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视频上乔木心狼狈地擦着身上的巧克力，越擦越多，最后干脆出画了。简单的转场过后，乔木心坐回原位，身上换了一件黑色的T恤。
“我明白了，我完全明白了，我猜原本的设计应该是敲碎壳，里面的夹心流出来，但是这个巧克力脆壳油脂的比例比较高，又吸收了空气中的水分，壳没有变脆，反而受潮变软，裹住了果酱。然后他就呲出来了——滋我一脸。
画面上，一个画外音问乔木心为什么巧克力壳会变软，乔木心思考了一下：“按照当天的出餐量，巧克力壳可能是提前至做好的，也许是冷柜受潮。”
他随后又打了个补丁：“我说也许，毕竟餐厅的硬件设施看起来挺不错的。一看就是有钱人很喜欢的那种，应该不至于犯这么低级的错误。”
要不是探店视频从拍摄到剪辑有时差，褚唯甚至觉得乔木心是不是在故意点自己，他沉思半晌，随后起身，给关顾打了个电话。
半个小时后，关顾带着检修工，三个人在“满月”碰头了。
半夜被老板薅起来找维修工，关顾的头上仿佛有一个怒气槽，已经快攒满了。褚唯将视频调到乔木心戳开巧克力壳的那一幕，两个人看到后，相顾无言。
关顾推了推眼镜：“还有别人反映过这样的问题吗？”
褚唯摇了摇头。
“你也不分辨一下真的假的，万一他是来口嗨的呢？”
此时远处咔哒一声响。师傅打着手电，轻车熟路地拆下了冷藏柜的内胆，褚唯伸手，在内层摸到了一层细小的水珠。
这个博主眼光确实有点毒。褚唯忍不住想。
关顾摘下眼镜，抹了把脸：“说真的哥们，从开业到这一步，怎么每一步都是问题，你们那个店的风水是不是不太行。”
褚唯叹了口气，但随后情绪迅速恢复稳定，他一边指挥师傅更换新的内胆，一边去堵关顾的话：
“你想骂我也不用这么拐弯抹角，发现问题，解决问题就行了。”
关顾问：“你想怎么解决问题？”
褚唯思索了一下：“‘木心’的视频我也已经看完了，至少他在口味的方面给予了正向的评价，安杰罗那边我会再去沟通一下，解决一下客流规划，剩下的，就等舆论的问题渐渐消退，一切走上正轨……”
关顾沉默半晌，随后拿出手机，划了两下，示意褚唯看了过来。
视频网站热搜上，“#木心测评 滋我一脸#”几个关键词大喇剌地挂在热搜前几的位置。
褚唯：“……”
关顾怜悯地拍了拍他的肩膀：“你睡得着吗，褚唯，我要是你，我今晚睡不着。”
……
……
乔木心的视频上了b站热搜。
一起看素材的时候，林语说自己很喜欢最后那段翻车的视频，自带搞笑的节目效果。乔木心想了想，确实是真实呈现的，也不算造谣，于是二人把它挑了出来，还配了段魔性的音乐。没想到自带传播效果，还被几个粉丝很多的营销号转发。
那句情急之下脱口而出的“滋我一脸”也成为了极具传播性的名梗。还有人用他剪了表情包。
毕竟不是买的数据，高位热搜呆了一会儿，热度就褪去了，林语特意截了个图发给他，只可惜乔木心蝙蝠作息多年，等睡醒已经是下午了。
刚起床脑子懵懵的，乔木心看到了截图，又去扫了一眼账号，“木心测评”跟着涨了一些粉丝，消息提醒变成了红点儿，后台多了一些奇怪的私信，还有一些探店邀请。
乔木心往下滑动，看到了一个熟悉的头像，一轮上弦月。融合了M开头的法语单词。
Mois tardif，满月。
戳进对方的主页，没有多少粉丝，账号下除了店铺的开业动态也没有发其他内容，但认证上确实是高奢法甜餐厅的官方账号。
乔木心点开私信，确实很像来公关的口吻。
对方先是说自己看到了视频，感谢了乔木心光临，开业时候出了一点小状况，也感谢他不计较当天出现的一些小问题，愿意为了甚至对他们几款甜品提出了宝贵的意见。但是——
视频中“佐罗”只是极其偶然的情况，并不代表甜品的普遍品质，现在正值试营业，视频在网上热度还蛮高的，希望乔木心能配合一下，删除视频。不要闹到要诉诸法律的那一步，大家都不好看。
消息旁边还附赠了一个微信号，大概意思是只要愿意删视频，条件好谈。
乔木心彻底精神了。
