玉米趁热吃才最好吃,玉米烫归烫,谁都没有放下它。
常青青剥开玉米,深深嗅了一下:“这玉米就是我们本地的甜玉米吧?”
时闻:“好眼力。”
常青青:“也不光是眼力,你种的时候我们看着呢。就是没想到,你种出来的本地玉米那么大,那么香。我看下一茬玉米用你家里留的种子就行,比外面的好。”
时闻:“留出来了,到时候拿外面晒好的玉米作种子就行,都是一样的。”
傅蒙:“这个玉米好吃,甜。”
辛香红:“还有股子特别的香气,你家不是还种了糯玉米?等会我想再尝尝你家的糯玉米,我爱吃那个。”
时闻:“尽管尝,锅里都煮着呢。”
大家在这边吃玉米的时候,祝佶开着车赶到了。
时闻晃悠着玉米示意他过来这边:“你可真够快的,正赶上吃玉米了。”
祝佶:“我一路压着限速来的,今天运气好,没被牛羊堵在路上。”
时闻:“快去洗手,锅里有新煮好的玉米。”
祝佶:“闻到香味了,不用招呼,我自己去拿就行。”
时闻本来想去给他拿玉米,闻言又坐回了椅子上,并说道:“那你顺便帮我把后面高压锅下面的火关掉。”
祝佶很快也拿了根玉米出来吃:“别说,你牧场上连玉米都格外好吃,清甜无渣,还香。”
辛香红:“要么怎么说这附近十里八乡,就他家种的东西最好?”
祝佶笑:“我也觉得。”
大家吃了一会,继续干活。
没多久,绿豆汤好了。
时闻闻着绿豆汤有点发苦的味道,问外面:“要现在喝绿豆汤吗?”
辛香红和常青青对视一眼,笑着说道:“待会儿再喝吧,现在塞了一肚子玉米也喝不下。”
时闻:“行,那我放冰箱里冰一冰。”
他们家有一个双开门大冰箱跟一个大冰柜。
时闻嫌盛出来冰有点麻烦,干脆将锅放到水里凉一凉,然后整个放到大冰柜里面去。
这样连锅一起放进去也卫生一些。
今天燕克行他们也提前回来。
时闻看到弓疆三人,招呼他们吃玉米。
蔺诚骞拿了一个玉米咬了口:“这么甜?”
时闻:“今年肥料放得足嘛。”
蔺诚骞:“也嫩。这玉米要拿出去晒吗?能晒吗?”
时闻:“能啊,都长饱满了,直接晒就可以了。”
蔺诚骞:“我以为要晒的话,只有那种在枝头干了的玉米才能晒。”
时闻:“那个是在枝头晒干的,掰下来晒干也差不多。我们的玉米秆还要用来做青贮,完全放在枝头晒干的话,玉米秆就没法给牲畜吃了。”
弓疆在一旁问道:“妥协一下,是吧?”
时闻笑了笑:“差不多就是这个意思。”
今天晚上要煮玉米汤,时闻特地从冰柜里掏了过年的腊排骨出来,要拿这个煮汤。
都已经七月中了,他家居然还有腊排骨没吃完,大家都惊了。
常青青问:“你们家还有腊排骨啊?”
时闻:“一头猪身上的排骨那么多,我们家有腊排骨,有什么奇怪的?”
辛香红:“主要没想到你们能忍住没将腊排骨吃完?”
时闻:“也没多少了,就剩最后这几根,吃完之后就得等今年的绵羊猪了。”
今天吃饭的人多,除了腊排骨外,燕克行还特地放了几块牛大骨下去。
牛大骨也是之前杀牛的时候存的,就剩几根了,放点下去,会给汤带来不一样的风味。
晚上,大家聚在一桌,喝着汤,桌上放了一桌子菜。
时闻家的菜特别好吃,大家都吃得非常满足。
吃完饭,时闻将放在冰柜里的甜品端出来:“差点忘了今天还有绿豆汤,幸好提前把它拿出来了,大家还吃得下吧?”
燕克行在时闻后面,轻轻将放蜂蜜的罐子放到桌子上。
祝佶立刻说道:“当然吃得下,就算真吃不下了,看到蜂蜜也要挪一挪肚子,争取空出肚子吃它啊。”
时闻:“那大家自己舀。”
绿豆汤已经煮出沙了,配上蜂蜜,又凉又甜,特别解暑。
大家坐在椅子上,吃着绿豆汤,满脸都是感叹的表情。
祝佶尝了几口,盯着蜂蜜罐子问道:“这罐蜂蜜是春蜜吧?”
时闻惊奇:“这你也吃得出来?”
