白露和寒露虽不明所以,但还是按照吩咐做事。然后他们就看到王妃往那平时烧茶的炉子上架个小盆,把饴糖放在盆里使其融化。
趁着饴糖融化的时间,陶安然也让人把豆子倒在木盆里加水清洗浸泡起来。
随着炉子里碳火苗锲而不舍地舔舐着盆底,饴糖的香气慢慢飘散出来。陶安然时刻注意着盆底的饴糖融化程度,要等到冒起细密的小泡才行。
野果子不多,白露和寒露早就把果子弄好串起来放在一旁。此刻他们也站在一旁好奇地看着饴糖融化。
闻着空气中的香甜味,寒露忍不住了,"王妃,您这到底是做什么呢?糖都化完了!"
陶安然看着糖液开始起泡,笑着说:"不要急,马上你们就能知道了。好了,开始准备起来,开干。"
陶安然拿起准备的厚布包住发烫的盆沿,使其在炉子上倾斜,然后一手拿起串好的野果子在冒泡的糖液里滚一圈,顿时颜色暗淡的果子便穿上了一层甜蜜透亮的外衣。
接下来短短几分钟,他便快速地把串好的果子都裹上了糖液。尤其最后几串时,他还突发奇想地在野果子裹好糖液后没有立即放在一边定型,反而快速地旋转了一下手中的竹签,使糖液变成细丝蓬蓬松松地环绕在野果上。这就是特制拔丝糖葫芦。
等看到所有的野果都弄好放在一边等着凝固定型时,陶安然露出满意的微笑。不过好像还差点什么?等他看到厨房里闲置的木棍时眼睛一亮。
是啊,既然已经有了冰糖葫芦,怎么能没有草木棒子呢。那种草木棒子上插满冰糖葫芦的样子,是记忆里最深处的模样,也是一种仪式感。
陶安然比划了一下木棍的长度,"寒露,去弄点稻草或者秸秆过来,把这棍子的一头包裹起来。"
寒露听到声音才回过神来,实在是王妃的举动让他不解其意。糖价本来就贵,王府平时倒是用得不多。王妃这一下把这些饴糖都用来裹野果子,实在是有点大材小用了。不过他同时又有点好奇。
再听到王妃呼唤,寒露连忙回道:"好的,王妃,我这就拿出去用稻草包裹一下。不过,这是用来做什么的?"
同时白露问道:"王妃,这炉子上还有些糖呢,怎么处理?"说话时脸上有些心疼,这要是扔了就有些可惜了。
陶安然把木棍给寒露,看着炉子上剩下的糖液,灵机一动,笑着说:"这可以做点奶茶喝了!"
两人异口同声:"奶茶?"
相识一眼后,白露好奇问道:"这奶茶是什么?是把奶和茶放在一起吗?那能喝吗?"
陶安然回道:"这奶茶做出来你们就知道了。对了,白露你去让人拿点茶叶过来。奶的话,牛奶好像很少见到,就用羊奶吧。还有寒露,你把这棍子一头包裹的胖一点,我要用来插这些冰糖葫芦。"
两人得到答复,虽然还是不太明白,但还是一一照做。
茶叶和羊奶很快准备好,放在陶安然手边。好在炉子里碳火小,糖液没有烧干。陶安然抓一把茶叶放进去,炒出香味,然后倒入羊奶。之后等羊奶烧开,过滤出茶叶就能享用了。
等待的时间里,草木棒子也弄好了。再拿起冰糖葫芦看看,确定糖液已经定型后,陶安然拿起一根冰糖葫芦一口咬下山楂,酸酸甜甜的,是那个熟悉的味道。
陶安然连忙对白露寒露说道:"你们也快试试这冰糖葫芦。"
等看到两人都尝过冰糖葫芦后脸上吃惊的表情后,陶安然满意了。他嘴里叼着冰糖葫芦,双手把冰糖葫芦一根根插在了草木棒上。那情景就像是棍子扎了小辫子,也像枯木开出来花朵。
把这插满冰糖葫芦的木棍放好,耳中听到咕咕冒泡的声音,陶安然回头,果然是奶茶好了。他三两口吃掉手中的冰糖葫芦,连忙把羊奶倒入一旁的三只碗里。
轻轻吹拂碗上的热气,陶安然抿了一口热奶茶。羊奶的顺滑搭配着茶叶的清香,还有微微的焦糖味。
他宣布,这是碗成功的焦糖奶茶!
