再把面皮卷起来,轻轻压扁,就放进锅内开始煎。
油在锅内先是“滋滋滋”声,随后“噼里啪啦”的越来越响,叶奚知看了看表,用筷子翻了个面。
等到两面金黄,一个香喷喷的葱油饼就做好了。
叶奚知把第一块葱油饼放到了导演的碗里。
“谢谢奚知!真是辛苦你了!”导演高兴的端着这个碗离开了。
接着副导演、摄影师依次走来,让叶奚知突然有了一丝怀念,仿佛回到当初卖饼的时光,他都想摆个收款二维码在窗口。
导演坐在摄影机后面,拿着饼咬了一口,立即被烫的龇牙咧嘴,张着嘴巴大口喘气。
外层酥脆、里层柔软,咬进嘴里是满满的葱香味。
“好吃吗?”助理在一旁吞了吞口水。
导演两三口吃完了,也不回答,擦了擦手又端着碗去厨房窗口排队。
现在由于等待的人太多,已经要开始排队了。
叶奚知做菜很好吃,这点大家都是知道的,但是今天的饼不知道为什么,特别好吃!
叶奚知也很快收到了反馈。
“真心的赞美+3。”
他愣了一下,在心里问:“系统,为什么点数突然增加这么多?”
“滴滴,因为宿主更熟练了哦~”
叶奚知明白了,看来做的熟练了,好吃的程度也会增加。
今天是第九天,明天节目录制就要结束了,今天叶奚知突发奇想,带来的葱油还剩下不少,还不如都拿来做葱油饼。
没想到还会有意外的惊喜。
葱油饼要趁热吃,所以叶奚知没有提前煎,而是等人来了才开始现做。
“我还真挺好奇,第一好吃葱油饼有多好吃?”宁柠打了个哈欠,在旁边小声说道。
叶奚知煎好了一块递过去。
“尝尝。”
宁柠看了看,拿起来放进嘴里慢慢嚼,两分钟后才开口:“还不错,你做的葱油饼是挺好吃的,我算是知道你小号怎么敢叫这个名字了。”
等他说完,系统提示音有人给叶奚知赞美加了一分。
真不容易,居然都给我加分了,叶奚知在心里冷笑。
过了会,楚姚从二楼下来了。
叶奚知又开始煎饼。
“给你。”
叶奚知迅速煎好了第二张,递给了楚姚。
“谢谢,辛苦你了。”楚姚语气比之前温柔不少,礼貌的把葱油饼接了过来。
不过,楚姚看着手里的饼,这个饼…怎么感觉有点眼熟?
闻了闻,他眼中带着疑惑,接着又放入口中,渐渐露出一丝惊奇。
饼很好吃,几乎可以说是他吃过最好吃的葱油饼了。
楚姚慢慢品尝着口中的饼,抬起了头,在旁边开始默默的看着叶奚知。
叶奚知还在厨房里继续做葱油饼,他做的很娴熟,制作的速度也很快,几分钟就能做好一张饼。
楚姚吃完了饼,没有再像其他人一样去排队,而是掏出手机给何奇发了一条短信。
「何奇,你起床了吗?」
很快,对方就回复了消息:「上班路上呢,有什么事情吗?」
楚姚:「你还记得之前给我带早餐吗?那家卖葱油饼和肉饼的。」
「嗯嗯,我记得,怎么了?」
楚姚:「没什么,就是想问一问,那家最近怎么样了?」
发完短信后,楚姚突然有点想笑。
他并不觉得叶奚知会去摆摊卖葱油饼,只是叶奚知厨艺既然这么厉害,肯定不会是自学成才,怎么也会有个师傅教他吧?
高手在民间,想想那家卖葱油饼的可能就是教叶奚知的人。
过了一会,何奇才再次发来短信。
「那家店最近歇业了,店主说有事出门一段时间,可能等月末才回来。哈哈哈,我们也都在等着他开门呢!」
“...嗯?”
楚姚盯着手机,挑了挑眉毛。
楚姚:「是什么时候歇业的?」
「我记不清具体时间了,大概在两个星期前。对了!还有个特别巧的,你认识王颂吗?」
王颂?
楚姚仔细回想,终于从某个记忆片段里翻了出来。
「王颂是叶奚知的经纪人吗?」
何奇:「对对!就是他,我也是前阵子才知道,他的表弟就是葱油饼的店主!之前还带来过酸梅汤到公司,也特别好喝。」
楚姚皱了皱眉头,他没有再回复何奇了,收起了手机。
“你在这里干什么?”
