只要他们努力的话,相信再过不了多久,他们的日子就能过起来了。
深吸了一口气,清醒的空气吸入肺腑,能够活着的感觉真好,乔明朗的嘴角勾起了一点笑。
“哥,你这么早就起来了啊,你现在要去大伯家了吗?”在另一个屋里睡觉的乔小慧听到外头的声音,起了床,开了屋子的门,往外面出来了。
“嗯,我要早些过去。”乔明朗抹了一把脸上的水,从脖子上抽出挂着的毛巾擦了把脸,说道:“我先过去大伯家,你们一会再过去就好了。”
虽然他们家的孩子小,但是不去也不合适,去了多少都能帮得上一些忙。
这个事昨晚兄长都跟他们交代过了,乔小慧应了一声好,“我去把饭煮了。”说着往厨房进去淘米煮饭。这些家务活平常她都做惯了,知道该怎么做。
她是姐姐,底下的弟弟和妹妹们都比她小,乔小慧习惯了照顾底下的弟弟和妹妹们。
“哥,我跟你一块去。”乔明成一脸睡眼惺忪的出来,见哥哥要出面,往水缸里舀了一勺水起来随便洗了一把脸,就要跟着哥哥出门去了。
这会儿乔小芬也起床了,喊着让哥哥等等她,小姑娘连头发都没有梳,就要跟着哥哥走,喊道:“哥,我也去。”
“你去洗把脸,梳好头发,我们在这里等你。”乔明朗见到小姑娘乱发也不梳理一副乱糟糟的模样,都想去替小姑娘束发了。乔三妹嘴里嘀咕,还是乖乖的去洗脸梳头,从屋里冲过来到哥哥的身边,一脸眉开眼笑的模样,道:“哥,我好了,咱们走。”
“二妹,我们先去大伯家了。”
乔明朗在出门之前,跟留在家里的大妹说了一声,还让大妹留意屋里还在睡觉的两个小家伙,双胞胎的年纪小,离不得人,要留个人在家看着他们两个。
“好。”
乔小慧应了一声好,说道:“你们去,我在家里看着他们,等会儿也带小宝和小妹过去。”看着大哥带着弟妹们出门去了,她则是继续在厨房里头忙活。
天上挂满了繁星,外面的天还未亮,路还看不清。
手电筒打出一簇光亮,照亮了前方的路,一个半大的少年带着弟弟和妹妹出了家门,走在路上。
第026章 ,第一天
村子里还未通电,家家户户点的都还是油灯。
灯油的价钱算不上太贵,几块钱就能从外头打一大瓶回来,一家人省着点用,都能用上好几个月了。不过村子里还是许多人家连油灯都舍不得点的。
屋子里的油灯点亮,乔大伯和乔大娘一早就起床了。
昨儿夜里夫妻两人的心里都想着事,夜里都睡不着觉,第二天天没亮就起来了。
乔大娘拿着屋里的油灯出了屋子,端着往厨房过来,用手捞起泡的豆子看了一眼,问身后跟着的老伴,“不知道这个豆子是不是泡好了,要不要捞起来。”
“你放那里继续泡着,等会儿明朗那孩子过来,让他看看行不行。”乔大伯出声说道。
此前他们没有做过豆腐,对此无从下手,侄子还没有过来,他们不知道该怎么做。乔大娘心里着急,不停的往大门的方向看,焦急的说道:“明朗那孩子怎么还没来啊。”
该不会睡过头,忘记今天要做豆腐了?
“再等等,一会就来了。”见时间还早,乔大伯坐在外头抽烟,对侄子还是比较信任的,今日他们起得早了些,等等侄子就应该来了。乔大娘看老伴还在抽烟,顿时就瞪眼了,问道:“你怎么一点儿都不着急啊。”
“你就是爱着急。”乔大伯看了一眼自己婆娘,慢悠悠的抽着水烟,才不跟她一块儿急。
乔大娘瞪了老伴一眼,往厨房进去了,总能找到点活干不让自个闲着。
“大哥。”
“嗯,来了啊。”
外头传来了走路和说话声,是乔春福和黄艳夫妻两个带着两个儿子往大哥家来了,兄弟两个打了一个招呼。见暂时还没什么事做,乔春福搬了张小凳子坐在大哥的身边,兄弟两个在说话。
“你们坐,我去里头瞧瞧。”乔春福的妻子黄艳是个闲不住的,见到嫂子在厨房里头,就往厨房里头进去,看看有什么可以帮得上忙的。
“你们这么早就都起来了啊。”
家里人都起来了,在屋里的老爷子听到外头的声音,也醒来了,就出了屋子。乔大伯见到老爹这么早就起来了,忙的起了身,让老爹过来坐,问道:“爹你怎么也这么早就起来了,不多睡会儿。”
“爹。”乔春福喊了一声,乔明敬和乔明忠跟着喊了一声“爷爷”。
“年纪大了,觉少。醒来睡不着,就起来了。”老爷子在凳子上坐下来,接过儿子递过来的水烟筒,揉了点烟叶下去,点燃了,抽了一口烟。
老爷子是个老烟枪,抽了大半辈子的烟,只要一醒来都必定是烟不离手。
爷仨个坐在这里一边抽水烟一边说话。
几个兄弟姐妹里面,老五乔春福是不抽烟的,就坐在那里陪着老爹和老大哥说话。他们这里面都没有人懂得这个豆腐要怎么做的,要等着侄子来才知道要怎么做。
大家就说起了不知道这个豆腐和鱼丸会不会好卖,听得出来对于第一次做买卖这事,大家的心里即是期待又是担心,怕这个东西做出来了没人买,那可就是要亏钱的了。
“爷爷,大伯,五伯,不好意思,我们来晚了。”乔明朗带着弟弟和妹妹们到的时候,见大家都已经到了。
乔三妹和乔小四跟在兄长的身边,觉得大哥是因为等他们才耽误了时间,才来晚了。姐弟两个都在心里想着明日要早些过来,绝对不能拖大哥的后腿!
