对于牙口不好的老人小孩来说,这东西太适合他们了。
不过豌豆再好吃,那也只是一种蔬菜,而应家的蔬菜种类多了,哪怕豌豆再适口,也有不算喜欢的人,可是即将成熟的西瓜就不同了,那简直就是老少皆宜,又是水果又是蔬菜。
而应家农场也有一段时间没有出水果了,这水果一出来,牵动了无数顾客的心。
也不光是因为西瓜是水果,更多的还是为了西瓜的分量,熟悉应家农场的顾客都清楚,应家农场种出来的蔬果都比其他地方的肥大,可是又不像是使劲下肥料的菜,光长个,不长味,那是体型和味道兼具。
既然别的菜都个大,那西瓜岂不是更加个大了。
一般品种的西瓜至少都有个五六斤重,那应家农场的西瓜分量应该更大了,再加上他们也偷偷的问过了应家农场的员工,虽然对方没有说西瓜多重,但是比划了一下西瓜大小。
就那一下比划就被人拍了下来发到了论坛上,然后在论坛上展开了一场激烈的数学题讨论。
已知西瓜大小,配比划图,不知道西瓜品种,算该西瓜的平均重量。
这么一道搞怪的数学题竟然引得不少网友投入其中,开始认真的测算起应家的西瓜到底是有多重,最后得出一个结论,这西瓜至少也有十五斤,甚至重量可能达到二十斤。
这一下就让顾客狂欢了,要知道西瓜这东西是不能切开来卖的,或许在昌华市本地是可以切开来卖,人家那是现买现吃的,不差这点切瓜的时间,但是在网上销售,哪怕快递的速度再快,也需要一天的时间。
而现在还是夏天,切开来放一天,就是有冰袋,那西瓜的味道也变了,更别说西瓜还容易被其他的味道侵染,没有切开来自然没问题,切开来,那问题就大了。
至于应家农场会不会不把西瓜发到网上买,他们都相信应元白不会委屈了网上的顾客。
而至少十五斤的西瓜,可以说是应家顾客能买到的单一品种中最重的水果蔬菜了。
但是问题来了,西瓜只能单卖的话,也就意味着西瓜越重,单数就越少,而应家有多少亩的西瓜地,就是所有人挠心挠肺想要知道的事了。
再说,西瓜刚上市,也不可能一口气都卖出来,总要挑那些先熟了的买,这么一来,能卖掉三分之一就算不错了。
这么一通算下来,应家顾客就发现这瓜买起来真的是太难了。
而且因为西瓜的分量大,抢到一个简直就是赚翻了,这一下竞争是无比的激烈。
网上的顾客为了抢西瓜烦恼,而应家农场,应元白已经挑出了几个嗅觉最灵敏的员工来挑西瓜了。
第247章
不过除了这些员工, 奇奇他们是肯定要来帮忙的,比起普通的妖怪,他们的嗅觉要更加厉害。
摘西瓜的时间最好是挑在傍晚, 一来减少西瓜的水分流失, 断口愈合的也快些, 二来天气这么热,傍晚的温度也降下去了。
而且傍晚的时间还多一点, 妖怪和人不一样, 要是到了晚上,普通人摘西瓜, 那铁定是分不出西瓜的成熟与否了,但是妖怪靠的就是嗅觉, 天黑不黑的,对于判断或许会有一点影响, 但是问题不大。
毕竟应元白挑出来的都是嗅觉最灵敏的那几个员工。
这挑西瓜其实也不简单, 如果都是在本地卖, 那自然无所谓, 哪怕是熟透了的西瓜, 当天卖掉也没事,但是用快递寄去外地的西瓜, 那就不能选熟透了的瓜。
熟透了的西瓜放上两天,那就是熟过头了, 虽说以应家农场西瓜的质量来说,哪怕熟透了,可能味道也比一般的西瓜好的多,但是终究不是味道的巅峰。
应元白清楚自家西瓜的价格,既然卖到那个价格了, 就要值那个价格。