唐安沁刚起床,凑巧就看见楚姚在客厅,靠着墙,一副思考的神情。
楚姚回过神,站直了:“没事,我去...院子里看看植物。”
随后走出了客厅。
唐安沁看着楚姚的背影,表情有点迷惑。
她本来以为楚姚是最正常的那个人,结果...他怎么也一天比一天奇怪了?
楚姚到了院子里,开始他每天的照顾植物。
他很细心的先从除草做起,杂草每天都会生长,只是快慢的问题,除完草就可以浇水了。
刚把水管拿在手里,楚姚愣了一秒,把手机拿出来,走到角落给何奇打了一通电话。
“喂?你现在忙吗?”
“我刚到公司呢!不忙,怎么了?”
楚姚快速地问道:“你刚刚说开葱油饼店的是王颂的表弟?他表弟很年轻吗?”
“唔...听他声音好像挺年轻的。”王颂说话含糊不清,好像正在吃东西。
“听他声音挺年轻?”
“啊,你不知道。葱油饼老板好像脸上有伤疤,据说不能见人,每次都是戴着口罩和帽子,但是我听声音感觉年龄不大。”
楚姚:“......你有他的照片吗?能发给我吗?”
“为什么要照片?”王颂楞楞地问。
“他做的饼很好吃,我想下次经过的时候去看看。”
“那行,你等等,我记得以前好像看过。”“好,谢谢。”
何奇挂断电话,他先乘电梯到了办公室,坐在座位上把早餐吃完,才打开了手机。
他开始翻「胖哥爱美食」的微博。
如果没记错,胖哥很久以前发过一条老板的信息,就是最初的那条广告,给人的印象也很深刻。
黑夜里,老板戴着口罩帽子,只露出一双眼睛,要不是眼睛还挺好看,他觉得更像贼。
“啊?删了吗?”
何奇先在搜索栏搜索,没有信息。
他又手动开始翻,胖哥从上周开始,好像变成叶奚知的黑粉了,每天必发一条“叶奚知什么时候退出娱乐圈?”。
虽然有很多粉丝来骂胖哥,但是他的信念也很坚定。
翻到了两周前,何奇才确定那条微博不见了。
「胖哥,有葱油饼老板的照片吗?能给我发一张吗?」何奇给孙胖发了一条短信。
「你要干什么?」
孙胖的回复很警觉。
何奇:「我朋友特别喜欢吃他们家葱油饼,想下次去看看,我把老板照片发给他,让他不要认错了。」
孙胖考虑了一会,何奇也算是他的老粉丝了,以前还一起吃过饭。
反正那个照片也看不出来是谁,应该...没关系吧?
孙胖把照片发了过去,何奇先储存在手机里,再发给楚姚。
一张黑暗、模糊照片传到了楚姚的手机上。
背后是地铁口以及熙熙攘攘的人群,面前立了一个牌子「第一好吃葱油饼」,一道全黑的人影站在推车前,还比了一个剪刀手。
楚姚看着照片,嘴角抽了抽。
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第39章
楚姚仔细的看着那张照片。
过了两分钟,才把手机收起来。
他的视线转移到厨房窗口,他可以确定那个身影就是叶奚知,不管是那双眼睛还是那副身材。
只是...叶奚知为什么要去卖葱油饼?
楚姚半天没想明白,他把视线收回来,怀着疑问开始继续给植物浇水。
叶奚知做的葱油饼受到了节目组的强烈反响。
“你做的葱油饼真的很好吃,是从哪里学来的?”导演在窗口问道。
“自学成才。”叶奚知边煎葱油饼边说。
现在没什么人了,他在抽空做自己今天的早餐。
“看来你很有做菜的天赋啊。”导演又开了一句玩笑,“如果你走上厨艺道路,我觉得你会走的更远!”
叶奚知点点头:“谢谢,我也这么想过。”
葱油饼做好后,叶奚知坐在厨房凳子上,边吃边拿出了手机。
他开始搜索「晚餐、男孩、狗」这本书。
这是一本短篇小说,二十万字。
网上搜出来的信息很少,甚至没什么人讨论,不过互联网很强大,最终他还是在某出版网站搜到了电子书,购买了下来。
叶奚知又点进了作者,作者用的是假名,只写过这一本书,发售时间还是在十五年前。
这倒是有点奇怪,他本来以为这种会影视化的作品,怎么也得是个......经典作品?至少也是在小范围内有粉丝和受众。
现在来看,书不出名,作者也不出名,为什么卢霁要拍成电影呢?