祝佶:“当然,里面还有百花的味道,如果我没猜错,这还是春末的蜜,尝起来有春末一些植物的味道。”
时闻没什么好说的了,只能朝他竖起大拇指。
常青青赞叹道:“祝先生,你味觉真敏锐。”
祝佶得意:“我尝过他家很多批次的蜂蜜,每一年,每一批次的蜂蜜都有细微的不一样,这个一尝就知道是今年春末的春蜜。”
时闻:“嘴刁。”
大家都笑。
祝佶也不介意,端着碗问:“春蜜在这里了,那你家的夏蜜什么时候收,收了吗?”
这个还真没有。
时闻愣了一下:“你不说我都忘了,这阵子净等贝母蜜了。”
牧场上的贝母陆陆续续地开花,一直没有开败。
时闻这阵子又忙,看见一直有贝母花,就没去管贝母蜜。
理论上来说,蜂箱里的贝母蜜应该差不多了,现在多半已经酿造成熟。
时闻说道:“这两天弄完玉米我们去看看吧。”
祝佶:“你们要看的时候拉上我呗,我什么时候都有空。”
弓疆三人也将目光投过来,哪怕什么都没有说,一切也尽在不言中。
时闻笑笑:“这个得到时再看了,这几天没空。明天我请了师傅上门收割玉米,得先忙玉米的事。对了,祝哥等会儿你帮我带点玉米过去检测,要是没问题,我给会员们送点。”
祝佶:“好啊,你顺便多给我两根玉米。”
大家商量好,又喝了一会绿豆汤,便撑着各自回家。
第二天,时闻请的两位师傅开着收割机过来。
傅蒙他们也依旧上门来帮忙。
三百亩玉米没办法全都做成青贮,那个量太大了。
时闻他们选择将一半的玉米做成青贮,另一半直接晒成干牧草。
对于玉米棒来说,他家收得稍微早了一些。
对于玉米秆来说,现在则是最好的时候。
现在的玉米秆清甜多汁,鲜嫩味美,再晚一点,味道就没那么好了。
玉米秆对牲畜的诱.惑力非常大,收割的时候散发出的那股清香气味笼罩了半个牧场,牲畜们一直试图往这边跑,就是想过来偷吃。
多亏狗子们给力,成功阻止它们过来抢着吃。
不过也是因为今天是第一天,事态还能勉强得到控制。
要是多诱惑牲畜们几天,估计狗子们也控制不住局面。
那么多怀孕的母畜,它们也不敢追得太狠,多追一会,保不齐就要流产了。
现在的收割机效率非常高。
两位师傅,一人一百五十亩,大半天就将时闻家的玉米收割完了。
傅蒙他们帮着装青贮。
今年牧场里换了一种复合型的发酵产品,装青贮直接撒复合菌就行,比以前方便一些,一天时间,基本也弄好了。
时闻看着青贮窖里堆得满满当当的青贮包,有些甚至还堆到了地面上,心里充满了成就感。
他们家今年储存了那么多牧草,就算今年会有几千只幼畜出生应该都够吃了。
时闻知道家里的牲畜馋,晚上给它们喂精料的时候,特地拉了两车玉米碎喂给它们,它们吃得还挺满意。
燕克行在时闻身后,看向怀孕的母畜们:“绵羊猪要不了多久就要生了吧?到时候请斯克维尔过来?”
时闻:“是要请他过来看着些,我没试过给怀孕的母猪接生,他不过来的话,我心里有点没底。”
燕克行:“算好预产期了吗?”
时闻:“还没有,它们差不多要生的时候我就有感觉了,到时候熬个夜,看两天,应该不会出什么茬子。”
随着牲畜们进入孕晚期,时闻现在的工作重心已经放到牧场上了。
越到这些关键时刻越要注意,万一出点什么事,事情就麻烦了。
时闻这几天都待在牧场。
祝佶那边很快把玉米的检测报告发过来了,玉米的异能值是95,算是一个不高不低的数字。
除了异能值之外,玉米的检测项目还有很多。
经过严格的检测,结果显示,人食用玉米不会有任何问题,相反,这是一种对身体很好的食材。
时闻看玉米没问题,便跟经常合作的厂家预订了包装盒,又请人上门处理鸽子。
七月的会员大礼包是玉米和鸽子,主要送给顾客煲汤。
除了玉米和鸽子之外,还有后院的一种蔬菜,这个月的主题应该算是家常菜系列。
祝佶过来帮忙:“你们家是不是今年合同到期之后就不再配送会员大礼包了啊?”
