正宗的秃黄油,里面没有一丝蟹肉,只有蟹黄蟹膏,是螃蟹里面最美味的地方。
二百只蟹,每只都要拆壳取蟹黄蟹膏,耗时耗力又麻烦,但秃黄油的美味绝对对得起他花费的功夫。
江团搬了个小凳子坐下,取蟹黄蟹膏。
伊诺看明白了江团怎么做,也搬了个小凳子帮忙。
二百只蟹,取出来的膏和黄只放满了三个碗。
秃黄油必须要用猪油来做,也幸好家里有猪肉,江团又炼了一锅猪油,等到猪油彻底放凉,变成雪白的凝脂之后,才重新舀了一勺猪油下锅。
烧小火,低温慢炒,放姜末紫苏去腥,一点点盐和骨汤调味收汁。
最简单的调味,反而能够更好地突出蟹黄蟹膏的美味。
二百只螃蟹,做成蟹黄油最后也只装了五个小罐子,其中一个罐是准备给贝洛的。
秃黄油是拌饭神器,用来搭配白米饭是最好的选择。
一会晚上吃饭的时候,就蒸一米饭,搭配秃黄油好好品尝一番。
做完秃黄油还剩下很多蟹肉,江团自然不会浪费,这些蟹肉清蒸、煮粥、爆炒,都是很好的吃法。
不过螃蟹性寒,二百只蟹两人吃完绝对会出问题,江团决定做好之后,一同给村民们送过去解馋。
与其同时,村民们虽然舍不得,但回到自己家之后,还是感到了久违的舒适。
无论怎么样,还是自己家里最舒服呀。
他们准备洗个澡好好休息一番,结果洗着洗着,就发现不对劲了。
他们的身体好像出问题了。
传染病的一大症状就是身上会有各种各样的动物毛发。
这些毛发零散分布在身体各处,他们本就嫌弃身上的这些毛,平时连看都不愿意多看一样,有些人甚至会像刮胡子一样,厌恶得剃光这些毛。
但就算剃光了,身上同样会留下一层又短又硬的发茬,根本去不掉。
但今天,洗完澡的众人发现,他们身上的毛发,好像少了一些。
第19章
这个发现让所有人都惊呆了。
他们刚开始以为出现这种情况的只有自己一个,藏着掖着不敢让别人知道。
了不得了,他的传染病好像有痊愈的迹象。
他们立刻开始回忆自己这段时间做了什么事,到处乱猜是什么原因导致的这种情况。
猜来猜去,半天之后,就有人偷偷摸摸去找霍熊了。
这可是大事,得赶紧找个人商量。
结果,到了霍熊家一看,发现满屋子都是人。
所有人都在嚷嚷自己的病有好转。
在场的十几个人面面相觑,然后发现,这些人都是给江团建过石屋的人。
这下,再笨的人都猜到怎么回事了。
如果是一个两个出现病情好转的情况,他们还能猜是因为其他什么原因。
但这么一大群人,齐刷刷地全都出现这种情况,而这期间,他们唯一共同做过的事情,就是吃了江团做的饭。
病情好转的原因是什么,自然不言而喻。
一群人都疯了,他们已经被赶出保护区不知道多久了,保护区内有他们的家人朋友,住在保护区物资匮乏处处都是危险之外,生了病还得承受随时可能瘫痪的风险。
没人愿意这个样子。
所有人的情绪都有些失控。
突然一天发现自己的病能够被治好这种事,是他们做梦都梦不到的好事。
更别说现在,现实生活中突然遇见这样的情况,一时间,所有人都陷入了了沉默,甚至有人怀疑自己在做梦,开始疯狂掐自己的胳膊。
与此同时,江团正在料理剩下的螃蟹。
拿出一些用来煮粥,剩下的爆炒。
刚晒出来的新米洗净下锅,熬煮到粘稠状态的时候,把剔出来的雪白蟹肉放进粥里,炖煮一段时间,螃蟹自带的鲜味就会融进粥里面,多余的调料都不用放,只要撒点盐,粥的味道就已经足够鲜美了。
这种粥喝的是原材料的鲜美,调料必须得清淡。
但是爆炒螃蟹不一样,吃的就是调料的鲜香麻辣,所有调料必须下的很重,才够好吃。
江团在做饭的时候,伊诺就在旁边烧火,烧到一半,柴火没了,伊诺便拄着拐杖准备去外面的柴火堆里拿点进来。
他哼着小曲,手里捧着几个猪油渣往嘴里塞,一瘸一拐朝柴火堆走过去。
那堆柴火是村民们离开的时候弄出来的,高高一摞,为了方便江团做饭。
伊诺走过去刚准备捡柴火,突然之间,柴火堆后面跳出一个人影,朝他冲了过来。
一切发生地太快,意识到有人之后,伊诺的第一反应,是把手里剩下的猪油渣全塞进嘴里,然后,来不及在做其他,就被人捂住嘴拖到了柴火堆后面。
眼前出现两个浑身裹着黑袍的人,伊诺紧紧抿着嘴,吓得瑟瑟发抖。
但下一秒,两个人拆下了脸上的面罩,伊诺定睛一看,愣住了。
“妈?”伊诺一脸懵逼。
再往旁边看一眼,他更懵了:“二舅?你,你们怎么会在这里?”
