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穿到鸟部落后想种田(穿越重生)——月寂烟雨

时间:2022-02-03 13:59:31  作者:月寂烟雨
  南遥:“我和你一起去。”
  岸在他们身后扯着嗓子喊:“我那天掀开来看了一下,酿得还挺好。”
  苦草酒的味道比苦草好多了,但有一种淡淡的苦味,喝起来挺刺激。
  谁要是不喜欢苦味,可以在里面放一点调料,掩盖掉那股味道。
  他们秋天的时候就喝了一缸苦草酒,那时候他们还习惯往里面放凉香草和酸酸果。
  白芜“蹬蹬”跑进杂物间一看,一下就发现边上的泥封已经开了,再打开上面盖着的簸箕,很明显看见酒液被舀掉了一层,缸壁上还有个淡淡的印子。
  白芜从杂物间探出头,朝房间吼:“岸你又偷酒喝!”
  岸:“我就尝了个味道!”
  “骗鬼呢你!我都看见了!”
  岸缩回脖子不说话了。
  白芜去厨房拿了干净的勺子和碗来,舀了两个半碗,一碗递给南遥,一碗自己喝。
  这一批苦草酒的酒味比上一批要重一些,苦味也相对比较浓重,口感更醇厚,风味更足。
  白芜眼里闪过一丝惊艳。
  这已经是一种合格的酒了,比起他上辈子喝到的那些酒,一点都不逊色,不说平起平坐,起码能说一句别有风味。
  白芜舔了舔自己嫣红的下唇,盯着自己的酒碗,“还是有点苦,我弄点甜甜的喝,看会不会更好喝。”
  南遥端过他手中的碗,“我去给你加糖。”
  “不用糖,我们煮着喝。”
  白芜一口气咕嘟咕嘟喝完碗中的酒,酒液冰凉,刺得他端着空碗狠狠打了个激灵。
  简单冲洗了下碗,他又舀了满满一碗带苦草米的酒,打算用这种酒酿做点特别的饮品。
  他们现在正烧着炕,炉子里有燃烧着的蜂窝煤。
  白芜把烧水的壶提下来,倒入酒酿,加入水,直接放到火炉上开煮。
  岸见他在外面忙活,跑出来看,“闻着好香。”
  白芜喝了半碗酒,感觉浑身发热,他舒坦地伸了个懒腰,“等煮开了,我们加一点糖进去,再打两个鸭蛋,做成蛋花酒,味道会更香。”
  岸道:“我觉得空口喝就挺好喝的。”
  “做成蛋花酒也好喝,又香又甜,填饱肚子的同时还能御寒。可惜你们都不怎么喜欢吃姜,要是喜欢吃姜,做成姜酒也不错。”
  “姜酒就算了,我比较想喝姜撞奶。”
  “那得等来年春天了,现在的羊哪有奶?”
  天气实在太冷,他们家的羊已经不怎么产奶。
  羊奶比较少,他们懒得下去挤。
  他们挤得不勤快,羊奶就更少了,现在基本已经没奶。
  白芜估计,得等明年春季,他们抓到了新的母羊,或等明年夏季母羊下了小羊羔,他们才能有新的羊奶喝。
  炉子烧得很旺,上面的锅一会就开了,浓浓的酒气随着水蒸气飘散,他们要是细细嗅闻,能闻到一股粮食特有的香气。
  白芜拿了紫草糖过来,给锅里加了两块。
  蛋花酒原本有点苦味,加了糖后变得又香又甜,受到了全家的一致欢迎。
  他们家从早到晚,锅里都温着蛋花酒了。
  蛋花酒很好喝,但它再怎么好喝,白芜家也只有五口人,哪怕加上大狼和小豚,一共也消耗不了多少,毕竟不能天天拿它当饭吃。
  白芜这天舀酒的时候看着酒缸,愣在原地。
  南遥轻轻推了他一下,“怎么?”
  “我想用这缸酒做点别的。”白芜看着底下的大酒缸,感觉留一缸酒出来喝已经足够了,剩下的那一缸酒,他们可以再做点别的。
  “比如?”
