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穿越年代文当懒汉(近代现代)——山石土

时间:2024-03-05 08:32:30  作者:山石土
  “这个你下次来还我。”沈思勤笑着说。
  “你要我还回来?”
  蔺圣锦不解。
  他倒不是想要占一把伞。
  就是,这是追人的态度吗?
  他没被追过,不太清楚。
  等他反应过来时,蔺圣锦发现他已经把心里想的话说出来了。
  “对啊,这样你下次就肯定会过来!不会躲着我了。”沈思勤对着蔺圣锦眨眨眼。
  东西还是要还的嘛。
  “我,我只是最近比较忙,没有躲着你。”
  狡辩完,蔺圣锦才发现这多像是此地无银三百两。
  “嗯,下雨了,我先走了,下次再见,到时候再把伞还你。”蔺圣锦慌忙地转身要走。
  沈思勤赶紧说:“别走,蔺老师,能给个电话号码吗?方便以后联系!”
  蔺圣锦都走出了几步的距离,听到沈思勤的话,他犹豫了一会,慢慢挪回来。
  “写我手上吧。”沈思勤顺手从书桌上拿起一支圆珠笔。
  蔺圣锦用拿着脆皮泡芙的左手拿着伞柄,空出右手来接过笔。
  他快速又轻柔地在沈思勤手心中写下了自己的电话号码。
  沈思勤只能看到雨伞遮掩下,蔺圣锦微红的侧脸。
  他眼睫轻颤,头发丝上沾了一点点雨水。
  沈思勤的手心痒痒的,潮潮的。
 
 
第34章 
  银灰色,车头扁扁的老式轿车缓缓停在小卖部门口。
  晏季菡先撑开伞,这才从副驾驶位置上下来。
  她绕了半圈走到驾驶位置外。
  沈思健将车窗晃下来。
  他面色瞧着还有点蔫蔫的。
  他是不反对老婆干事业啊,但老婆和小弟要合作,撇下自己,让他有点不开心,而且这样他就不能和老婆一起上下班了,相处时间一下子少了很多。
  “行了,板着脸板了一天了,你晌午过去接了三林,再过来接我啊,我准备亲眼看看小弟中午卖吃的是什么样。”
  晏季菡微微弯腰,对着车内的沈思健说。
  以前都是听三林说他们生意有多好多好,这要投资了,还是得亲眼见见到底是怎么样才行。
  “今天下雨呢,来的人可能会少一些。要不你换一天再来看?”沈思健看了眼车外阴沉沉的天气,觉得老婆这个决定不太好。
  这种天气大多数人都是能少出门就少出门。
  这会都八点半了,街道上愣是没几个人,除了要上下班没办法,谁没事在这种天气跑来跑去。
  “就是因为下雨才更能看出小弟手艺多吸引人,这都是一手资料。我就算今天是最低值,那还能推测出大概有多少人乐意因为宣传而去新店呢。”在这方面,晏季菡有自己的想法。
  就是因为雨天天气不好,小弟本身卖的食物也不便宜,这个时候还能来买食物的,肯定是粘性特别高的顾客。
  “也有道理,那我晌午再过来。”沈思健仔细想想媳妇说得也对,他点点头,跟媳妇告别,“那我中午再过来。”
  “嗯,行。”
  俩人分开后,晏季菡转身往小卖部门口走。
  小卖部门口铺上了些旧纸壳,可以稍微擦一擦鞋底的泥水。
  沈思勤单臂撑在收银台上,笑得像是一只抓到鸡的狐狸:“我还当嫂子要安慰安慰老哥呢。”
  “嗨,安慰他?我又没错。我不说他就不错了。”晏季菡虽然平时很温柔但有自己的坚持,“他自己好好想想就想通了。”
  晏季菡将手中的伞对着门口甩了两下,将伞甩到半干后,才拿进小卖部放到一边。
  沈思勤给晏季菡竖了个大拇指。
  这才像是女主该有的气势!
  他给晏季菡竖大拇指的姿势有点奇怪,不是手心向内,而是手心向外。
  嗯,就是故意的。
  吃了那么多狗粮,这个时候他也有那么一点点想要炫耀。
  虽然这样似乎有点幼稚。
  但沈思勤就是忍不住!
  嫂子是可以信任的,稍稍炫一下吧!
  “哎,小弟你手心上是什么啊?怎么有圆珠笔的颜色啊?写的什么?”晏季菡又不瞎,一眼就看出了不对劲。
  说起这个沈思勤就不困了,他站起身从收银台后面走出来。
  “咳咳咳,嫂子,嗯,这事蔺圣锦亲手写的电话号码。”沈思勤十分‘矜持’地说。
  晏季菡:“???!!!”
