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刘教授啃了口煎饼果子，滋味足，口感有嚼劲，是他喜欢的早饭。
刘教授：“小伙子怪大气的。”
他听说过这里有个卖午饭的小卖部，不过他不常在外头吃饭，具体怎么样还真不知道。
他还是注重师徒传承的，但也得承认这小伙挺厉害啊。
王秋桃摇摇头：“小沈啊，心大着呢。”
“好说！谢谢几位夸奖。”沈思勤灿烂一笑，爽朗地说道。
蔺圣锦像是不认识沈思勤一样。
自己确实不算认识他。
蔺圣锦恍然发现，他们根本没有好好相处过，甚至是只见过几面。
“是我小人之心度君子之腹了。”蔺圣锦抬起手不安地摸了摸自己耳垂一侧的皮肤。
这是他紧张时会做的动作。
沈思勤看着蔺圣锦蔫蔫地摸了摸光滑的后颈。
漂漂亮亮的长毛狮子猫，变成脏兮兮的小灰猫了。
沈思勤的语气不自觉温柔起来：“没有，谢谢你关心我。”
蔺圣锦这次忘记了避开沈思勤的目光，他干巴巴的回答：“啊？哦。没事。”
沈思勤看着他，心口酸胀，不难受，反而感觉很温暖。
自己好像更喜欢他一点点了。
“蔺老师你的煎饼果子好了。”
蔺圣锦这才回过神来，他匆忙转过身接过塑料袋：“谢谢。”
“来喝豆浆。”陈师傅将蔺圣锦那份豆浆推到他面前。
“谢谢。”蔺圣锦小口小口地咬着煎饼果子，吃得很斯文。
沈思勤艰难地将目光从蔺圣锦身上拔出来，在他看不到的角度，蔺圣锦悄悄松了口气，沈思勤再看下去，这煎饼果子再好吃，他都吃不下去！
没等多久，沈思勤的煎饼果子也做好了。
沈思勤接过，想了想还是对着蔺圣锦说了一句：“再见啊，蔺老师。”
他信守承诺了，这次是蔺老师主动跟他说话。
蔺圣锦没抬头只是闷闷地说了句：“再见。”
不回答真的很不礼貌，不是他真想要再见！
起码。
起码要再等等。
等他缓一缓。
沈思勤回到小卖部，跟章叔道了声谢然后坐回到收银台后，将煎饼果子放到一边。
他慢慢吃着蜜豆双皮奶，静静用眼睛余光关注着蔺圣锦他们。
蔺圣锦三人吃过饭，就再次上了皮卡。
沈思勤看到蔺圣锦生无可恋地坐在后面，被运进了学校。
他忍不住一笑，差点被自己心爱的双皮奶呛到。
他看见了！
他肯定看见了！
通过小卖部擦得特别干净的玻璃窗，蔺圣锦看到了沈思勤笑了！
蔺圣锦悄悄叹了口气。
唉。
要不还是给他一条缝，让他钻进去吧！！！
沈思勤吃了丰盛的早饭。
表面上，他一边看店一边看电影。
实际上，他已经开始想，该做一个什么样的菜，才能反应自己的心情呢。
对了！
锅包肉！
酸酸甜甜还下饭。
就好像他现在的感觉一样，也就是他坐的椅子，就是普普通通的木椅，没法转圈圈，不然他现在真想要转起来！
呃……自己的心情真好吃，真接地气，沈思勤默默给自己讲了个冷笑话。
嗯，就算这个笑话很冷。
但自己今天好像真走出了一大步。
前途是光明的啊。
他猛地站起身，走到冰柜前，从里面选出了几大块瘦肉化冻。
上午十点半。
沈思勤将自己的‘装备’准备好。
小卖部外，沈思勤快速将猪肉切成片状，肉片除了要厚一点，大小上也不能太小。
不然吃起来就不够爽了！
先加碱面抓匀，让肉质更厚更细嫩一些。
肉片放一边待用。
葱、姜、蒜、萝卜、芹菜切丝。
将肉片冲洗两遍，然后加入盐腌制。
油和水按照大概一比二的比例放入肉片中。
包锅肉挂糊必须加土豆淀粉，如果是玉米淀粉炸出来会比较软，就没有那么好吃了。
土豆淀粉要少量多次加入，不断观察，淀粉挂在肉片上不怎么往下掉落就差不多了。
起锅放油，因为是炸肉这油要多加。
七成热，放肉片。
油不能太热，不然挂芡糊了，里面还没熟。
这一步需要一定的耐心。
肉片表面变为淡黄色，飘在油表面，捞出。
