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这两个都是壮年男人，是德烈前不久带着建造队伍之后，认真挑选出来的好帮手。两人早已经和德烈有了默契，私下也学会了什么是排队，什么是检查，什么又是查理老爷的标准——这可是个好活计，不用自己累，只需要管好这帮人，就能每天拿最多的食物，还有肉可以吃。
瑞克和本可不愿意弄丢这么好的活计，他们家的人也是如此，因此开始还闹得凶，在瑞克和本挥舞着棍子一人抽了几棍子之后，原本没吃过棍子的新人们也不敢随意嬉笑了，一个个跟着走流程去洗澡了。
洗完澡，挑选苹果和切苹果是雇佣来的女人们干，从榨汁开始就得男人们上手了，老式榨汁可不是什么轻松活计。
榨汁完之后，分为两组，一组直接开始放着发酵，等待发酵之后熬煮杀菌之后就可以装起来售卖了。
而另一组则是震惊地看着糖，听到德烈大吼“快点敲，偷什么懒！”的时候，还有点晕眩，吭哧吭哧不敢置信地说：“德烈，你的意思是说，让我们把这些糖敲碎，是吗？”
“是的，快点，敲成碎块！”德烈站在那里重复，他倒不是真的不耐烦，主要是开始拿到这么几麻袋糖的时候，他自己都有点眩晕，但是他不能表现出来，不然岂不是跟这帮土老帽一般没有见识？
跟着查理先生这样厉害的人，他必须表现的见过世面才行。
这批糖其实是开始没掌握好火候的时候，女工们熬出来的失败产品。毕竟粘稠度能自然结成块，还软硬适中，还是需要一些技术的，当时维罗妮卡十分烦恼，跟杜长秋说了之后，杜长秋刚好需要一些糖做甜苹果酒，干脆就拿了一些做实验。
维尔特庄园的苹果含糖量其实并不是特别差，起码杜长秋和繁星已经吃完了两筐子，清脆多汁，十分好吃。
不过杜长秋当时觉得，这个时代，他现在还不想在卖糖的这几年出风头，又不想花钱研究酒精加到苹果酒里面的话，那么现在的苹果酒还是不太能保存的太久，对他来说，想卖的远，还是差点拳头产品。
而考虑到自家能产糖，如果每次都这么直接卖糖，还是太多了，杜长秋就干脆想了想，想出了用糖酿甜苹果酒的主意。
用糖酿苹果酒十分简单，一层苹果一层糖，铺匀称之后等着发酵到苹果果肉塌缩，然后过滤、发酵、继续过滤、继续发酵，直到酒液澄清甜蜜之后，甜苹果酒的原液就可以做出来了。
这种酒液气味带着苹果的清香，入口甜蜜，喜欢淡淡甜味的还可以加水，嗜甜的人直接喝，绝对爱不释口。
杜长秋做出来之后，他会加一些水来喝，但是繁星则是无所畏惧，选择直接喝原液，看的杜长秋都齁得慌。
这未来可是维尔特庄园苹果酒的拳头产品，杜长秋让德烈也喝过一次，不得不说，德烈为这种醉人的香甜完全折服了，他现在想起来，都忍不住咽口水。
不过在大家面前，他维持住了管理者的威严，呵斥着男人们把这些糖敲成碎块，然后一层层放好，再用木塞塞上。
酒厂里忙忙碌碌，杜长秋带着一脸不解又暗自压抑的艾力诺氟往庄园里走，他并没有回屋子，而是带着艾力诺氟一路走到了村庄不远处的高处，然后突然指着面前起伏的大片平原说：“艾力诺氟，你觉得，这一片地方大吗？”
艾力诺氟愣了一下，虽然奇怪查理先生为何突然这么问，但是还是老实地回答：“很大，先生。”
“那加上远处那几座山呢？”杜长秋又指向庄园右侧边更远的地方，他没有说明，但是艾力诺氟明白，查理先生指的是才划分到维尔特庄园之内的新的土地。
