|
炒好的食材放到装米的锅里，加水没过，煮熟就可以吃了。
吃前要先拌一拌，让肉的咸香，豆的清爽和米的醇厚充分混合在一起，这样味道更好。
吃饭的时候时乐还往另一个锅里放了两个鸡蛋煮着，等吃过饭刚好可以吃鸡蛋。
今早的早饭吃得早，不过巳正，两人已经吃完饭收好碗筷了，想着一会儿的事情，他们也没有耽搁，回屋换了一身衣裳就出门往祠堂去。
第64章
“嫂子，你们也来了？我还说我们是来得最早的呢。”
“这不是想着图个吉利嘛，一大早我就把那小崽子叫起来了。”
“婶子，您瞧着今年可是丰腴了，好福气啊。”
“哈哈，是吗？等会儿上秤称称，今年得闲，我也觉着我是胖了。”
……
时乐和顾朝朗刚到祠堂门口就听到里头的笑声和说话声，打眼一看，满院子都是人，时乐有些惊讶，按理来说大家都是吃过饭才来的，怎么他们都那么早。
时乐没来得及多想，就听到院子里有人在叫他，“乐哥儿，快进来，你们怎么那么慢？这里都开始了。”
时乐顺着声音望过去，是一个姓王的嫂子，前两天他出门经常遇到，一来二去也熟悉了许多。
“嫂子，这就来，开始许久了吗？”
“可不是嘛，都过了十来个了。”
时乐回头望了顾朝朗一眼，两人就从人少处往前走。
立夏自古有“验肥瘦”的习俗，传说中这一天人们称过体重之后，就不怕夏季酷热，也不会消瘦，没有疾病灾祸缠身。
现在这年头，平头老百姓缺衣少食的多，不说灾荒年间，就是风调雨顺时，一年到头也吃不了几回肉，再加上田地里的活计重，还有徭役，吃得少，干得多，自然而然人就会消瘦。
人一旦过瘦就容易生病，没有银钱就会缺医少药，许多人只能自己熬着，或者根据老一辈传下来的土法子去山里找一些草药煎水喝。
所以立夏这日，大家都会早早吃过饭，一个村的人聚到一起，用大秤称体重，希望接下来不要瘦，也不要生病，平平安安，健健康康地过一年。
“称重”是很有讲究的，用的大秤长度比一个人还要高，一把四周用架子固定的小竹椅挂在秤钩上，秤和竹椅都缠上红绳，寓意着吉祥如意。
另外，最重要的一点是秤砣只可向外挪，不能往里移，报体重时逢“九”便报“十”，还有一些小的讲究，都是为了图个吉利。
负责称重的一般是村里比较有威望的中年人，或是口齿伶俐人缘好的，但也不固定，村里人不少，都是轮换着来。
时乐凑过去看时正在称重的一群小孩儿，时乐看着脸熟的只有五六个，剩下的都没怎么见过，年龄也从三四岁到十几岁不等，再小一些的就是由自家大人抱着已经早早称过了。
时乐之所以知道是因为他们刚往前凑就看到顾大伯和伯娘在前头，还有堂哥一家三口，李秋芳也看见了他们，就招手让他们过去，然后和他们一一说了刚才的事儿。
李秋芳说完才笑着道：“你们怎么来这么晚？我方才看了一圈不见你们，要是再不来我都要让你们堂哥去叫你们了。”
时乐不好意思地笑了笑，小声道：“想着还早就吃了饭慢慢来的。”
李秋芳也笑着拍了拍他的手，“也不算晚，现在来正合适，离轮到我们还早呢，先是幼童和少年，然后是到了知天命的年纪的老人，最后才是咱们。”
时乐点了点头，就站在李秋芳身旁看着前面称人的场景。
“玉成小子，今年有四十斤了，长胖了啊。”