  “蒸点烧酒?”白芜抬头,笑出一口整齐的小白牙,“上次我们就已经说要蒸烧酒了,没有足够的原材料,这一次可以试试,蒸完后再酿上一缸就行。”
  他们家还剩一点苦草,舂好后可以再酿一次酒。
  新酿出来的酒味道比较淡,适合空口吃或者做蛋花酒。
  白芜想蒸酒,家人们没什么意见。
  他将先前蒸蔷薇花露的那套器具找出来,二者的原理一样,都是蒸馏冷凝提纯。
  他们甚至不用多费事,直接把这套器具架在炉子上就行。
  反正他们一天到晚都在烧炕,烧出来的温度足够蒸酒了。
  白芜不着急蒸,也不着急品尝烧酒,就这么让酒液慢慢滴。
  一时间,空气中飘着一股淡淡的酒香,十分醉人。
  炉子上的火不大,他们不必看火,又坐回屋里,继续一边喝蛋花酒一边打牌。
  喝酒比喝水舒服多了,只是容易造成尿频。输得最多的倒霉家伙喝着喝着,还得裹紧袍子哆哆嗦嗦跑出去撒尿,那叫一个痛并快乐着。
  每当这时候,两只大狼便甩着尾巴,跟在他们后面跑出去撒欢,哪怕被赶回来,嘴里也会发出欢快的嗷呜声。
  白芜对玩牌的套路很熟悉,数学功底不错,一直输得不多。南遥运气和心算能力都不错,川有家人悄悄放水,他们五人中,输得最多的要属墨和岸。
  两人的牌路都比较莽,逆风局往往输得很惨,偏两人好胜心还强,越挫越勇,从不主动认输。
  因为这些蛋花酒和牌局,白芜家一整天都充满着欢声笑语。
  白芜觉得,和家人在一起,能吃饱穿暖,还能进行点小娱乐,哪怕外面冰天雪地,这也是个足够美好的时节。
 
 
第141章 杀鸭
  天气太冷,人出去外面干活成了遭罪。
  白芜硬将喂牲畜的活从两位父亲手里抢了过来,一大早就和南遥出去喂猪牛羊和鸭。
  螃蟹林现在下满了雪,水域也冰冻了,鸭子根本没有地方可以避风雪,也没地方觅食,白芜便把它们都挪到兴旺谷里去了。
  正好他们去喂猪牛羊的时候,可以连鸭子一块喂,不用跑两趟。
  两人背着大大的背筐飞下去。
  等落地变回人形,穿好衣服后,白芜一个劲儿哆嗦,“这天气也太冷了,不知道什么时候才会回暖?”
  “再过一两个月看看。”南遥快速穿好衣服,伸出手帮白芜披上厚厚的兽皮袍,又拉着他的手,给他戴上皮手袜,“走吧,喂完早点回去。”
  他们在兴旺谷里储存了一部分干草和粮食,现在得拿出来,和他们带来的谷糠拌匀。
  白芜吸着鼻子,将大帽子系得再紧一些,护住头脸。
  两人快速将粮草准备好,再一样样拉去喂牲畜。
  几乎所有的牲畜都缩在畜棚的一角,挤在一起取暖。
  它们的眼睛半睁半闭着,连白芜和南遥过来喂食,它们也懒得抬眼。
  白芜有些忧虑,“这么冷的天,不知道会不会冻病。”
  “好像鸭子已经生病了。”南遥眯起眼睛看鸭棚,“我看有好几只鸭子在流鼻涕。”
  “不会吧?”白芜大惊失色,也顾不得缩着手取暖,连忙挤上前去,看鸭子的情况。
  昏暗的鸭棚中,一群大鸭子果然挤在一起,半闭着眼睛,有气无力地蹲着,脚蜷缩在身子下面。
  白芜走到它们面前了,它们连脚步都懒得挪,一动不动,活力非常差。
  白芜提起一只鸭子。
  鸭子“嘎”了一声,软软地被他拎着,完全没有挣扎。
  白芜看向鸭子的扁扁的黄色嘴巴,它鼻孔处有水迹,很明显是鼻涕。
  真的感冒了。
  白芜头皮发麻,一连查看了好几只鸭子,发现都是这种情况。
  他们养了一年的鸭子,临到头居然生病了。
  “按理来说,这些鸭子不应该很抗寒吗?它们是本地的品种啊。”白芜嘟囔,“怎么猪牛羊都没感冒,它们反而先感冒了?”
  “我配点药,明天熬点药水喂它们,看会不会好一点。”
  “我看悬。它们是被冷到感冒,又不是病毒感冒,有药水估计也无济于事。”白芜盯着眼前的鸭子看,看了好一会儿,决定道:“要不算了,把这些鸭子都杀掉吧?”
  “现在?”
  “对。这些鸭子没什么可能再长大了,现在又不下蛋,养着还越养越瘦,不过白费粮草,杀了吧。”
  白芜越说越坚定,“今天就杀,省得还要多喂一天。”
  “也行,留几只种鸭关到羊棚里去,其他的杀了。”
  “成,就这么办,我挑几只大一点的。”
  他们最终留了五只种鸭,四母一公,都是个头比普通鸭大一圈的强壮种鸭。
  等春天的时候,种鸭恢复下蛋,再把鸭蛋孵出来,能孵出好几批小鸭,他们也不必怕来年没有鸭子吃。
  做好决定后,白芜松了一口气。
  他说干就干,立刻找了一根长长的棍子过来。
  这么多鸭子,他们没办法背回去,只能用棍子慢慢赶回去。
  外面的雪都冻硬了。
  因为没什么人迹,大地还是白茫茫一片,看不见什么脚印,显得特别干净。
  他们深一脚浅一脚地赶着鸭子往家走,走着走着,脑袋上开始冒出了白雾,让他们附近显得仙雾缭绕。
  白芜自己就裹着雾气,看到南遥头顶上的景象,还是忍不住哈哈大笑起来。
  两人笑着把嘎嘎叫的鸭子赶回去,还没到山上,家人就发现了赶回来的鸭子,连忙下来跟他们汇合。
  川问:“怎么把鸭子都赶回来了?是不是那边太冷?把鸭子赶回来取暖?”
