那人切了声,暗自嘀咕道“谁知道好喝不好喝,这么半天除了咱们一个人没有,看来也开不了多久!”
不过片刻,就见着李大娘端着托盘出来了,把盘子放桌面上一放,刚刚还在说冷话的人都忍不住发出声惊叹。
那木杯的形状是莲蓬和莲叶交叠在一起,杯后有根空心的莲茎连接至杯底,【1】捧在手里就像是一朵绽放正盛的小荷,花瓣里盛满粉红与乳|白相间的凉饮,中间漂浮着晶莹的果冻块还有细碎四方的桃粒。
荷花盏里汁水有粉有白,像极了白云与朝霞遍染桃林。
李大娘一推托盘,笑道“快来尝尝,你可以端着杯子从莲茎口吸着喝,也可以用汤匙舀着吃。”
“陈七,陈七,快尝尝!”
“这,这杯子也太过精巧,还真是头一次见!”
陈七迫不及待的拿着汤匙舀了一勺送进嘴里,铺面而来是奶香和甜蜜的桃香,他将甜汁囫囵咽下,再舀一勺,就吃到了肉质致密的果肉和顺滑清凉的果冻,甜津醇香,口感软弹。
陈七咽下之后,喜道“这,这里面除了桃子还有什么!我吃着特别软滑劲道!”
李大娘笑道“那可是我们山棉饮品独一无二的果冻,你啊,可是咱们顺安镇第一位吃到的客人!”
几人一脸疑惑“果冻?”
“像是猪皮熬制的那种冻么?”
“好吃么?陈七,给我尝一尝罢!”
陈七护犊子似的将两碗桃冻收在臂下,不耐道“想吃自己买,你们又不是没钱!”
几人实在是被这水蜜桃香馋的不轻,最后有两人合伙买了份桃之夭夭,一口一口吃得香甜,剩下那个同是米行的伙计没人搭伙,又舍得十文钱,只是幽怨的看着陈七。
陈七被他看的心烦,把荷花盏递给他“只允许喝一口!”
那人迫不及待的喂进嘴里了一勺,鼠大的眼睛顿时亮了“好喝!”
他话音刚落,就听到门口传来一阵脚步声,几人好奇张望,又是一惊,一行人竟然是官府那穿着短打佩着刀剑的捕快!
宋泊泽这还是第一次见到乔棉铺子完整装修好的样子,瞪大眼睛四处打量一番,笑着点头“这可真是奇思!”
他身后的张捕快小声和其余人叮嘱“等会吃到东西了,难吃也得夸好吃,装得像点,谁让那坐在柜台里的是咱们少爷的心上人呢!”
其余捕快都笑着应和。
李大娘回身一看来了这么些人,赶紧去招待几人去高脚凳那处坐“几位快坐,快坐,想喝点什么?”
几个捕快看到这凳子都很好奇,一个个皮猴子似的坐上之后又有股说不上来的舒服,感觉自己的气质不像是天天嫉恶如仇的捕快倒像是个文雅人。
宋泊泽笑着看了眼柜台里站着那穿着浅绿小衫,抿着嘴笑的人,他也傻呵呵的跟着笑了下“你把单子上的东西一样给我来一份!”
李大娘面上不显,心里可是笑得要开了花。
“好好好!贵客稍等!”
李大娘快步到了后院时,就看到眉姐儿正在一圈一圈的削桃皮,乔棉则是在案板上切着果肉,锅里在煮着桃子皮。
见时候到了,乔棉放下菜刀,从布口袋里舀出一勺凉粉倒入锅中,又添了一勺糖霜,大火煮沸后,汁水粉红,桃香诱人,又将切碎的桃粒挨个放到长筒木杯杯底,将煮好的桃汁依次倒入,最后又将木杯放到个大盆里准备放到井里晾凉。
李大娘见他忙完了这才道“宋少爷带着一些捕快来了,他说单子上的东西一样来一份!”
乔棉摇头笑道“不用听他的,他们来了多少人?”
李大娘想了想道“七个人。”
乔棉想了想道“把做好的那几份给他们端上去就好,不要钱,算我们请的。”
李大娘也想起了乔棉和那些捕快的渊源,笑着应了声好。
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作者有话要说:
晚上还有一更!
【1】清朝秋操杯图片
第36章 二更
乔棉亲自将东西端上来后, 饶是见多识广的宋泊泽都吃了一惊。
宋泊泽指着第一个盘子问,“这是什么?”
芭蕉叶状的木盘子上摆着一排排方块三色冻,上下分别是树绿冻而中间则夹杂着一道乳白, 像是天上的云映照在碧绿的湖水上, 最上方则是三个紫色的圆球, 散发着葡萄清香, 瞧着就软弹可口。
乔棉道“这是绿湖葡萄。”
宋泊泽疑惑道“你这是怎么做的?我可真是头一次见到。”
乔棉道“绿湖是由胡瓜汁, 云朵是牛奶, 三色小球是葡萄做的。”
宋泊泽心服口服,拍掌笑道“真妙!可真妙!”又好奇的将几个盘子问个遍, 这下是觉得自己看轻了乔棉, 乔棉这生意要是做不起来谁还能做起来?
