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甜品判官打分中(近代现代)——长安论道

时间:2024-03-03 08:32:09  作者:长安论道
  但是其实这个问题乔木心早就和褚唯商量过了,他解释:“那我们可以找代替铜模的模具,现在科技那么发达。”
  邹宇又说:“可露丽烤制需要两道工艺,且面糊的比例难以保证品控质量,无论是从人力成本,还是从性价比,这都不是一个好的选择。”
  “我觉得你说的这些问题都不是问题,你到底是真的觉得这个想法不行,还是只是单纯地为了反对我?”
  “是建议,我觉得你,还有你带来的这分研发报告并不成熟。”邹宇坐抬头看着褚唯,虽然他嘴上说着建议,但是在场的明眼人都能看出来,他没把褚唯放在眼里。
  “小褚总,随便不知道从哪里招了一个网红,制定一些离谱的想法,很难让下属对你产生安全感。”邹宇不紧不慢:“更何况圣诞节是一个很重要的节点,如果这次失败,大家的年终,今后‘有品’的规划路线,都会受到影响”
  褚唯气极反笑:“那你觉得怎么办。”
  “优化市场上现有的配方,再确保品类稳定的情况下保证销量。”邹宇并不怕褚唯,甚至游刃有余地反问:“毕竟,小褚总也需要一份漂亮的财报。不是吗?”
  现场的气氛一时间剑拔弩张,褚唯懒得再和他争辩了:
  “我不会让我的品牌埋在千篇一律的圣诞垃圾里,不论你同不同意,这一季的新品一定是可露丽。”
  邹宇也没意外,他点了点头:“那就让董事会——”
  “你闹到我哥面前也没有用。”褚唯甩下一句话给他:“你被开除了。”
  邹宇:“……?”
  以往褚唯再怎么闹,但他知道邹宇的目的是什么,也万万不到这一步的。
  但褚唯现在笑着看着邹宇:“滚回去告诉我哥,派个头脑清醒的人来当二鬼子,你被开除了。”
  ……
  ……
  晚上,夏琳偷偷给乔木心打了个电话,绘声绘色地描述了白天开会时的情况。
  邹宇平时对乔木心各种不对付,甚至有好几次,连瞎子都能看出来,邹宇是在故意欺负人,但如今听说这件事反而没有大仇得报的感觉。
  乔木心在想另一件事。
  电话那边,他沉默了一会儿,乔木心问夏琳:“你觉得可露丽怎么样?”
  夏琳点了点头:“我觉得很好啊,但我没做过可露丽。对我们来说,难度有些大。”
  不过夏琳心里其实有点意外,他以为乔木心会像拍视频那样吐槽一番。但乔木心很平静地顺着夏琳的话,头头是道地分析:
  “按照你的说法,如果褚唯做什么,邹宇都持反对意见的话,他的态度很有可能是别人授意的。”
  夏琳愣了一下,她也好像被点醒了:“对哦。”
  要是论技术门槛,什么东西没有技术门槛,但很明显,邹宇所言非实,确实是为了反对而反对。
  表面上是邹宇不信任作为领导者的褚唯,但实际上是褚盛不相信褚唯。
  因为有过一次失败,所以被认为无论做什么都是错的。因此被人百般责备。
  站在一个旁观者的视角,褚盛的想法也没有错,褚唯的想法也没有错。
  于公,“有品”里有褚盛的投资,但很明显这位哥哥已经展现出了一些超过他应该范围的控制欲,这样一味地反对褚唯,这样下去是双输。
  于私,乔木心有点难过,他觉得,一个想把事情做好的人,不该被这样对待。
  但是面对夏琳,乔木心没有说出自己内心的想法,夏琳问他要不要和小褚总谈一谈的时候,乔木西还是摆出了一副打工人一样无所谓的态度:
  “没关系,他们应该会有自己的决定,不行的话,就在想新的办法。”
  夏琳也没说别的,只是颇为可惜地感叹了两句,吃过乔木心所制作的甜品后,她其实发自内心地期待,乔木心所制作的红酒可露丽是什么口味。
  ……
  ……
  第二天是双休日,乔木心去了研发厨房。
  做好了最基本的消杀后,他开始准备可露丽的原材料,他说服自己的理由是,反正现在也没有什么事情做,不如继续优化一下自己的想法,这样也可以更好的说服反对的人。
  但另一个更合理的解释就,白嫖。
  为了让研发的品质过关,褚唯一直为研发部准备最好的原材料。蓝风车,kiri,应季的新鲜水果,烤箱和流理台还有褚老板特供研发厨房专用扫地机器人——
  所以原材料会报销的话谁还会自己花钱啊!!互联网上说烘焙穷三代吗这可是真的!
