“你说的也是。”听到小儿子的话,乔大伯才把提着的心又放回去了。
现在乔三妹跟乔明成每天跟着家里大哥和大伯到镇上来了,见哥哥那边他们帮不上忙,就在这里跟大伯一起守着他们的小摊子。这个时候没什么人来买他们的东西,姐弟两个就凑在一起说话。
那边五伯娘在跟人说话,这边乔明朗让大堂哥把灶里的火点起来了。正好这个摊位有两个用泥砖砌好、一大一小的旧灶台,是原先的在这里卖东西的摊主留下来、不要的东西,他们捡着来用,也省的自己还要另外弄。
灶里的火升起来,锅上面盖上盖子,鱼汤已经在煮上了。
没过多久,锅里面的汤就煮滚了,这边乔明朗在和面,手上没空,就让大堂哥把汤的盖子打开。
“行,我来。”乔明善走过去,把盖子打开,问道:“汤已经滚了,可以了吗?”
咕噜咕噜——
煮滚的汤在咕噜咕噜的冒着气泡,盖子一掀开,浓香的鱼汤味就冒了出来,周围的人都闻到了香味,狠狠的咽了一口口水。
“嗯,等等,还没放盐。灶里少放点柴火,让汤继续炖一会,,等等我过去放盐。”乔明朗把面和好,拿了一条干净的白布盖在上面,拍了拍手上的面粉,过去放盐。
往汤里放了盐后,乔明朗尝了下味道,又让堂哥尝了下味道,问道:“可以吗?”
“嗯,行了。”乔明善点了点头,应道。
“哎,你们这里是新开的?卖的是什么东西啊?”早上的这个时候,一些人还没有吃东西的,有打他们摊子前路过的男人闻到香味就停了下来,问他们卖的是什么东西。
黄艳笑着应道:“我们这里卖大碗汤面,鱼头豆腐煮的汤底,保证新鲜好喝,可以只要素汤面,里面就有面和豆腐。可以另外加鱼头、豆腐还有鱼丸和虾丸,都是我们自己做的东西,保证都是最好的。”
“哦,你们这个东西是怎么卖的啊?”对方顿时就来了兴趣。
黄艳就报了一遍价格,问道:“老板要坐下来吃一碗吗?”
见他们的东西卖得便宜,一碗面他还是吃得起的,“行,就来一碗鱼头豆腐面。”男人就在长板凳上坐了下来,看到台子收拾的还挺干净的,满意的点了点头。
那边乔明朗已经把切好的面下锅了,水滚了一会,他把面捞起来,再往里面舀了一勺鱼汤,往上面放了半块鱼头和豆腐进去,抓起一小把香葱洒在上面。
见面好,乔明善就给端了过去,给人拿上一双筷子和勺子,说了一句“慢吃,小心烫。”
“好好,嗯,真香啊。”男人低头闻了闻味道,拿着勺子舀了一口汤喝,入口的汤又鲜又香,是浓浓的鱼汤味。豆腐软嫩滑口,这个鱼一看就是今早打上来的鱼,要不然煮不出这么好喝的鱼汤出来。
他们这些人经常吃鱼,鱼好不鱼,一入口就能尝得出来了。
那边乔大伯见到他们的摊子开张了,笑眯了眼。
后面路过的人,见有人坐在那里吃面,问了一句怎么卖,也坐了下去要了一大碗面加豆腐和鱼头。渐渐的,在他们摊子吃面的人就多了起来,前面一排位置都快坐满了。
“老板,这边坐,这边坐。”
好在前面吃面的人吃完了,有位置空出来,黄艳利落的把碗筷收拾起来,擦干净桌子,后面就有人陆续坐下来吃。
这个时候很多是出来买菜的人,还有在市场这里做买卖的人,会在这边吃点东西填填肚子,没想到今天新开了一家面摊,东西做得这么好吃。
满满的一大碗面,亮又足,成年的男子吃一碗就够饱了,面汤随便加,不用加钱。这里的面的价格便宜,即便是对一些兜里不是那么有钱的人来说,在这里吃一碗面的钱,他们还是给得起的。
“你们这个鱼丸真不错啊,是怎么打出来的啊,这么好吃。”
“这是我们家自个打的鱼丸,用的都是每日刚上来的鱼打出来的。那边有得卖,大爷你要是觉得好吃,可以到那边去称一点回去吃。”
“哦哦,好好。”
除了豆腐鱼头面,还有鱼丸面和虾丸面。有人吃了他们的鱼丸跟虾丸,觉得好吃的,知道他们这边有新鲜的鱼丸跟虾丸卖,等吃了面之后,还称了一斤半斤回去吃。
所以连带着,乔大伯那边的豆腐跟丸子都很好卖。
乔大伯一边给人称东西,一边乐呵呵的,笑得一张脸都是深深的褶子。
经常跟他们买东西的老熟客找了回来,找到他们买东西,一边掏钱一边跟他们说道:“我刚到那边去找你们,没见你们在,还以为你们今日不卖东西了呢。听人说你们在这边,才知道你们原来是搬到这边来了。”
