因为陆柚不能?干等着什么事也不做,所以罐头生产线设备修好了的消息是他回到老家之后,高?爱军开着货车拉回来的时候才知道的。
高?爱军现在也是能?够独当?一面的大?小伙子了,去年家里凑了钱又?找高?晋年借了点,便鸟枪换炮买了个货车——因为有高?晋年在,所以他的车队那些没有车但是想买车的司机们都?很放心地购买二手车,只不过二手货车也是可遇不可求,所以高?爱军买到了之后把这车简直是当?老婆一样亲香。
像是这个时代经常会?出现的超载什么的基本上不可能?,除了陆柚经常对?他们耳提面命地说道路交通安全的原因外?,还有个重要因素就是高?爱军谨记着超载会?损害车子的性能?和?寿命。
他可是想开一辈子的车还想未来传给自己的儿子呢,可不能?因为超载翻车早早地就报废了。
也正是因为看中他这份小心谨慎,故而高?晋年因为拓展业务需要脱不开身无法亲自给陆柚送回来的时候,他特意安排了高?爱军。
高?爱军兴奋得不行——被高?晋年委以重任是一个原因,也是他觉得最近拉罐头生产线设备回去是能?够给柚子哥还有爸妈他们帮上大?忙而觉得荣耀得不行。
现在落霞村整个村子百分之八十的家庭都?参与到了陆柚的一品鲜下饭酱的生产作坊里,而高?爱军的母亲桂芬婶因为做事爽利又?在村子里人缘颇好,所以现在已经是个管事的身份,哦,是身兼人力资源和?生产部双岗——连工资都?是拿的两份,每个月工资不比他那在当?一品鲜分店店长的二哥或者开货车的自己低多少呢!
而且这可就是在家门口上班,相当?于坐在家里就把钱挣了不说,得空了还能?帮忙操持家里的活儿。
最重要的是,柚子哥说的那人力资源就是负责管人管员工的,相当?于十里八村想要来一品鲜下饭酱作坊做工的都?得经过他的老母亲掌眼,可把她给美坏了。
当?然?,正是因为被委以重任,所以现在他的老母亲最经常说的就是要听?年哥和?柚子哥的话,要眼里有活儿主动为他们排忧解难,导致高?爱军一度都?怀疑到底谁才是亲爱的王桂芬同志的幺儿了。
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“哎哟,我老幺儿做得不错,就是要这样,多帮你?们年哥柚子哥分担分担!”桂芬婶笑得脸上的皱纹都?舒展开了,她拍着高?爱军的肩膀,然?后下一句就是安排:“快点,和?你?大?哥他们把这套机器抬下来,轻拿轻放哈,要是磕着碰着了哪里看老娘不抽你?们!”
风尘仆仆几千公里就得了半句夸奖的高?爱军脸上的表情?都?木了,最后还是陆柚招呼着他先吃一碗糖水荷包蛋,歇口气?休息会?儿。
“这套机器设备有点重,待会?儿休息好了攒攒劲儿,咱们一口气?都?搬到丁香婆婆那边的屋子去。”
高?爱军一愣:“丁香婆婆?”这谁啊?他们村子里有这么个人吗?
桂芬婶不轻不重地拍了一下幺儿的手臂,然?后用眼神示意陆柚他们家隔壁。
高?爱军反应过来,顿时瞪大?了眼睛:“丁香婆婆?”
其实他更想问的是,对?方的名字是丁香吗?
这、这也太不搭调了吧?