叶奚知点进了购买的电子书,开始阅读。
“嗯?”
看着看着,随着小说剧情的不断深入发展,叶奚知心中的疑惑也越来越大。
还是手机震动了一下,他才看了眼屏幕上方,显示快到午饭时间了。
叶奚知偏头想了想,回到了客厅,只有唐安沁一个人坐在沙发上玩手机。
“唐姐,现在有空吗?”
“有啊!怎么了?有什么事情吗?”唐安沁正好很无聊,欣喜的抬起头。
叶奚知把手机屏幕展示给她:“有一本小说,我看了以后很想推荐给你,你有兴趣吗?”
“嗯,我看看...怎么名字这么奇怪?”
唐安沁按照指引,找到了网站,搜索名字后购买了这本电子书。
看到唐安沁开始阅读,他又回到了厨房。
拍摄明天结束,厨房里剩余的食材不多,还有几条鱼在桶里,叶奚知计划今天中午做成酸菜鱼。
他先从鱼开始,把一条鱼拍晕、去鳞,内脏清理干净后,再从背部分割开,用刀尖慢慢的把鱼椎骨挑出来。
叶奚知的刀工水平一般,这一部分花了很长的时间,最后案板上才只剩下粉白色的鱼肉。
酸菜鱼的鱼片吃起来口感嫩滑,因其主要是靠烫熟,而不是煮,所以厚薄要适度,薄了容易散碎,厚了难以被烫熟。
慢慢的竖着刀切下来,鱼肉薄至透光,但是从侧面又能看出厚度,这就是最合适的程度了。
接着就是拿盐、淀粉和鸡蛋清腌制鱼片了,剁成块的鱼骨和鱼头则清洗干净,沥干水分备用。
在鱼片腌制的期间,叶奚知回到了客厅。
沙发上,唐安沁像刚刚一样,正在看他推荐的这本书。
“今天早上的葱油饼很好吃。”
叶奚知感觉到旁边的沙发下陷,他扭过头,楚姚坐到了他身边。
“谢谢,你喜欢就好。”叶奚知朝楚姚笑了笑。
“这几天来一直是你做饭,真的是辛苦了,谢谢。”
“不客气,反正我自己也要吃饭。”
楚姚的手指交错在一起,过了几秒,他仿佛不经意地问:“这好像是你这半年来接的第一个综艺录制?”
“差不多,上半年...接的录制很少。”
上半年他出演了某部戏的配角,有过几个活动站台、几个广告,其余时间就是待在家里。
楚姚慢慢点头,说:“过的挺辛苦吧?”
“辛苦?”
叶奚知不解,自己都没有工作,这有什么辛苦的?
“我的意思就是,没什么活动,生活的挺辛苦。”楚姚解释。
叶奚知恍然大悟:“啊,你是这个意思!其实还行,能自己养活自己。”
楚姚拍了拍他的肩膀,这还是他第一次做出亲密的动作。
“只要你不放弃,我相信以后会越来越好的。”
叶奚知:“……谢谢你的鼓励。”
直到楚姚离开后,唐安沁才凑过来,问:“你们之间发生了什么?”
“什么都没发生。”
“那他为什么说话这么奇怪?”
“我怎么知道。”
他也是一头雾水。
等鱼片腌制时间好了,叶奚知又回到了厨房。
酸菜鱼的吃法是先吃鱼片,其后喝汤,汤之所以鲜美,也是因为用鱼熬制的白汤。
白汤需要先把鱼块煎一下,让鱼块两面焦黄后加热水,很快就能熬制成乳白色的鱼汤。
酸菜用的是腌过的白菜,酸菜和泡菜有一点不同,酸菜腌制只需要盐、时间越久越酸,而泡菜除了盐,还会加以其他调料来制作。
叶奚知先把酸菜炒出香味,让酸味更浓郁,再加入剩余的泡菜,最后倒进煮好的鱼汤。
等乳白的汤染上酸菜的绿色,慢慢散发出一股诱人的鲜香,就可以把所有食材捞出放入碗中,只留下烫鱼片的汤汁。
鱼片下锅后,用勺轻轻拨开,只需要一分钟就能出锅了。
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