按照应元白的要求,西瓜被分成了两种,一种是熟透了的西瓜,这种就是农场自己吃了,或者拿去蔬菜店销售,不能发快递,另一种就是接近九成熟的瓜了,发快递的时间就差不多彻底成熟。
应家的西瓜虽然很重,但是皮却一点也不厚,甚至可以说是有点薄脆。
几个熟透了的瓜早早的被挑了出来,这熟度放到明天去卖也不是不行,但是味道多少会有点损失,应元白想到天气这么热,干脆就当了农场的饭后水果。
几个西瓜也是放到井水里放了一段时间,将吸收的热气全部散去,然后被狼白切好了。
一个瓜将近二十斤重,几个瓜分下来,一人差不多可以分到一斤左右的西瓜,这个分量着实不少了。
不过这也是因为刚摘西瓜,剩下的西瓜多,其他员工都清楚,等到西瓜热销的时候,别说一斤了,有个二两瓜吃就不错了。
绿皮红瓤黑籽,西瓜的颜色分配实在是太漂亮了,尤其是现在天气热,浸在井水里的西瓜凉的恰到好处,咬一口别提多凉爽可口。
西瓜最好吃的地方还是最中心那一个圆球,不用吐籽,果肉最是脆嫩香甜,不过谁也没办法独占那一个位置,因为为了均分,西瓜是直接切成一瓣瓣的,每个员工都只有中间那一口的瓜心可以吃。
吃饭的时候大家还有说有笑的,而轮到吃西瓜的时候,全体员工一个个的都不吭声,只剩下一片咬西瓜的沙沙声,还有吐籽的噗噗声。
西瓜的籽也不能浪费了,因为餐盘的分区多,总有些分区会没有用上,那剩下的一个分区就是用来装西瓜籽的,一粒粒又黑又大的西瓜籽吐在那里。
这也狼白切西瓜后看到西瓜子大后提出来的建议,西瓜子清洗一下,不管是生吃,还是炒制好去吃,那味道都是不错的,要是当成垃圾吐掉了,那简直就太浪费了。
还有瓜皮,那也是不能浪费的,如果有员工最后把瓜皮吃掉了,那没什么好说的,毕竟有些妖怪是吃素的,西瓜皮的味道也确实不错,可还有些员工不爱生啃瓜皮,那就可以把剩下的瓜皮拿去做菜。
其实说到瓜皮做的菜,应元白最喜欢的还是瓜皮炒牛肉,堪称一绝,不过现在的问题是瓜皮有了,而牛肉还遥遥无期。
牛奶倒是有了,自从上次把小牛犊和母牛放到饕餮的空间中照顾了一段时间,等到小牛犊不再完全依靠母牛的奶生长后,应元白就赶紧让饕餮把母牛和小牛犊都放了出来。
实在是养不起,同样的时间加速,酿酒需要的妖力和养牛需要的妖力差的比较多,应元白只能加速几头母牛的时间,剩下的那是舍不得了。
不过鲜牛奶的味道也确实是后,没有枉费应元白辛辛苦苦的付出,让他重温童年。
鲜牛奶加热后,吃起来香甜可口,奶香气十足,回味还没有一丝腥气,要是嫌弃不够甜的话也可以稍微放一点糖增甜,那甜味就更浓郁了,比起外面所谓的鲜奶味道不知道好了多少。
本来奇奇看到应元白还喝奶,哼哼唧唧的笑话他,结果被应元白押着喝了一口奶之后,也喜欢上了这个口感。
也不光是奇奇喜欢了,家里的一群毛茸茸都爱上了这个口感,以至于应元白每天早上起床后的第一件事就是去挤奶。
这事倒也不是不能交给其他人去干,只不过狼白那边本来早上就忙,再去挤奶,那不是更加耽误事,反正应元白现在起的也早,就干脆自己去做了。
不过挤牛奶也不敢挤多了,不知道是不是牛奶的味道好,几头小牛犊那也是巴巴的想要喝奶,挤的多了小牛犊就不够喝。
只是因为奶量不够,所以狼白脑子里关于奶制品的制作方法一直没有施展出来,实在是牛奶太少了,光喝都不够用。