“更大了，先生。”艾力诺氟觉得自己懂了，查理先生一定是在炫耀他的领地，立刻恭敬地拍马屁，“维尔特庄园在您的带领下扩大了一大半，您是一位英明的主人，先生。”
杜长秋明白他理解的方向产生了偏差，他笑了一下，对着这个非常机灵又野心勃勃的年轻人说：“艾力诺氟，如果我告诉你，我需要的不只是这样，你会愿意成为我的左膀右臂吗？”
艾力诺氟瞬间愣住了。
他刚才还在为自己努力协助查理督建了酒厂，跟着先生一起学过榨苹果汁和酿酒……他以为酒厂板上钉钉是他的囊中之物，结果先生却叫了德烈那个根本不如他的小子。
他一度以为先生觉得他不堪大用，刚才还有些泄气，结果骤然听到这句话，他顿时就完全愣住了。
“德烈受过教育，他跟着他的叔叔学习多年，懂得如何管理人，如何处理好很多事情。”杜长秋对着愣住的年轻人笑了一下，说，“而我需要一个聪慧机灵、迫切想要做出一番事业的年轻人，未来替我去提伦瓦纳甚至是巴黎或是威尼斯，替我去办很多事情……你明白吗？”
艾力诺氟一生都记得这个下午，维尔特庄园阴沉沉的，天空之中还裹挟着一些细碎的雪花，光线都是昏暗的，让人喘不过气来。
身边的人和自己都似乎是灰蒙蒙的一种剪影，就像是他之前那些沉静如一潭死水的生活一般。
相对村中的人，艾力诺氟的出身还算不错，他的父亲曾经是先生的高级男仆，母亲则是村中的寡妇，后来他长大一些之后，他的父亲为了他求得了先生的恩典，让他进入庄园开始成为一名下仆。
虽然还是个下仆，但是到底也不用饿肚子。
在父亲死后，艾力诺氟也很努力照顾母亲以及自己同血脉的妹妹，他努力表现，努力地想爬上去，最初的动力，也不过是多一点肉或是甜苹果酒之类的东西，好让他吃饱的同时，还能给在家里备受几个异父同母的哥哥姐姐欺压的小妹妹带上一些，让她好歹不用饿太狠。
这不怪艾力诺氟，因为他在维尔特庄园长大，就算是他再机灵有野心，他最多也只能想到这些了。
因此他永远都记得，查理先生站在山谷的高处所说的那些话，他甚至还记得那天风呼啸之中，查理先生带着笑意的声音，以及风雪的温度。
他听到查理先生的这一番话，不像是一位主人，而像是一位富有智慧的长者，在耐心地教导一个耳目闭塞的年轻人，帮助这个年轻人打开视野，让他看到海阔天空之下，山川湖海，一切都在等待着他去征服，去发现。
艾力诺氟记得每一个瞬间，记得他听到这段话，心脏狂跳，他像是慢慢在长辈的引导下睁开眼睛的幼童，看着眼前的查理先生，他的金发在阴郁的天气里，像是太阳光那么耀眼，他说：“艾力诺氟，你愿意试试吗？”
“我愿意，我当然愿意！”艾力诺氟开始声音很小，很是干涩，但是他马上找回了自己的声音，连声说。
“不开玩笑，那时候我说的如此铿锵有力，后来和我的米妮娜结婚的时候，在神台上发誓，我都没吼的这么大声！”后来，艾力诺氟在宴会上总把这一幕当成趣事说给各个认识的人，换取大家哄然大笑的声音。
“是的，那可是点石成金的查理·戴蒙，维罗妮卡女大公的亲哥哥，艾力诺氟先生，如果是我遇上那位传奇的先生，我也会吼的比我的婚礼还大声的！”大家会附和地这么说。
这话说了无数遍，但是永远为大家所钟爱，每次只要说起来，总能换得一片欢快的笑声。
而无人知道，这会儿装逼十分成功，疯狂给下属勾引出梦想、展望新天地、熟练的项目带头人杜长秋，此刻正对着账目发愁呢！
作者有话要说： 感谢灌溉营养液的小天使：爱在雨樱花sr 37瓶；墨墨墨墨墨墨墨 30瓶；
谢谢正版小天使的订阅！笔芯(??ω??)??