第028章
陶安然连忙让白露寒露也来试试这特制版焦糖奶茶。
白露学着王妃的样子,吹散碗口的热气,轻轻喝了口碗里的"奶茶"。一入口,她便惊呆了。这种顺滑甜蜜的感觉,她从来没有感受到。喝上一口,温暖的感觉直接从喉咙进到肚子里。
她眨眨眼,看到了同样吃惊的寒露。不需多言,两人默契地举起碗来,又喝了一口。
然后白露才感慨地说道:"王妃,这就是奶茶吗?真好喝。我从没喝过这么好喝的东西。"
陶安然笑着回道:"其实奶茶还有很多口味,这只是最普通的焦糖奶茶而已。"
普通的都这么好喝了,那其他的估计更好喝吧。两人不自觉地露出向往的神情。
陶安然见状,摸摸鼻子默默地装作没看到。他只会这种最简单的奶茶,别的那些珍珠芋圆奶茶,不说材料有没有,就算有材料他也不会做。
不过不得不说,奶茶不愧是风靡了无数大人和小孩的饮料。就算换个时空也一样有吸引力。就连向来稳重的白露和寒露都因为喝到奶茶而露出了开心幸福的表情。这时候他们才像个符合年龄的大孩子。
说到大孩子,陶安然想起府里可是有个小孩子的。那就是曲神医的徒弟当归。那个害羞腼腆,第一次见到他说话还结巴的小孩。
自从给曲神医修过火炕之后,陶安然明显感觉他的态度亲切了很多。应该说修火炕之前,曲神医的态度是客气疏离的。这修过火炕之后,那见面就是真心实意的笑了。
他们都住在同一个府里,之后偶尔碰到便会聊起来。陶安然也见过几次当归,虽然对他问好不再结巴,但还是有些腼腆。
陶安然倒是很喜欢这乖巧懂礼的孩子。刚好,这剩下的奶茶还能装上一小碗,顺便再挑根冰糖葫芦送给他。小孩子应该更喜欢吃甜的吧。
寒露接过陶安然的嘱托,拿个食盒装起东西,然后亲自送去曲神医居住的丹砂院。曲神医不喜欢身边时刻有人伺候,平日里丫环只在必要的时刻出现,所以院子里人很少。他一进院子没看到人也不奇怪,不过发现门扉倒是半敞开的。
寒露便停步喊道:"曲大夫,您在屋里吗?"
很快屋里便传来回话:"在呢,你进来吧。"
寒露这才进屋,一眼就见到曲大夫和当归正靠在炕上,旁边的桌上摆上了饭菜,看样子应该是刚送来还没吃几口。屋里传来的温暖,也显示着这火炕已经烧起来了。
曲芷水见是王妃身边的寒露,立马问道:"你怎么来了,是不是王妃身体不舒服?"
寒露连忙摇头:"王妃身体无恙。是王妃用糖做了些新奇吃食,想着当归应该会喜欢,所以差我送过来。"
听到糖时,当归的眼睛就亮了。再听到是王妃特意送给自己的,更是激动。不过他还是看向师傅,全凭师傅做主。
曲芷水听到没人生病就放心了。不然他还要离开这个温暖的火炕去出诊。再听到是王妃送给当归的吃食,更放心了。王妃喜欢当归这孩子,他还是看在眼里的。
于是曲芷水回道:"那我就带当归收下了,谢谢王妃还记得当归这孩子。"
当归也说道:"谢谢王妃,谢谢寒露哥哥。"
寒露放下食盒,回道:"我会向王妃传达的。王妃还说了,这食盒里的奶茶凉了就不好喝了,等下当归记得要先喝掉。"
寒露说完就退下了,他该回去伺候王妃用午膳了。
寒露一走,曲芷水也不管桌上的饭菜了,先好奇地打开了食盒。刚刚他好像是听到寒露说的"奶茶",那是何物?