乔大娘见侄子来了,很是高兴,笑着说道:“哎呀明朗你们来了啊,我们还在说要不要先把豆子给磨了。”
“你二伯他们的渔船应该快回来了,等会他们回来,就会送鱼过来。”
村里打鱼的人都是半夜就出船,到天快亮那会儿就捕了鱼回来。
乔春贵夫妻两个也是夜里就和村里人一起出去捕鱼,一般这个时候也差不多快要回来了。
“哦,好,那个不急,等鱼回来再做就行了。那大娘咱们先把豆子磨了。”乔明朗去检查了豆子,见已经泡好了,就可以先磨了豆子。
豆腐做好还要压,需要花费的时间比较长一些,等做好了豆腐再做鱼丸都可以。
老屋这边原本就有一个石磨,一直都放在这里用没有挪走,刚好这个石磨就能派得上用场,他们就不用到谷场去磨豆子,就在自家磨就行了。
“我们来,我们来。”
见要磨豆子,乔明忠和乔明敬兄弟两个就说让他们来。
乔明朗知道自己没有几分力气,就负责往石磨里面舀刀子,磨豆子就是需要一把力气的事儿。几个堂哥轮流着推磨,没多久就把豆浆磨出来了。
等把豆浆磨出来,还要把豆浆滤出来,之后就是煮豆浆了。
手上的活很快的就被大伯娘和五伯娘接走了,乔明朗站在边上告诉两个伯娘豆浆要怎么煮,豆腐是要怎么做,做的时候中要注意些什么东西,做出来的豆腐才会更好。
其实做豆腐这个东西也简单,只要做过一遍,明日大家都记得要怎么做了。
乔大娘跟乔五娘在认真的听着,不时的点一下头,他们要是学会了做这个豆腐,以后就能做豆腐出去外头卖了。
“火小一点,不用放那么多柴火。”
“哦哦,这样可以吗?”
“再小一点。”
“可以了吗?”
“这样就可以了。”
乔小芬和乔明成帮忙放灶里的火,姐弟两个也是热出了一身汗,两人也不在意,随手抹了一把汗,继续看着灶里的火。
这个时候家里的两个儿媳妇们都起来了,两个孙子还在睡觉。乔大娘让两个儿媳妇做早饭,跟大家说道:“以后大家就过我们这里吃早饭就行了,免得还要在自个家里做,这么一大早的,你们也来不及开火。”
家里的两个儿媳妇,大儿媳妇人勤奋些,二儿媳妇就有些没那么勤奋了。不过念在二儿媳妇的孩子还小,是离不开一些,乔大娘也不会太为难二儿媳妇。
反正家里有活,大家一起干,只要不是故意偷懒,干多干少都没多大关系。
“这这么好意思,我们这里是十几张嘴了,等干完活,我们回自个家吃就是了。”五伯娘黄艳不好意思的说道。
“哎,说什么话呢。咱们都是一家人,哪能算得这么清啊,不过就是一顿饭食的事儿。”乔大娘摆摆手,不甚在意的说道:“咱们以后要做豆腐,一大早就得起来了,你们还能有空在家开火做饭啊?”
大家今天天没亮就赶着出门了,哪里有时间做饭。以后大家都要怎么早过来他们做豆腐的话,肯定都是赶不及做早饭的,哪能一整天都饿着肚子干活了。
乔大娘是长嫂,后面的几个婶婶都是在她之后嫁进来这个家的,对于几个小婶,乔大娘一直都多有照顾。不过他们几家的关系也好,几十年来妯娌之间都没吵过架红过脸,不然今日他们也不会一起在这里做买卖了。
“呵呵,嫂子你说的也是,那以后咱们早饭就过来嫂子你这边吃了。”既然嫂子这么说,黄艳就只好应下了,心想等回头收了粮,让儿子往大伯家扛两袋过来。
黄艳看了一眼侄子,问道,“小慧还在家是吗?”