  乔木心决定让老板承担原材料的价格,而自己则承受制作的艰难和苦涩,这么一想,差点给自己感动哭了。
  他甚至在厨房找到了一瓶价格不菲的葡萄酒。顺便开火开始熬制了橙子和葡萄酒混合的酱料。
  虽然后期需要用葡萄酱来代替红酒馅料,但用葡萄酒先复原味道也很合理!
  于是他毫无负担地把葡萄酒打开了。
  加入少部分的橙子汁,然后酱橙子,白糖,红酒,肉桂棒,慢慢放在锅中熬制,又往其中加入了奶酪和黄油。
  空气中,红酒的香气和融化的奶酪黄油的味道交织在一起,是一种令人心动的奇妙味道。
  在熬制酱料的时候,乔木心开始准备可露丽的面糊,将面糊一个个灌入模具,开始烤制。
  烤制的过程中,厨房的温度逐渐升高,门口传来声响,乔木心还在目不转睛地盯着烤箱,只是对门口进来的人招呼道:“工作之前要先记得消杀哦。”
  门关上后,对方便没有声音了,并没有和他打招呼,乔木心依旧半蹲着,盯了好一会烤箱,觉得不太对劲的时候,一双皮鞋停在了自己面前。
  乔木心抬头,面前之人在自己身上投射下一片阴影,棱角分明的面孔,戴着一副看起来很贵的眼镜,高大的男人正垂头,颇具有压迫感地看着自己。
  乔木心像某种见到陌生人的犬科动物,也歪着头,看着他。
  他回忆了一下,自觉并没有见过这个人。
  然后他发现,这个人和褚唯长得很像。但不同于褚唯有棱有角的轮廓,他看起来更为柔和。看起来彬彬有礼。
  和黑手党一样。
  和褚唯长得很像的男人露出了一个和善的笑容,询问道:“你是乔木心?”
  乔木心点了点头。
  那人也和乔木心一样半蹲下来,他看了看正在运转的烤箱,颇有些歉意:“我是不是打扰你工作了。”
  乔木心又点了点头。
  面前的人有些不好意思地笑了笑:“那……你知道我是谁吗?”
  乔木心想了一下:“你是褚盛。”
  虽然这个人不认识,但是能够自然地出入公司,还能打开只有指纹才能打开的研发部的门。不是公司的人,也应该和公司有关。
  更何况这人的长相……如果是褚盛,其实也不奇怪了。
  但不同于褚唯之前对他哥“凶神恶煞,手撕下属,暴躁无常,生吃弟弟”的形象,这人看起来蛮正常的,甚至身上并没有商人普遍的傲慢,而是看起来还怪秀气的。
  褚盛笑道:“等你忙完了,我们聊聊好吗?”
  在褚盛离开厨房的后,烤箱正好结束第一批烤制。
  乔木心在烤箱前若有所思了一阵,然后打开手机,在搜索框里敲下了“被开除了该怎么办。”
  ……
  ……
  褚盛本来想请乔木心喝咖啡,乔木心怕折寿,在茶水间用咖啡机做了两杯。
  褚盛喝了一口,点了点头:“味道不错……”
  “蓝山的咖啡豆,是小褚总特意安排的,味道比外面的要好。”
  “肯定多花行政费了,我要砍他行政的预算。”
  “……”乔木心汗流浃背了:“所以褚总……是想找我,和我聊什么?”
  “谈我弟弟。”褚盛将一份研发报告推到乔木心面前:“我听说,这份研发报告是你做的。”
  乔木心点了点头。
  “我听说,研发会上你们产生了一些分歧,这份报告就送到我面前了。”褚盛推了推眼镜,他并没有有借自己的身份去压着乔木心,只是十分就事论事,用很一般的语气询问乔木心:
  “我想问问,你们真正的想法。”
  乔木心却对此感到奇怪:“所以褚总和小褚总你们……”
  褚盛叹了口气:“我没办法和我弟弟好好沟通。”
  “……?”
  “我听说了,你之前作为网红和我弟弟吵架的事,所以你大概也知道,我弟弟是一个做事情很有干劲,但不会思考后果,也不考虑会不会给别人带来麻烦的人。我也因此头痛不已。他之前闹出过一些烂摊子,我以为他之后做出的选择应该会更谨慎,但现在——”
  乔木心现在觉得自己肩膀上冒出了一些鸡皮疙瘩。
  褚盛伸出两根手指,对在一起,做了两个完全相反的方向:“我们两个,完全没办法坐在一起进行一些基础的沟通,所以我来找你。”
  乔木心倒也没怀疑这番话的真实程度,毕竟全天下都知道,褚唯和褚盛之间的关系不好,他的视线落在了自己的研发报告上。文件夹的夹缝处甚至没有压痕。
  这份报告并没有被面前的人翻动过。
  乔木心忍不了了,也不打算继续忍:“褚总,恕我直言,我能问你个问题吗。”
  “你说。”
  “嘴上说着,想了解我真正的想法,但其实你并不信任我,你不是来问意见的,你是来劝我们放弃的。对吧?”