不看这店铺装修摆饰,还有精巧出奇的盘子杯子, 这一道道果冻与凉饮就已经让人挪不开眼睛。
一个个果冻晶莹剔透,精心拼接, 色彩难得一见, 膏体小巧精致,瞧着就可口诱人, 垂涎欲滴!
张捕快摆弄会精巧的荷花盏, 又看端起手边木杯仔细端详,就见着这最上面铺着几颗蛋黄色的小球还有根乌色的茶枝,勺子刚挑破那层晶莹剔透的冻,顿时一股藏匿已久的香气扑面而来,是乌龙茶混着淡淡的枇杷香气。
他惊奇道“乔夫郎你这心思也太精巧, 这道饮品叫什么?”
乔棉道“这道叫枇杷乌龙茶。”
张捕快喝了一大口, 赞道“茶香浓郁, 还有果香, 好喝!”
当然好喝,乔棉单单买枇杷和葡萄,茶叶这等贵重东西就花了不下十两银子,更别说找了陈木匠打了店里全套的桌椅茶具,所以店里除了和白得来的桃子相关的饮品买十文钱,其余的都要十五文钱以上,要不然可是要亏本的!好在他做的这冷饮又用不了多少东西,多半是需要果皮和少量果肉,剩下的放入空间超市也坏不了也算省了一笔钱。
乔棉看几个捕快都没敢动,笑道“你们尽管吃,今天我请客。”
宋泊泽不赞同的看他一眼“哎?你这新铺子开张,我们哪有白吃白喝的道理?今天我请!”
几个小捕快一听宋少爷请客也不装假,一人拿过个杯子就喝,喝完之后都赞不绝口,没想到这东西不仅瞧着好看,吃起来也很是可口!看来编好的夸张的好话用不上了!
乔棉拗不过宋泊泽,回头看了眼柜台里的唐清,笑道“对了,今天晚上我们要庆祝铺子开张,想在家吃点好的热闹热闹,到时候宋公子也来!”
宋泊泽一听,眼睛亮了“来,来,我一定来!”
乔棉又问“宋少爷,你有没有朋友是在书院读书?”
宋泊泽皱眉想了想,道“这还真没有。”
顺安镇这两个书院,一个是女子书院,另一个则是还未真正上过考场的人读的书院。像宋泊泽就是读完了惠麓书院后又拜了先生去考秀才,可惜在上年在府试中落了榜,现在也不去书院了而是在先生家里继续读书学习。
旁边小捕快擦擦嘴,犹豫道“少爷,我听说师爷的女儿在女子书院读书。”
女子书院?
乔棉心头一喜。这还真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
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这边几个伙计吃完就赶紧擦嘴往回跑,陈七端着赠的那杯桃之夭夭刚准备送给面铺的王六,就听身后传来掌柜夫人尖酸的声音“行啊,你们一个个的,不看铺子倒是出去闲逛了!我雇你们是天天请你们吃白饭的吗!”
米行铺子里面剩下的伙计都露出爱莫能助的表情。
陈七吓得赶紧把手里的东西背过身藏好。
掌柜夫人挺着张白面粉似得一张脸凶道,“陈七!你藏了什么!”
陈七低声道“没,没藏什么啊!”
另一个伙计赶紧一把夺过陈七身后的杯子,嬉笑道“夫人别恼,别恼,我和陈七见巷尾开了家新铺子,就去看看开的什么店,会不会抢咱生意。发现是买凉茶饮品的,没啥大出息,你瞧,这是他们家赏的,我们特意拿回来孝敬夫人你的!”
陈七想说那是我买的,可被那人狠狠一推,用眼神示意他,为了杯凉茶这连活都不想干了?他咬咬牙,也只能闷声不语。
掌柜夫人冷哼一声,夺过来一瞧,瞬间就被吸引了注意力。
端着杯搅了搅,边扭着肥硕的腰走边笑道“哟,味道还真不错!”
见掌柜夫人进了院,陈七狠狠一摔抹布“赵武!你还我五文钱!”
赵武白他一眼“我可是救你了!这天天没人上门,那掌柜夫人早就看咱们不顺眼了,想撵咱走,你自己说说是一个月一钱银子香还是那五文钱的甜水香!”
陈七抿了抿嘴,不说话了。
过了片刻,就见着掌柜夫人又出来了,将空杯子放在柜台上,丢给一旁扫地的赵武个钱袋。
赵武一懵。
就听夫人道“拿着杯子再去那铺子买几份回来!”又看了眼一旁生闷气的陈七,哼声道“给铺子里的伙计也都买一份!”
