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咸鱼替嫁后(穿越重生)——老大白猫

时间:2022-07-30 20:40:30  作者:老大白猫
  此时锅里的肉片已经炒好了,颜惜宁将案板上的辣椒块往锅中利落地一推。碧绿的辣椒被油脂一包裹,独属于辣椒得那股香味就飘出来了。
  看着颜惜宁熟练地往锅里烹入酱油和白糖,炒肉得香味越发浓郁。严柯肚皮咕咕直叫:“看着真好吃啊。王妃,这道是什么?”
  颜惜宁展颜一笑:“辣椒小炒肉。”
  等严柯将锅中的两道菜摆到桌上时,辣椒小炒肉也出锅了。颜惜宁捧着大盘子拖长声音:“辣椒小炒肉来啦~”
  随着大盘子落到桌子上,一大盘油汪汪香喷喷的辣椒小炒肉出现在了姬松面前。颜惜宁及时地递过了筷子:“快尝尝合不合你们的胃口。”
  辣椒的数量终究少了一些,一眼看去盘子中肉多辣椒少。但正是因为如此,点缀一般的青椒反而成为了主角。姬松第一筷子便夹了青椒,青椒入口并没有意料中的呛辣,嚼一嚼后,竟然有几分爽脆。
  颜惜宁种的辣椒皮比较薄,表面看着皱巴巴,这种青椒辣味不浓郁口感却不错。辣椒咽下肚之后,口中才传来了缠绵的辣意。
  这时候夹起一筷子肉片堆在米饭上,浓稠的肉汁缓慢地渗入米饭中,连肉带饭一股脑扒到口中,肉香油香豉香和饭香融合,让人欲罢不能完全停不了手。
  恰到好处的辣味让人食欲大开,一时间严柯和姬松两忘记了说话,他们大口地吃着饭,厨房中只听到碗筷碰撞和咀嚼声。
  如果说辣椒炒肉就给了两人极大的满足感,那蒸肉饼和蒸蛋羹就是意外的惊喜了。王府厨子经常做蒸肉饼,经常吃会觉得肥腻。然而颜惜宁做的肉饼中加了一些脆脆的东西,吃起来意外得爽口。
  姬松夹起一块肉饼,细细一看,只见肉饼中有一些乳白色的颗粒:“这是什么?”
  颜惜宁道:“荸荠,也叫马蹄,老张送来的。可以当水果吃,也可以做菜。”
  说着他从一边的水桶中摸出了几个荸荠放在手心中让姬松和严柯看:“这玩意是水生植物,用水养着能存放好久。”
  楚辽的荸荠比现代的小很多,削了皮之后肉很少。但是这不妨碍颜惜宁用它们做菜,他嘚瑟道:“怎么样?感觉还行不?”
  严柯赞不绝口:“好吃!王妃做什么都好吃。”
  就连炖的蛋都比王府厨子炖得好,瞧瞧这蛋羹,光滑细腻,舀在勺子上颤巍巍地抖动着。往口中一丢,吸溜一下就滑到了肠胃里面。而王府厨子炖的蛋硬邦邦,有时候用筷子戳都戳不动。
  将蛋羹搅拌在饭里,米饭变得又鲜又嫩,吃进肚里那叫一个舒坦。两人胃口大开,吃了一碗又一碗,眼见桌上的三道菜很快见底,严柯还想添一碗米饭用汤汁拌饭吃。
  可当他揭开锅盖的时候傻眼了:“哎?没了?”
  他和主子两吃了这么多米饭?想到这里严柯下意识地扭头看向了姬松,姬松正不紧不慢地放下碗筷。见严柯看着自己,他问道:“怎么了?”
  严柯随口问道:“主子,你吃了几碗饭?”
  姬松平静道:“没算。”但是他吃饱了,这感觉就像在炽翎军中和部下们抢饭吃时一样。
  严柯感动不已:“能吃是福啊!”他宁愿主子是个饭桶,也不愿意看到他病歪歪只能吃几口饭的样子。
  严柯意犹未尽:“太好吃了,还想再吃一点。”
  颜惜宁惊讶道:“还没吃饱吗?”今晚做的米饭足够他和白陶吃两天了,严柯和姬松两一顿就吃完了,并且还没吃饱?
  他不信邪地探头看了看,只见桌上的三道菜已经见底了,而锅里只剩下了一层锅巴。
  严柯拿着锅铲想铲一些锅巴下来啃,然而在锅中捂了这么长时间,锅巴和铁锅紧密地贴在了一起。他只能遗憾地放下了锅铲:“算了。”
  颜惜宁笑道:“正好我也想吃一点锅巴了,你放着,让我来。”
  颜惜宁喜欢吃锅巴,柴火灶煮饭后锅里的锅巴总是格外得厚。这时候只要往灶膛里塞一把柴火重新加热一下,就能吃到又香又脆的锅巴了。
  不过这样的锅巴很费牙,有时候他更喜欢做另一种不太废牙而且味道更加好的锅巴。
  在灶膛中丢了一把小树枝后,颜惜宁揭开了锅盖。他提着油壶在锅巴上方浇了一圈油:“不要着急,很快就能好。”
  油炸过的锅巴更加酥脆,只是热量高,颜惜宁工作之后吃得很少。
  随着铁锅升温,淋了油的锅巴微微膨胀开,发出了“咔咔”的声响,并且以肉眼可见的速度在变白膨胀。当锅中的声响渐渐变小时,只要用锅铲轻轻一推,整张锅巴便轻松地在锅中转动了起来。
  颜惜宁用锅铲抵着锅巴,将没有炸酥的锅巴浸到油中。严柯目瞪口呆:“还能这样?”
  颜惜宁笑而不语,小时候他最期待爸爸做油炸锅巴,酥香脆的锅巴拿在手中像金子一样,咬一口满口生香。可是那时候妈妈总是舍不得放油,每当爸爸做了油炸锅巴,妈妈就要念叨几句。
  颜惜宁眼神怀念地看着锅巴变黄变酥,在锅巴香中,他仿佛看到了年幼的自己围在灶台旁边眼巴巴等着锅巴出锅的画面。
  如今眼巴巴等着锅巴出锅的人变成了严柯,严柯眼睛都直了:“我滴个娘耶,王妃你可太会了。”
  锅巴实在太大了,颜惜宁舍不得在锅里就砸碎了它,于是他找了一个干净的大筲箕作为容器。他一手操着铲子插在锅巴底部,另一只手小心翼翼地扶着锅巴。
  在严柯期盼的眼神中,一副完整的巨大的油炸锅巴出现在了筲箕中。金灿灿的锅巴还在吱吱地冒着油花声,喷香的味道弥漫了整间厨房。
  姬松看到锅巴时明显被镇住了:“好壮观。”
  严柯已经捧着筲箕小心翼翼的往桌子那边挪去了:“主子,锅巴来啦。”
  春日的夜晚,风吹在身上有微微的凉意。然而这点凉意吹过厨房时就成了恰到好处的惬意。三人围着小桌子一边掰着锅巴一边说着闲话。

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