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辛尧看着在初厉手里轻松挤出来的丸子，“这个需要很大的力气吗？”
初厉耐心解释道，“嗯，要大力捏揉之后挤出来的丸子才有软弹的口感，这样才好吃，懂了吗？”
“哦。”辛尧放弃了想亲自做丸子的想法。
初厉见大家都会挤丸子之后，就去准备做鱼丸的材料了。
做得好的鱼丸，口感好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
鱼丸有实心鱼丸和包心鱼丸，他打算做包心鱼丸，包香菇。
葛根泥，胡椒还有，他只需要准备葱姜蒜汁和香菇泥。
“敖战，我需要一个捣钵。”初厉详细描述了一下捣钵的样子，“你知道哪里有吗？”
敖战放下手里的事，“我带你去找。”
“好。”
敖战带着初厉出了部落的栅栏大门往前右后方走，最开始是一片草地，然后是一片灌木丛，再然后是一片树林，树林里全是石头，各种各样的石头，各种材质，各种形状，各种大小。
初厉惊叹，“这里怎么这么多石头？”
“我也不知道，据说是天然形成的，听我阿父说，当初祖先在这里建立部落，就是看中了周围优越方便的环境。”
“嗯。”初厉暗道，是科研达人的风格，很聪明的选择，眼睛四处观看，寻找目标。
“小心。”初厉刚才换了一块石头踩，没想到石头不稳，带着他往后仰去，敖战见状，伸出手臂对他拦腰一捞，将人捞到了怀里。
“别踩石头，石头有些不稳。”
低低沉沉的稳重嗓音像一缕轻风一吹到初厉的耳朵里，让他从受惊的状态中清醒过来，忽而感受到腰上强壮有力的铁臂，心里顿觉尴尬无比，这姿势像极了言情小说里霸道总裁救女主的场景，居然发生在了他身上，连忙退后，“谢……谢谢。”
敖战若无其事地收回手臂，手上还残存着初厉身上的余温和柔软，五指微微握紧，初厉好像不太喜欢自己触碰他。
“刚才事出突然，我……”
“别解释，我都明白。”这种事越说越说不清，过去了就当做什么都没发生过，不过他真的很感激敖战救他，不然磕下去，肯定要出血受伤了。
“嗯，我们继续找捣钵吧。”敖战说完，当先往前走去。
初厉看着敖战的背影，骨健筋强，挺拔高颀的体格仿从晶莹通透的大理石精雕出来的轮廓，孑然独立间散发着傲视天地的强势。
这样完美身材的男人绝对是上帝巧夺天工的作品，加上人又好，如果他喜欢男人，绝对会选这样的。
自从辛尧告诉他敖战看他的眼神不同后，他就有所察觉，现在只希望这一切都是他的错觉，毕竟敖战什么都没有说。
提步跟上去……
“敖战，你们平时打磨的石碗石盆都是在这里找的石头吗？”
“嗯，这里的石头材质种类繁多，想要什么样的基本都能找到。”
敖战看了初厉一眼，见初厉恢复了原状，暗自松了一口气，他有点儿怕初厉因此讨厌上他。
初厉点点头，一路走过来，他已经见过不止十种材料的石头了。
这地方是怎么形成的？
敖战又说道，“初厉，你要的捣钵一定能找到。”
“嗯。”继续往前走，这片布满了各种石头的树林非常宽广，他们才算刚刚走进来。
突然初厉往一个方向走去，“敖战，这里。”
石头斜斜地贴着树根堆在那里，不是很大，形状很像，钵体不是很深，但能用。
敖战走过来果断把石头搬起来，“咱们回部落去吧。”
“好。”初厉顿了顿，把伸了一半的手收回去，他本来说去搬，但敖战的动作太快，直接抢先一步搬走了。
……
当初厉把捣钵洗干净之后，才恍然想起来，好像河洛的山洞里有一个，他用来给河洛捣药的，不过分开也好，吃的和药用的混在一起可能会出事。
将蒜剥出来，切成葱末，放入捣钵捣成泥，然后把蒜泥舀到石盆里，加入盐和水，搅拌均匀，蒜汁就做好了。
葱汁和姜汁也用同样的办法做。
香菇泥用刀直接切，切细碎后装入石盆里，因为是野生的，加些盐和匀激发它的鲜味就可以了。
那边挤丸子又过来帮着包鱼丸。
这个包鱼丸跟牛肉丸有些不一样。
