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简单来说就三步，制糕粉，取姜汁，熬糖。
先用糯米用温水淘洗，捞起摊在簸箕里滤干水分，待到第二日阴干水份后，在锅里放入洗净的河砂，炒热后把糯米倒进去，大火翻炒，一直到炒成泡米。
然后再磨成细粉，摊在簸箕里放在地上晒干。
苏陌先把粉做好，备用。
正式制糖那天，苏陌一大清早起床，特意换了身方便工作的窄袖衣衫，就带着人去了后罩房。
这里的房间都被改造过，当作制糖用的工作间，平时苏陌不用的时候都是他手下的制糖师在这里进行研究或授徒。
东家又要制新糖的事，几天前他们就已经知道了，今天特意将其中一个房间空了出来，手里没事的制糖师都跑来学习。
苏陌先让人将洗净的老姜榨取姜汁，然后开始加水熬糖，过滤多余的杂质后，再将制好的粉与姜汁按照比例放进去，继续熬制。
这一过程当中温度要保持在80~90℃，火不能过大，否则糖就容易焦，一边加热一边搅拌使淀粉、姜汁渐渐充公融合，最后成浓糊状态。
糖熬好后，待冷却到一定温度的时候，将糖浆勾在木桩上不停的拉扯，使姜汁与淀粉充分与糖浆结合，这些的拉扯还能让糖发泡。
这样揪下一小地揉成条，静置冷却之后，这些姜糖就会变得又脆又泡。
苏陌做起来很是得心应手，只见那一大团糖浆在他手里不断的拉扯变形，最后变成案板上一小条姜黄色糖果。
围观苏陌做糖的人，除了佩服他的技艺之外，更多的却是担心这糖做出来能吃吗？一想到这又是甜又是辣的，怎么想怎么怪。
不过想到前几次，也是这样，大家都以为不能成的事，偏偏让苏陌给做成了，想着说不定苏少爷真的能做出好吃的糖呢！
但事实证明，这姜糖的味道当真不怎么样，跟他们想的也差不多，又甜又辣的。
不过这也不是绝对的，喜欢这个味道的人还是喜欢，不喜欢这个味道的人但也不至于接受不了。
成品做成之后，苏陌把糖发下去，让他们都尝尝，小五吃了一块，表情有些一言难尽。
“怎么了？你想说什么就说。”苏陌斜了他一眼。
小五三两口在嘴里嚼了两个，就把糖囫囵吞枣的吃了下去，抹了把脸，“没啥，就是觉得这糖味道这么怪，怕是不好卖。”
他十分怀疑这么奇怪的糖，会有人买吗？
其余人虽然没说什么，不过眼神却真实的表达了这个意思。
苏陌咬着一块姜糖，鄙夷的看了小五一眼，“你不懂！”
小五哼了一声，“是，我是不懂，但是我想问，这么古怪的糖你要怎么卖？”
苏陌不答就问，“你觉得这个姜糖是图味道吗？”
小五被问得怔了一下，“既然是糖，那不图味道还能个图啥？”
“错！”苏陌冲他晃了晃手指，“姜糖可不是一般的糖。”
小五见他那个样子，下意识的就唱反调，“这糖还能不一般到哪里去，难不成还能当成灵丹妙药了不成？”
苏陌没说话，反倒挑起眉峰微微一笑。
那得意的样子，小五不知道看到了多少回，当下眉心一跳，“难不成真的还是药了？”
苏陌又拿了一颗放到嘴里，这个世界的老姜味更重，效用也更强，苏陌就是属于那部分喜欢这个味儿的人。
别人吃着也许吃不惯，但他却觉得越吃越有味儿。
现在心情，他好也不介意跟他们科谱一下姜糖的好处。
“生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之毒。平时稍有风寒的时候都会喝上一碗姜汤就是这个原因。”
见众人都是一脸深思的样子，苏陌继续道，“现在我以姜汁入糖，其作是一样的，而且姜糖制好后，可以长时间存放，也便于携带，像赶路时不便于生火的时候，吃点姜糖也能起到一定的作用。”
小五闻言灵光一闪，“你的意思，这姜糖必要的时候，可以代替姜汤，驱除寒气？”
苏陌赞许的看了他一眼，“是的，特别是这个季节，还在长途跋涉的商旅，带在身上，又方便又实用。吃几颗身上都热了起来，可不比姜汤差。”
这老姜药性强，他才吃两颗，身上已经微微有了点热意。
其他人先前还在嫌弃姜糖味道不好，现在听他这么一说，都纷纷又取了吃了起来，想看看是不是他说的那么好。
结果没吃几颗下去，一些人头上已经开始微微见汗，都是又惊又奇。
“真的，感觉身上热热的。要是淋了雨，又恰好不方便的话，吃上这几颗也能去去身上的寒意了。”
