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至于肉汤圆嘛……
“肉、肉汤圆？”安斌发出灵魂的质问，“那玩意儿能包在汤圆里吗？”
陆柚：“怎么不能包？月饼可以有肉馅的，汤圆当然也可以有肉馅的，别说是肉了?，就是水果、奶油、巧克力也一样能包的。”
这才哪儿到?哪儿呀，未来几十年后，只要是能包住不漏的，什么都能往里塞——螺蛳粉、辣条、老陈醋……简直是只有想不到?没有包不了?。
当然，陆柚是绝对不想去尝试这些?新口味的。
有些?食物不能流行开来绝对是有原因的。
但肉汤圆味道其实?并不差的——前世曾经吃过的陆柚还是有发言权的。
高晋年也证明：“其实?咱们省就有吃肉汤圆习俗的地方，我当时运货的时候在当地吃过，很大个?，大概有桃子拳头那么大，味道还蛮不错的。”
扎实?的肉丸浸在油滋滋的汤汁中?，主要是芽菜肉臊或者大头菜肉臊馅料的，个?头大，一碗四个?相当管饱。
不过肉汤圆的确可能不太符合本地人的口味，会吃但可能不会吃多少……但大过年嘛，尝尝新口味也是不错的选择。
也算是不出门就吃到?外地特产了?。
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在高家开开心心、热热闹闹地包着各种?奇形怪状（高佑涛高佑黎：柚子叔叔说了?包紧煮了?不漏就行！）的汤圆，远在澜江县家属大院的安家的氛围倒是截然不同的冷清和凝滞。
坐在餐桌旁，孟娇现在后悔得?要死。
第103章 1981-4
之前安斌的那一通sao操作, 导致安父气得在安斌离家出走之后?就把自己锁到书房里生闷气去?了。
偏偏他又是一家之主，他如果不出来吃饭其他人也不好开饭。
于是只能安胜妈估摸着时间去敲门做安抚，等?安父想起家里还有?客人在出来?的时?候, 孟娇的肚子空城计都快唱响了——没办法，她想着是要?在安家初次亮相要?完美，所以选择了最贴身最窈窕显身材的衣服，为此?, 她中午就喝了半碗稀饭和一个苹果?。
谁曾想到晚饭前会发生这样的事情啊！
当然，身为一名优雅淑女, 怎么能出现肚子咕咕叫这种失礼的情况呢？
为了防止状况发生，孟娇不停地喝水, 又不能过于频繁地上厕所，只能感觉时?候要?咕噜噜的时?候用?手掌不着痕迹地用?力下压……如此?一来?二去?地, 她的肚子和膀胱都有?点不舒服了。
好?不容易可以吃饭了吧, 谁曾想她又被针对?了！
桌上有?一道菜，正放到孟娇的面前, 是油渣炒萝卜缨。
这也是安斌的生母最拿手的一道菜，也是安斌最拿得出手的一道菜, 是安父和安斌最温馨的记忆之一。
萝卜缨就是萝卜叶子最中心那点嫩叶，因为在最中间那一茬嫩叶未经风霜雨雪, 所以口感很是柔嫩多汁, 这年头可是很好?的绿叶子菜, 尤其?是在冬天的时?候。
将肥肉切丁后?煸炒出油后?洒进切碎的萝卜缨，再加点切碎的酸豇豆和小米辣, 因为酸豇豆本来?就是咸酸的, 无须放任何其?他的调料，只需要?混合炒熟便是极为下饭的一道菜了。
不过安斌今年忙得飞起, 没心思管家里的年夜饭，倒是给了安胜妈可乘之机——她不仅取用?了萝卜缨，还把萝卜外面那些粗壮的大叶子也一起薅了切碎混在一起。