大家看着初厉把鱼丸浆摊在左手掌心上，中间放一团香菇馅儿，然后握紧五指，将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球，右手拿特制的勺将圆球舀起，放在清水盆里，让它浮在水上。
初厉笑道，“这个要复杂一些，有会了的吗？”
一亚兽人积极道，“我来试试。”
初厉继续包第二个鱼丸，亚兽人跟着一步一步学，天赋不错，第一个包得就很不好。
之后，越来越多的人加入进来，水面浮着的鱼丸越来越多，直到满满一盆。
“你们换一个盆装，我把这一盆拿去煮了。”
“好。”
把清水盆里的鱼丸慢慢倒入锅里，用微火煮，直到煮熟捞起来。
“初厉哥哥，这个鱼丸熟了吗？”
初厉继续去帮着挤丸子，“熟了，不过现在味道有些淡，还不是最好吃的时候，要煮火锅里，蘸料才好吃。”
辛尧感觉已经等好久了，“我好想吃这个，闻着好香。”
“那我弄快点儿，让你快点儿吃上。”
“嗯。”
鱼丸弄到一半的时候，初厉没弄了，他去准备炒火锅底料，这个是重中之重，是灵魂，料炒好了，一锅火锅才能好吃。
先把需要用到的各种配料洗干净准备好。
然后把第二口锅腾出来，熬牛油。
牛油用牛的肥肉熬，之前已经分离出来了，切成块，放入锅里。
熬的时候放一点儿盐激发香味。
当清亮的牛油在锅里越聚越多时，周围的香气也越来越浓郁，大家一边洗鼻子，一边咽口水，“痛”并幸福着。
初厉把油渣捞起来，牛肉的油渣他没有吃过，不知道好不好吃，但香是一定香的。
部落里的二十几个小孩子在自家山洞门口往平地上张望，眼里透着渴望，好想下去。
初厉给辛尧招了招手，“给你安排一个任务。”
辛尧立刻跑过来，“初厉哥哥，怎么了？”
“你去把你的小伙伴们喊下来，一会儿一起吃饭，这油渣给你们当零食，我放桌上，你们一会儿来吃，对了，让大家把碗带上，碗不够。”
辛尧十分开心，“初厉哥哥，我知道了。”
“去吧。”
看着辛尧跑远后，初厉笑了笑，转身把锅里的牛油分出来一些，剩下的用来炒料。
葱段，姜片，蒜下锅，锅里顿时跟炸了一样，不断翻滚着油泡，配料的香气随着水蒸气挥发出来，香得醉人。
接着香辛料沥干水下锅。
初厉给烧火的人说道，“转小火，这个用小火炒更香，也不会煳。”慢慢炒，这个炒到没有水汽，香味溢出为止。
香辛料的香味炒出来后下入红辣椒，用锅铲翻匀，这个主要是要它的色素，红红的颜色看着舒服，也需要一些辣味，吃起来更刺激。
最后放盐。
红红油亮的火锅底料炒制完成，丰富的配料随着翻滚的牛油沸腾冒香，红得，绿的，十分好看。
兑入牛骨汤，烧开。
初厉笑着宣布，“汤底做好了。”
吃火锅的菜品基本准备完毕，现在大家都闲着了，看着锅里，心里都迫不及待想尝一尝了。
孩子们被辛尧都喊了来，一边吃油渣，一边洗鼻子，好香啊。
初厉倒了一盆牛肉丸和鱼丸进去煮。
然后去炒另外两锅料。
石头上放着一半盆花椒粉，一盆蒜泥，一盆姜末，一盆香菜末，一盆葱末，小盆胡椒粉，一半盆盐，一盆红辣椒碎，里面各放上一个勺子，这是全部打蘸碟的料，能准备的就这样多了。
初厉把另外两锅火锅汤底制作好后，过来教大家打蘸碟。
“煮火锅里的肉菜丸子可以就这样直接吃，也可以打蘸碟蘸着吃，打碟吃的话会更有风味一些，这些打碟的料是目前所有我能找到的了，以后如果找到其他的，再添加。”
伏雄迫不及待道，“初厉，你怎么打碟我们就怎么打碟，你打的肯定最好吃。”
“行，既然你这么信任我，那就跟我学。”
初厉每一样都加了一些，然后去锅里舀了一勺滚烫的牛油泼在上面，没有香油，用这个替代了。
他自己的打好之后，去教孩子们，结果孩子们已经全会了，就是每一样都舀点儿嘛，很简单，就连最小的耒耜都会。
小家伙像模像样地端着碗，每一种舀一勺，也没舀太多，动作可爱呆萌，十分讨人喜欢。
第71章 歌唱稻香
初厉走去，“耒耜，需要帮忙啊？”
耒耜可爱地摆摆手，“初厉哥哥，我已经弄好了。”