“我身上都有汗了，这姜糖还能发汗。”
“是呀！比姜汤好，姜汤还要熬煮，这姜糖只要直接吃就可以了，真的很方便呀！”
“刚好，我阿爹前两天得了风寒，苦药汁子喝了这么多也没见好，不如买些姜糖回去试试？说不得就好了呢！”
见他们越说越兴奋，苏陌又轻轻拍了拍手，把所有人的注意力又转移过来，道，“这姜糖好处多，但并不是所有人都能够食用。你们切记小孩子和有胃痛之症的人不宜食用，记住了吗？”
“苏少爷，我们记住了。”见苏陌说得认真，众人都很是慎重的应了下来。
“以后姜糖正式售卖的时候，一定要在店外的牌子上注明一下，提醒客人。”
糖果屋每家店外都有一个小小的广告牌，一般用来写些优惠活动呀！或者亲口上市的广告等等。
姜糖一上市，苏陌就让人将整个牌子都用来做姜糖的广告了，着重写了姜糖的各种功效，最后还加上一条什么人不宜食用等等。
云城地处南方，冬天虽然不如北方那样严寒，但是到了这个时候，还是很冷的。
这天一冷，感冒的人也就慢慢的多了起来。
在这古代医疗技术低下，能治病的来来去去就是汤药，那味道可是非常的令人销魂的。
现在见糖果屋出的什么姜糖居然能驱寒，助消化，提神，祛痰平咳
等等。
先开始大家都不信，毕竟这个时代的人生病了都是去医馆里看大夫，不像现代成品药多，许多人自己也能对着症状买成品药吃。
这里的人却没有这样的概念。
所以一开始的时候，哪怕姜糖的宣传做得好，但相信的人却没有多少。
再加上这姜糖的味道真心不怎么好，所以销售比其他新上市的糖果要差得多。
许多打着试一试的人，在买了这糖之后，一尝那味道，直接将糖扔到了一边，不想再吃第二回 。
然而，凡事总有个开头。
这事还得从远山书院一个刘姓书生说起。
这刘公子出身书香世家，与刘轩不仅是同窗还是出了五服的亲戚，不过因为已经远了，所以平时也就是点头之交而已。
这刘公子身体不怎么好，每到冬天就很难熬，随便一场风寒就能让他咳上一季。
因此每到冬天那药就没有断过，药喝得多了一走到近前就能闻到一股子药味儿，刘家公子双亲为着此事，愁得不行。
这次，刘公子也是听说糖果屋出了什么姜糖，他也算是糖果屋的老顾客了，这新品上市优惠多多，在店员的推荐下，试着买了一包。
虽然店员说得很好，但其实心里并不相信的，姜糖买回家之后，尝了一块，觉得味道古怪，就没再吃了。
恰好又一次受了风寒，一连几天苦药汁子灌下去，病情是止住了，但也没有好完，总是时好时坏，胃口也败了，嘴苦而无味。
作者闲话：੭ ᐕ)੭*⁾⁾，
第223章 姜糖大卖
偏偏大夫又嘱咐他饮食需清淡。
这时他突然想起那包姜糖，若是平时也就算了，他是绝计不想再吃那又甜又辣的玩意儿的。
但是现在嘴里无味，又不能吃其他重味的饮食，这姜糖就成了他唯一能吃的有点味道的东西。
本来是想着能换换味儿，没想到一包糖东吃一块西吃一块，等他把那包姜糖吃完之后，突然发现不仅嘴苦之症没有了，好像连往日里时时发冷的手都暖了一些。
刘公子一开始还以为自己是错觉，又找了平时给他看症的大夫看疹，这次就连那大夫都惊奇起来，直言刘公子的病症好了大半，还明里暗里向刘公子打听是谁给治的。
刘公子高兴之余，就把自己吃姜糖的事，给那大夫说了，大夫将信将疑，自己跑到糖果屋买了一包姜糖回去研究去了。
刘公子身体一松快，就迫不及待的会友去了。
刘公子那是个什么身体，书院里许多同窗都是知道的，见他今年并不像往年那样难受，心里都暗暗稀奇。
一听居然是姜糖的功效，也不管真假都买上一两包，没想成居然真的有用，于是这一来二去的，姜糖的名声就传开了。
主要是每三年的会试，那个时候正值深秋，天气寒冷，各个考生要在号房里关上三日，三场就是九日。吃喝拉撒都在那个小小的单间里进行。
吃着又冷又干的干粮，遇到天气不好的时候，真是难熬，一场会试下来，多的是半途得了风寒发烧被抬出来的，身体好点的，熬过一场也像生了大病一样。
这姜糖不仅可以补充一定的体力，还能代替着姜汤，对于这些考生来说，可不就是个好东西了吗？
于是这姜糖的销量慢慢的就被这群书生带动了起来。
