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我有一本妖怪食谱[美食]——卿卿柳

时间:2022-03-21 12:19:00  作者:卿卿柳
  “我不在的日子,你们三人的厨艺也不可荒废了,记得每天空出时间研磨厨艺。要知道,厨艺之道,也和读书一样,是无止境的。”
  “知道了,师父。你放心去吧,这里我年纪最大,我会照顾好大家,也会守好池宴的。”胖厨子拍了拍胸脯。
  其实他现在一点都不胖了,甚至因为经常在厨房颠锅,足足瘦了六十斤,已经是个年轻帅气的小伙子了。
  李余生也接受了池鸣一走,茶茶也会跟着走的事实。池先生不在,他就会替他替茶茶守好这里,他会等着他们回来。到时候,他就鼓起勇气和茶茶表白。
  和以前不同的是,这次是贺三赶马车。
  马车才出了城门,贺三远远就看到嘴里叼着根狗尾巴草的卷毛。
  只要有卷毛出现的地方,那位肯定在。
  一想到自家主子似乎很喜欢那位,他想也不想地把马车赶了过去。
  卷毛早早得了自家主子吩咐,赶着马车等在这里,没想到还真让他等到了。
  他吐掉口中的狗尾巴草,激动地站了起来:“虎哥,在这呢。”
  原本心情不错正准备和卷毛打招呼的贺三瞬间不太好了,虎什么哥,他什么时候多了这么傻憨憨的弟弟?
  “虎哥,去哪,一起啊。”蹭饭已经把自己成功蹭成一颗丰满的球的卷毛有些兴奋,又能继续吃池掌柜做得美食了,美滋滋。
  谁要跟你一起啊!
  贺三翻了个白眼:“别叫我哥。”
  “虎子?”卷毛试探地叫了声,为什么不让叫哥,多亲切啊。
  “虎你个大爷啊!叫名字!”贺三炸毛了,真想一爪子拍死对面这只傻狗。
  “贺三,你脾气越来越暴躁了,这样不好,容易上火。”卷毛摇摇头,颇有些经验地道。
  “……”
  贺三直接扭过头不想说话了。
  “你们要跟我们一起去妖都?”池鸣这时候才掀开帘子,他看了眼对面紧闭的帘子,玄术要跟他一起去吗?
  “对啊,我都好几百年没回去过了。说起来还挺想念妖都的美食的。”卷毛托着下巴,陷入回忆。
  “那走吧,一起有个伴。”池鸣又放下帘子。
  他觉得玄术对他的态度有点奇怪。
  好像就在他们回来之后。
  昨晚叫他一起来吃饭,他都不来。
  他还以为他的尾巴吓到他了。
  可是,现在他又是演的哪一出?
  两辆马车一前一后的往前走,就像是约好了一起去踏春似的。
  午时不到,池鸣让贺三把车停到一处开阔的地方。
  池鸣在吃食上向来不会苛待自己的胃,何况这次玄术在,他也不好让对方啃肉饼干粮。
  卷毛见池鸣的马车停了,也急忙把车赶到一旁。
  “池掌柜,需要我帮忙吗?”
  卷毛搓着手,两眼放着光,就差甩尾巴卖萌了。
  “你会抓野鸡吗?”池鸣原本是想叫小狐狸去的,听卷毛这么说,就把抓野鸡的活交给了他。
  “抓野鸡,小菜一碟,交给我吧。”卷毛才说完话,人就跃进了一旁的草丛里。
  贺三在一旁冷哼了一声,也跃进了山林。
  那只傻狗,以为野鸡是这么好抓的吗?主人若是指望他抓鸡,怕是要饿死。
  人一走,只剩下池鸣和玄术两个人。
  池鸣看着一动不动的帘子,有些怀疑里面到底有没有人。
  他故意把锅碗瓢盆弄得叮当作响,可等他洗完蘑菇回来,发现对面马车依然一点反应都没有。
  玄术不会根本没有在马车里吧,怎么连个动静都没有呢?
  带着这个疑问,池鸣跳上了卷毛的那辆马车。
  偷偷看一眼,总可以的吧。
 
 
第78章 晋江首发
  一只骨节分明的手比池鸣早一步掀开了帘子。
  “何事?”