“呵呵,是啊,从今天起,我们就到这边卖东西,以后常来啊。”乔大伯把豆腐装了给人,收了钱,又跟老熟客多聊了几句,就看着人走了。
一个早上下来,他们一锅鱼头豆腐汤都快卖光了,鱼头不多,很快就卖光了,一些人就喜欢嚼鱼头,里面的骨头吸得特别有味。
后面来的人只能加豆腐鱼丸或是虾丸虾饺,就没有鱼头加了。
“哎呀,我们的鱼汤用完了,是不是要去多买几条鱼回来,重新再煮一锅汤啊。”黄艳没想到他们的生意会这么好,东西这么快就卖完了。
他们早上是煮了一大锅的鱼头豆腐汤,这会儿汤没了,是得重新再煮一锅才行,不然中午就没汤用了。
“嗯,是要去买两条鱼回来煮汤。”乔明朗正准备说这个事。
“不知道老二和老二媳妇他们是不是在这边卖鱼,你们过去瞧瞧,还是我过去瞧瞧。”乔大伯听到侄子说要去买鱼,他记得自个兄弟有时候一些村里头卖鱼,有时候也会在镇上这边卖鱼,就让侄子过去看看。
反正都是要跟人买鱼,与其跟别人买,不如跟自家人买,肥水不流外人田不是。
“我去,你们这里要忙,我去就行了。”黄艳刚把碗筷洗起来,这会儿没什么事干,就主动的提出去买鱼。
“那行,就麻烦五伯娘了。”乔明朗负责面摊这边,自己也走不开,从装钱的小桶里面拿出钱给五伯娘去买鱼,还跟五伯娘说了几句要买什么鱼。
黄艳摆摆手,说道:“我懂得买,我买了几十年的菜,还不懂得怎么买条鱼了。我过去瞧瞧,要是能找到你二伯跟二娘,就跟他们拿,他们不在就跟别人买。”
拿起一条毛巾擦了擦手上的水,黄艳就出了摊子,往外面走出去了。
“好。”乔明朗点了点头,看着五伯娘的身影消失转角处。
没过一会,黄艳就提着两条鱼回来了,一条鱼有三四斤重,两条鱼加起来就有六七斤重。黄艳回来说没找到他们二伯跟二娘在,跟别人买的鱼,比他们跟自家人买的还要贵一些。
镇上的东西本来就要比他们村子里的贵上一些,他们早上用的鱼虾是跟自家人拿的,本来就比外面卖的便宜,再跟在镇上买的一比,都差不多差上一半的价钱了。
乔大伯听到这两条鱼的价格,就说道:“等晚点回去,我跟春贵说一声,让他明日多拿几条鱼过来。”
“嗯嗯,我看是要的。”对于多花了钱去买这两条鱼,黄艳还是有些心疼的。他们的这个买卖本来赚的钱就不多,买鱼的钱要是花得太多,他们能赚的钱就更少了。
第061章 ,采访【三更】
“五婶,这两条鱼我来处理。”
“我来、我来就行。”
“没关系,我可以的,你让我练练手,以后才会弄。”
“呵呵,那行,你来就你来。”
见婶娘把鱼买了回来,乔明善把鱼接了过去处理,杀鱼取鱼鳃、把鱼肚子挖干净,虽然动作有些慢、不太熟练,但是也把一条鱼杀干净了,“然后要怎么弄了?”
“你把鱼劈成两半,切成一块块。”见鱼杀好了,乔明朗让堂哥把鱼切块,好一会卖,比划了一个大小,“差不多这么大点就行了。”
“行。”闻言,乔明善就按照堂弟的要求,把鱼切成两半之后,把中间的鱼骨取出来,而后把鱼头切块。
在那边和面的乔明朗看了一眼这个大堂哥,眼里闪过一道笑意,这个大堂哥做事勤快,虽说有的东西他不大懂,但是也一直在努力的学习怎么做,还学得像模像样。
勤奋的人不管到了哪里,都是能很快的学会东西,熟练上手。
他们早上煮的鱼汤已经用完了,锅底剩下一点汤渣,乔明朗把那点汤底倒出来,下第二锅鱼汤下去煮了。
这一次的鱼肉稍微煮了一下就捞起来了,煮得太久肉会老,口感就没那么好吃了。
趁着前面吃东西的一波人过去了,这会儿没什么人来吃东西,乔明朗就下了一锅面,刚好煮的鱼汤好了,就给一人装了一碗面,“大家吃碗面填填肚子,一会才有力气继续干活。”
大家都忙了一个早上,早上出门前吃的那碗粥水早就没有了,他们还得忙到下午才能回去。
这么一整天下来,不吃东西根本就熬不过去。
“唉唉,哪还用给我鱼啊,这东西在家里经常吃。”黄艳接过面,看着这么一大碗面,上面还有一块鱼肉和不少的豆腐,都有点舍不得吃了。
“伯娘你坐下来吃,伯娘你忙了一个上午。”乔明朗笑道。
见这会儿没什么人吃东西,黄艳擦了擦额头的汗,就坐了下去吃面。
“阿爸,吃碗面了。”乔明善把面端过去给他阿爸。
