林长风闻言道谢:“当不得十分好的主意,确实也是吃过才想起来,倒是谢谢您送的鸡蛋了。”
老板笑呵呵地摆手:“不客气不客气,吃的好下次再来!”
“哎,一定一定。”
听着两人对话,李豆子这才知道不是自己见识少,而是林长风见识得多,立马抛却那点不自信,投身吃面大业。
李豆子拿起筷子,只见碗里汤底透亮泛着一点点酱油的微黄,汤面飘着着一点点油花,面条细如龙须,馄饨轻薄透光,另有金黄焦香的荷包蛋覆盖其上,又有翠绿细碎的葱花点缀其间,看着就让人胃口大开。
吃上一口面条,再喝上一口面汤,果真汤清味鲜,清淡爽口!
小馄饨也不错,皮薄馅大,咬上一口,汁水喷薄,口水四溢!
李豆子吭哧吭哧吃个不停,林长风眼里溢出浓浓笑意。
第 26 章
阳春三月正是踏青的好时节,林长风和李豆子挑了两天准备好好歇息一番。
他俩忙碌了整个二月,蕨子野蒿轮着采,雨后采蘑菇,晴天挖野菜,两个人像车轱辘一样嘎吱嘎吱转得没个停歇,着实是累的不轻。
不过收获也不小,他们每个人赚了两千三百一十个铜板,去钱庄兑二两银子还能多三百一十个铜板,李豆子哪赚过这么多钱,高兴地简直要疯掉。
这还不是全部,后半个月前山的蕨子也出来了,两个人就没有再卖,雾云山采的蕨子蘑菇什么的都制成了干货保存,饶是晒干了缩水的多,每人也存了满满一大袋子!
刘河帮忙购买的米面陶罐到了之后,两人又腌了一大坛子蕨子,里头加入了去籽的辣椒和一点蒜子,阴凉处放上七八天酸酸辣辣,开胃极了。
为了赚钱两个人一直奔波在雾云山和蒲河镇之间,李豆子这一个月基本没怎么着家过。
休息的这两天,李豆子带着林长风下山来,三月的艾草正是鲜嫩,这东西田间路边,小河岸上都有。
往年李豆子还要发愁不能抢在头茬卖上好价钱,今年二月赚了钱,他心里美的很,就不和村里人争了,这点收益留着给村里头大姑娘小嫂子们赚吧。
下山前两日便买好了红豆、米粉和糖,李豆子家里没什么炊具,这青团子是在山上制好的。
头一天摘取艾草顶端的嫩叶清洗干净,林长风先前制作的石锅在买来铁锅和陶罐后就闲置了,这会儿正好用来当个研钵。
清洗干净的艾草放入石锅,用一根粗木做棒槌,研磨出汁,白纱布过滤一遍,加入米粉和成面团,提前泡好的红豆熬成豆沙,加入白糖做馅儿,取一小块面剂子包裹住豆沙馅儿,搓的圆圆的,一片箬竹叶子上放两个艾草团子上锅蒸上一刻钟就好。
刚出锅的青团子,泛着艾草的幽绿又掺杂着竹叶的清香,趁热吃清甜绵密,放凉后软糯弹牙。
除了青团子,林长风还在镇上沽了一小坛子米酒,米酒清甜不醉人,用来赏春正正好。
桃溪村里有一块长满青草的大埂,平日里村里用来放牛,这会儿在草地上铺上一块小布,吃着青团,喝着米酒好不惬意。
远处是大片大片的油菜花,金灿灿的竞相开放,上头有白蝶翻飞、蜜蜂嗡嗡,热闹非常。
春日正是农事繁忙的时节,农人勤苦,大好春景也舍不得歇息,倒是小孩子们不知忧愁,满大埂疯跑追逐,嬉笑打闹,李豆子和林长风两个大人夹杂在其中也算偷得浮生半日闲。
短暂的修整过后,两人又投入了新的繁忙,别看这两人都没有田地,那琐事也是不少的。
李豆子院子里的小菜地要锄地种上新一茬的菜,林长风的小菜园也能种上了。
李豆子的种子不多,林长风带上锄头帮他把地翻好,李豆子跟在后头撒入种子,埋上土,最后浇一遍水就行了。
李豆子这头弄好后,两人又转战山里。林长风的小菜畦已经挖好坑排好沟,就差种上了。
上次在县里买了不少种子,他在围墙边上种了一小排葫芦,葫芦旁边那块地种了一林豆角,再旁边是预留的辣椒地,回头下山去找村长买点辣椒秧子,省的自己育苗。
种地一事上林长风是门外汉,手里头的种子都是当时买的时候细细请教过但没有实践过。
李豆子以前在家里只负责挖地、除草、浇水,育苗这事只看大人弄过,算个半吊子。
两人一合计还是买秧子保险一点。
辣椒地旁边是萝卜地,萝卜已经出苗了,长得还不错,这个去年冬天种过,那时候生的也不错。萝卜地对面是一小块排了葱姜蒜的地,以后长成了就不缺佐料了。
再旁边的三垄地就不得了了,种的是胡瓜、寒瓜和甜瓜,就是后世的黄瓜、西瓜、哈密瓜。
这些都是从西域传过来的,通常出现在达官贵人的餐桌上,价格高昂,老百姓们听过传闻但少有见识。民间也有种子,不过老百姓种植还是以饱腹为主,这些新鲜玩意儿再好吃也只能填个水饱,倒是少有人买。
再一个这种子精贵,别的小菜种都是一文钱一两,贵上一点的两文钱、三文一两,这几样是一文钱一粒种子,谁敢冒那个险花大钱买这种都没听过的东西,万一收成不好,那不得两根带子一勒,吊死得了。
李豆子听得咂舌,也就林长风舍得花这钱,换他自己是万万舍不得的。
不过林长风把这些瓜果说的天上有地下无的,他听得口水直流,吸溜一下发现林长风似笑非笑地看着自己,登时闹了个大红脸。
菜园子的事情安排好后也不能歇。
三月的荠菜老了,但是马兰头出来了,水竹笋、竹林那头的毛笋陆陆续续钻出地面,这些都是散在山野里的银钱,怎么能轻易错过。
雾云山和前山的春笋发出时间差不多,那种小竹笋到处都是,卖不上什么价,只能走薄利多销的路子。
林长风和李豆子起早贪黑讨了两天,觉得不太行,这一天天的从早忙到晚没个停,赚也赚不了几个钱,还把身子累坏了。
遂和李豆子商量去后山挖毛笋卖几天,其余的小笋自己留着吃,这东西腌了做个泡椒辣笋也好,切得细碎炒小腌菜也行,焯水晒干做笋干也不错,怎么吃都好吃,没有必要非得这么拼命卖掉。
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