  玄术的声音清清冷冷, 一如既往。只是目光掠过池鸣的时候,杂糅了太多的复杂之色。
  小东西变了很多,可这粘人的本事却是一点都没变。
  不知道等他将来找回记忆的时候,会不会后悔现在做的每一件事。
  池鸣一愣, 随即脸不红心不跳地指着不远处一棵枝繁叶茂的桑树。
  “我就是想问下, 你能不能帮忙摘点那棵树上的野果。”
  桑葚树足足有三四米高, 枝干却很细,即便爬到上面,也很难摘到那些挂在枝头的桑葚。
  玄术垂眸深深地看了一眼池鸣。
  这样即兴的要求,以前的他也经常提, 却是从来没要求他替他摘过果子。
  “可以。”
  池鸣一喜, 其实他也不是非要吃桑葚, 就是为了化解尴尬找的借口。
  然而听到对方说可以的时候,嘴角就莫名地上扬。即便他刻意压下这种太过明显的开心,不过莞尔,脸上的表情又再次出卖了他。
  他的开心, 终究是藏不住。
  “那你等下, 我去拿个竹篮给你。”
  池鸣跳下马车,很快就去挑了个好看又轻巧的竹篮。
  “我已经在上面铺了一层桑叶,这样桑葚就可以直接放到里面了。”
  玄术接过篮子, 只是轻轻一跃,就飞上了枝头。而被他踩在脚下的枝桠却只是轻微晃了晃,连弯曲都没有。
  远远看去, 桑葚树颗硕果累累,可近了才发现, 里面大多黑色的果子都已经被鸟雀吃过了。
  想要摘到完好又形状漂亮的桑葚, 就需要更多的耐心。
  玄术从出生开始, 就没干过这种采摘的工作,一开始用力过猛,成熟的桑果到了手里就变成了一滩红色的汁水。
  手上黏糊糊的感觉让他不舒服。
  看着五个变得红彤彤的手指,再看一眼仰着头笑眯眯看着他的池鸣,玄术又默默开始采摘起来。
  池鸣看了一会儿,就去处理土豆了。
  土豆是前几天在一处农庄收购的,非常的新鲜,外面的一层土豆皮甚至用手轻轻一扣就能扣掉。
  土豆是池鸣很喜欢的一种食材,又朴实又好吃,可以说是百吃不厌。
  就它的吃法,池鸣都能整出一百多种不同的口味来。
  前几日在池宴 ,他就尝试做过一次薯片和薯条,受到众人的一致好评。不过,那天玄术没来。
  池鸣回头看了眼还在摘桑葚的玄术,觉得有必要做点好吃的犒赏下他。
  做薯片,第一条就极其考验刀工。土豆片不能切得太厚也不能太薄,太厚不容易炸酥脆,太薄容易断裂。
  玄术提着篮子走过来的时候,池鸣刚刚炸好一大盘薯片。
  “你来的正好,快帮我尝尝咸淡?”池鸣用筷子夹起一片金黄脆薄的薯片递到玄术嘴边。
  面对突如其来的投喂,玄术有种恍惚感。
  那时候他并不会做菜,却是个实打实的狂热下厨爱好者。
  他的厨房都被烧毁了三个。
  从一开始只会勉强做出黑糊糊的辨不出形状的东西,到后来有了食物本来的样子。
  只是不变的是,不管做什么菜,里面总爱放很多糖。
  他微微颔首,最后还是将那片土豆咬了过去。
  只是轻轻一咬,就发出“咔嚓”一声脆响,孜然的气味混着土豆原本的香气,随着唇齿间每一次磨合,越吃越香。
  “怎么样,还需要撒点椒盐吗?”因为各种条件限制,池鸣做的是最普通的口味。
  “可以了。”
  玄术发现,眼前的小东西总能在味蕾上给他源源不断的惊喜,这些稀奇古怪的食物,他以前从来没有尝试过。
  到底是什么改变了他?
  他将手中只摘了小半篮的桑葚递给池鸣。
  “只有这么多。”
  “不会啊,你真厉害,居然能摘到这么多桑葚。我刚刚仔细看,发现上面很多桑果不是坏的,就是颜色青的。”
  池鸣是真的觉得多,若是让他自己去去摘,估计篮子底部都铺不满。
  池鸣接过篮子,干脆将一盘薯片都塞到玄术手里。
  “午饭还要等一阵子,要不你先坐在那吃点薯片垫垫肚子。”池鸣随手指了指一旁的小马扎,那是他为了方便野外生活特意做的,不用的时候收起来也不占地方,很是方便。
  玄术拿着一盘薯片,看了眼空荡荡的马车,又看了眼又小又矮的马扎,也不知怎么想的,还真的坐到小马扎上。
  卷毛像一阵小旋风似的,十分得瑟地从空中蹿下来的时候,差点就一头扎到玄术身上。
  好在最后他硬生生地刹住了车,才没有让人间惨剧发生。
  “主、主、主子,你怎么坐这?”
  卷毛一只手提着两条活蹦乱跳的大鲤鱼,一只手揪着一只野鸡,头上还顶着几片枯黄的叶子。他实在是想不通,铺着三层毛皮的马车不坐,主子居然坐在这种逼仄的小马扎上。
  玄术吃得尽兴,连头都没抬一下。
  “咔嚓”、“咔嚓”的声音在卷毛耳边反复的响起、放大,最后一阵阵地击在他的味蕾上。
  那金黄的薄片儿,是什么,看上去好好吃啊。
  为什么主子有小零嘴,他没有。
  鼻子异常灵敏的卷毛觉得委屈极了。
  然后他一转头,就看到了朝着他招手的池鸣,瞬间就跟打了鸡血似的,三步并作两步的蹦跶了过去。
  “池掌柜,你看我抓到这么多,是不是很厉害。”
  卷毛摇晃了下手中的战利品,笑起来的时候,露出一对尖尖的犬牙,身后的大尾巴也跟着一晃一晃的。
  “干的不错。来,饿了吧,先吃点薯片。”池鸣接过卷毛手中的东西,又转身给了他一盘刚出炉的薯片。
  卷毛瞬间热泪盈眶,心里也暖融融的,要是接下来的每天都能被池掌柜这样投喂,那实在是太幸福了。
  手里闻着香喷喷的薯片,卷毛也找了个地方蹲下,开开心心地咔嚓咔嚓吃起来。
  听到声音的玄术抬起头来,盯着卷毛的方向皱了皱眉。
  不是给他一个人的吗?