等到西瓜吃完了,把剩下的瓜皮和瓜子都收走,没有进摘瓜队,又没有别的工作的员工都可以去干自己的事了,而摘瓜队的员工则是被奇奇他们带着去了瓜田里摘西瓜。
摘瓜不需要什么工具,但是装西瓜需要工具,不管是运去昌华市还是送去外地,应家西瓜皮又薄又脆,果肉又重,不好好包装,路上一颠簸就可能裂开来,这一裂开,那西瓜的口感就差了很多。
第248章
裂开就算了, 以现在的气温来说,完好的西瓜保存几天是没有问题的,可是开裂的西瓜等送到顾客手里, 可能就坏了, 那问题就更大了。
应家的西瓜大, 一个就有二十斤重,这样一来浪费的不是一点半点了。
应元白本来打算去买一些打包工具过来, 尽量让西瓜可以安稳的运输出去, 没想到黎庭春那边听说了,直接把他那边的打包方法介绍了过来, 不光如此,还直接把买西瓜筐的联系方式给了他。
有应家农场的食材在, 昌盛酒店现在可谓是省城最顶流的酒店了,黎庭春也想过把酒店再开到上京市去, 但是考虑到食材的问题还是放弃了。
毕竟酒店做菜, 那食材肯定是要新鲜的, 而从昌华市去上京市, 那路上消耗的时间就不短。
再加上黎庭春也清楚, 应元白那边还能继续给自己供货,那都是之前的交情, 如果他这边再开一家分店,食材肯定是不够的, 那开店也有点麻烦,至于让应元白这边多拿点食材。
要是不知道应家农场食材有多难得,可能黎庭春还会这么想,但是自从上次遇到麻烦后,他就清楚了应元白卖给他这些食材有多难得, 自然不会这么开口。
其实黎庭春本来都以为应元白会减少食材的供应量,甚至说直接结束合作,毕竟从他了解到的信息,现在的应元白可不是以前的应元白了,可是没想到应元白并没有这么做,农场有什么食材还是会送过来。
投桃报李,应元白有什么需要的,黎庭春也会帮忙,虽然他觉得这个帮助对于应元白来说可能不是很需要,但是他也要出一份自己的力。
应元白这边的西瓜要卖,他那边首先得到了消息,也知道了这个西瓜的运输难度,就赶紧帮忙。
这个忙对应元白来说还是挺有用的,虽然他自己去弄也不是不行,但是多少是有点麻烦的,有人代劳就方便了很多。
等到整片瓜田挑完,时间已经到了深夜,不是应元白不想让他们休息,只是熟透的西瓜必须早点挑出来,不然在瓜田里放久了,那味道也要变了。
不过员工对这个工作时间毫无意见,因为这个活算是多出来的工作,所以也有额外的加班费,他们能干这个活,不知道多少员工羡慕。
西瓜都放到了箱子里,一个个的堆了起来,不过因为重量太大了,也没有堆起多高。
只是应元白看着这些西瓜的体积,想了想蔬菜店的面积,突然感觉这个西瓜放到店里去卖的话,好像有点麻烦了。
西瓜太多了,而且因为重量大,皮又薄,不好堆的太高,占地面积就大了,蔬菜店放不下去。
应元白没办法,只能另外想一个地方,最后想到了一个地点,就是他之前卖水果的地方,那块空地现在还没有用上,开车过去卖西瓜还是比较方便。
只是这样的话要先提醒一下顾客,应元白可是清楚顾客对于西瓜的期待,只得连夜补了一条信息,提示顾客西瓜销售地点改了地方。
不过销售地点换了,销售时间却没有变,这也是应元白故意这么做的,不然买西瓜的竞争就太大了。
戴晨这时候还在公司加班呢,谁让公司这段时间的工作特别多,收到公众号的消息还有点奇怪,毕竟按理来说,应家农场的消息应该都发完了,怎么会晚上又来个消息。
