老乔家将肖老八家送来的大肥猪杀了,老肖头儿买了不少猪肉回来,准备妥当之后,秋收就开始了。
“家里不用省什么,马上就秋收了,不做点带油水的吃食不行。”老肖头儿吩咐老肖婶子:“一顿饭两个菜,啥油饼包子的别抠。”
“知道了。”老肖婶子点头。
每年的春耕和秋收,都是重中之重。
一大早起来,三个人就下了地,铁青和老肖头儿,负责掰棒子这个重活,肖姑姑负责牵着马车往前走,三个人合作无间,一上午就运回来三车。
中午的午饭很丰盛,红烧肉,腊肉炒蒜薹,大白米饭。
全家吃的快,吃完了就赶紧收拾,然后午休了一会儿。
下午继续干活儿,笑哥儿带着三个表妹在家将拉回来的苞米扒了苞米皮子,四个人干的还挺快。
晚饭是天黑了之后才开始吃的,家里点了油灯。
中午剩下的红烧肉,炖了个土豆子,还炖了个野鸡汤。
老肖家秋收的伙食好,让人羡慕不已,老乔家这个秋天的伙食也不错,杀了一只大肥猪,一半卖了,另一半就留着,秋收的时候吃。
等到秋收结束,老肖家的腊肉都吃的差不多了,铁青打回来的猎物也吃的精光,索性老肖家的收获不错。
比去年又多了一分的收成,老魏村长组织人手去缴纳赋税和税粮。
铁青的菠菜也该收了,正好一起送入城里,那些酒楼饭店会一起收购他的秋菠菜。
而且秋天的青菜也没有多少新鲜的,铁青的秋菠菜又那么好,一捆一文钱,买的人还不少呢。
两天就卖光了。
付了赋税和税粮之后,铁青就又花钱,买了他跟老肖头儿的劳役,他的理由是秋天要盖房子,没时间去劳役,老肖头儿年纪大了,劳役干不了啥的,干脆就花钱免灾了。
回去之后,这秋收还没完,苞米要把皮子扒掉,还要弄秋菜,山中的野菌子也要去捡一捡。
事情忙得很,幸好今年老肖家有了铁青跟肖姑姑俩人,这才忙碌的开。
老肖婶子这个时候晒了很多菜干,铁青给家里头留了足够的白菜和萝卜、土豆子与大葱和大蒜。
铁青刚休息了两天,他的石材木料就又有新的送来了,他现在其实就是看着这些建筑材料,明年就该盖房子了。
春天盖房子,秋天就成亲。
天气渐冷,晚上都得烧炕保暖了,东北秋收早,秋收完了,才过中秋节,正好,老乔家跟肖老八家就办事了。
斌哥儿嫁去了肖老八家,婚礼办得很简单,但是喜宴很不错,虽然只有四个菜,一大碗的红烧肉,一大碗的鸡块,一大碗的熬白菜,一大碗的猪排骨。
铁青提供的菠菜,还有一大盆的菠菜鸡蛋汤。
两和面的馒头,加上在镇子上烧锅那里买来的酒,老肖头儿作为亲大伯,随了二两银子的重礼,两匹大红布。
铁青作为未过门的儿胥相公,随了一两银子的礼。
作者闲话:
江湖有话要说:中秋快乐!