  他看了眼已经被他不知不觉吃得见底的薯片,突然就有种很不爽的感觉。
  “尝尝这种,味道也很不错的。”
  池鸣将刚炸好的小碟薯条倒进了玄术面前的大盆里。
  “这叫薯条,也是土豆做的,蘸番茄酱会更好吃,但是我现在没有。不过我用刚刚摘的桑葚熬了一点果酱,你可以蘸着吃。”
  见玄术看着他,池鸣笑眯眯地解释道。
  不知道为什么,东西做出来后,他就是想让玄术第一个先尝尝。
  “池掌柜,我也要,我也想要薯条,还有这个果酱。”卷毛三两下就把一盘薯片咔嚓完了,听到池掌柜又在给自家主子送好吃的,他瞬间站起来,举起爪子。
  “薯条暂时就这么多,没了。”池鸣摊手。
  “那能不能再……”
  卷毛想求着池鸣再做一点,可话没说完,就感受到了自家主子如冰刀子一般的注视,瞬间吓得一个哆嗦,清醒了过来。
  主子一定是觉得他在这里妨碍到他和池掌柜了,对,没错,一定是这样的。
  “奇怪,贺三怎么这么慢,我去看看他是不是迷路了。”卷毛假装摸着后脑勺,就跟有什么洪水猛兽在后面追他一样,一头又扎进了茂密的树林里。
  “他怎么了?”池鸣有点奇怪,怎么卷毛跑那么急干什么,不是刚刚还嚷着想吃薯条吗。
  “他太胖了,是该多运动运动。”玄术将裹挟着深紫色果酱的薯条放进嘴里。
  还没跑远的卷毛听了玄术的话后吓得一个趔趄,猛地撞到对面的一棵大树上。
  主子这是要赶他去跑腿啊,不要啊,他要跟着主子,跟着池掌柜啊……
  刚好扛着一头野猪回来的贺三把这一幕看在眼里,一时间有点无语。
  “你想不开撞树,也要选一棵粗壮一点的,这棵小树好不容易长这么高,被你这么一撞,连下面的根都翻出来了。”
  换做半年前,碰上卷毛这样的傻憨憨,他是绝对有多远躲得多远的。
  可一起久了后,他发现自己不知不觉间竟被这只傻狗带偏了。
  “我觉得我们还是再晚点回去比较好。走、走,不如我们先去河边把这野猪处理了。”
  卷毛到现在还觉得全身上下冷飕飕的。
  他向来对于危险的感知能力极强,所以才会第一时间选择逃跑。
  贺三看了眼冒着白烟的地方,又看了眼野猪,想一想卷毛说得没错,那边没有水,确实是处理好了再拿过去比较好。
  没想到这只傻狗平时大大咧咧的,这时候还是挺细心的,专门在这里等着提醒他。
  池鸣又用土豆混合糯米粉做了土豆球,另外又炸了一盘椒盐土豆饼。
  这才开始动手处理野鸡和鲤鱼。
  见玄术似乎很喜欢吃果酱,他就用鲤鱼代替桂鱼做了两条松鼠桂鱼。番茄酱也依然用桑葚果酱代替,虽然没有番茄酱上色好看,味道倒是不错,还带着一点果香。
  五月已进入温度适宜的初夏,最适合补脾胃肝脏。
  虽然北方这边还不是太热,但是因为赶路多少有些口干气闷。
  池鸣放弃了做辣炒鸡块的念头,改做鸡丝粥。
  先将野鸡熬成浓稠的鸡汤,捞出里面的肉,再放入粳米继续熬煮。鸡肉则细细撕成丝条状,等到米粥熬得粘稠,再撒上一把切得细碎的野葱和水芹菜叶子。
  开胃又香浓的鸡丝粥才算是大功告成。
  贺三和卷毛回来的时候,粥已经快熬好了。
  为了加快烤野猪的进度,池鸣直接抹上盐、各种调料,架在火堆上让白夭控制火候,贺三负责转动支架上的野猪。
  卷毛也不敢闲着,时不时地就偷偷看一眼自家主子,突然瞥见自家主子正在剥大蒜,惊得下巴都要掉了。
  谁来告诉他,这是真的吗?
  他们家十指不沾阳春水,就连韭菜和小麦都分不清的主子,居然认认真真地坐在小马扎上剥大蒜!!

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