但实?际上，萝卜叶子和萝卜缨的口感截然相反，萝卜叶子的茎秆还好?说，就算有?点老但至少能被牙齿给咬碎咀嚼，可大叶子的叶面是长有?一层密密麻麻的“毛刺”，这些刺状物如果?不反复用?盐水浸泡搓洗的话，吃起来?口感粗劣扎嘴不说，还会哈喇到喉咙。
而这年头物资紧缺，盐可比萝卜叶子金贵多了，犯不着为了那口感并不佳的萝卜叶子费那么多的盐。
安胜妈甚至都做好?了准备等?安斌发难质问?自己为什么还要?加萝卜叶子混进去?的时?候用?“艰苦朴素”的理由理直气壮地怼回去?了。
结果?今年安斌居然连厨房都没进！
安胜妈并不知道此?时?已?经格局打开的安斌觉得用?一道菜去?膈应人的手段太低级上不得台面了，她只觉得自己一拳头没挥出去?憋得慌。
呵，就等?着吃现成的是吧？
那就别怪她“加工”了！
安胜妈阴招连连，谁料今晚上出了这么多档子事，安斌直接拂袖而去?，她蓄力一招又落空了。
不过安胜妈做的油渣炒萝卜缨……或者说油渣炒萝卜叶子并没有?被浪费。
这不，走了个喂不熟的白眼狼，家里不新来?了个狐狸精嘛！
“吃吧，都饿了，有?什么事吃完了饭再说，别客气。”安胜妈以迅雷不及掩耳之势就给孟娇夹了三筷子油渣炒萝卜叶子，直接就把那盘菜夹走一多半，把孟娇那一碗饭盖住了。
孟娇脸上的微笑顿时?就僵硬了，脸色变得比那蔫巴巴的萝卜叶子还要?暗绿。
偏偏安胜这个时?候还在为亲妈态度转变而感动——啊，他就知道妈是慈爱大度的，都给娇娇主动夹菜了！
我来?你家可不是为了变成兔子吃叶子的！
虽然内心抓狂，可表面上孟娇还得害羞道谢，然后?出于礼仪把这油渣炒萝卜缨往嘴里刨了一口……
孟娇瞪圆了眼睛，整个人都懵了。
本来?按理说有?油脂的荤香再怎么也难吃不到哪里去?的，可别忘了，这道菜就是安胜妈为了折腾安斌准备的。
除了萝卜叶子没咋处理外，这油渣也不是什么好?部位的肥肉，甚至都不是当下最“流行”的淋巴肉，而是从大肠里面刮下来?的肥油。
可想而知这油渣不仅不香，还有?一股一言难尽的“原味儿”。
再加上萝卜叶子本来?就没怎么处理，苦涩又喇嘴，裹上原味油之后?，孟娇在吃进去?的一瞬间只觉得自己吃的不是经过烹饪加工的菜肴，而是啃了一嘴地里刚浇过新鲜粪水的萝卜叶。
孟娇整个人全身毛孔都要?炸开了——咁！她到底是做错了什么有?朝一日既然要?吃这腌臜玩意儿！
本来?，她还打算为了给安父他们多留点好?印象硬着头皮囫囵吞下去?，谁知道安胜这个时?候好?死不死地给孟娇又加了一筷子：“娇娇，别光顾着吃菜，也要?多吃点肉，这是我妈拿手的九转大肠，只浓味美可香了……”
安胜的话完全没有?被孟娇听进耳里，因为她此?刻整个人都凝固了。
看着那蘸着褐色酱汁的所谓九转大肠，那暗色的汁水顺着大肠的褶皱缓缓滑落，不知道是错觉还是真实?，她似乎瞧见了那块大肠内壁好?像沾着点什么东西……
其?实?那只是一粒裹上了酱汁的小葱葱白——毕竟这九转大肠是安胜妈的拿手菜，大肠也是难得的荤腥，安父也好?这口，她不可能在这道菜上面不上心，所以绝对?处理得很干净。
然而，孟娇现在整个人都快处于崩溃边缘了，她努力屏蔽口腔里的异味儿，努力在自我催眠别过多联想，哪知道下一秒来?了个实?物照面。
在孟娇眼里，那些所谓的浓郁酱汁已?经完全变成了不可名状的腌臜臭水，甚至连所谓的香味在她闻起来?也变成了臭味……