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第30章 
  褚盛推了推眼镜,他用一种饶有兴致地打量着乔木心。
  然后他笑了:“我觉得我刚才说的话没有什么问题,是什么会让你产生这样的误会呢?”
  乔木心此刻突然感同身受了褚唯的厌恶,这个人看起来很好商量,但出口的每一句话,都带有隐晦的指责。当你将这一切对着陌生人昭告,大家很容易反过来审判控诉一方的不理智。
  乔木心没有惧怕褚唯的凝视:“您刚才说,想听听我的想法,但您并没有翻过我的报告。您说谈话,我们两个的谈话,要从哪里谈起呢?”
  褚盛并没有因为他话语中产生的对抗感到冒犯,他反问乔木心:“我记得,之前我弟弟邀请你去测评,你当时也见到了各种各样的问题,你会信任这样的人么?”
  乔木心回答:“是否信任并不是我决定的,是您决定的。”
  “……”
  “如果我是您,我觉得这个人不值得信任,我就会将所有权利牢牢地攥在自己手里,他想做什么都不成,哪怕是另起一番事业。”
  “但我觉得你有点奇怪,既想给别人机会,不让人诟病您的□□,却又事事□□。我觉得这样是不对的”
  乔木心从褚盛的手边,拿过自己的报告,翻到了对应的页数。
  “这是我和小褚总一起收集的报告,包括历年各国和圣诞有关的甜品,口味特点,还有之前的上新季的时候收集的消费者口味偏好的问卷。还有关于红酒可露丽的制作方法。当然,这些资料不够完善,但只要能投入正式的制作,这些都能够解决。我们所做的一切并不是想当然,空穴来风。”
  褚盛点头:“这款甜品是要准备成为圣诞节的主打,对于一家连锁门店来说,每个季度,每个节点的上新,对于门店来说都很重要。这决定当期的营收,以及——‘有品’到底有没有继续的价值。”
  感受到压迫感的乔木心,突然明白,褚唯为什么当初那么需要自己的认可。
  “我父母去世的都很早,在他们的遗嘱中,留给了褚唯一笔资产,这笔资产本来有其他用途,但是褚唯将其预支,用作他途,这便是之前的‘满月’——而现在,他将自己剩下的钱义无反顾地投入了其中。”
  ……乔木心也大概理解了褚盛为什么这么想揍自己弟弟。
  “前段时间,有品并购了部分凯旋集团的股份,我其实对这件事持反对态度的,也不知道褚唯用什么办法说服了董事会其他老古董,于是就此作罢,我和褚唯说过很多次,这次他再失败,我不会再替他收拾烂摊子。”
  褚盛将这份报告合起来,反推给乔木心:“你说的对,这份报告,我本来也没打算通过,但我只是报着一点微茫的期待,期待我这个不成器的弟弟不是脑子一热,从我不了解的人身上看看有没有那么一丝可能性——”
  “换句话说,你有什么样的凭借,或者底气,或者理由,让我可以相信你们。”
  乔木心沉默了很久,没有正面回答褚盛的问题。他转身去了研发厨房,等在出来的时候,托盘上放着一枚刚刚烤制好的可露丽。
  乔木心又在可露丽表面磨了一些橙丝,“我不知道褚总想要什么样的保证,前人的一些成功的经验,或者一些金钱上的数据,或许更能说服你,我们这么做一定会成功。但我没有。我唯一能向你保证,它是最独特的,无论是谁,都没有办法在这样的成本下,达成这样的口感和状态,独特就是他最大的竞争力。”
  “可露丽另外一个名字叫做‘天使的铃铛’。无论是形式,还是口味,我有自信能够做到,他是一款能够令人难忘的甜品。足够难忘,食客和消费者便愿意为此买单。”
  乔木心说罢,在褚盛面前,将可露丽细细地切成两半,红酒流心均匀流淌而下,散发着温热的热度。
  “所以,我想请您,再考虑一下。给我一个机会——”乔木心发现自己的说法不太恰当,迅速改口道:
  “我的意思是,也给小褚总一个机会。其实小褚总是个很好的人,您可以尝试信任他。”

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