  她惊讶地微微张口,看看像是孔雀开屏的小弟又看看小弟的手。
  “小弟,你这,竟然真的有机会?!”
  她没忍住说出了心里话。
  是的,一开始晏季菡就觉得小弟没啥机会。
  按照她的想法,要是蔺圣锦真喜欢男人,那还真轮不到小弟,蔺圣锦的大学同学和外国同学中得有多少年轻优秀的男生。
  更别说一直没听说蔺老师喜欢男生啊。
  直到昨天晚上,哪怕蔺圣锦愿意过来聚餐,晏季菡的观点还没有改变。
  没想到小弟竟然真的有希望!
  沈思勤:“……”
  原来嫂子一直以为自己没机会啊。
  怪不得嫂子表现得一点都不担心,感情是觉得自己没希望。
  那还担心啥!
  沈思勤哭笑不得。
  这也算是一种另类的信任了!
  “不过,二弟,蔺老师可是个好人,咱们……可得讲良心啊。你要是真心的,那是最好,要不是真心的,就别再和蔺老师来往了。”晏季菡犹豫了一会,还是开口提醒了一句。
  她心里已经做好了二弟会生气的准备。
  “嗯,我知道。”沈思勤看着手上的电话号码温柔地笑道。
  晏季菡见状悄悄松了口气。
  二弟变了许多,要不然晏季菡刚才也不敢劝。
  “咱们说正事吧。”沈思勤给晏季菡搬来个椅子,让她坐在收银台边,这样两人就能面对面聊聊。
  他顺便沏了两杯浓茶,又在盘子里装了两个酥皮泡芙。
  晏季菡从包里拿出一个黑色的小笔记本和一根笔。
  这个笔记本就是昨天沈思健记录饭店可以开在哪里的本子。
  “我想着今天先看看你中午卖饭菜的情况,然后再决定租房还是买房,我手头只能拿出三万块,资金上比较紧张。”晏季菡很坦诚。
  “可以,其实我也不太确定这种天气的话能来多少人。”沈思勤没想到晏季菡能一口气拿出这么多,“昨天我已经说过我的想法了。”
  沈思勤也从抽屉里找出一个普普通通的记事本,又拿起收银台上的圆珠笔。
  “刚才我仔细想过了,主菜和甜点可以定一套固定的菜单,然后每当到周六周日进行部分修改。这样操作起来会容易许多。”
  “嗯,这样好,有新鲜感,还不用老换菜,食材供应和人员培训上都能轻松点。”晏季菡微微点头,将这一点记录了下来。
  “固定菜单是什么我还得想想,得一年四季都比较好弄食材,符合大众口味,还得尽量有新意还好做。”
  沈思勤用笔尖轻轻点了点记事本。
  菜单一时半会还真定不下来。
  晏季菡:“这个不着急,你慢慢想,固定的菜单就按十道菜来定。”
  “糕点之类的就按六种来定吧。”
  其实她有点不理解沈思勤要弄这个甜点,不过她也挺喜欢吃的,厨具和材料之类的东西也不是买不着,只不过是麻烦一点。
  “行。”投资方的意见还是要听的,沈思勤默默记了下来。
  “哎,对了小弟,听说有不少人因为你这儿买的东西好吃,做倒买倒卖的事,一天还能挣个四五块?”晏季菡提出一个疑问,“那等这新店开了,会不会还有人做这份生意?”
  虽说这样并不会让他们少挣钱吧,但确实是个问题。
  万一吃出问题算不算他们的事。
  现在没出事是因为数量少,往后不好说。
  “这还得看到时候培训出来的员工手艺,还真不一定。”沈思勤语气淡淡。
  晏季菡想了想:“说的是,不过就算你教出来的人手艺差点,完全可以一份不提高两三块钱,而是一份提个五毛钱来倒卖,用数量来弥补质量。”
  “要不我们找几个人,固定时间外送饭菜?”晏季菡一边想一边组织语言,堵不如疏啊,总有人外带,还不如他们自己来做,规范起来。
  沈思勤:“???”
  这不就是外卖吗?
  还是自配送的那种?