不怪高?爱军如此反应,在他们村子里一般称呼嫁了人的妇人有两种,一种是以夫或者子为前缀,比如说[xxx屋头的],或者[xxx他妈]比如[刘二娃他妈];一种就是叫名再加上个婆、或者婶,比如[桂芬婶]。
可丁香婆婆不一样。
一个是她年纪真的很大?了,虽然?她人生凄苦,不过年纪也是村子里数一数二的长寿了,村子里不少人都?是她的小辈,平辈之人极少就连桂芬婶、刘二娃他妈这些在老太太面前也都?是矮一辈儿的;
二个则是她白发人送黑发人,不愿意别人反复以[xxx她妈]来反复提及她失去孩子的伤口,所以像是高?爱军这样的小辈,都?是直接叫人家高?婆婆——反正她夫家姓高?的。
所以高?爱军还真不知道人家还有个好听?的名字叫[丁香]。
见到傻儿子瞪眼睛的样子,桂芬婶面上嫌弃,心里也在暗暗嘀咕——别说是他了,其实她嫁到落霞村这么多年,也才知道老太太的名字是丁香呢。
除了的确是这年头小辈不好打听?长辈的姓名,尤其是已经嫁了人的妇人的这个原因外?,还有就是她和?老太太极少打交道,就算吃大?锅饭的那些年,老太太也都?是自己一个人躲在角落不和?别人交流,后来不吃大?锅饭了,老太太更是缩到她那个老屋里十天?半个月不见人走出来的,就算安排干活拿工分的时候也是不和?人说话……
就算提及对?方,桂芬婶也都?是含混用[婶婆]来称呼——反正夫家都?姓高?,五百年前是一家,咋个应该也有点沾亲带故的……吧?
不过,现在丁香婆婆愿意把名字告诉小陆他们,恐怕也是一种亲近的表示吧?
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说起丁香婆婆和?陆柚关系的拉近,也是陆柚未曾想过的发展。
在买进了那个“报废”的罐头生产线设备机器一套后,因为要等高?晋年修好也需要一段时间,担心老家的高?雪婷(高?雪萍已经和?安斌在羊城打拼了)和?两个小侄儿,陆柚就马不停蹄坐火车回来了澜江县。
在视察了一下他不在的时候一品鲜的总店和?两个分店都?在井然?有序地营业,陆柚就把注意力放回了落霞村——主要是落霞村的一品鲜下饭酱作坊。
其实现在随着生意的蒸蒸日上,已经可以预料作坊必须得扩大?场地了。
除此以外?,等高?晋年把那罐头生产线设备修好运回来,也需要相当?宽敞的面积才行。
不说别的,按照之前陆柚他们从第?二罐头厂那边打听?到的信息,这套设备想要正常运转就至少要在100平方以上。
考虑到他们现在老屋的现有面积,还挪不出这样的空间。
本来陆柚和?高?晋年商量着去找村子买点村子里的空地,然?后抓紧时间建个小厂房之类的,但却没想到还没开始行动,就被隔壁的那位孤寡老太太找上了门。
老太太性情?孤僻,平时就靠着村子里接济,哪怕是邻居,和?陆柚他们也很少交集。
不过逢年过节的的时候陆柚他们也会?给老太太端一碗带肉的菜去,老太太吃完了还回来也会?在碗里放点自己泡的老酸萝卜老咸菜什么的,也算是有来有往,关系不算太差——至少比高?老二他们那些好太多了。
不过老太太从来不会?主动找上门来。
而这次老太太找上门来给陆柚就说的是如果需要地置办东西的话,她那破旧老屋的地可以给陆柚他们使用,条件就是等她死了之后给她买口棺材置办一套寿衣最后送她一程。
老实说,最开始听?到这个消息陆柚还愣了一下的,但在老太太忐忑中带着几分恳求的眼神里点头。
这年头还不流行火葬——事实上哪怕是在几十年后,不少偏远地方的农村也不火葬,而是土葬,讲究个入土为安。