并且这东西还越靠越近，孟娇的肠胃翻江倒海……
“yue——呕——！”
“娇娇！娇娇你怎么了！”
“啊！怎么吐桌子上了！啊啊啊我的菜！”
“这！这——成何体统！”
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安斌可不知道自己家里现在是如何鸡飞狗跳的“精彩”——可能知道了也只会海豹鼓掌大声叫好?——此?时?他内心一片宁静祥和，躺在暖和的被窝里整个人都舒服极了。
别看安斌在外面是精神抖擞的大小伙儿，每到冬天睡觉的时?候，刚躺下时?都会蜷缩成一团虾米——澜江县地处西南，冬冷夏热还没有?暖气，被子里都冷冰冰的，得靠自己的体温捂一会儿才能慢慢舒展开来?。
当然也不是没有?暖被窝的方式。
比如可以在睡之前把被子在灰笼烤一烤——还得注意别被点燃了；要?么用?一个废弃的输液玻璃瓶，装上开水后?把塑料塞塞紧放到被窝里，至少可以保证半个晚上。
不过这输液瓶有?个弊端就是后?半夜冷了之后?因为玻璃材质会像是冰坨子一样，而且硬邦邦的得注意别摔碎了——就算这样，没有?点关系不认识一眼的人还捞不着这废弃的输液玻璃瓶用?呢。
可是这两种安斌觉得都不够帅气时?髦，仗着年轻大小伙子火力壮，硬是坚持入睡时?先虾米姿势扛过去?。
不过今晚上他自己本来?就受了寒还熬了夜，高雪萍担心他半夜冷到发烧，便把高晋年去?外地跑车买回来?的热水袋给了他用?。
这个热水袋澜江县还没有?，是高晋年这回去?外地跑车的时?候买回来?的。
虽然是塑料皮的，可却是紧俏得很，高晋年也只买到了三个。
高雪萍高雪婷姐妹俩各一个，高佑涛高佑黎兄弟俩共一个。
至于陆柚，他虽然也怕冷，但他现在有?个人体暖炉，倒是对?热水袋并不怎么需求……咳咳。
高雪萍在陆柚的建议下给三个热水袋缝制了厚厚的热水袋布套子，这样哪怕里面装的是刚烧开的滚水，有?了布套子的“隔热”，光脚丫子也可以直接挨着不用?担心被烫伤。
之所以高雪萍和高雪婷各一个，除了女孩子本来?就更需要?热水袋外，也是因为后?面高雪婷开学返校要?住校，高雪萍又需要?的时?候不至于姐妹俩不好?分。
这会儿高雪萍把自己的热水袋给了安斌，姐妹俩共用?一个也是很暖和的。
陆柚总觉得有?点不得劲儿——不过已?经边聊天边守夜到凌晨四点的他着实?太困了，哈欠连天的他并没有?发散思维，被高晋年拉着陷入梦乡去?了。
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在落霞村是没有?大年初一走亲访友的习惯的，所以陆柚他们起床的时?候大概都是九点多了。
这才后?世?可能并不算晚的时?间，但在这个时?候的农村已?经是非常迟的时?间了。
不过因为入睡的时?候太晚了，所以这会儿九点起来?依然眼皮发涩脑袋有?些晕晕的。
只是因为肚子已?经饿得咕噜噜了，所以纵使再困也得先爬起来?。
比陆柚他们先两个多小时?去?睡的高雪婷是家里第?一个起来?的，毕竟是在长身体的时?候，最好?不要?熬夜，而小姑娘睡饱了从不赖床，起来?了把灶烧起来?，水烧起来?，等?一边把灶烧起来?把昨晚上包的汤圆煮好?了。
每个碗里还卧着一只雪白饱满的水煮荷包蛋，在村里可是相当奢侈的早餐了。