调一个简简单单的酸甜味酱汁，白醋、酱油、味精、一点点盐、还有不能缺的白糖。
搅拌均匀。
起锅，加一点点油，同样七成热就可以了，葱姜蒜倒下去，翻炒两下，他快速将葱姜蒜捞出来，锅里加刚才炸出来的肉片的五分之一，翻炒两下加入芹菜和胡萝卜丝，最后慢慢淋上酱汁。
再翻炒几下。
出锅！
酸甜香脆的包锅肉就做好了！
沈思勤还是没有记得去剪头，一天比一天冷，他剃头的动力实在不高。
额前的头发被他用皮筋绑着。
今天他从颠锅的手，到头上的发揪都蹦蹦跶跶的。
他浑身上下都散发着愉悦的气息。
哪怕他一张俊脸上没多少笑意，也能让人一眼看出他很高兴。
“小叔？你今天挺高兴啊。”沈黎彬把书包放到一边，理了理风吹乱的头发。
经过半个多月的努力，沈黎彬终于攒够了钱，买了一辆他自觉非常炫酷的自行车。
小小一辆自行车上愣是刷了七八种颜色的漆，从车头到车尾，就没有一个位置是纯色的。
亮得五彩斑斓！！！
看久了都觉得头晕。
这是沈思勤、沈思健和晏季菡的一致观点。
可惜，不是三林的观点。
三林自个攒的钱，又是买正经东西，爱买什么样的就买什么样的，他们都不会阻止。
这不，今天沈黎彬就骑上了这辆炫酷的自行车。
别说，沈思勤现在看这辆自行车都顺眼多了。
“来了？三林你今天来得挺早啊。”
“嗯，我骑车过来当然快了，小叔你别转移话题，你今天怎么这么高兴呀？”沈黎彬可不是那么好糊弄的。
沈思勤将新出锅的锅包肉倒进铁盘里，用意味深长的目光，深深地看着还没有他大腿高的小侄子。
“唉，你还不懂。”
沈黎彬：“？？？”
作者有话要说：
明天上夹子，明天的更新移到第二天零点，第二更恢复早晨九点更新。
第28章
“哼！”沈黎彬狠狠白了自家小叔一眼。
小叔真是。
“你学武术学得怎么样？”沈思勤又换了个话题。
这不是放假嘛。
经过他们三个大人商量，决定花钱送三林去接受一下武术的熏陶。
咳咳咳，主要这孩子身上都是精力，得给他找个消耗的渠道。
他们三大人能省点心。
“我学的可好了！”沈黎彬扭过头，表示不想要跟小叔说话。
他蹬蹬蹬跑去洗手，准备工作，沈思勤笑着把差点忘记挂上的菜名牌子挂上。
【今日菜品：锅包肉】
“今天只有菜没有主食？”沈黎彬洗干净手过来之后才发现有点不对劲。
沈思勤：“……”
他忘了！
果然高兴过头就会出岔子。
排在队伍最前头的人本来偷偷咽着口水，听到这儿也不由得看向小沈老板。
“嗯，今天没有主食，你看今天都是肉，还用了那么多新鲜的油，再卖主食，咱们要亏了。”沈思勤表面无比淡定地说。
排队的人和沈黎彬一起点头。
原来如此！
沈思勤：“……”
不是，你们还真信了？！
沈思勤克制着要抽动的嘴角，默默继续炒下一锅锅包肉。
*****
北至大学北门，校门转弯后的一家小店。
这家小店就在弧形街道靠近王秋桃店铺的第三家。
原本这里是家面店。
主要卖的是各种面条，可因为手艺上比不上同样是在学校东校门的老张面店。
生意一直不温不火，只能靠价格便宜吸引一些顾客。
几天前，这里不光卖面条了，还卖起了馒头和包子。
王家的豆腐店吸引了不少人过来，有些排不上队，或是着急走的，就会再这里买点包子馒头。
还有嫌午饭吃不饱的，又喜欢这里的菜的，也会来买几个馒头。
店里每天蒸两锅，基本上都能卖完，算是多一项收益。
现在这里来了不少买馒头包子的人。
如果仔细看就会发现，这些人大多是从街道另一边转过弯来买馒头。
其中有拿着饭缸的，也有提着塑料袋，塑料袋里装着饭盒的。
一个干练清瘦的女人正快速地揭开蒸笼，带着麦香的热气扑面而来。
用夹子快速从里面夹出两个热腾腾的馒头，放进塑料袋递给顾客。