第65章 中世纪17
“前段时间还是太大手大脚了些。”杜长秋看着账本, 在那儿检讨呢。
不怪乎之前教授们们总跟他说，古时候任何事情都困难，吃饱饭困难, 让大家吃饱饭更是难上加难。
原本为了清空那些风干的肉，杜长秋才给大家开了每天一块肉的报酬——不得不说这个决定杜长秋一点也不后悔, 毕竟那些肉，杜长秋都很怀疑, 有些可能比小薇薇安和玛格丽娜年纪还大。
牛奶和羊奶也是庄园里那些奶牛和羊自己产的奶，之前因为食物不够，奶产量也跟不上，后来一是买了一些牛和羊, 加上因为熬糖，有了很多甜菜渣、加上麦草，不说吃的好不好, 但是比以前确实吃的饱了些，产奶量就上来了。
因此牛羊奶以及奶酪这些东西，供应起来也没压力, 甚至现在还存下来了一些黄油和奶酪。
不过这些东西不用买，后来风干肉没多久吃完了，还是花了第一次卖糖的钱，买了一些黑麦、燕麦和一些便宜的腌鱼肉之类的东西作为补充。
当时正是丰收的季节，维尔特附近全是粮食产出的庄园，除了小麦之外, 其他的东西都算便宜，连鱼肉也是如此。
因为天气寒冷，鱼肉保存得当，比夏天还便宜了很多, 维尔特虽然并不近海，但是坎塞的国境线内有接连海域，而为了给皇室送新鲜的鱼，有快捷的马车道，在这条路上的维尔特也沾光，因此每到冬天的时候，是大家吃鱼肉最欢快的时候。
因为这些原因，杜长秋一开始对支出盘算了一下，发现问题确实不大，也就没有减低对工人们的供应。
至于亚麻布和粗纺羊毛，原本庄园的女仆和男仆倒是有这些供应，只是给两个地方员工准备服装和被褥用了一些陈年的布料，为了干净整洁、自己也敢吃喝这两个工厂里的糖和苹果酒，以后别闹出什么让贵族买家闹肚子的事情，杜长秋觉得这还是值得的。
而现在等到所有前期建设铺设完毕，杜长秋看了一下账本，发现一切都如他所料，都在控制之内。
但是为什么账本上会超支呢？他看看趴在脚边呼呼大睡的繁星——这就是超支的原因之一。
繁星挑嘴，喝酒要喝杜长秋亲手酿的甜苹果酒，吃肉要吃最嫩的烤羊肉，杜长秋这会儿看账本，最入不敷出的就是庄园里的伙食费。
而且厨娘玛丽大婶都十分惊讶，原本的查理先生吃的是多，但是最近的查理先生简直是一个人顶全庄园的人！
杜长秋不介意被形容成饭桶，毕竟现在的贵族都是饭桶，一个人顶半个繁星是很正常的事情。
但是问题是，庄园里的经济确实有些顶不住了。
他得想点办法，杜长秋叼着鹅毛笔，皱眉认真想，得想个办法，把乔治管家回来之前的这点时间顶过去。
他在这儿想办法，而糖厂和酒厂里面，工作的人们心里都蒙上了阴霾——大家敏锐地发现，最近供给的肉变少了，而且大多都是掺杂在炖菜里面，像是之前那样大块大块的肉，已经很久没出现了。
“查理老爷的钱好像花完了。”大家偷偷地都在私下悄悄地说着这样的传言。
对于酒厂里工作的男人们来说，虽然他们也担心，但是好歹不至于绝望。毕竟如果酒厂倒了，他们还可以回家，大不了勒紧裤腰带，到底还有活路。
但是糖厂的女工们却不一样，杜长秋在招工的时候就特地叮嘱过乔治，这活计简单，尽量多招一些家中过不下去的女孩和妇人，也算是对她们的照顾。
因此糖厂的很多女孩，都是如海瑟薇这般，背负着整家人的生计。她们在这里不只是吃的饱，外面的家人可还是靠着她们工作换取过日子的面包呢。