“诶,好。”乔大伯接过面,喝了一口面汤,拿着筷子夹了一口面,忍不住的嗯了一声,点了点头,这个面还真的不错,就不难怪今早这么多人来他们这里吃面了。
也不知道小侄子打哪儿学的一手厨艺,怎么做的面都这么好吃了。
“三妹、四弟,你们两个过来。”乔明朗也没有忘记他们家的这两个小的,让两个弟弟和妹妹过去那边坐着吃面。
乔明勇不用大哥端来,自己就去端了一碗面吃,从捧上碗就没停下过筷子,窸窸窣窣的,一口气就把一大碗的面都吃完了,连碗里最后一口汤都喝光了,还有些意犹未尽,想要吃第二碗。
不过想想这是要卖钱的东西,只吃了一碗,他就不敢再要第二碗了。
忙了一个早上,这个天气又热,乔明朗就没什么胃口,就喝了一碗鱼汤,吃了小半碗的面就放下碗筷了。
他们搬到这边的摊位来,比在外头摆摊要好多了,不然这个时候外头都已经是大太阳了。
等到接近中午,十一点过后,这个时候大家会去吃午饭,就有人陆续过来他们摊子吃面,他们大家又得忙了起来。做吃食生意就是这样,一到饭点,来吃东西的人就多,就是这么会儿,就得忙得晕头转向。
“来碗素面。”
“好叻,就来。”
乔明朗在负责煮面,乔明善就在负责给人端面送东西,顺便收钱。
黄艳就在负责收拾碗筷,把碗筷拿过去后面的水盆洗干净,再拿过来继续用。他们这边不是太忙,见那边的人手不够,乔大伯就让小儿子过去那边帮手。
这个时候他们并不知道学校的领导和老师们,带着电视台的记者找到了他们村子里去。
***
每年中考的成绩出来,市里的领导们都会比较重视,市里的电视台都会对此进行一番报道。
在得知今年市里的第一名是下面镇上的中学出的一名学生,分数还把第二名远远的甩在后头,市里电视台的领导派了记者到下面去采访今年的这位中考状元。
当电视台的记者到镇上的一中,学校的领导和老师们亲自带着记者们到那位学生所在的村子。
村里的村长和干部们见到学校的领导和老师们,还有市里的记者都来了,一问之下,才知道他们村里出了一个中考状元,人家记者找过来采访的。
“哦哦,是是,那孩子是我们村里的。你们是要找那孩子是,我带你们到他家里去。”村长和村中的干部们高兴的带着人往乔明朗的家找过去。
“就是这里了,这里就是那孩子的家了。”
“里面有人在家吗?”看到院子的门关着,屋里的门是打开的,村干部就在外头喊道。
在屋里的乔小慧听到声音,从里面走了出来,见到外头是他们的村长,带着一些不认识的陌生人来他们家,她心里有点紧张和害怕的问道:“你们找谁吗,是有什么事吗?”
“请问这里是乔明朗乔同学的家里吗?”一位老师问道。
“你们找我哥是有什么事吗?”双胞胎从屋里跑了出来,跑到她的脚边,乔小慧一手抓住一个,不让他们靠太近门口。
“这里是明朗的家啊,我是他的班主任王鑫王老师,这一位是我们学校的张主任,还有这一位是电视台的记者,是来采访你哥的。你哥在不在家里?”看小姑娘一脸警惕的表情看着他们,王鑫上前笑着介绍道。
“我哥不在家,你们……要不先进来坐。”乔小慧想了想,上前去打开了门,见到村长伯伯问了一声好,请大家进来家里坐。
“那大家先进去坐坐,我让人去请那个孩子的长辈过来。”村长请大家先进去里头坐,找了村里的一个干部来问了几句,让干部去请乔老爷子过来。
屋里的客厅很小,墙角摆放了一张吃饭的桌子,和几张凳子。
乔小慧挪了几张凳子过去给大家坐,带着双胞胎站在边上,面上有些局促,不知道如何做什么。见到家里来了陌生人,双胞胎一左一右的抱住姐姐的腿,一双眼睛带着害怕和好奇,看着这些来他们家里的陌生人。
王鑫还是第一次到他这个学生的家里来,进了屋子,他环视了这个屋子一圈,对这个家里的情况就有了一个大概的了解。看向站在门口的小姑娘,还有小姑娘的脚边带着两个长得相似的双胞胎,就笑着问道:“你叫什么名字啊?”
“乔小慧。”乔小慧应道。
“你是明朗的妹妹是吗?这两个,是你们弟弟?”王鑫一看两个双胞胎还这么小,问道。
“不都是弟弟,这个才是弟弟,这个是妹妹。”乔小慧指了指左边的弟弟,又指了指右边的妹妹。
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