时闻:“对,一直到履行完最后一位会员的合同为止。我们做这个年度会员项目的目的就是想扩大一点知名度,顺便把牧场上的农牧产品消耗掉,现在目的达到了,以后我们会更注重单品。”
祝佶点点头:“单品确实简单一些,有就上架,没有就算了,不用每个月都愁要给会员们送什么。”
时闻笑笑:“就是这个,每个月都想着运营,太累了,我这边人手也少。”
他家的会员大礼包跟往常一样,受到了会员们的热烈欢迎。
大家都觉得他家的玉米非常好吃,格外有玉米味,跟小时候吃到的玉米比较像。
还有人问能不能直接在小程序上上架一批,这批玉米好吃,他们想再买点煮汤或者做煮玉米。
时闻婉拒了客户们的请求。
他们家的玉米也不算太多,晒干后,他们自己吃点,给家里的小动物吃点,很快就能消耗完了。
母畜们马上要面临生产,时闻还想在它们生产后,弄点精粮给它们补补,玉米粒和黄豆都是非常不错的选择。
到时候这批玉米正好能派上用场。
周六,燕克行不用上班。
时闻想起自家的蜂蜜,将燕克行拉起来:“今天我们去看看蜂蜜,好久没看蜂蜜了,不知道川贝蜜酿好了没有?”
燕克行:“应该酿得差不多了,去看看有多少。”
他们去采蜜,特地提了挤牛奶用的大桶去。
时闻希望每个蜂箱能取个五斤八斤,他们现在山下的牧场上有三十个蜂箱,运气好的话,说不定能取得一百六七十斤蜂蜜。
夏季的蜜源植物那么多,他家的蜜蜂那么好,一百六七十斤也不是完全无法实现的愿望。
时闻带着乐观的心态去取蜜。
到了地方,他打开蜂箱仔细查看。
蜜脾果然已经满了,不过蜜脾上的蜂蜜却有两个颜色。
有些蜂蜜是正常的黄褐色,有些蜂蜜则带着淡淡的紫色,时闻一看那些紫色蜂蜜,立刻反应过来:“这个淡紫色的蜂蜜是不是就是贝母蜜?”
燕克行:“我也是第一次看见这样的蜂蜜,取一点下来尝尝。”
时闻轻轻用小刀割了两块淡紫色的蜂蜜下来,他一块,燕克行一块。
仔细观察过后,时闻将淡紫色的蜂蜜塞进嘴里。
这种块状的蜂蜜包含着蜂蜡、花粉等,口感并没有纯蜂蜜顺滑,略有嚼劲的感觉却更好。
他轻轻一咬,蜂蜜流出来,甜蜜中带着很淡的一点苦味,这点苦味还有药材的味道。
时闻一尝,就尝出来了贝母的味道。
不愧是贝母花蜜,味道还挺浓郁。
没等时闻发散完思维,贝母花蜜已经顺着他的喉咙落到了胃里。
一咽下去,时闻立即感觉到一种“润”,那种感觉非常难说清楚,他没法形容,就是觉得整个胸腔都舒展了。
他抬眼看向燕克行:“你尝出来了吗?”
燕克行说道:“好吃,很甜,吃下去之后也很舒服。”
“我又不是惊讶这个。”时闻想了想,“这个贝母蜜对我们的呼吸系统好像有一定的养护作用?”
燕克行:“有一点感觉,不过不知道是不是错觉,送去检测了再说。”
“肯定不是错觉。”时闻又吃了一块贝母蜜,“它确实很滋润。”
燕克行:“等会就送去检测吧。先抓紧时间把蜂蜜割了。”
整个蜂箱里的淡紫色蜂蜜并不多,时闻检查了好几块蜜脾,只有两块蜜脾上的蜂蜜是淡紫色的,其他蜜脾都是淡紫色和黄褐色交织。
两人小心地把这些淡紫色的蜂蜜削下来放到一个桶里,把黄褐色的蜂蜜放到另一个桶里。
时闻也尝了黄褐色的蜂蜜。
黄褐色的蜂蜜也很香,不过他吃下去之后没什么特殊的感觉,并觉得不得特别滋润。
贝母蜜跟普通蜂蜜的区别还挺明显。
两人忙了大半天。
中午回到主院,时闻连午饭都顾不上吃,直接将秤搬出来,分别称了两种蜂蜜。
淡紫色的贝母蜜在去掉铁桶的重量后,只有十五斤三两,数量少得可怜。
正常的蜂蜜倒有一百三十三斤,这还是时闻看夏季蜜蜂的数量比较多,个头又大,特地给它们留了比较多口粮的缘故,要不然还能再取二三十斤。
淡紫色的贝母蜜实在太难得了,牧场上也是第一次收获。
吃完午饭后,时闻顾不上其他,立即拉着燕克行,带上两种蜂蜜去祝佶那边检测。
他们在路上已经跟祝佶说了这件事,到了地方之后,他们也不寒暄,直接将蜂蜜拿了出来,让先检测了再说。
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