“我没事,就是有点提不起精神,缓缓就好了。”洛阳边吃边解释,风逸应该是知道他心情不好,所以才叫红果来陪自己的。
“现在好了,采集队早出发了,咱俩今天干嘛?”红果麻利的把碗里的食物干掉,拍拍小肚子,十分满足。
“干嘛?”洛阳正收拾呢,红果这么一问他也犯难了,兽人们没有休息的概念,除了冬天,其他时候每天都要做事的。
“诶,有了,那天挖回来的植物根茎,我们去洗洗,我给你做好东西。”
洛阳看了厨房一圈,正好看到角落里的一筐兽世版雪莲果。
那天因为洛伊的事匆匆忙忙回来,就把这东西往厨房一丢,差点就忘了,这东西不经放,再不处理,就怕要坏掉了。
“什么好东西,吃的吗?”红果有些好奇,这种植物根茎洗干净直接吃不就好了?还能做什么?
“也算是吃的吧,一下子跟你说不清楚,做出来你就知道了,走陪我去河边洗洗。”
洛阳三两下把碗筷收拾好洗干净,背上放着植物根茎的竹筐就拉着红果走。
到了河边,俩人找了个地方仔细的把这东西清洗干净,红果没忍住又吃了一些,往回走的路上直说肚子好撑,走不动了。
“早说了让你少吃些,你不听,现在难受了吧。”洛阳在旁边白了他一眼,不听好人言吃亏在眼前。
“我那不是嘴馋吗,谁让这东西这么甜,我本来就想吃一口的。”
红果喏喏辩解,他带回来的早分出去吃完了,难得洛阳这的居然没动,他就……嘿嘿!
第126章 熬糖
“你还没说呢,你到底要用这个果子做什么啊?”好不容易走回家,红果迫不及待的问。
“怎么?肚子不撑了?”洛阳一眼就看穿红果的小心思,这家伙怎么就这么爱吃,真担心这货以后为了口吃的就把自己给卖了。
“我就是好奇嘛,再说了,我这肚子,过一会儿就不撑了。”所以我还能吃,红果心想。
“我想用这种果子试试看能不能熬出糖来。”洛阳摇摇头,这货确定是没救了。
“糖?什么是糖?”红果第一次听见这个词。
“是我们那一种调味品,甜的,可以放很久,把糖放在水里化开,水也会变成甜的,也可以用来做菜。”
洛阳简单解释了一下,红烧肉啊什么的,他真的没有很想吃,他发誓!
“那是不是我们以后冬天也可以吃到甜甜的?”
红果顿时来劲了,他跟他阿爸都爱吃甜的,所以每到冬天他都好痛苦,没有甜甜的果子可以吃。
“做成了就可以。”洛阳十分肯定,糖是可以存放很久的,放一整年都没有问题。
“那我们开始吧,这个糖要怎么做?”
红果动力十足,恨不得马上就把洛阳说的糖给做出来,然后吃吃看是不是甜的。
“把石锅烧起来,加上水,然后把这植物根茎切成小块放进去熬煮。”洛阳已经准备好开始干活了。
“然后呢?”红果兴致勃勃的听着,结果洛阳却没了下文。
“就这样,没了。”洛阳摊手,他记得学过的书上是这样写的,他又没熬过糖,这不是正在尝试吗?
“没了?这样能行吗?”红果表示怀疑,这不就跟他们平时做菜差不多的吗,这样就可以做出来能放很久的,甜甜的糖?
“我也没亲自做过,但是这种植物根茎含糖量这么高,按道理来讲是可以制糖的,我们试试呗,就算熬不出糖,弄点果酱吃也行。”
洛阳十分光棍的说,万事开头难,试过才知道能不能成功嘛。
“这算成了吗?”红果看着锅里的糊糊状液体迟疑的说,他们两个忙乎半天了,就出来个这?