“两个小的还没醒,二妹在家里看着他们,等会他们会过来。”乔明朗应道。
“这么小的孩子是缺觉,让他们多睡会儿,别闹醒他们。”六婶和六叔年纪轻轻就走了,留下这么一群孩子,这群孩子没爹没娘的,黄艳是打从心里心疼和可怜这群孩子。
好在这个侄子是个懂事的,如今能带着一群弟弟和妹妹们一起过日子。不然爹妈走了,这群孩子日后的日子还不知道怎么办了。
等豆浆煮好,还要等豆浆凉了才能继续做豆腐。
***
这个时候打鱼的渔船回来了,乔春贵提着几条鱼往大哥家里来。
“春贵你们回来了啊,今日打的鱼如何啊?”乔大伯见到兄弟打鱼回来了,接过兄弟递来的鱼,让小儿子去拿称出来过称。乔春贵应了一句“还成”,不等兄弟那边给钱,就急忙忙的走了。
“哎,等等我把钱算给你啊。”乔大伯在后面喊。
乔春贵摆摆手,还赶着去卖鱼。
乔大伯钱都没拿出来,就见兄弟已经出了门走了,就跟后面有老虎在追似的。乔大伯在后面喊,“我给你记账上啊,回头咱们一块算啊。”
“成成,你记着记着。”乔春贵就走远了,只留了一个背影给亲兄弟。
“老大你给记账上,回头你们再算清楚了。”老爷子发话道。
“是是,爹,我这就让明勇把账记本子上。”乔大伯让小儿子乔明勇拿了纸笔出来,让小儿子把账记好,回头再给兄弟把账目算清楚了。
乔明勇是家里最小的孩子,头顶上的几个哥哥和姐姐们都没读什么书,就他读完了一个小学。这个简单的记账还是能做的,就帮着亲爹把账记在本子上,一手字写得跟鸡扒过似的。
“爹,记好了。”
“嗯嗯,你拿着,回头再给我。”乔大伯没读过书,不认识字,这个账本给他他也不会看,就让小儿子拿着,没准明日还要继续记。乔明勇应了一声好,就把本子和笔拿进去屋里放好再出来。
老爷子坐在门口的小凳子上,手里拿着一个水烟筒,不时的抽上一口。见大家在忙活,他去了也不上什么忙,就不去添乱了。
第027章 ,鱼到
天空露出一层肚皮白,远处的山峰上风云涌动,这会儿的天有些微亮。
听说鱼送来了,乔明朗从厨房里走出来,到院子外面去看鱼,说要赶紧开始打鱼丸,不然再晚就来不及了,“这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除,咱们只要鱼肉。”
处理鱼有些麻烦,处理好还要剁碎,他们的动作要快一些才行。
“行行,这个我晓得,”乔大伯把砧板放到台子上,把刀洗干净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功,今日乔大伯说什么都要再来一次,“我来我来。”
“还有刀吗,再给我一把刀。”
“有有,我给你拿。”
“让大娘来,大娘手快。”
“没关系,我这也快。”
叔侄两个在杀鱼剔骨,乔明朗接过刀,用刀背把鱼拍晕之后,一手按着鱼身,手上的刀利落的把鱼切成两半,然后把鱼皮切出来,一整块鱼肉就切出来了。
乔大伯见到侄子的一手刀工,把一根鱼骨剔得这么干净,还惊讶了一把,“明朗你这小子不错啊。”这活儿干得比他还利落了!
不行,被侄子比下去可就太丢脸了,乔大伯手上的刀就快了一些。
他们在把鱼骨剔出来,切出来的鱼肉要洗干净,用刀背拍成鱼茸。
“这个我会,我来我来。”刚才剔鱼骨他们不会,这个拍鱼茸是力气活,乔明勇和乔明敬几个就要抢着干。见两个堂哥要来,乔明朗就让堂哥来了。
等到鱼茸打出来,接下来就是要放面粉鸡蛋和水进去拌。
这个放水是关键,水放多了,打出来的鱼丸口感会太硬,水太少了,打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的,经过多次的调试,才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。
乔明朗没有藏私,亲手教大家要怎么调这个鱼茸,告诉大家这个鱼丸要怎么打,做出来的鱼丸的肉才细嫩,口感才会更佳。
“哦,难怪了。”乔大伯一看,难怪他自己打出来的鱼丸跟侄子打出来的鱼丸差这么多了。乔春福看得啧啧称奇,他是一个连厨房都不怎么进去的人,就更更别说打鱼丸了,侄子说的这些,他听是听进去了,就是没听明白。
乔大娘跟五伯娘黄艳也在一旁看着,跟着学。
一早乔明善吃过早饭,就要到镇上去做活了,找了他爹说:“爹,你们一会拿东西要到镇上去卖,我把自行车留家里你们用,我跟明良走路去就行了。”
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