  嫂子很有想法啊。
  “行倒是行,就是这样的话成本是不是太高了?原本就像招五六个人,按嫂子你的计划,五六个可不太够。”沈思勤还得提醒晏季菡一句。
  这一次是她自己投资,刚开始的话,还是走保守路线比较合适。
  “这个倒是好说,可以招兼职工,每天中午十二点到两点,下午五点到八点,每天按照送出的单子的数量和远近计费,保底是工作时长,一小时起码给两块钱。”晏季菡右手在本子上写写画画,嘴上说着自己刚想出来的方法。
  “当然还有很多漏洞,具体完善我得仔细想想。”
  沈思勤越听越觉得熟悉。
  “既然这样,嫂子你还不如印上一堆卡片,卡片上写着店里的电话号码,营业时间,主要菜色,打包和配送的费用。等开店了,我卖饭菜的时候顺便给顾客一张,不过得注意好配送范围,不然就忙不过来了。”沈思勤笑着说。
  他上大学那会,很多小店铺就是这么干的。
  而且大伙点餐的时间其实会有个高峰期,不是说送单每次只能送一份,尤其是在学校这种地方,很多时候是一栋楼一栋楼的送,效率非常高。
  其他时间段和其他地点点餐的单量会比较少,只要忙一点,再控制好配送范围,就是只有两三个人的小店都能忙得过来,一般的小店自然也承受得起自己干外卖业务的人工成本,而且这还不用担心平台抽成能多挣一点。
  “这样不错,可以试一试。到时候咱们可以雇人拍一下你做出来的菜当卡片的背景,保证吸引人!”晏季菡抓住了一丝灵感赶紧将其记了下来。
  两人又谈论了许多细节。
  晏季菡记了满满两页纸。
  正事谈完,晏季菡轻松了不少。
  时间也接近十点半了。
  “嗯,我该做饭了。嫂子你和哥今天留下来吃午饭吧。”沈思勤站起身伸了个长长的懒腰。
  坐了一上午,有点累了。
  “好,今天做什么啊?\"晏季菡也将手中的本子收了起来,喝了一口凉了的浓茶。
  “这种天气。”沈思勤看了眼窗外,外头的雨丝毫没有停的架势。
  “做水煮肉片吧。”
  下雨天就该吃一点麻麻辣辣烫烫的东西。
  沈思勤让晏季菡帮忙看会店,他打着伞去菜市场买了新鲜的里脊肉。
  当然做水煮肉片用五花肉也可以,但沈思勤比较喜欢吃里脊肉做的水煮肉片。
  回来后,沈思勤先将自己的‘装备’摆放好。
  幸亏他早早就搭了棚子,还真不怕下雨。
  他这一出来,章旗就冒出头来笑着说:“嗨,下那么大雨,我还当今个不卖了呢。”
  “哪能啊。”沈思勤笑道。
  他快速将里脊肉切成片,然后用清水冲洗两三遍,冲洗掉血丝和一些杂质,拧干后放到盆里,加入盐、胡椒粉、酱油和料酒顺着一个方向搅拌腌制。
  用另一个碗盛放鸡蛋清,然后加入土豆淀粉搅拌,将其倒入肉片中加一点点油搅拌均匀。
  新鲜的豆芽和青菜清洗一下,沈思勤自己就很喜欢吃水煮肉片里的豆芽。
  葱姜蒜准备好。
  红泡椒剁碎,干辣椒和花椒也来一点,考虑到大众口味,沈思勤这几样准备得很克制。
  干辣椒和花椒煸一下,然后再切碎,香味才能出来。
  起锅,放油!
  油温不能太高,不然辣椒要发苦,油六七成热下花椒和干辣椒,爆香后加配菜和少许盐快速翻炒,翻炒过后倒出来放在铁盘底下。
  再次起锅放上油,烧个六七成热,加入葱姜蒜和泡辣椒,爆香后加入豆瓣酱炒出红汁,加入清水,这个时候开始调味。
  味精、盐、白糖、胡椒粉,最后加少量水淀粉勾芡。
  下入肉片,轻轻拨开,保持肉片完整。
  肉片煮熟出锅!
  雨天里这热辣辣的食物,简直就像是带了勾人的小钩子。
  似乎光闻都能出一身热汗。
  晏季菡眼见着快到十一点半的时候,人是越来越多,越来越多。
  很快就排起了长队。
  “这可是雨天啊,竟然还有这么多人来。”晏季菡不由得低声嘟囔道。
  来的人不是穿了雨衣就是拿着雨伞。
  沈思勤这回除了饭盒还准备了塑料袋,待会汤汁和肉片得分开装。
  不过现在除了干倒卖倒卖和带饭的,基本上大伙都是用自家的饭缸和饭盒,倒是不用担心漏。
  熟悉的轿车驶来,三林没等车停稳就从车上跳了下来。
  “小叔你等等我!爸你快点啊,这都排起队伍来了!”
  自己的工作可是很忙的!
  “你慢点跑,别摔了。”沈思健只能一边停车一边喊。
  三林蹬蹬跑过来,跑到一半他突然停了下来。
  “蔺老师?你来了?!”蔺老师好久没来买东西了!!!
  正在炒菜的沈思勤隐隐约约听到沈黎彬的声音,他下意识抬起头寻找沈黎彬在哪儿,这才远远看到,人群中蔺圣锦撑着那把平平无奇的大黑伞,排着队,清瘦的身体被队伍遮掩住。
  自己刚才忙着炒菜竟然没看见!

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