岂有此理，他还没让店里赔衣服呢，现在又跑来让自己删视频？
怎么，做得烂还不让人说了？这就急了？
乔木心血压飙升，一气之下关了手机，起床想弄点吃的。最后从冰箱里翻出了半包挂面，烧水的时候，他还惦记着刚刚看到的消息。
语气虽然客气，说出来的内容却是爹味儿十足。本质是商量，其实就是威胁。
乔木心手里的青菜都快切成菜沫了，忍一时十分憋屈，退一步越想越气。
越想越气，越想越气。
杀杀杀杀杀。
……
……
褚唯很刷了一上午手机，在办公室里如坐针毡。他有点后悔，早知道那天来的人是做自媒体的。就应该提前留一个媒体渠道的联系方式。
他以前他也接触过一些公关，很多无良自媒体愿意说一些奇怪的话博人眼球，但只要积极沟通，晓之以情，动之以理，大部分听到律师函这一步都怕了，自然态度愿意软下来。
这人不会这么不识抬举吧？
终于到了下午，微信没有动静，倒是视频网站的私信终于弹出了新的消息提醒，紧接着“满月”上面发的私信，木心测评回复了新的消息。
木心回复两个字：退订TD
又补了一句：“玩不起别做生意哈。”
褚唯：……
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第4章
褚唯疑惑：“他为什么拒绝我？”
关顾听见褚唯询问的声音，也缓缓抬起头，表示疑惑：
“不应该啊，自媒体人一般还蛮好沟通的，给些好处，不说什么好话，坏话总归是不说的。”
“我就是按照之前我们说的和他商量的啊？”
“你说什么了？”关顾接过手机，扫了两眼，一阵无语：
“难怪，我要是他，我不揍你就不错了。”
“为什么？”
看着褚唯一脸懵逼，关顾明白这富贵命的大少爷确实不明白怎么和别人说软话，但现在他也懒得解释，只能吩咐道：“你也别自己写了，我念一句，你照着打。”
褚唯虽然还是有些不理解，但还是接过手机，从善如流，等着关顾说话。
关顾：“亲，实在是不好意思，昨天回复您的是餐厅的新来的实习生，我们已经严肃处理了该人，这边想再次和您沟通一下，方不方便再来“满月”体验一下其他的甜品，给我们提一些意见，您的意见将是我们莫大的荣幸。”
褚唯：“……我一定要用这样舔的语气说话吗？还有我为什么要再请他来一次。”
关顾忍不住翻了个白眼：
“小褚总，是这样的，如果你早点舔，你是有机会让他删视频，把自己从热搜上弄下来，但现在很明显对方已经觉得你态度很无理，有抵触情绪。这样，还不如你再请他来一次，展示一些更好品质的甜品，让他发自内心地觉得那天确实是特殊情况，这样会更有说服力。”
褚唯还是有点担心：“他要是不愿意来呢？”
关顾把手机丢给褚唯：“他可以不来，但是你，该说的话还是要说。大少爷，创业第一课，先学说话吧。”
……
……
褚唯本以为对方不会来的。没想到的是，只是换了一个话术，“木心测评”竟然真的答应了。甚至和他约好了，三天后有时间，可以再去一次“满月”
第三天，服务生告诉褚唯，有人在店门口等他。
乔木心戴着口罩，穿着简单的T恤，还背了一个书包，正在摆弄自己的相机。和网上伶牙俐齿的模样截然相反，整个人就像一个刚刚放学，人畜无害的高中生。
褚唯见状，快步上前，用温和的口吻打招呼：“你好，请问是木心测评吗？”
乔木心抬眼看见了他，也上前和他握手，他眨了眨眼睛，一直在打量周围：
“今天店里的客人……好像少了一些？”
褚唯以为乔木心在阴阳怪气，干笑两声：
“是少了一些，后来实施了分流预约制，情况就好多了。”
褚唯谨记关顾和他的嘱托，不能再起冲突。如果乔木心确实对他们的态度有所改观的话，他引着乔木心落座，他见乔木心拿着相机，以为他坐下来拍个不停，“满月”的环境，会让大部分人为之心动。
但乔木心似乎一点都不在意，只是淡淡地环视了一圈，带着一点弯弯的笑意看着褚唯：
“所以今天有什么好吃的？”
褚唯递上了一张精美的纸笺，上面烫着满月的logo，“我们这次准备了五道甜品，和之前您打包的款式是不一样的……”
“不不不，不了，五道我吃不起，就三道招牌的就可以了。”