第079章 秋季进山采摘
吃过了喜酒,回到家里头,左邻右舍的人来相约进山去采蘑菇,采木耳和捡野菜野果子。
其实东北山里头秋天没什么果子了,山里的蘑菇倒是不少。
去年就有了经验,今年铁青更是做足了准备。
依然是赶着马车到了山脚下,送一群老弱妇孺上了山,其实最大的作用就是采蘑菇,铁青跟乔大亮几个汉子小子的站岗放哨,护着大家不被野兽惊扰。
铁青前几天刚进过山,打了一些狼回来,秋天的狼掉过了毛之后,那皮质厚实又柔软,是最好的狼皮褥子的材料。
送给了肖宇家七八张,他们家张丽娘这不是怀了么,估计是明年春天的时候生,给他们家送狼皮褥子,等孩子生下来,就能睡在狼皮褥子上,不怕着凉了。
还送了一些兔子皮过去,兔子皮毕竟柔软一些。
上了山,大家就都散开了,去采蘑菇的采蘑菇,割木耳的割木耳。
铁青跟在笑哥儿身后,俩人采蘑菇还挺有情趣的,铁青仗着自己有异能做养护,哪儿有好蘑菇他一眼就能看出来。
“这里有一大堆。”铁青指出来,笑哥儿就去采蘑菇。
不过第二堆,铁青就在笑哥儿采蘑菇之前下了手,从蘑菇底下捉出来一条肥大的菜花蛇。
“长虫!”笑哥儿吓坏了。
长虫,就是蛇的意思,东北农村一般都管蛇叫长虫。
“没毒的菜花蛇,带回去做个蛇汤喝。”铁青把蛇装进了篓子里:“行了,这回采蘑菇吧。”
笑哥儿也不敢去采了,铁青只好自己动手,采了蘑菇笑哥儿也不要铁青往他的柳条筐里放:“我自己去那边采蘑菇。”
铁青没办法,只好把这丛蘑菇,采下来放到了自己的筐里头。
中午他们就在山上吃的饭,铁青带了一背兜子的东西,软和的发面饼,干炸小鱼,还有五香羊肉。
五香羊肉是温的,其实是铁青一直放在自己的万物生空间里带来的,只不过别人不知道罢了,都当是铁青保温做得好呢。
因为除了这些,还有温热的青菜鸡蛋汤。
其中老孙家的人最得意,他们家带来了两大桶的豆浆,而且上来的时候是刚做好的,这会儿中午了,温度还烫口呢。
大家都分了一碗热豆浆,老肖婶子就给每一个人分了五片五香羊肉。
亲近的人还能跟着吃到小炸鱼,以及卤鸡腿儿,这是铁青单独给家里的几个人带的肉食。
老孙家带来的则是卤豆干,比卤肉差了点儿,但是大家的饭菜都放在一起吃了,也就不分彼此了。
铁青也吃到了一些好菜,例如老肖家隔壁的邵家,邵家夫郎做的咸腊肉炒辣椒,就很好吃,这道菜是邵家夫郎的拿手好菜,他做的咸腊肉是很有味道的。
老张家的咸萝卜,老李家的韭菜豆角咸菜都很好吃。
铁青自己不吃鸡腿,就把自己的那一份,塞给了笑哥儿:“吃!”
笑哥儿抬头看了一眼,脸色一红,低头赶紧啃鸡腿儿。
那边肖盛也给斌哥儿、哦,斌夫郎,将自己的鸡腿儿给了他:“吃吧。”
斌夫郎不客气的咬了一口,剩下的都塞给了自己的相公:“你也吃。”
笑哥儿看了看他们俩,又瞅了瞅铁青。
铁青道:“我不吃,你吃吧,对了,晚上早点下山,咱们没少采东西。”
“嗯。”笑哥儿点头,他们的确没少采东西。
老肖婶子和肖姑姑也收获颇丰,笑哥儿采的蘑菇最多。
下午他们就下了山,到了山脚下就看到了各家的马车。
老肖家两辆马车,竟然都装满了。
笑哥儿采了两土篮子的油蘑,一背篓的小蘑菇。
老肖婶子跟肖姑姑比他还多了一筐的木耳,以及一筐的野菜。
铁青赶车拉着笑哥儿,老肖头儿赶车拉着老肖婶子和肖姑姑。
到了家三个小姑娘已经开始摆碗筷,给大家烧热水洗漱尘土了。
其实饭菜还没做,老肖婶子跟肖姑姑麻利的炖了个咸腊肉炖白菜土豆,做了贴饼子,炒了个尖椒鸡蛋。
家里两个菜,已经是很不错的生活了。
笑哥儿就带着三个妹妹将蘑菇都收拾了一遍,本来采集的时候就挑选了一番,如今再挑选一番,用破抹布铺在木板上,然后铺开晾晒。
等到他们忙活完了,也可以吃晚饭了。
“今天进山采了不少蘑菇,明天再采点去。”老肖婶子是兴致勃勃,这可能是妇人夫郎、小哥儿小姑娘们少有的可以出门尽情玩耍的时候。
就连笑哥儿都很喜欢上山去采蘑菇的。
“行,明天再去。”老肖头儿乐呵呵地看着老伴儿,跟亲妹妹,还有笑哥儿:“到了冬天也能多口吃的。”
油蘑都会洗干净腌制上,到了冬天的时候,剁碎了咸油蘑,再来点肉,炖在一起做成卤子,煮点热乎的面条,配上葱花儿这么一拌,很好的一顿饭。
有肉有面的,还有蘑菇吃。
“听说镇子上的粉坊要开始做粉了。”肖姑姑道:“咱们是不是得买点粉回来?”