  “这么多鸭子,我们哪有地方给它们取暖哦?”白芜道,“主要养不起,养着老是掉秤,想把它们赶回来提前宰掉。”
  “今天?!”
  “是啊,择日不如撞日,趁着天气还好,宰掉后一部分做成腊鸭,另外一部分直接冻起来,我们这段时间慢慢吃。亚父,我冷得不行了,有没有热水?我暖一暖脚。”
  “你赶快进房间,到炕上暖一暖,我把热水提进来。”
  白芜顾不上和父亲客气,连忙拉着南遥钻进屋里。
  屋子里又暖又燥,他一进去,先打了个激灵,然后浑身放松下来。
  “这种天气出门,实在太遭罪了。”
  白芜搓了搓冰凉的脸颊,把帽子、大衣、靴子等衣物脱下来,挂到旁边,手脚并用地爬到炕上,还拍了拍旁边的位置,示意南遥也上来。
  南遥道:“十几年没遇过这样的大冷天,熬过去就好。”
  “呼。”白芜呼出一口气,揉了揉自己的后脖子,转头四下张望,“总觉得脑后有风,等会儿拿块兽皮挡在门口,挡一挡。”
  “挡也没用,玻璃窗开着一条缝。你要是冷,我出去外面把炕烧热一点。”
  “你让我缓一缓,缓过来应该就好了。”
  他们俩正在房间说着话,外面的鸭子嘎嘎叫了起来,明显受惊了。
  白芜连忙爬到窗边,从窗子往外看,川正把鸭子赶到一起,两只大狼也在帮忙。
  鸭子在他们的驱赶下,总算恢复了点活力,又飞又跳,鸭毛落了满地。
  白芜问:“亚父,现在就开始杀鸭子吗?”
  川转过头来,抽空回答他们,“现在杀,不然它们会到处跑来跑去,怎么了?”
  “我们过来帮忙。”
  “用不着,杀个鸭的事。你们先暖一下,等会一起出来拔鸭毛。”
  兽人们在不缺食物的时候,也会将猎物的每一个部分都用到极致,现在缺食物,更是不肯浪费。
  他们要先把鸭子杀掉,放出来的血滴到盐水里,做成血豆腐。等会拔完鸭毛,他们还要把内脏掏出来,通通清洗干净。
  白芜裹着棉被趴在窗前,又建议道:“亚父,我们吃不了那么多鸭血,等会儿分给部落里一些吧?”
  “行啊,等会让你阿父跑一趟。”
  “好像一趟也背不完,要不然请族人们过来帮我们一起拔鸭毛?到时候正好把鸭血给他们,顺便再分几只鸭子。”
  他们家足足养了七十多只鸭子,除去种鸭,还有六十七只。
  这些鸭子,每一只都跟鹅一样大,体积非常可观。
  光靠他们家五个人的话,拔到天黑也没办法把鸭毛全拔干净,尤其现在鸭子身上还有厚厚的绒毛,拔起鸭毛来,比先前费事了许多。
  白芜一想到要在冷风中坐着拔一天鸭毛,就觉得心烦,哪怕他们拔鸭毛的时候,一定会用热水,今天阳光也不错,他还是头皮发麻。
  他期盼地看向川,“亚父,怎么样?”
  墨在旁边插话道:“等会我把鸭血背过去的时候,看一看情况。”
  白芜:“啊?”
  墨慢慢道:“要是大家平时会出门,现在也没什么事,再请他们过来。要是大家都不怎么出门,手里还有事要忙,那就算了,我们冻着鸭子慢慢处理,别麻烦大家。”
  白芜想了想,觉得也行,“要是大家有空过来帮忙,等会儿我泡点米粉,今天晚上请大家一起吃个鸭肉火锅,不让大家白帮忙。”
  他们家的食物比部落里丰盛多了,他们有着各种各样的美食,光是火锅底料就有好几种。
  白芜越想越觉得可行,这么冷的天气,吃个热气腾腾的火锅比较舒坦。
  他们正好把那个大石锅找出来,提前把骨汤炖上。
  外面鸭子嘎嘎叫着,南遥暖和之后,先出去帮忙。
  白芜在炕上捂了一会,也坐不住,掀开被子,穿好衣服,跑出去一起动手。
  他们家每个人都是经验老道的猎手,哪怕白芜,现在的手艺也比以前强多了,出去单独打猎可能有点问题,杀只鸭子完全不在话下。
  他们用腿夹着鸭子,手起刀落,就能完成放血的步骤。
  这么多鸭子,之所以忙到现在还没处理完,是因为等待鸭子放血需要一段时间,而不是他们的熟练度有问题。
  他们家的鸭子大,放出来的血也多。

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