伊诺的妈妈是个体型圆润的褐发妇女,她看见伊诺,直接哭着抱了上来。
“儿子,你受苦了,他有没有打你啊?不让你喝营养液?你放心妈妈来了,你叔叔大舅他们也来了,我们会保护你的。”
什么受苦?什么保护?这什么情况?
伊诺一脸懵逼的被自家亲妈抱着蹭眼泪。
旁边,他二舅震惊地戳了戳他妈:“波莉,等会,你先别哭。伊诺他,他,怎么,站起来了?”
波莉浑身一僵,而后,缓慢地,僵硬地抬起头,看向伊诺,目光呆滞。
“儿,儿子,你怎么,你......”
伊诺似乎意识到了什么,瞪大了眼:“我在对讲机里已经讲清楚了啊!!!你们这是......”
波莉和二舅同时两眼一黑。
“完蛋,你叔叔他们,已经拿着枪冲进去了。”
伊诺扭头就往屋子里面跑。
不是担心江团,是害怕一个不小心,自家叔叔被江团给弄死。
厨房里,江团面无表情地看着躺在地上,被绳索捆住的两个男人。
这俩人不知道哪儿来的,莫名其妙就冲出来,还拿枪对准他。
江团便直接把空间里的绳索放了出来,俩人直接被绳子自动捆成了球。
捆完之后,他便转过身,把炒好的螃蟹装了盘,才回过头继续看这两个人。
他碗里装了个螃蟹,拿着筷子一边吃,一边审问俩人:“哪儿来的?什么目的?”
那两个人此时却顾不上回答江团的话。
他们刚冲进厨房,就被一股从未闻过的香味吸引了注意,进而短暂地走神了,所以才没有防备,被捆了起来。
现在哪怕被捆起来了,他们还是下意识眼巴巴地盯着江团筷子上的螃蟹,嘴角不自觉的湿润了。
第20章
伊诺冲进来的时候,看到的就是这样一幕。
他顿时松了口气。
还好,只是绑起来而已。
也幸亏大黑出去游荡了,不在家,否则,就不仅仅是绑起来这么简单了。
伊诺急忙上前,解释了情况。
江团对自己人好的没话说,知道怎么回事之后,当即就把两人解绑了。
客厅里面,伊诺的妈妈,大舅,二舅,叔叔,四个人揣着手排排站,慌张无措的看着江团,气氛沉默且尴尬。
最后,还是伊诺的叔叔先站了出来。
他叫埃尔默,是保护区治安队的队长。
也是因为有他在,这些人才能轻松离开保护区,出现在这里。
埃尔默直到现在,都不敢相信江团真的能够治好传染病。
但伊诺就好端端地站在江团身边,是最有力的证据。
他忍着激动道:“这位先生,我家伊诺,是您给治好的?”
“也不算完全治好,还差一条腿没好呢。”
江团随口回答,主要的心思还是放在晚饭上。
螃蟹都炒好了,现在不吃一会凉了。
什么事都可以耽误,但是吃饭不能耽误。
江团让伊诺招呼家人,自己则是端菜盛粥,准备吃饭。
原本还关心伊诺的一家人,注意力瞬间被端上桌的美食给吸引走了。
一碗嫩白滚烫的蟹肉粥,一盘红彤彤外壳上挂着油亮汤汁的炒螃蟹。
对只喝过营养液的四个人,这两道菜冲击不可谓不大。
尤其是那道炒螃蟹,居住在保护区的他们连螃蟹都没见过,看到那张牙舞爪的生物被端上桌,拆开外壳露出里面的雪白的蟹肉,然后被沾上汤汁送进口中。
四人的心情都是又害怕又好奇,不敢看,又忍不住想看,甚至在闻到那股香味的时候,忍不住想多闻两口。
很矛盾的心情。
伊诺天天就盼着吃饭呢,现在饭做好了,让家人在一旁看着也不合适,但让家人一起吃的话,他又没有开口的权利。
可他还没来及想好办法,江团就开口了:“一块吃吧。今天还蒸了很多米饭,准备给村民们送过去,也不差你们几个的饭。”
得到江团的许可,伊诺才赶紧招呼家人坐下。
四个人犹犹豫豫落了坐。
对讲机里面,他们也听到了伊诺说了情况,这些食物是能够食用的。
但终究还是过不了心里那道坎,看着桌上的螃蟹就打心底发颤,更别说吃了。
伊诺给他们一人盛了一晚粥,蟹肉和米粒都是雪白的,看起来跟营养液差不多,比张牙舞爪的螃蟹要美观很多。
四人对粥的接受程度更高,拿着勺子,试探地喝了一口。
然后,他们瞬间就理解伊诺为什么在对讲机里那么激动了。