“平哥儿，怎么十岁了才五十斤，要多吃点饭才行啊。”
“哎呦这是个小胖墩，九岁就六十斤了，真好真好，今年也要多吃点啊。”
……
村里孩子不算多，没一会儿的功夫已经称完了，接下来就是老人，老人更少，五十多岁的还算多，上六十的只有五个，七十岁往上的就一个都没有了。
称老人更麻烦一些，除了负责称重的，竹椅两旁还有两个年轻小伙子准备着，生怕老人家一个没坐稳摔了。
“高奶奶，您这有七十斤呢，来年得再多吃些，长命百岁呢。”
“叔爷，您今年还有八十斤嘞，指定能长命百岁。”
还能来凑这个热闹的老人家都是身体不错的，称过也不急着走，村长见状连忙招呼几个年轻人去拿几个凳子过来给他们坐着。
俗话说家有一老如有一宝，一个村里的也如此，别的不说，一个老人家的见识能给村里帮不少忙，还有一些老人家自己的治病偏方，有的时候也是能救人活命的。
老幼称完后，剩下的顺序就不讲究了，想快点儿称的就凑上去，想慢慢来的就在后面。
农忙刚告一段落，村里人好不容易能聚到一起，这会儿大家都三三两两地凑着说话，这会儿大家都在，也没有不开眼的还当面说闲话的，都是夸这家的姑娘心灵手巧，那家的小子手脚麻利，还有哪个哥儿大方爽利的。
除了夸赞，也夹杂一些其他事儿，比如哪家要娶媳嫁女了，到时候要去帮忙，还有讨论今年的税要交多少的，镇上新开的哪家铺子物美价廉各种。
时乐就在一旁听着李秋芳和她们说话，偶尔应和一声也不多说，待了一会儿就悄悄退开几步，他看到明娘了，自从上次在集市上遇见就再也没见过，这会儿好不容易碰上，少不得要过去问一问，两个人说会儿话也是好的。
称过体重，说几句吉祥话，大家也不在祠堂多留，携家带口的离开了，虽说这几日基本没什么紧要活计，但农家人也是舍不得闲着的，上山砍柴，挖地，摘野菜，总有活干。
时乐和顾朝朗也没有久待，和李秋芳一家一起离开了。
回到家已经将近申时，下地干活有些晚了，时乐想着今早做的立夏饭还剩一些，两个人晚上吃刚好，再炒一个白菜配着，都是不费时间的，还有一个多时辰才到饭点，还能做些别的活计。
顾朝朗也想着不能一整天都在家闲着，正准备拿上竹筐上山去，时乐想了想便决定跟着去。
“我和你一起去吧，耙一筐松针回来烧火。”
顾朝朗顿了一下，“也好，那今天就寻个半山腰的位置，也能早点回来。”
时乐高兴应了，去后院拿上自己的竹筐出来，顾朝朗顺手接过放进自己的筐里，两个人就关上门往后山去。
今日上山的人远比往常要多，一路上遇见七八个，直到走到半山腰两人换了一条路走才没再遇到其他人。
像往常一样，时乐和顾朝朗各干各的，没过多久两人就背着竹筐下山回家了。
吃过饭，时乐突然起身去了后院，顾朝朗正在洗碗也没注意，等他洗完就看见时乐抱着两枝桃花跑进来，粉红的花瓣，衬得时乐的脸也白皙红润，顾朝朗难得的又愣住了。
良久，顾朝朗才缓缓开口，“怎么突然摘了桃花？”
时乐低头看了一眼怀里的花，笑着道：“后院花开得正好，忙起来都没注意，我就想着折两枝插在瓶里，就放在灶房或者堂屋里，看着鲜亮。”
说完时乐话音一转，“我也舍不得多折，还留着结桃子呢，梨花也开了，不过我觉得桃花颜色更好看一些。”