打开食盒他就看到里面冒着热气的小碗和一根串着野果的竹签。他拿出小碗,便闻到一股甜甜的奶香味,再看碗里的汤汁颜色微黄带棕,像是羊奶。
但既然是"奶茶",应该有奶有茶,怎么没见茶,莫不是沉在碗底?
闻着诱人的甜香味,曲芷水本着好奇的心,轻轻摇晃小碗,却没有见到茶叶沉浮的样子,好像碗里并没有茶叶。他轻轻尝试一口,眼睛一亮,原来茶在这里。
香甜美味的口感,顺滑无比的体验,这种感觉,前所未有!
"师傅,师傅!"
等曲芷水回过神来,就见碗里的奶茶已经一滴不剩了。他看着徒弟好奇的眼神,不动声色地把碗举高一点,不想让徒弟看到碗里已经空空如也。
当归还不知道属于他的奶茶已经被喝光了,他天真地问道:"师傅,那是什么呀?我都闻到香香的味道了,是不是很好喝?"
看那眼巴巴的样子,要是师傅说好喝,他立马也想要去尝一尝。
曲芷水看着当归期待的样子,强自镇定,:"当归啊,为师教导过你,为医者要有探索求知之心。当你碰到没见过的东西,尤其是入口的东西时,我们为医者要好好分辨出这东西有哪些效用,能不能入口。有时候我们就要敢为人先,自身尝试一下这些东西才能更快理解效用。
眼下这碗里的东西,应该就是寒露之前说的奶茶了。但奶茶这东西为师这些年从没见过。所以为师就想弄明白这东西是什么,有哪些作用。刚刚为师喝了一口尝试,没感觉出来什么。也觉得要多喝几口才能有所突破,但是这碗实在太小,为师还没弄明白呢,就没了。"
曲芷水说完顺势放下手里的空碗。
当归听得一愣一愣的,觉得师傅说得好有道理。只是他看着空碗,闻着空气中残留的甜香味,咽了咽口水,心想不知道这奶茶好不好喝。
曲芷水看着当归愣神的样子,连忙指着那根串满野果的竹签说道:"你看,这食盒里还有野果子。你平日里最喜欢吃这些零嘴了,赶快拿起来尝尝吧。"
当归闻言,注意力立马转移到了食盒里的野果子身上。他拿起来一看,就发现这和他之前吃的野果子不一样。手里的野果子外面看起来晶莹剔透,像是穿了一层漂亮的衣服。
当归小心翼翼地舔了舔最上面的一颗果子,随即眼睛一亮。他把那串野果子举到曲芷水面前,惊喜地说道:"师傅,这是甜的,好甜啊!"
曲芷水看清野果上的那层外衣,再听徒弟说的好甜,他心里估计这层外衣应该是糖做的。只是这糖外衣颜色晶莹透亮,和外面卖的糖完全不一样,也不知是怎么做出来的?