初厉看着耒耜舀了一勺红红的辣椒碎到碗里，想阻止但来不及了，“耒耜，你能吃辣吗？”
耒耜仰起脸，不明所以，白白的小脸蛋上，满脸的懵懂，“辣是什么？”
好吧，小家伙还不知道。
“一会儿你尝尝再说，要是受不了，咱们再换。”
“嗯。”
“来，把碗给我，我给你舀一些汤。”
耒耜乖巧地把碗给初厉了。
初厉往耒耜的碗里舀汤后，又搅拌了一下，然后分别舀了两颗牛肉丸和鱼丸到碗里，给他放桌上，“来，坐凳子上吃，免得洒了。”
“好。”坐下后，还奶声奶气地说道，“谢谢哥哥。”
初厉一笑，“不客气。”
照顾了小家伙，又照顾其他孩子，每个孩子的碗里分别舀上六颗丸子，一样三颗。
“大家先吃着，一会儿咱们再煮肉吃。”
“好。”
小的安抚好，初厉视线移到大人身上，“先煮一些肉和丸子给部落里的人送去，完了后我们再吃，大家去送的时候，根据你们送的目标看送多好合适，让大家跟我们一起尝尝鲜。”
大家会心一笑，初厉考虑得太周全了，“好，我们知道了。”
接下来的一段时间就是初厉把切好的牛肉薄片下锅煮，煮熟后，让大家捞到盆里，加入一些打碟的料，然后给部落里送去。
牛肉本应该烫着吃，但条件所限，只能这样了。
送完之后，终于轮到大家吃火锅了，三十来个人，一口锅围个十来个，不多不少正好。
大家先看初厉怎么吃，看会了之后，才自己操作。
孩子们在大人的帮助下吃，以免把他们烫伤。
初厉闻了闻蘸碟，牛油这种重香中带着葱姜蒜的辛香，一种锦上添花的感觉，香菜的香也比较厚重，但不会喧宾夺主，有画龙点睛的作用，红色绿色搭配，闻起来看起来都特别有食欲。
夹一块牛舌去锅里烫……
牛舌在锅中涮烫到微微卷后夹到碗里蘸了下，一口放嘴里。
牛舌有浓郁的牛肉香气，质地绵密且爽脆多汁，口感新奇独特，肉片上沾上的那些葱姜蒜碎料被嚼碎后充斥到整个口腔里，余味十足，带出更强的食欲。
又尝牛里嵴，新鲜的红色在汤里慢慢变成嫩肉色，然后微微翻卷。
一样蘸料后一口吃，果然是最细嫩多汁的部位，口感嫩嫩的滑滑的，非常鲜美，不愧是肉中骄子，实至名归。
接着又尝了一些其他部位的肉，各有各色，口感各异，但都非常好吃。
初厉暗暗感叹，这个牛肉的肉质吃起来跟现代的牛肉有很大的不同，自然的清香好像存在于牛肉的每一丝肉里，肉不仅紧实，还格外得香，太享受了。
敖战把牛肉丸夹成两半，丸子里的清亮肉汁从丸子缝隙里缓缓溢出来，热气带出一阵浓郁肉香。
然后在断面上盖上一层混合的蘸料，凉了后，一口夹到嘴里，慢慢咀嚼。
丸子特别嫩滑，鲜美，浓郁的牛肉味充斥到唇齿之间，再后来就是各种蘸料的香味，吃后口腔留下不轻不重的刺激，尤其是那种独特的辣味，刺激食欲更强烈了。
“唿唿唿……”辛尧连着吹了几下筷子上的肥牛肉，还没有完全凉下就往嘴里送，“好吃，好好吃。”
他以前也吃野牛肉，但是没一次有这么好吃。
这个蘸料也好吃，辣辣的，香香的，越吃越想吃。
旁边的耒耜小家伙，喜欢吃鱼丸，而且还不怕辣，已经吃了六七个了。
鱼丸是最鲜美的，色白如瓷，非常有弹性，脆而不腻，带着葱姜蒜汁的香味，咬到中间，蘑菇更为鲜美的气息传来，相得益彰。
大家吃得头都不抬，有个别怕辣又特别喜欢吃辣的，一边唿唿唿哈气，一边又直往嘴里送，看起来特别搞笑。
耒耜捧着碗朝初厉走来，“初厉哥哥，我还想吃。”
初厉把碗给他接过来，“还想吃什么？”
“我还想吃丸子，两种丸子都要。”
小家伙的嘴唇吃得油油的，加上辣椒的刺激，看起来有些红，像涂了口红一样。
给小家伙捞了四个丸子，然后端到桌上，“耒耜，你的嘴唇疼不疼啊？”
“不疼。”小家伙摇摇头，迫不及待地坐到凳子上，又开始奋战丸子了。
简直可爱到爆……
大家站着吃累了又坐着吃，吃完了，又到锅里煮，如此循环。
孩子们也是一碗接一碗，吃得爽爽的，开开心心的。
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