“应该吧,装起来,看看它冷却之后能不能凝固。”洛阳不确定的说,这屎黄色粘稠的液体,确实勾起了两个人不太美好的回忆。
用洛阳事先准备好的竹制的模具把糖液装起来,一块直径约有两三厘米的样子,兽世的竹子都超级大,这么小的竹子洛阳还是从竹子最顶端分叉的枝丫上取下来的,部落里都拿去当柴火烧的。
“先等等看吧。”洛阳把装了糖的模具放进装了冷水的竹盆里,现在只能等糖液冷却,看看是不是能够凝固了,只要凝固了就算成功,凝固不了俩人就得从头再来。
“好吧。”红果无精打采的说,看到熬出来的东西最后的样子,他其实已经失去了吃它的食欲,不过自己辛苦做出来的东西总要看看是不是能成功吧,只好耐心的等。
“红果,我教你编草鞋吧。”等了一会儿,洛阳突然想到,自己本来想给福利院的孩子们编草鞋的事,现在还只编出来两双,其中一双还是给风逸编的,真是惭愧啊。
“草鞋?”又一个新鲜东西。
“就是我脚上这种。”洛阳伸出脚给红果看,他都穿了两三天了都没坏,这个草鞋质量还是不错的,可以推广一下。
红果一看,鞋子还可以用草做,再次来了兴趣,跟洛阳回到堂屋,拿出材料,俩人一个教一个学,很快红果就学会了。
“洛阳你看,好看吗?”红果这家伙学会之后先给自己编了一只,忙不迭的穿在脚上臭美,还把腿伸长给洛阳看。
“好看好看,快拿开你的臭脚。”洛阳一把推来红果伸到他跟前的腿,十分无语。
“我去厨房看看糖好了没有,你继续编吧。”看红果已经沉迷于自己的新制作里了,洛阳只好自己去看。
“去吧去吧。”毫不在意的 挥挥手,红果继续编另一只草鞋。
“红果你快过来!”突然洛阳激动的声音传来,红果连忙放下手里的活跑去厨房看。
第127章 成功
“这就是糖吗?”红果伸手戳了戳洛阳脱模倒在碗里的糖块,硬硬的。
“对啊,这个就是糖,我把他砸开些,你尝尝。”洛阳开心的说,随手拿过骨刀轻轻的把糖块敲碎,自己拈了一小块放进嘴里,然后也拿了一块递给红果。
“这能吃吗?”红果迟疑的接过糖块,这东西还真神奇,明明热的时候是糊糊一样的,冷了竟然变得硬硬的。
“挺甜的,你试试,味道还不错。”洛阳仔细感受了下嘴里的味道,有一点点糊味,下次要多注意下火候。
“真的诶,甜甜的。”红果小心的把糖块放进嘴里,下一秒眼睛都瞪圆了,不同于植物根茎的那种甜,这个糖的味道好像更甜了。
“洛阳,这个糖,可以分我点不?”红果小心翼翼的问,他想带回去给阿爸尝尝。
“可以啊,你帮了这么多忙,本来就要给你分的。”洛阳好笑的说,看红果那小心翼翼的样子,他是那么小气的人吗。
“谢谢,洛阳你人真好。”红果愉快的再拈起一小块糖放进嘴里,虽然这个制糖的过程很一言难尽,最后的结果还是很好的嘛。
一筐兽世版雪莲果本来一锅也煮不下,还剩下了许多,这下制糖成功,两个人兴致勃勃的继续熬糖,红果再也不嫌弃那屎黄色的糖液了,目光炯炯有神的一直盯着石锅里,恨不得把石锅盯出一个洞来。
好不容易熬好了糖液,等待凝固的过程中,俩人再次转战堂屋,继续编草鞋。
红果心里惦记着糖,这次倒是没有之前学的时候专心了,隔一会就要跑去厨房看看,来来回回晃的洛阳头晕。
“你坐下来老实会儿,糖没有那么快冷却的。”洛阳无语,这是心急就能吃上热豆腐的事吗?
“我知道,我就是忍不住想去看。”红果也知道自己过于心急了些,不过这不是没见过这个糖,第一次做出来,心里充满了成就感。
什么?你说上一锅才是第一次,那不算,当时不是觉得它屎黄屎黄的,不好看,心里没有期待感。
“你就老老实实把你这只鞋子编好,那糖就凝固的差不多了。”
洛阳忍无可忍,一把将红果按在凳子上坐好,用眼神威胁他。
“好好好,我编,我编,我编还不行吗?你松开。”红果只好投降,谁让洛阳掌握着他的命脉,好吃的……
红果不再跑来跑去的,俩人总算能好好的编草鞋了,不能再去厨房的红果也把注意力放在鞋子上认真的编着,这东西认真做起来也快,很快红果又编好了另一只。
换在脚上试了一下,挺合适的,干脆就这样穿着了,之前的兽皮鞋子现在穿是有些热了,草鞋穿着舒服。
“你不在鞋子里缝点兽皮垫着,不硌脚吗?”洛阳看红果直接就这么穿着草鞋走来走去的。
“不用那么麻烦,我可不像你,脚那么嫩,还要给脚穿兽皮。”红果穿上新鞋子很开心,兴奋的蹦了几下。
洛阳选的编草鞋的草是那种韧性很好的草,轻易都扯不坏,编出来的草鞋也很结实,当然能经得住红果各种折腾。
“那叫袜子……”被嫌弃脚嫩的洛阳,他一个大老爷们居然也有被人嫌弃脚嫩的时候,真想给他看看那些保养的好的脚模的脚,告诉他什么才叫「嫩」。
“反正我就这样穿挺好,很舒服,我去厨房看看。”红果试了试鞋子,好看合适不说,折腾半天一点也没坏,十分开心的跟洛阳说。
“去吧去吧。”洛阳都懒得理他,随他去了。
果然下一秒就传来红果在厨房里咋咋呼呼的声音,开心的像一只小麻雀。
“你把糖都取出来装在碗里。”洛阳只好扬声提醒。
“我知道怎么弄,放心啦。”红果雀跃的声音从厨房传出来,可见这货确实是高兴的没边了。
微笑着摇摇头,红果到底还是个没成年的孩子,洛阳快速的给手里的小草鞋收着尾,一边想着,中午吃点什么好呢?
