一口气。
  这干了一天的活,几个汉子都累了,一个个坐了下来都不大愿意动弹了。
  最近他们家开饭比往常慢一点,不过这个天晚得慢,到他们吃饭的时候外面的天还是亮着的。
  今天是他们家小儿的生辰,做的晚饭比平时要丰盛一些,烤好的鸡切开装了一大碗,一整条的糖醋鱼,剥了壳炒的葱爆虾球,还有今早吃剩的卤猪蹄,底下剩下的花生比较多,全部都装到碗里,也是装了一大碗。
  “大家来吃饭啦,别坐着不动了。”乔许还做了一个锅贴翡翠饺子,青菜做的馅,但是用猪油给煎出来的。后面他还炒了一个空心菜,和蒸茄子,蒸好的茄子淋上酱汁,最后还装了两小碗酱菜,就有一桌子的菜了。
  “哎哎,就来。”
  两家人围着桌子坐了下来吃饭,赵河去拿了一小壶酒出来,给大家倒了一碗酒。
  “辛苦陈伯伯还有陈言你们天天过来帮忙了,趁着今日是小儿的生辰,我敬你们一杯。”乔许没有忘记陈言和他爹每天都过来帮忙干活,有时候陈言在他们这里帮忙干完厨房里的活之后,还会跑到隔壁去帮忙干活的。要说他也是一个哥儿,却一点都没有哥儿的自觉,整日往外跑,晒得跟汉子们都差不多黑了。
  陈言自己本人还真的是没觉得有什么,他从来就不把自己当成一个哥儿看,在家里的时候他阿哥干什么他都帮忙,也没觉得自己是个哥儿就拈轻怕重,什么活都不干了。
  “呵呵,应该的应该的,别说什么辛苦不辛苦的。”陈屠户赶紧的端起酒,说道:“该我敬你们一杯才是,我们家哥儿以后还要你们多照顾。”
  “咱们一家人不说两家话,都坐下来吃菜,坐下来吃菜。”大家喝了一杯酒之后,赵阿姆忙的喊大家坐下来吃菜。
  这么一大桌的菜,还都是荤的比较多。
  “唔,这个鸡真好吃!”赵虎吃了一块烤鸡,外面的皮带点焦,也不知道这个鸡是怎么做出来的,跟他们平日里吃的鸡不太一样。乔许笑道:“哦,这个啊,还多亏了你们昨天做的烤炉,我做完蛋糕之后,就用那个炉子烤了鸡。”
  “原来是烤的啊,难怪这么香。”陈屠户也是十分喜欢吃这个鸡肉,特别是这个鸡皮,香香脆脆的。
  “蛋糕?”赵虎不知道蛋糕是什么东西,没见着桌子上有蛋糕啊。
  仿佛是看出小叔子的疑惑,乔许说道:“已经烤出来了,还差装裱,等会咱们吃了饭再拿出来吃。”刚才忙着做饭他也还没有空去装裱蛋糕,不过装裱蛋糕比较快,等会他们吃过饭再去弄就行了。
  “好好。”一听到吃饱饭后还有别的吃,赵虎吃饭的速度又快了快。
  刚才孩子已经吃了一只那么大的鸡腿,这会儿乔许也不敢给孩子吃太多的肉,给孩子夹了一个饺子吃。刚煎起来没多久的饺子还有点烫口,用筷子把一个饺子掰成两半,他让孩子自己用勺子舀了吃,“有点烫,你自己吹吹再吃。”
  “唔唔~”小娃儿胃口好,吃饭吃得香。
  不过刚才吃进去的那只鸡腿已经让他的肚子有点饱了,所以后面又吃了一点东西,他就闹着要下地去玩了。
  “那你去玩吧,不要闹着我们吃饭。”乔许只好把孩子拎了下去,让他自个玩去了。
  一整条的糖醋鱼被他们吃到最后只剩下一个鱼头和鱼架子,赵虎一筷子把鱼头和鱼架子给夹走了,低着头嚼得着。陈言看着空了的盆子,再看了看把鱼头夹走的人,心里有点小不高兴的移开了筷子,去夹别的菜。
  “……”刚好看到这一幕的乔许,忍不住的想笑,好在他还是憋住了。
  就他们这一家子人的食量,一桌子的菜最后自然是不剩下什么了。
  吃剩下的骨头装了一大碗,阿黄低着头在啃骨头,连盆里泡了肉汁的饭也不爱吃了。
  ***
  待到吃过饭之后,见时候也不早了,乔许就赶紧去把蛋糕给装裱好,外面涂上一层奶油,上面还用水果装了装饰,把蛋糕给拿了出来外面,喊道:“大家来吃蛋糕了,阿姆,陈伯伯你们吃过蛋糕再回去吧。”
  “这就是你今日做的蛋糕啊?”赵阿姆还是头一回见到糕还可以这么做的。
  “是啊,这不是念念的生辰,给他做的生辰蛋糕,等下一回阿姆你们生辰,我也给你们做一个。”在这里也不兴唱什么生辰快乐的歌,趁着这会儿大家都还在,乔许去拿刀出来把蛋糕给切了。
  一个小小的蛋糕,一人一块发完之后,还有剩下两块。
  “还有人没拿到吗?”
  “都拿了,拿了。”
  “哦,那就好。”
  大人都是直接用手拿着吃,只有他们家儿子的是装到小碗里,让他拿着叉子吃。见到大家都拿到蛋糕了,乔许也给儿子弄了蛋糕吃,自己才拿了一块尝了一口。
  “嗯,真好吃啊!”赵虎是第一次吃这种蛋糕,松松软软的,一口咬进去又香又甜,还带着一点桃肉的香味。
  赵河吃了一口,外面白色的东西也不知道是什么东西,有点黏黏腻腻,对他而言,这个东西不是太难吃,但是并不是很合他的口味的东西。但是知道是夫郎专门做给儿子过生辰的东西,他倒是也不敢说什么,只是三两口就把东西给塞进嘴里了。
  “你们谁还要的就自己拿啊,这里还有两块。”乔许看了那个快速把蛋糕塞进嘴里的男人一眼,别以为你不出声我就不知道你不喜欢吃这个蛋糕了。
  其实他早就知道这个男人不太喜欢吃甜食,就连平时他们做的冰沙都不怎么爱吃,除非是煮出来的红豆绿豆没有放糖的时候,这个男人才会喝上一大碗。

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