老太太家人都?不在了,亲戚不知道有没有但是这些年瞧她独来独往靠着村子接济,估计就算是有也相当?于没有,的确会?有[身后事]的顾虑。
其实若真的老太太去了,村子里也不会?不当?回事,村干部这些更不可能?不管,但老太太想的,估计是体体面面地离开,而不是悄没生息地死了之后就用随便裹一裹挖个埋了。
左右现在陆柚他们不是当?初那一大?家子吃不饱饭的时候了,答应老太太也无妨。
不仅如此,陆柚和?家里人商量过之后,把老太太的衣食住行一日三?餐也给接管了——老太太的屋子虽然?老旧,但面积真的不小,而且因为是在村尾,后面可开拓的荒地也挺大?,有老太太把自家的空屋和?院坝让出来,陆柚就可以打通两边的面积,作坊就可以进一步扩大?,并且短期几年内就算再扩大?两三?倍也空间足够的了。
如果老太太不主动提出来的话,陆柚还要去找村干部批地,等到批下来了还要买建材建个小厂房,还要专门拉商用的电线,安装器械,还要把现阶段家里的这个作坊全部搬过去……
耗时耗力还耗钱,光是专门拉一根电线安开关这些就是个很折腾的事。
而现在,只需要将老太太有些破旧的老屋重新修缮一下,把之前老太太家里已有的电线线路(老太太舍不得用电连煤油灯都?很少用但是村子里统一工程家家户户都?安了电线线路,不过可以选择是否接灯泡)重新加一根商用的粗电线——毕竟现阶段家用电器的用电量远不及一套罐头生产线机器的用电量,电丝不够粗壮的话容易烧毁短路——如此林林总总算下来怎么都?要方便实惠太多了。
老太太都?不收什么租金,就只希望能?有个体面的身后事,陆柚觉得从现在起把老太太照顾好到离世也是应该的。
不过那个时候只是心里善念一动的陆柚并没有想到,丁香婆婆给他,或者说他们的帮助可不仅仅是空地空屋而已。
丁香婆婆是个孤僻寡言的瘦弱老人,但她却不是个讨人厌的老太太,相反,她相当?奉行自己能?做的事情?自己做,得到了别人的帮助就一定要回报的原则,在桂芬婶他们忙着下饭酱作坊忙不过来的时候,硬是拖着瘦弱身躯把作坊外?面(她从不会?好奇去作坊里面去)打扫得干干净净,陆柚家里的那些鸡鸭还有桂芬婶他们煮好了但是没来得及喂猪的活儿都?慢条斯理地干完了。
陆柚不好意思地劝说老太太用不着这样劳累,结果老太太语气?慢悠悠的,说她以前懒得动弹是吃的油水少了没力气?懒得费劲儿,现在一天?三?顿有肉又?吃得饱,不运动一下消化不良胃里难受,等她活动开了下一顿就能?更多吃点肉。
这理由听?得陆柚哭笑不得,只是默默地给老太太的餐食特意做得更加软烂易消化了些。
也怪不得老太太虽然?独居一人,身上衣服布丁叠补丁,衣裳裤子都?洗得发白稀薄了,但都?干干净净的,不像是反面例子刘二娃他妈,那衣领袖口总是黑乎乎脏兮兮的,胸口还能?看到一些菜汤的污渍,凑近闻了更是有一股天?然?发酵的味儿……
其实在农村嘛,洗洗刷刷各种农活家务活不可避免会?有这样那样的污渍,但有丁香婆婆这样的存在,似乎就显得她特别可亲了——至少在洁癖的高?家人看来就是这样。
所以等到过年的时候,陆柚和?高?晋年他们除了固定嘉宾——不,现在已经顺利融入成为一份子的安斌外?,也还邀请了丁香婆婆一道。
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或许是因为这一年大?家都?赚到了钱,所以落霞村今年的除夕之夜家家户户不再省电,纷纷在各个屋子拉下灯绳点亮电灯,哪怕是晕黄的灯光也比煤油灯更亮,橘色的灯光仿佛给一切都?打上了一层朦胧的柔光,照在每个人的脸上,也从每家每户的窗棱透出来,给人一种仿若万家灯火,繁星落入凡尘的错觉。