结果他掏出手机一看,心口窒息,应老板真的是太会给人出难题了,是要西瓜还是要菜,这是个两难的选择。
去买西瓜,那是肯定买不成菜的,但是买了菜,又买不了西瓜。
这要是家里闲人多就还好,两边都去,可要是只有一个人,那真的是分身乏术了,只能选择其中一样了。
但是这个选择也不好选,不是说你选择了西瓜,你就一定能买到西瓜了,应元白这次发布的公告不但是说了时间,还说了西瓜的分量。
这西瓜分量不算多,只有四百个的样子,其实加上西瓜的重量,八千斤西瓜也不算少了,但是按照一人一个来算,只有四百个人买得到,这难度就不是一般的高了。
到时候选择了西瓜,结果西瓜没有买到,那再想去买菜也难了啊,再回头也买不到菜了。
这要是岔开时间来还好说,偏偏时间都撞在了一起。
不过对于应元白选出的这个时间,其实戴晨也很快想通了,时间撞在一起的话,其实还减轻了竞争,不然买西瓜的人就更多了。
这下戴晨也不敢继续熬夜了,快速完成手头的工作就回家休息去了,为了能早点爬起来排队,戴晨一口气设置了十个闹钟,就是怕自己起不来。
毕竟这几天都累着了,想要早起,难度也不低。
只是他设的闹钟再早,那也没有老年人的觉少,等到他拎着包子匆匆忙忙的赶到西瓜卖场,就发现一列队伍早早的就排了起来,他赶紧站到队伍后面去。
戴晨擦了擦头上的汗,看着前面的人数有点忧心,然后开始了很久都没有数人头工作,点点前面还有多少人,看看能不能轮到自己。
他这一点起来,其他人也都醒悟了过来,对啊,昨天应元白都说了会有多少西瓜,那不得先点点,反正来的这么早,排在四百前的就直接继续排队,拍在后面的就可以走人了。
戴晨还没有排在四百后,主要是现在还太早了,人都起不来。
不过随着时间推移,排队的人也越来越多,四百的数字很快就满了,照理说这时候多出来的人该走了,但是还有些人舍不得离开,虽然应元白说是四百个瓜,但是万一多出来一些呢。
那些五百后的人算了算还是离开了,但是四百到五百之间的人,都舍不得走,抱着一丝希望。
戴晨还看到他姐夫姜磊了,居然也早早的过来排队,不过他姐就没有过来,戴晨也理解,毕竟是双身子的人了,这西瓜又重,排队又累,出来多遭罪。
两人距离隔的还不算远,戴晨冲着姜磊点了点头,运瓜车很快就来了,卖瓜的人也都是他们常见的应家员工了,买瓜的顺序和蔬菜店买菜没有什么区别,除了是顶着太阳买瓜,别的都还好。
西瓜到手,二十斤的分量沉甸甸的,没有点交通工具还真的不好拿回去。
开车回家的路上,戴晨那叫一个小心翼翼,都不敢把瓜放后备箱,毕竟路上遇到不平的时候,那瓜说不定要颠破了,这也是员工提醒过他们,不然二十斤的瓜,他们都会以为皮很厚。
为了走的顺畅,戴晨还特意绕了点远路,走了一条无比平坦的路回家,这才把西瓜安全的送到了家里。
只不过送到家里也不能吃,这西瓜还要再冰一下,然后问题又来了,这么大的瓜桶都放不进去,最后他只能找到浴室的浴缸,然后把事先准备好的冰块和水一起灌进去泡西瓜。
等到一切都准备就绪,戴晨看了眼手机,他是在等戴父和戴母过来。
戴父戴母当然不是专门为了吃西瓜过来的,而是想看看戴雨,戴雨一直在这边养胎,这好歹是头胎,还是好不容易怀上的,他们总要过来看看。
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