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这两人哪里知道，时柯这是在学他大哥面试人的情形。
别的不说，把气势摆出来，不能让人看出自己的底线。
“老爷，您还有什么问题？”
时柯回忆大哥的教导，问了下他们在前任雇主家的工作经历。
最终定下三个人，准确来说是两户人家和一个厨师。
但是他只要一个厨师。
目前留下的三个竞争者中，一号是夫妻两人，孩子被送到大户人家做仆人去了。二号是一大家，夫妻两人一儿一女，年龄不大，只有十岁，是一对龙凤胎。最后三号是一个人，逃难来的流民，因身体瘦弱才留到今天。
原本时柯看中的是最后一人，但是对方身体瘦弱原因是先天不足，后天只能养着。
他想了想决定选二号。
一家人，有儿有女，这不就是卑微的中年社畜吗？
根据他哥的经验，这种有经验有能力的中年社畜最好拿捏。
黑心资本家的建议就摆在他面前，时柯果断选择留下二号，其他人退回。
等到场上只有他一家人之后，时柯详细问过这家人过去情况，确定没有踩线行为。
楚途悄声道，“林家主子被人污蔑，为了不牵连家仆，托人送到京都。您保管放心，我手底下都是清白的匠人。”
“既然如此，我那庄子上的厨房就拜托林大厨了。”
楚途乐得把人交出去，当时激动地要交接卖身契，时柯抬了下手，让他缓缓，还有人要买。
楚途又回后头找人，这次是绣娘。
他想要听起来很厉害实际上也很厉害懂得好几家传承技法的绣娘。
没想到，楚途不仅给他找了个绣娘，还找来一个簪娘。
这次是三朵金花。
姐妹两人带着一个看起来有些年幼的妹妹。
时柯一问，这不是妹妹，是姐妹花中的姐姐的女儿。
那个妹妹实际上是姐姐相依为命的丫鬟。
簪娘是丫鬟，银匠就是姐姐，女儿也会做一些小东西。
这三人是遇人不淑，主家小姐嫁了一个典当行的公子，结果老爷子去世，公子当家，染上了赌.瘾，成为一名赌徒。
输完银子典卖家当还卖了她们仨。
看着小女孩一副瘦弱怯懦的模样，时柯一口气堵在心口，良久才说，“既然如此，来了庄子上便好好做事。”
看完绣娘又添了家木匠和泥瓦匠，木匠家中是做木材生意的，只是最后被人陷害全家充当奴仆流放，他是老爷子千辛万苦送出来的。泥瓦匠是逃难来的，倒是没什么大的事情。
最后是时柯要的果农，这也是一家人带个孩子。
点完这些人，长风和时锐打量了下楚途，长风似笑非笑，时锐则是看什么物件一样打量他。
楚途心里打了个突，脊背发冷，等两人移开目光，他才敢喘口气。
时柯收完了这些匠人，又问楚途这里有没有丫鬟小厮之类的。
刚被警告过，心底有点后怕的楚途一看新来的老爷这么大方，价格也不还，咬咬牙又介绍了两个大丫鬟、四个小丫鬟和四个小厮。
大丫鬟一个面无表情一个温风拂面，完全是两个极端，倒是礼数周全。四个小丫鬟是真的小，不过十二岁，也是逃难来的，没经过教导，买回家还得找人带带。
时柯觉得心更堵了，刚上初中的年龄啊。
小厮年龄大一点，十五六岁，有一个还学过功夫，跟着家里人北上逃难，最后只有他一个人活下来。
时柯全部收下了，只是他要的管家找不到人影。
这段时间大部分是普通逃难者，管家这种身份的倒是没有，楚途纠结了下，道，“老爷您再等等，这两天西边和南边来的难民多，或许等两天就有人了。”
他说的无奈，时柯听起来也很不是滋味。
难民，又是难民。
若不是真的活不下去，谁想离家万里妻离子散？
时柯带着这些人，全上了来时赶着的车上，跟着出城回了庄子。
回到庄子已经天黑，时柯让众人先去洗漱，林厨子一家进厨房做饭。
长风心下放松，终于不再是他进厨房了。
他的手艺，真不是人吃的。
休息了一天，第二天一早时柯定了规矩，由于暂时没管家，就让长风暂时领了管家一职位。
“按管家月例发你的月钱。”时柯道。
长风美滋滋领了管家职位，任务很快分配好，庄子上行动迅速。
时柯最关注厨房的动静，林大厨不愧是大厨，第一时间拟了单子报备。
各类蔬菜，柴米油盐这些庄子上有的没的全交给林大厨处理。
一家四口负责挑拣厨房的事儿。
其实厨房的任务还比较重，庄子上二十四五个人，全靠他一家做菜。
木匠和泥瓦匠过来问候，时柯把自己改过的装修图递过去，问他们，“能改成这样吗？”
其实改的地方不是很多，就是花坛弄成菜地，房间加个火炕，弄点烟道。
木匠要做的有点多，新家家具还是比较少，下人房里光秃秃的，没多少东西。
绣娘看过家里的布，又找长风来买点针线，夏天快到了，她们得动针了。
时柯心有余悸看着长风游刃有余地指挥完，伸手朝他要银子。
时柯：“……”
时府给的钱还是少了！
买完下人再弄好庄子，他真的没钱了！
肉痛掏出最后几张银票，语气沧桑，“拿走吧。”
没想到他在蓝星不用买房装修，到了大燕虽然不用买房，但是装修更费钱啊。
长风带人出门大采购，冷着脸的大丫鬟问月踩着小碎步来问时柯，“老爷，庄子上定制的牌匾到了，正在门口等您定夺。”
时柯愣住，“噢对，庄子定制的牌匾该到了。”
他带着问月来到门口，时锐和之前两个兄弟正接待来人，看到时柯行礼退后站在一边。
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