顾朝朗没再问，把手上的水擦干，“那我去给你找一个陶罐插花，多放些水应该能活得久些。”
时乐更是开心，连忙点头应了。
家里空闲的陶罐不多，顾朝朗找了好久才找到一个合适的，在院子里洗干净又灌了水才拿着回屋。
时乐把两枝桃花插进去，虽然罐子有些灰扑扑的，但是丝毫不影响花的好看，让人看着就心情好，时乐便决定不挪它了，就搁在灶房的桌上，反正两人也常待在灶房。
两人在灶房说了会话就洗漱回屋了，闲时只有这一日，顾朝朗第二天又开始下地干活，眼看着地里的小麦快成熟了，得在收麦子前把其他零碎的活计干完。
时乐除了忙家务活，还把年前买的棉布找出来了，这几个月都忙着，只绣了一张帕子，另给顾清绣了两张，剩下的布还够绣两张的，得抓紧绣了，到时候去镇上卖小麦顺便卖了。
一忙就忙到黄昏，时乐才把东西收起来准备做饭，后院的豌豆正是吃的时候，上回做立夏饭放了一些味道很好，时乐今晚便想着再做一个其他的。
他也没用竹篮，直接从灶房里拿了洗菜的木盆就去了后院摘豌豆，他摘了整整一盆，想着除了剥出来做菜，剩下的就直接连皮水煮了吃。
水煮的豌豆甜丝丝，水润润的，连皮放进嘴里，手拿着一端，另一端用牙直接撸出来吃，煮豌豆的水也可以喝，还带着一丝甜味，甘甜解渴。
剥皮的豌豆时乐准备做豌豆肉沫，豌豆加少许盐焯水至断生，这样等会儿才能炒软，然后就是热锅烧油，炒香肉沫，肉是家里腌过的腊肉，有些咸，时乐就没有再放盐，只放了姜蒜、花椒、酱油调味，还放了一点点辣椒，等肉炒出香味再放入豌豆继续炒，等豌豆完全变软就可以出锅了。
时乐和顾朝朗都喜欢吃豌豆，不过时乐更喜欢煮的，顾朝朗更喜欢炒的，刚好今晚做了两种，都吃了个干净。
豌豆能吃了，那么蚕豆也快了，时乐想着蚕豆的味道一时都有些馋，过几日就去地里瞧瞧可能吃了。
转眼就到四月下旬，顾朝朗下地的时候顺便去看了看，麦浪金黄，麦秆还有些湿润，没有完全干枯，正是收麦子的时候，再晚麦穗完全干了就容易掉在地里，到时候捡起来麻烦。
顾朝朗也没有急着去收麦子，当晚回到家，匆忙吃过饭就坐在院里磨镰刀，镰刀和磨刀石接触发出了“霍霍霍”的声音，时乐也坐在一旁和他说话。
第65章
时乐看着顾朝朗磨镰刀磨得起劲，就开口问道：“明天一早就去收小麦吗？”
顾朝朗点点头，“趁现在天气好抓紧收了，收回来就晒在院子里。”
顾朝朗说话的时候也没有抬头，等磨得差不多了，才突然抬头看着时乐，“割麦子麻烦，麦芒又扎人，割一天回来浑身刺挠，我一个人去就成了，你别去了。”
时乐眉头一皱，“家里有六亩小麦，你一个人得割到什么时候，两个人一起怎么说也要快些，我以前在家也是跟着去割麦子的。”
顾朝朗也没回话，话音一转说起别的，“家里的豌豆也可以收了，我去割麦子，你去收豌豆。”
时乐一瞬间有些哭笑不得，“我看着是傻的吗？豌豆满打满算都没有种一亩地，一天就收完了，就算我慢一些，一天半也收完了，不耽搁去收麦子。”
顾朝朗张了张嘴没说出话，想了许久才道：“那你先去收豌豆，收回来晒干了就用梿枷把豌豆打出来，到时候我割麦子回来也有地方放。”
总归都是现在就要干的活计，时乐也没再说什么，点头同意了，“行吧，那我正午去给你送饭。”