这边的粉条都是自己做的,土豆粉,好吃的很。
冬天的时候,粉条也是一道菜。
“买点吧,他们家只收钱,不要粮食也不要土豆子。”老肖头儿道:“改天去镇子上看看。”
土豆都是那老张家粉坊自己家种的,人家就是卖粉条,比单独卖土豆挣钱。
而且镇子上的老张家粉坊要的都是铜板,这可比较难了,他们家不要粮食换粉条,也不要土豆子。
是个只认钱的人家。
可是整个县里只有这么一家粉坊。
说说家里的事情,再谈谈一些别的话题,这顿饭吃饭,铁青就回到了自己的那个小房子。
建材都在,铁青睡觉很轻,有点动静就醒。
第二天起得早,再次进山去采蘑菇,也有人采蘑菇后去县城里头卖,这个时候,城里也有人买蘑菇,还有收山货的货郎来村里头收一些山珍。
西山没有啥好东西,要进山采集山珍,就得往里头走,可是里头有危险啊,一般人不敢去。
所以大家只能在外面捡一些松塔,榛子的山珍,再往里就不行了。
这几日西山外围人挺多,采啥的都有,人声鼎沸亦不为过,难得笑哥儿他们出门玩了个痛快,还采了不少蘑菇,铁青还趁机打了几只野鸡和野兔子。
第080章 真性情的笑哥儿
等到大家采收的差不多了,县城来了消息,今年秋天的劳役,是疏浚河道。
北方的河道,每次疏浚都间隔三五年,甚至是七八年才有一次,这是个苦差事。
其他人都去服劳役了,老肖头儿就得带着铁青去了镇子上,买了一车土豆粉回来。
花了二两银子呢。
回到家里头,就炖了一锅白菜萝卜炖粉条。
而且天气冷了起来,家里人都换上了厚衣服。
笑哥儿烧了热水,将大家的薄衣服都给洗了,然后收了起来。
还拿了家里的马鞍子,去河边洗刷一下,肖姑姑没跟着去,但是斌夫郎去了,他们俩关系好,斌夫郎也是去河边刷马鞍子。
这马鞍子一年也就刷这么一次,几乎家家户户在入冬前都会收拾一下各种农具。
河边不少人都在呢,洗衣服的,刷马具的。
笑哥儿定亲的事情,至今仍然被人津津乐道,他来了,大家都打趣他,笑哥儿红着脸,跟他们顶两句嘴。
说说笑笑的,良夫郎也来了,身边跟着几个和他要好的夫郎,其中就包括秦夫郎。
这等于是仇人见面啊!
几句话不到,这就跟笑哥儿吵起来了,良夫郎是嫉妒笑哥儿,所以说话办事都带着刺儿呢。
笑哥儿这次是底气十足,跟良夫郎爆吵一顿不说,还差点儿上了五把抄。
就是挠人的意思。
铁青怕笑哥儿一个人拿不动那马具,就来接人,结果就看河边儿,笑哥儿跟良夫郎那是大打出手,让铁青第一次看到了笑哥儿的勇猛。
虽然是个小哥儿,但是那架势可不小,幸好被大家拦住了,不然这俩人打起来,还不知道是个什么结果呢。
不过铁青看到刘小三儿来了,他怕笑哥儿吃亏,也过去了。
“吵什么吵?回去了!”刘小三儿本来是服完劳役回来,结果这次的劳役是疏浚河道,活儿重不说,还容易湿寒入体,所以回来就得喝热汤驱寒。
家里他老娘给他炖汤呢,夫郎来刷马具。
他来接夫郎,结果就看到了笑哥儿,他对笑哥儿一直是念念不忘的,可是他来了,铁青也来了。
“笑哥儿!”铁青大声的道:“咱们回去吧,婶子今天杀了两只老鸭子。”
这是笑哥儿最爱吃的炖老鸭子了,一般的炖老鸭子,炖不透的话,鸭子不好吃。
可是老肖婶子就有一手炖老鸭子的本事。
是她的“厨房小秘诀”呢。
而且老鸭子一般炖不好,那味道可不好吃。
“铁青大哥!”笑哥儿看到铁青来了,脸色一红。
刚才他跟泼妇似的,不知道是不是被看到了……。
“肯定看到了啊!”斌夫郎小声的道:“来半天了,刚才我拉着你,你不听我的……。”
现在惨了吧?让铁青知道了笑哥儿的真实面目。
笑哥儿脸一白,随后不知道想到了什么,却挺胸抬头:“我不怕。”
“不怕啥?”铁青过来了。
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