这粘稠的液体分明跟营养液差不多,但无论是口感还是味道,都比营养液要强上一百倍。
清香甘甜的白米,鲜香十足的蟹肉,天天吃美食的伊诺都扛不住这美味,更别说从没接触过美食的四个人了。
他们瞬间就被这碗白粥征服了,埋头唏哩呼噜喝粥。
一碗粥下肚,仍旧意犹未尽。
但碗都被他们舔干净了,再要一碗也不好意思。
四人便把目光放到了螃蟹身上。
虽然这玩意长得不好看,但散发出来的味道太香了,比蟹肉粥的味道还要香。
四人肚子里的馋虫被唤醒了,却没被喂饱,自然扛不住这诱惑。
短暂地纠结之后,就把手伸向了螃蟹。
同样是蟹,做成粥和爆炒之后的味道完全不同。
炒过的螃蟹出了本身自带的鲜味,还有调料汤汁渗进去之后的咸香麻辣。
这味道可比粥刺激诱人多了。
一时间,房间里只有吃螃蟹嘬手指的滋滋声。
江团和伊诺饭量都大,所以粥熬了五六碗的量,螃蟹也炒了一大盆。
现在成了六个人,勉强分一下,只能吃个半饱。
江团便端了一盆热腾腾的米饭出来。
伊诺疑惑:“团团,只有米饭没有菜怎么吃啊?”
江团拿出了自己早就炼好的牛油。
今天蒸这么多米饭,也是为了给村民们送过去,瞬间商量一下怎么帮他们治病的事情。
秃黄油自然可以用来拌米饭,但人太多,根本不够吃的。
幸好之前炼了很多牛油,用来拌米饭,依旧是一道美味,他很早就想尝试一下了。
舀出一勺凝脂膏状的牛油,放到热腾腾的米饭上面。
还没来得及搅拌,牛油就已经被热气蒸腾地开始融化了。
再淋一些酱油,搅拌均匀,一碗牛油拌饭就做好了。
很多没吃过的人可能会质疑,只用牛油和酱油,这样做出来的饭菜怎么可能好吃。
但吃过正宗的牛油拌饭的人绝对不会质疑牛油拌饭的美味。
用牛油拌出来的米饭,口感会十分滑嫩,而酱油则会中和牛油的油腻,只留下一股芬芳,吃起来的时候,根本不会觉得腻,只留满口鲜香润滑,是非常独特的口感体验。
四人在短暂地时间内,就用怀疑犹豫,过度到了和伊诺一样的状态,对江团手艺无脑信任的程度。
这碗拌饭也完全没有辜负几人的信任,依旧好吃地令人掉舌头。
一大盆米饭,被几人吃了个精光。
吃完之后,四人摸着肚子,体会着从未有过的饱腹感,和从身到心的满足感。
这是营养液永远无法带给他们的。
埃尔默摸着肚子感叹:“果然好吃,我总算明白为什么那些有钱人都爱吃合成食物了。”
合成食物四个字吸引了江团的注意力,他问:“合成食物是什么?”
“我在星网上看到的,有些厂家掌握合成食物的技能,用科技就能够合成出蔬菜肉什么的,不过价格非常昂贵,只有那些有钱人才吃得起。”
“你吃过吗?”
“我当然没吃过,整个保护区也找不到合成食物,那是那些发达星球才有的东西。或许,经常来保护区的那个商人吃过。”
江团陷入了沉思。
用科技合成的食材,口感味道,会跟他种出来的有差别吗?
江团在思考的时候,波莉急忙对三个人道:“咱们带来的东西呢?赶紧拿过来。”
他们以为伊诺在外面被人控制了,又不清楚伊诺的情况,以防万一,就把伊诺要求要带的东西全部都带了出来。
看到江团这边没有防守,他们才放弃了拿东西交涉的念头,把那些东西全都藏了起来,直接冲进了房间。
现在,吃饱喝足,四人想起自己之前对江团的误会,自然心生愧疚,忙不迭把那些东西全部找了出来,准备送给江团,这样也能弥补一下他们刚才的冒犯。
伊诺让他们准备的东西,都是一些野外非常稀缺的基础物资,衣服工具什么的。
有了这些工具,江团在这里的生活会更加舒适一点。
东西送到手之后,埃尔默给了江团一个对讲机,拍着胸脯保证:
“以后你有什么需要的东西,尽管跟我说,你想要什么我都可以给你送出来,或者你想要送什么东西进去,也完全可以。”
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