顾朝朗嘴角微微上扬，起身把磨刀石收起来又顺手把院子打扫了。
明日又要开始下地干活，两人今晚早早就回屋睡下了，养足精神，才能干得动活计。
翌日，简单吃了早饭，两人就各自拿着农具出门了，顾朝朗拿着背架，镰刀，还有一些零碎物件去了小麦地，时乐拿着竹筐麻绳去了豌豆地。
田地里到处是正在忙活的人，顾朝朗来到地里也不休息，将东西一放就开始割麦子，弯着腰，左手拢起一束小麦，右手持镰刀，从小麦根部割断，瞧着够一捆的量就伸手拔起一股麦子，中间交错放到那一堆麦子上，反手一捆，拧成绳结，捆好的麦子就放在地里，等着最后背回家再收拾。
另一边的时乐也在忙活着，拔豌豆本身不难，但是要注意力道，动作幅度过大会让豌豆从豆荚里脱落造成浪费。
今日风大，时乐特意找了个石头压着拔好的豌豆，拔够一堆才拿竹筐过来装，害怕拔好的豌豆被风吹跑，时乐便打算一边拔一边背，够一筐就先背回家晒着，再来第二趟。
豌豆已经变黄，分量也轻了许多，一筐豌豆并没有多少重量，时乐装满竹筐后又在上面放了一大捆，用麻绳固定住才背着回家。
豌豆地离家不远，时乐花在路上的时间也不多，一早上背了三趟，最后一趟还拎着一篮子蚕豆。
豌豆收割的时候正是蚕豆可以吃的时候，时乐看了一圈自家的蚕豆，绿油油的一片，估摸着还能吃一旬不到，收完小麦来收蚕豆正好。
时乐第三趟到家时就急匆匆地把竹筐里的豌豆抱出来，然后放到院子里晒着，就拎着竹篮回了灶房。
先把灶火点起来烧着水，就坐在灶房里剥蚕豆，把竹篮里的蚕豆都倒进盆里，剥好的放另一个盆，蚕豆皮就扔在竹篮里，留着喂鸡。
农忙的时候时乐也没有时间做复杂的吃食，再加上顾朝朗还在地里干活，时乐也想早点让他吃上饭，今早就打算只做一个蚕豆焖饭。
时乐把米淘洗干净放进锅里，又把剥好的蚕豆也洗干净放着，蚕豆焖饭用的蚕豆本来是应该把两层皮都剥了，只留里面嫩绿的芽，这样味道最好，但是剥内皮很费时间，时乐就没有剥。
随后时乐去了侧屋，蚕豆焖饭放一些腊肠或者腊肉味道更好，而且干活的时候也需要吃一些荤腥，这样才有力气，时乐本来还在想哪个味道很好，后来又觉得算了，一样来一点最好，就切了一块腊肉和一段腊肠，用温水洗干净切成片。
菜备齐了，时乐就开始炒菜，热锅烧油，加入腊肉煸出油，再放腊肠继续翻炒，然后放蚕豆，加盐和酱油调味，炒好后倒进装米的锅里，加的水比平时煮饭略多一些，就可以开始煮了。
煮饭的时间时乐又去后院摘了两根青菜，洗干净切段，等饭快煮熟的时候再炒青菜，炒好的青菜也放进锅里和饭混合，一锅有荤有素，色香味俱全的蚕豆焖饭就做好了。
蚕豆焖饭，一葫芦槐花茶泡水，一葫芦白开水，两块湿的汗巾和碗筷，时乐把这些都放进竹篮里，出门前又把院里的竹筐也带上了，想着一会儿送饭回来的时候顺便背一筐麦子回来。
时乐送饭已经很熟练了，毕竟每次农忙都这样，但是他到小麦地时还是坐在地头歇了许久，今早从睁眼就开始忙，再加上正午这会儿太阳很晒，他也累得够呛。
他坐下的地方就在顾朝朗斜上方，时乐就没有再往前走，坐在原地大喊，“吃饭啦！”
43/51 首页 上一页 41 42 43 44 45 46 下一页 尾页 |