当归按捺不住又舔了口糖衣,甜蜜的味道让他眼睛都享受地眯了起来。不过他舔了两口后,艰难地停了下来,"师傅,您要不要吃?这可甜了。"
说完,当归又重新把手里的野果子举到曲芷水面前。只是眼睛一眨不眨地盯着手上的野果子。
曲芷水看着当归那强作大方的样子,笑着接过了当归手里的野果子,然后说道:"既然徒儿你这么说了,那为师就接了。而且这甜的东西你不能多吃,小心牙齿里长虫。"
当归傻眼了,事情不该是这样的发展。以往有什么好吃的,他都会给师傅尝一尝,但师傅都会揉着他的头,笑着说不吃的。这回怎么不一样了。
曲芷水本来只是逗逗当归,毕竟已经将他的奶茶喝光了,要是再把这野果子吃了,他多少有些良心不安。所以他准备只是尝个味道就好。
略过沾上当归口水的那颗野果,曲芷水挑了颗大一点的果子一口咬下。入口就能听到糖衣碎裂开来时清脆的声音,舌尖尝到里面果子的酸,但又有糖衣的甜。酸酸甜甜的口感,让人耳目一新。
再仔细回味一番,曲芷水发现,这穿上糖衣的野果子似乎有些开胃的作用。曲芷水本着研究的心情准备再吃一颗时,眼角扫到当归震惊的表情。他回过神来,思索了一下,做出了决定。
那就是,他把当归舔过的那颗果子弄下来还给他。他还冠冕堂皇地说道:"当归啊,这果子为师吃着好像有些开胃解腻的作用。为了更加确定,为师还要多尝试一下才好。你呢,先吃饭,小孩子要多吃饭才能长高。吃完饭再吃这糖果子。"
当归看着手里的一颗果子,再看师傅手里的一串果子,幼小的心灵受到了打击。不过舔了舔手里的果子,他又立刻开心了起来。
他小心翼翼地把果子包起来藏在怀里,然后才拿起饭碗吃饭。
曲芷水瞥见当归的举动,脸不红心不跳地继续"咔咔"几声,把剩下的果子都吃完了。吃完之后舔舔嘴角,也开始用起午饭。
曲芷水用事实证明,这果子果然有开胃的奇效。因为他比平日里多用了半碗饭。自从他睡起了火炕,就恨不得长在炕上,平日里很少动弹,胃口也就不好。他虽然知道这样不好,但懒散地将错就错。不过今天倒是因为这新吃食,精神许多。
看着当归吃过饭后一口一口地舔着果子,曲芷水打断他,"徒儿,王妃既然送了你这些吃食,你得去感谢一番。你把那边架子上的枇杷膏送给王妃,这枇杷膏滋阴润肺生津止咳,这个时候用着正好。"
当归听话地应是,随后下炕拿起师傅交代的枇杷膏便出门了。
第029章
当归刚出门,就立刻有丫环进来收拾桌子。一切妥当之后,曲芷水看看外面天色,算算时间,悠闲地拿起一本医书看了起来。
书籍才翻过一页,小屋里又有人造访。曲芷水放下手中的书籍,懒散地说道:"我掐指一算就知道你今天该过来找我。来吧,把手伸出来。"
来人不置可否,只是说道:"本王倒是不知道,鼎鼎有名的曲神医还会这掐指算命的本事?"
此人正是有段时间没有回王府的萧景瑜。
不过他话虽这么说,人却还是坐在一旁的椅子上,把手伸了出来。
曲芷水被调侃后也不生气,不是他习惯了萧景瑜的臭脾气。实在是萧景瑜不仅位高权重,平日里提供药材给他研究也不吝啬,所以他便忍了。
不过不管萧景瑜再怎么样,他在曲芷水面前都只是个病患。既然是病患,那么还是要遵医嘱的。这也是曲芷水不生气的原因。
指尖搭上脉搏,曲芷水静心感受片刻。这脉象还是如以往一般,看似强健,其实外强中干。就如那风中的烛火,不知什么时候就会被吹灭。
他抽回手,平静地说道:"你这情况还是老样子,不过也没有继续恶化。你应该是自从上次诊脉之后就没有动兵戈了,这样对你的身体负担比较小,你最好继续保持。"
萧景瑜整整衣袖,他心知自己这段时间没有动兵戈是因为大战还没有来临。这段日子和敌人虽有一些小冲突,但都由其他副将处理。他自不动如山,等待时机。
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