干练清瘦的侯青青奇怪地问：“哎，赵老师，今天怎么这么多来买馒头的？”
她虽然发现能靠沾王姨和小沈老板的光挣点辛苦钱，可今天来买馒头的也太多了吧。
“嗨，今天小沈老板没做饭，就给做了菜，不过我可看见了，都是精肉，一大锅油炸呢，那油一看就新，也值这个价。”
侯青青恍然：“我说呢，我这馒头都不够卖了。”
可惜这种好事不是每天都有。
不过这就是多挣的钱，侯青青也看得开。
先把今天的钱挣了才是正经！
赵卿超接过馒头快步走了。
他后头可还排着不少人呢。
将买来的菜和馒头挂在车把手上，赵卿超骑着自行车回宿舍。
正在炒菜的沈思勤突然抬头看了他一眼。
这人每次过来都是一份用饭缸盛起来，一份用一毛钱的饭盒装，而且听章叔他们说，这赵老师好像认识蔺圣锦。
沈思勤收回目光，继续翻炒锅中的锅包肉。
看来自己这段时间炒的菜，蔺圣锦也尝到了。
北至大学，东校园，四号职工楼，三楼最左侧的房子。
赵卿超敲了敲门。
很快门被打开。
刚刚睡醒，穿着一身旧棉衣服充当睡衣的蔺圣锦迷迷糊糊地说：“老赵，谢谢你了。”
这个时候的蔺圣锦一看就很好忽悠。
“嗨，最近放假我没多少事，不跟你似的忙得都跟陀螺一样了，再说了我又不白带，你不给我报销两块钱嘛。”
赵卿超是跟蔺圣锦同一批回国的留学生，跟蔺圣锦不同，他更多是为了家人才回来的。
要不是俩孩子喜欢吃小卖部卖的午饭。
他可不会每天来回跑。
这一天十块钱的午饭钱，对他来说有点多了。
他工资待遇不差，媳妇在附属中学当老师，同样有收入。
赵卿超还分到了三室一厅的房子。
按理说不缺钱，不该收老朋友的两块钱。
但他们夫妻俩有两个孩子四个老人要养活，还得为将来老人生病、孩子长大读书攒钱。
他们夫妻的父母是同村人，都是一辈子在家里种地的老人，他们夫妻俩从小就认识，结伴好容易才考出来，他们夫妻对自家孩子和老人都特别重视。
平时生活上当然没问题，可要是天天吃小沈老板家的饭菜就有点压力了。
蔺圣锦打开门，他懵懵地找出十二块零一毛钱，可等他目光瞄到赵卿超手中的馒头时他又找出了四毛钱。
一个馒头两毛钱。
“这馒头给我的？”蔺圣锦主动把钱递过去。
“对你两个，今个没主食，我去隔壁面店买的。”赵卿超大大方方地接过钱。
“麻烦了，进来坐会吧。”
“我就不去了，你嫂子和侄子侄女该下课回来了。”
蔺圣锦没强求，他礼貌地看着同办公室的老赵下楼，回二楼的家，他这才关上门。
“今天怎么没主食？”蔺圣锦一边拆饭盒一边低声嘟囔道。
早晨他回到家，简单洗漱之后就赶紧补觉，一直睡到刚才老赵敲门。
睡觉确实也能让他不去想沈思勤。
这段时间他一直托同事帮忙带饭。
要是中午他不在家，那晚上的时候他会去老赵家拿。
蔺圣锦将饭盒打开，满满一盒锅包肉出现在他面前。
油亮的黄色炒炸肉，点点漂亮的胡萝卜丝和芹菜丝点缀。
光看着就非常有食欲。
蔺圣锦夹起一块锅包肉，试探着咬了一口。
甜的？！
蔺圣锦略带怀疑地吃第二口。
嗯，确实是甜的！
蔺圣锦眼睛一亮。
他喜欢吃甜味浓的点心和水果。
可甜味的菜，他吃得却不多，最尝吃到的还是糖醋鱼。
这种酸甜味道的炸肉却没吃过。
香酥的外壳，肉不柴也不过嫩，口感刚刚好，酸甜的味道同肉香完美结合。
好奇怪，又好好吃啊！
新蒸出来的馒头配上这肉，蔺圣锦吃得眉眼渐渐舒展开。
蔺圣锦吃着吃着才发现自己连杯水都忘记倒了，他呆呆地小幅度晃了晃，因为补觉反而变得昏昏沉沉的脑袋，站起身，他去翻出了一罐甜汽水。
甜滋滋的汽水配甜甜的菜。
可惜没有冰块。
不然就彻底完美了。
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