不过这会?儿村子里没人还在屋外?,全都?关上了大?门在屋内的内门之间穿梭——炒菜、盛菜、蒸饭、摆盘、祭祖……鸡鸭鱼排骨炖菜蒸菜,摆上满满一桌。
落霞村的祭祖是这样的,将丰盛的菜肴摆好了之后,再在方桌四方每边摆上两副碗筷一共八套餐具,每个碗里大?概就一汤勺的饭,然?后用调羹倒上一调羹的白酒(这也是这两年高?家祖宗们才有的待遇,毕竟以前饭都?吃不饱,更不用说喝酒了),然?后由现在当?家的高?晋年和?陆柚站在饭桌下方,对?着空着的上桌方位念叨招呼已经去世的先人们来先“吃”一顿。
一般都?是父辈爷爷辈的会?念叨得清楚一些,再往前一点的祖宗就直接以“先人”一言以概之了。
毕竟他们都?是平头小老百姓,落霞村又?没有什么族谱的讲究,可不知道再往前的祖宗们姓甚名谁了。
主打一个心意到了就行。
整个过程其实也就三?五分钟,然?后就是小孩子和?大?人们都?期待的大?快朵颐的时刻。
那些祭祖的米饭和?酒当?然?也不能?浪费,基本上都?是会?有当?家的吃掉——比如在这个家里就是陆柚和?高?晋年——用老一辈的说法,小辈的比如桃子梨子小哥俩还不能?吃这种先人“吃”过的饭,是会?被认为“不敬”。
不过小兄弟俩才不在意什么先人饭呢,他们去吃锅里刚舀出来的热气?腾腾的饭可不比这已经摆放了一阵子只剩下一点温凉的饭更好?
更何况,年夜饭桌子上那么多好吃的肉肉,再好吃的米饭都?要排到一射之地去啦!
第125章 1983-6
按照高晋年的想法, 再忙也得好好过日子,所以哪怕现在忙得分/身乏术,他也不打算敷衍年夜饭。
腊肉香肠是本地年夜饭的传统的开席菜。
在澜江县人心?目中, 离开了香肠腊肉,就不能称其为真正的年夜饭,除非是穷困得揭不开锅了,否则无论如何都要想办法弄点腊肉香肠摆上桌——一片两片不嫌少, 两碗三盘不嫌多。
酥肉同样是必不可少的存在。
一般在除夕前?两天就会开炸,不同于陆柚几十年后在火锅店吃的那种用纯瘦肉, 这会儿的人对肥肉更加偏爱。
陆柚他们则是选择的五花肉,敲进去一个鸡蛋和少量白酒以及少许几粒花椒与湿红苕粉搅拌均匀, 如此不仅可以祛除猪肉的腥气?还可以使得酥肉在炸制过程中变得蓬松酥脆。
以前?家?里都是炸好了留作年夜饭和年后走亲戚待客时才吃得上酥肉——奢侈点的就重新烧油加热吃个酥脆,但?因为?油也是定?量的所以二次加工酥肉的时候更多的都会选择加水煮汤。
因为?酥肉是用红苕粉炸的, 所以煮汤之后外面的面衣会变得非常软滑柔嫩, 别具一番特色,配上鲜嫩清香的豌豆颠, 那是端上来就会被瓜分干净的佳肴。
鸡鸭更是团年饭必备,因为?鸡鸭的做法很多而且年夜饭的做法不限, 高晋年又是个会做菜的,所以每年年夜饭的时候这道?菜的做法都不尽相同——白果炖鸡、辣子鸡、凉拌鸡、魔芋烧鸭、香酥鸭……
除了鸡鸭以外, 鱼在高家?也是差不多的[待遇], 毕竟代?表着[年年有余], 也是团圆饭上不可缺少的一份子。
有条件会去买鱼,没?条件的就创造条件去河里或者?堰塘去钓鱼、抓鱼——一般这些鱼都还是公家?的, 私人捕捞还会被教育和处罚, 不过如果实在是没?办法了,只要不是大白天且大张旗鼓, 然后抓的是那种不超过巴掌大的鲫鱼瓜子,大家?也都会考虑到过年的份上睁一只眼闭一只眼。
拜高晋年身兼多职的好处,高家?倒没?有差到年夜饭只能去摸鲫鱼瓜子的地步,而鱼在高晋年的手里每年都有新口?味——豆瓣鱼、藿香鱼、酸菜鱼、红烧鱼……
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