褚唯的语气很委婉，他打算再劝两句：“您无需付钱，这次是我们请您来探店，所有的费用都是免费的。毕竟这次机会难得……”
乔木心微笑道：“没什么难不难得的，又不是没吃过米其林，还有就是本人比较喜欢自己花钱，这样觉得不痛快也比较好开口，您觉得呢？”
此话一出，褚唯更确定了这人是奔着吵架来找茬的。
但不能生气，不能生气，如果乔木心愿意重新录一个视频，没准还能口碑反转，增加一些人气。这才是褚唯今天的目的。
于是他点了点头，假装很有风度地为乔木心推荐几道甜品，乔木心选了三道。
他架起摄像机的时候，褚唯突然想起来，那天他们好像是两个人一起来的，便问了一句：“你朋友没来吗？”
乔木心还在调整相机参数，“他陪别人去医院了，今天的拍摄只有我一个人。”
调整完，他便重新坐到相机面前，说起了熟稔的开场白，对着镜头笑了起来：
“hello大家好，这里是木心测评，还记得我们上次探店未果，只能打包的‘满月’吗，这次我们终于有机会来店里堂食啦，这次我们——”乔木心一时卡壳，有些茫然地看了看褚唯。
褚唯有些尴尬地道：“……我是，餐厅经理。”
想起自己作为老板还要在主厨团队面前装孙子，还要因为网上乱嚼舌头倍感困扰，褚唯也不知道自己的定位究竟是什么样的。
乔木心保持微笑，很流畅地接上了刚才拍摄的内容，“所以这次我们询问了餐厅经理，让他再次为我们介绍几款招牌！说真的上次的‘佐罗’还是很让人难忘的哈哈哈……”
褚唯忍不了了，他现在觉得有点后悔再请乔木心来了。
此时服务生为乔木心端上了三款甜品，乔木心缓缓将第一盘甜点推入镜头，无数手指肚大小的泡芙堆叠成一座小塔。
“这道甜品的名字叫‘巴别塔’，外观上看起来其实就是泡芙塔，内部灌注的馅料是薄荷巧克力。”乔木心笑了两声，叉起了一块：“我目前还没吃过不像牙膏的薄荷巧克力。”
乔木心缓缓放进嘴中：“嗯，好浓郁的薄荷味，还有巧克力碎。”
褚唯有些小得意：“不像牙膏吧？”
“更像了。”
“……”
两个人说着话，侍者端上了第二道甜品蛋奶酥。这是褚唯在法国留学的时候很喜欢的一道甜品，后来拟定菜单的时候力排众议加了进来。
乔木心翻开背面的餐牌：“……68一块。我们在一个国家用的是通用货币吗？”
“……哈哈。”
乔木心吃了一口，陷入深深地沉思。
褚唯：“您觉得怎么样？”
乔木心：“我的胰岛素在尖叫，法国人带着白砂糖来抢钱，好甜。”
褚唯：“……”
剩下的两道甜品都大同小异。一道是黄油鱼肉松的拿破仑，另一道是牛油果羽衣甘蓝玛德琳。
等乔木心试吃完所有的甜品，给出了一个很中肯的评价：“其实甜品本身的品质是不错的，无论是奶油，还是馅料的新鲜度都是很好的。无愧于米其林的品质，价格嘛……偏高，但是结合餐厅的运营成本也不是不能理解。”
褚唯听完了这番评论，才觉得心里稍微有些舒服。
“但我觉得这样下去不太行。”
刚觉得心里有些稍微舒服的褚唯：……
乔木心缓缓放下叉子：“从之前的‘佐罗’到这次的泡芙塔，还有这个蓝绿色的玛德琳，主厨团队是想要一些创新的，这个意识很好，但毕竟创新不能创人。”
褚唯面上有点挂不住了：“……倒也没到创人的地步吧。”
“首先，上次的‘佐罗’无论是什么原因，让食客把衣服弄脏已经是很严重的问题了，还有引进的甜品并没有为了适应中国人的口味做出相应的改良，包括这次的泡芙，虽然足够标新立异，但薄荷巧克力确实不具备普众性，更何况这个玛德琳蛋糕……蓝绿色的蛋糕，嗯。”乔木心掏出一个小本子，在上面边说边写：
“从整个餐厅的现状来看，‘满月’还是把长期经营当成首要目标的，所以我觉得可以不用做这么超前，老老实实做一些传统甜品，维持住稳定的品质，一个季度1-2款创新是比较稳妥的。”说到这里，乔木心将刚才写的便签撕了下来：“刚才那个黄油拿破仑，三文鱼的味道还是有些出挑，按照这个比例调整应该会更好。”
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