第128章 红烧肉
红果兴奋的把糖都装好,就又跑过来找洛阳,两只眼睛眨巴眨巴的望着洛阳,一副可怜巴巴的样子。
“有事就说。”洛阳一阵恶寒,这货要干嘛?
“洛阳,我饿了。”红果捂了捂肚子,可怜兮兮的说,肚子还配合着叫了两声。
“呃……”洛阳。
看了看天,确实不早了,这会估计已经过了正中午了,难怪洛阳自己也觉得有些饿了,时间过得好快。
正好手里的小草鞋完成收尾工作,洛阳起身走去厨房,红果赶紧屁颠屁颠的跟在后面,跟紧洛阳,有好吃的。
厨房里正好还有昨天风逸带回来的兽肉,看了看刚刚制好的糖,洛阳决定,今天就吃红烧肉了!
麻利的扒拉出火灰里的火种,很快就把火升起来了,石锅里先烧上水,等待的过程,洛阳麻利的取了一块半瘦半肥的兽肉清洗了一下,用骨刀分割成一长条一长条的。
“洛阳,我们吃炒肉吗?”红果期待的问,他们父子俩炒肉总是炒糊,总也炒不出洛阳炒出来的那个味道。
“嗯,不过是另一种炒肉,今天有糖了,做个红烧肉吃,你应该会喜欢的。”洛阳点点头说。
等了一会儿,锅里的水终于开了,石锅就是这点不太好,导热太慢散热也慢。
把兽肉整条放入开水中,焯水三十秒的样子,然后捞出来用凉水过一下至凉透,再把肉切成红烧肉块的大小,再放进锅里烫一分钟的样子。
把肉再次捞出来泡在凉水里,锅里的热水也全部舀出来,放在一旁备用。
挖了一大块兽油放进石锅里,滋的一声,油很快化开,洛阳把切好的野葱倒进去炒出香味,然后加入肉块一起煸炒。
看肉炒的微黄了,洛阳再取了几块糖放到锅里,这个过程看的红果一阵心疼,心疼新鲜出炉的糖块……
洛阳继续翻炒锅里的红烧肉,糖充分融化后要让每块肉都能上色,最后加入热水,水要没过所有兽肉,大火煮开后撇走浮沫。
再往里面放点野生姜片,小火再炖上一会,差不多要把肉炖烂的样子。
“能吃了吗?”红果看着锅里肉问,好香啊,想吃。
“再等一会儿吧。”洛阳用筷子戳了一下肉,还不够软的,他的手表在之前淋雨的时候就坏了,现在也没办法准确的估时间,只能用这种土办法了。
于是,两个人眼巴巴的看着锅里的红烧肉,等啊等啊,终于在红果问到第十次的时候,洛阳轻轻用筷子一戳,毫无阻碍的穿过了肉块。
洛阳顿时来了精神,他把火往大了烧,很快把锅里多余的汤汁全收进兽肉里,大手一挥,洛阳宣布可以开吃了。
“呼呼,好烫。”红果迫不及待的用筷子夹了一块红烧肉就往嘴里送,结果烫的他眼泪都要流出来了。
“快,先吐碗里。”洛阳赶紧拿个碗给他接着,这可是红烧肉啊,决不能浪费。
“呼呼,嘶嘶嘶!”红果就着洛阳拿的碗吐出嘴里的肉,舌头都烫麻了,赶紧喝了口凉水冰一下。
“你就不能慢点吃,心急吃不了热豆腐。”洛阳无语的很,这货能不能稍微注意点自己的形象,跟个饿死鬼一样。
“我饿啊,再说,什么是热豆腐?也是吃的吗?”
红果可怜巴巴的说,肚子都饿扁了,平时这个时候他早吃东西了好不。
“额,热豆腐就是,以后有机会能做出来再说,先吃红烧肉吧。”
洛阳被红果问的卡壳了,吃货的脑回路总是清奇,这种情况下还能精准的捕捉到食物的名字也是没谁了。
“先吹吹,吹凉了再吃。”洛阳给红果盛了一碗肉,还不忘提醒他,嗯,用的就是刚刚红果吐肉的碗……
“知道了,你比我阿爸还啰嗦。”红果赶紧接过吃的,不耐烦的说。
“呃……”啰嗦的洛阳。
“太好次了,洛阳,我喜欢这个肉。”红果这回学聪明了,夹起一块肉确定不烫了才放进嘴里,顿时被这个红烧肉的味道震惊。
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