所以看到饭菜的肉越来越少，而乔治管家也久久没回来的时候，女孩们的心中瞬间弥漫起了悲伤焦虑的情绪。
大家都担心查理老爷过不下去，随时把他们赶回去。酒厂的男人们除了干活，每天在村子里说起话来，开口全是“乔治先生到底什么时候回来”或是“酒厂还能坚持吗？”
糖厂的女孩们更是压抑。
她们身上的负担太重了，一想到可能被从糖厂驱赶出去，回到家中，家里一无所有的家人们哭泣的脸……想到这里，女孩们的心都要碎了。
晚上，海瑟薇听到有女孩躲在被子里偷偷哭泣。
她非常懂为什么大家会害怕，会哭。因为糖厂的一切都太美好了——她们从未在冬天感受到如此的温暖，还住的那么舒服，每天都有热水擦洗，每个人身上都干净舒爽，房间里暖烘烘的，每周都能用热水沐浴。
最重要的是，每天都能吃到两顿饱足的饭，整整两顿！
虽然饮食其实有些单调，早上面包牛奶，夹一点熏鱼或是煎蛋；晚上则是鱼肉或是风干猪肉。最近这段时间甚至连鸡蛋都供应从两个变成了一个，而熏鱼则是好久没出现，晚餐的鱼肉也只剩下一点点。
但是，这依然是很好的生活了！
按她们原本的吃法，在海瑟薇看起来，本就有些奢侈——如今小有家资的市民或是小绅士，大约每天也就能这么吃了。
所以现在食物里的肉类变少，大家一点也没有觉得有什么不好，有的仅仅只是对查理先生的财务状况的担心。
夜里，大家因为担心辗转反侧，海瑟薇就听到有女孩带着担忧地说：“你们说，查理老爷会把我们赶出去吗？”
“不会的，我们努力多熬些糖，就好了。”女孩旁边的朋友就低声对她说，看似在安慰她，但是其实也是安慰自己。
“要我说，回去可以，但是这些发给我们的裙子和被褥，最好是能给我们带走就好了！”不远处一个女孩说话，听得海瑟薇眉头一皱。
她知道这个姑娘，她名叫杰妮芙，这个姑娘不是农奴家的女孩，而是佩罗家的女孩。
卡尔文·佩罗是村庄里的面包师，罕见的手艺人，早年间他们家的曾祖父曾在别的领主奇袭打上门、而该死的放哨的人居然喝醉了的时候，因为正好在山顶上劳作，提前发现。然后一路奔跑到了城堡给老爷报信，让老爷有时间关上城堡的大门，从而得到了老爷的赏识，被老爷分配到了面包房工作，从此一家人至少不会饿肚子了。
海瑟薇很不喜欢面包师卡尔文，因为卡尔文非常贪婪，面包房的拥有者戴蒙主人家的赋税是固定的，但是除此之外，卡尔文会在烤面包的时候，截留下一部分。
这都是常事，但是卡尔文最为贪婪的是，他会欺负那些家里没有男人的女人和孩子，如海瑟薇家的父亲去世之后，海瑟薇偶尔去做一次面包，回来一吃，给出去能做足足三个面包的黑麦粉，回来倒是有三个，但是里面掺杂了无数木屑，吃着简直没什么麦子的味道。
可想而知，那大部分的麦子到底落入了谁的腰包。
而由于卡尔文每次只会挑没有亲人做支持的孤儿寡母欺负，所以这么多年，居然也没被人发现有什么猫腻——他平常总是表现的彬彬有礼，让人觉得他是个好人，于是他根本没有得到任何惩罚，反而是那些宣扬他不老实的老人孩子，下次会被他更凶狠的对待。
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