苏陌得到消息的时候并不意外，本来姜糖还有另外一种，是用红糖制的，这样一颗糖方，冲上热水泡上一杯，效果比这种姜糖效果还要好些。
可惜他手里甘蔗太少，就没有制作红糖，等明年看能不能做些红糖出来再做这种姜红糖。
虽然因为原料的原因，只做出来一种姜糖，让苏陌有些不满意，但不得不承认姜糖又在云城掀起了一场波澜。
得到消息的糖商都已经没了脾气，暗自叹息，这梅氏到底给苏三少爷留了多少好东西？
就这么几个月新花样出了一个又一个，其名下的店开了一个又一个。
刚开始有人将苏末在招商会上的话传出来的时候，大家都觉得他是在说大话，结果呢？
才几个月，这糖果屋的店都已经开到其他城市去了，开遍整个大启也绝对不会是说说而已，再这样继续下去那还得了？
如果再被苏三少爷做出霜糖，哪还有他们这些人的活路？
不行！绝对不行！
这些一向以三大世家马首是瞻的制糖世家再也坐不住了，纷纷递了贴子上来门拜访。
其目的就是想要商量个对策出来，其实大家心里也知道，如果陈家有对策，苏三少爷也不可能发展到现在的规模。
在陈家封锁令出来，又不了了之后，大家都有了猜测，这个苏三少爷背后怕是有什么连陈家也不敢轻易招惹的势力。
可是眼见鉴糖会就要开了，这些人又焦虑起来，好像陈家能给个话，不管是真是假他们就能安心了一样。
陈家现在也在准备开始收甘蔗制糖了，哪里有精力来管这些人的事，但又不能真不管，陈致不耐烦与这些小世家之主打交道，就全部扔给陈越去管。
陈越整日忙得焦头烂额。
又打发了一波人，陈越一脸倦意的去了卓文院子，却不见卓文的影子，便问小厮，“卓公子呢？”
这段时间他忙起来了，就没怎么过问卓文的事。
小厮低着头，眼神闪烁道，“前两日卓公子在花园里无意间遇见了夫人……”
说到这里，小厮悄悄抬头看了陈越一眼，接下来的话，他一个下人也不好说。
说来这个卓公子在陈家的地位也是尴尬，不过因着陈越的关系，没人敢给他眼色看而已，实际上在这府里却是没有半点根基的。
陈越也是知道这一点的，虽然刚开始的时候他与卓文不过是一场你情我愿的交易，但是时间久了，也不是完全没有情谊的。
但要他为此而弃了原配也是不可能。
他想了想，对小厮道，“我记得西边还有一个院子，你让人在那边开个门，让卓公子搬过去吧！“
“是，老爷！”小厮心里暗暗吃了一惊，那院子可不小，还另外开个出去的门，显然是为了避免再次发生这样的尴尬事儿，可见老爷对卓公子的重视。
小厮立刻向管家交待了，管家自然不敢怠慢，立刻就让人收拾去了。
陈越为了卓文要在西边划个院子出去的事，没一会儿整个陈府都知道了。
先不说陈夫人听到后那脸色黑成什么样子，但下人都知道卓公子现在是陈老爷的心头好，是绝对不能得罪的。
陈致听了微微笑了一笑，意味不明的道，“堂兄什么都好，就是家事上出格了一点。”
梅枝轻轻的给陈致锤着肩头，小声的道，“世人总是会有偏好的，就是苦了夫人了！”
一边说一边小心的看了陈致一眼，然而让她失望的是陈致脸上什么也看不出来，虽然早已知道，但是心里还是稍微有些失望。
陈致双眼微磕，梅枝的话，他不是不知，然而不过一个丫鬟而已，还谈不上什么偏好不偏好的！
像他们这样的世家子弟，婚姻从不由他们自己作主，他们娶的会是最适合的，却不会是喜欢的。
所以在正妻之外，各人的喜好，只要不会影响到家族，就不会有人管的。
梅枝在他身边伺候这么久，自然是了解他的，见他没有说话，就知道自己在他心中是个什么份量了，也不敢多说，转而提到云城这段时间的新鲜事儿。
说到新鲜事，自然就少不了糖果屋的姜糖。
梅枝尽心尽力的服侍着陈致，“公子，难道我们就这么放着不管吗？”
陈致心里也很是烦躁，如果换个人苏陌哪里有冒头的机会，但是现在他背后站着一个卓严，他们就是想动，也不敢在这个时候动，想来也很是憋屈。
但是要让他一直这么憋着陈致又觉得不甘心。
现在卓严去了边关，虽然不知道那件事最后能不能成。但是陈致却是不想再等下去了，当然为了以防万一，这事不能由他们陈家出面。
最后想来想去，陈致又想到了苏启之。
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