陆柚简单洗漱完来?到桌旁的时?候，高佑涛高佑黎小哥俩已?经像小猪仔一样埋头，心满意足地享受着热气腾腾刚出锅的肉汤圆。
可能是第?一次吃稀奇，所以哪怕芝麻汤圆和花生汤圆甜滋滋的里面也加了猪油的，可大家的筷子第?一个夹向的还是肉汤圆。
由于汤圆的糯米皮比较容易熟，所以制作汤圆的馅料的菜和肉是先像炒菜那样炒熟了再包在糯米皮里的，可以就可以避免煮的时?候半生不熟。
既然要?搞新鲜口味，那自然贯彻到底咯。
肉汤圆的猪肉馅里陆柚还加上了一点点虾肉。
虾仁不是高晋年从外省带回来?的——他带回来?的虾仁都是虾干了，当零嘴或煲汤可以，但包馅不行。
好?在他们这儿也是有?河虾的，就是个头有?点小，最大的也不过高佑黎的小手指头一般大。
一般高佑涛摸了小虾来?都是裹着面粉炸着吃的，但如今天寒地冻的，他也不敢冒险下水，就用?个竹篓子在水里浸泡了半天，去?收的时?候也就篓低躺着十来?只小虾。
于是高佑涛小朋友主动拍胸把小虾子贡献出来?“添砖加瓦”——毕竟就这么点儿，单独烹饪都是浪费面粉和油，多多少少也能增加一抹鲜味。
也是这抹鲜味儿增添了肉汤圆的复合香气与口感，让人只觉得嫩滑弹牙，回味无穷。
大人都这样了，更别说小朋友了。
高佑涛和高佑黎小哥俩啊呜啊呜一口连一口，吃得满嘴流油，而且因为早饭，所以陆柚就没有?太控制小朋友的食量，于是小家伙们都只管嘴巴吃得欢，不管肚子装不装得下，等?陆柚反应过来?小哥俩吃完已?经小肚子鼓鼓跟小西瓜似的，坐都坐不稳，只能半靠着陆柚小猪仔似的哼哼。
陆柚哭笑不得，确定了一下小哥俩肚子虽然鼓鼓的但并不会胀得痛，赶快把他们给赶下桌溜达溜达去?。
于是等?最后?一个安斌顶着个鸟窝头起床的时?候，就看到包得跟红包似的高佑黎小朋友两个已?经快快乐乐在干净的地坝上抽陀螺了，周围都是一群在家里闲不住小豆丁们，叽叽喳喳跟小麻雀一样。
第104章 1981-5
陀螺是高晋年回来这几天给小哥俩做的。
陀螺的材料是槐木——就是长槐花的那个槐木, 因为槐木的木质比较紧密，不容易裂开?。
用?木头削成?圆锥形，锥尖钉入一颗铁钉——既能让陀螺高速且持续地旋转又能保证锥尖不会因为和地面的摩擦而损坏。
至于抽陀螺的鞭子一般是?树皮, 构树皮最佳，可以撕出来很长一条粗细均匀的树皮，用?几条树皮扎在一起，在一根又长又直的小木棍上?系紧, 就可以挥舞起来玩耍了。
不过?这个季节构树皮都变得干巴巴了，所?以高晋年给兄弟俩做的鞭绳是?白色的细尼龙绳。
白色细尼龙绳, 那种绳子粗细刚好合适，在鞭稍哪里打个结, 抽打一段时间，鞭稍会形成?毛笔的那种流苏, 很好看。
而鞭秆部分, 就更随意了，只要不是?太软就行。
村里人?用?的最多的是?竹竿, 树枝很少用?。
一来是?因为新鲜的树枝太软，抽打的时候容易使不上?劲, 导致鞭子会缠绕在陀螺上?。二?来呢，干的树枝, 粗细合适的一般都太脆, 强度不够, 一使劲很容易断。
竹竿就不用?担心，有韧性有强度, 而且那个竹竿的结正好可以防止绑着的鞭绳脱落, 最重要的是?他们落霞村家家户户房前屋后都有竹林，很方便取材。
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