几人一听,当即惊喜的看着对方。
赵武应了声好,乐的屁颠屁颠的就跑出了门。
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这一到午时,书院门口的车马就络绎不绝,都是些高门大户家仆人来给上学的小姐送午食。
而这边师爷的夫人孙氏受了县太爷家的大少爷之托,多带着个食盒去了女儿的书院。
她这刚进了热热闹闹的饭堂,就看到自家女儿像是个小蜜蜂似的朝她飞来。
“娘,娘,你给姝儿拿什么好吃的了?我要的芙蓉糕做了吗?做了吗?”
一旁教导礼仪的女师傅见状不住的咳嗽,可又因为这位是衙门师爷的女儿,到底是不敢过多苛责。
孙氏点点姝儿的眉心,笑道“贪吃虫,你爱吃的做了,都做了。”
一旁与姝儿交好的人都挺期待孙氏的饭盒,毕竟孙氏做的糕点那可是她们书院出了名的一绝。
她们围过来拿着自家送来的饭菜与姝儿同吃,姝儿看向那一直没动的饭盒,好奇道“娘,那是什么?”
孙氏像是刚想起来似的,一边掀盒一边道“这是我来书院时看到一家新开的凉饮铺子,瞧着东西稀奇就给你买了些。”
“凉饮?我正好口渴,娘,我想喝!”
可当孙氏将东西一样一样摆出来后,就连平日里最端庄的小姐都忍不住凑过来了。
姝儿拿着筷子碰了碰那双层的黄色四方冻膏,咽下口水“娘,这是什么啊?”
孙氏道“这是枇杷双层布丁,下面是枇杷块上面是奶冻,听说这果冻布丁他们家独一无二的绝活!整个顺安镇都找不到第二家!我见着了也很是惊讶。”
旁边穿着鹅黄衣的小姐问“那这个粉色的呢?好香的桃子味啊!”
“那是什锦蜜桃,上面是细碎的桃粒下面是将蜜饯裹在果冻里。”
“那荷叶一样的碗里是什么?闻着一股奶香味,上面还浮着紫色的东西?”
孙氏低头看一眼道“这个杯是按照那喝酒人的碧筒杯做的,这莲茎连接地步,你可以顺着那莲茎吸着喝,这个好像叫葡萄冻撞奶,吃着酸甜,冰凉解暑。还有那旁边的是粉色的叫桃之夭夭,比那葡萄的甜些,也很可口。”
这女儿家吃东西对美味的要求不是很高倒是最喜欢好看精美的东西,只要赏心悦目,就算没用的东西她们都要屯着。所以一个个还没吃到嘴里就已经开始眼热了,不住往姝儿碗里夹自家的菜。
“姝儿,这是狮子头,我和你换块枇杷冻可好?”
“姝儿这是鸡髓笋,我记得你最爱吃,都给你,我想要你那杯桃汁!”
孙氏看着那些小姐都蠢蠢欲动,心里舒了口气,总算说完那乔掌柜教的话,瞧着这些小姐一脸意动的样子也算是大功告成了。
于是道“换什么换,一起吃,姝儿吃了那么多饭,这些凉饮她一个人哪里吃的完。你们要是吃不够,等到你们下学后往前走几步就能看到那家铺子,再买些回家吃。”
姝儿也大方道“我娘亲说的对,咱们一起吃,我一个人吃有什么意思。”
穿着鹅黄衣服的小姐问道“对了,孙夫人,那铺子叫什么名字?”
孙氏道“山棉饮品。”
不出半日,这山棉饮品就在女子书院出了名,有人说那果冻像是讨喜的翡翠珊瑚,有人说像是名家雕刻的栩栩如生的玉石,还有人说像是玉桥肆卖的昂贵精致的小物件,不外乎就是凉爽可口,又赏心悦目!
所以等到下学之际就见着女学门口这一辆辆的马车全都一股脑的涌向民安桥那条偏僻的小街。
惠麓书院的学子见了,一个个都很好奇,有人道“莫不是那条街上有人卖什么稀罕物?”
“走,去瞧瞧?”
有个黑袍少年道“天这么热,本少爷才不去!”
“那万一李姝儿也在呢?”
黑袍少年脸色一变,掀起车上的帘子就钻进车里道“走走,快去看看!”
这一行少年都哈哈大笑,分别上了自家的马车,也跟着去了那条偏僻的街。
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乔棉他们这店铺上午有多清冷下午就有多热闹。
大齐民风并不闭塞,女儿家来铺子买货吃茶并不忌讳是否有男子在场,也无需带着厚重的帷帽遮住脸颊。
这铺子来的大半是妙龄少女,一个个看着这装饰清新又特别的铺子都捂着嘴发出惊叹,可当看到木牌菜单各种各样的饮品时也顾不得欣赏屋子,一个个叽叽喳喳的点起单来。
过了片刻,又上来一波客人,可这小铺子太小根本装不下,李大娘就赶紧招呼着让后面来的人先排队,一个一个来。
长队后面。
有个丫鬟一边给自家小姐打伞一边道“小姐,要不咱明天再来吧,前面人太多了!”
“不行!”那小姐冷着张红彤彤的脸道“李姝儿都吃过的东西我怎么能吃不到!我倒是要看看,这叫什么果冻的能有多好吃!”
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