很快,她就想起来,昨晚的时候,她家没有田螺姑娘,倒是迎来了一尊大神。丁无忧眨了眨眼睛,手滑进枕头下面,摸出了手机,看了眼时间,七点半。
“搞什么呀……这才几点……”
丁无忧打了个哈欠,慢悠悠地爬起身,再慢悠悠地走出门。她的房子是父亲还在世的时候给她买的,两室一厅,不大不小的。丁无忧说自己要独立生活,她老爹宠溺地答应,但时不时地还是会过来给女儿做点早饭午饭晚饭什么的。现在她爸不在……对丁无忧来说,大概只有自己可以随时随地穿着吊带睡裙这件事可以让她高兴。
可是如果可以选择,丁无忧宁可自己一辈子都包得跟修女一样,只要她爸爸还能活着,能在晨光中一边做饭,一边对自己笑一笑。
丁无忧擦了擦眼角的泪水,她想自己这个哈欠打得实在有点大了,都是因为那个叫沈一刀的家伙的错,让她一大清早的就这么困,困得掉眼泪!
丁无忧气势汹汹地往厨房走,厨房是当初的丁兆军特意订制的,很宽敞,两个火头,台案上放了刀具架子,插着各种用途的刀具。用什么,做什么都很方便,不仅方便,还很讲究。只是自从丁兆军去世后,丁无忧就再没有进过厨房。丁兆军很在意厨房,他虽然是个不怎么修边幅的粗糙爷们儿,气起来的时候也会在厨房里骂脏字儿,但他的厨房从来不假手于人,从来都干净整洁。
晨光从窗户那头匀匀洒落,落在立在灶头的那人身上,照旧是个利落的马尾,稍稍有些紧绷的裤子,和稍稍有些紧绷的T恤,这两都是丁无忧从自己衣柜里翻出来给沈一刀应急的。
案板上摆放着已经磨好的刀具,擦得干干净净,静默了一年的锈迹一点也看不见了,菜板上还放着一块豆腐,豆腐上是萝卜丝,切得就像银针似的。而一旁则放着醒好的面团。
“醒了?”沈一刀听见了声音,扭头朝丁无忧看过来。在看到丁无忧大大咧咧的样子,吊带从肩头滑落,小小的沟壑隐约可见。沈一刀的脸色以肉眼可见的速度急速变红,说话的声音也开始结结巴巴起来,“先,先先穿衣服,再再再吃吃吃饭。”
丁无忧看着沈一刀低着头,耳朵通红,偶尔抬起的眼神时不时的飘啊飘啊,飘到她的胸口上。
虽然明明两个人都是女人,却总有种被色狼盯着的猥琐感。丁无忧的身体反应大于大脑反应,下意识地就捂住了自己的胸。低着头的沈一刀见状的头就更低,双手合拢,小沟也能挤成大沟啊,这样……这样不太好……沈一刀背过身,纯情的不得了的样子。
丁无忧想了想,还是没想明白自己那下意识的一抱到底是个什么意思。所以她瞅了眼案板,咳嗽一声,换了个话题问:“这是什么?”
“银……银针萝卜,练,练刀工的。”沈一刀细弱的声音传来,她别过头,正好可以看到丁无忧手指的方向,只是说完以后就立刻转过头。
“唔……早餐是……”
“西红柿鸡蛋面,汤已经好了,萝卜丝可以凉拌。”说到专业,沈一刀的声音就沉稳下来,就好像最开始丁无忧的印象那样,变得自信,一切尽在掌控里。沈一刀也察觉到了这一点,她趁着自己这股气势,快速地开口,“你先去洗漱,我正好把其他的做好。”
“哦……好。”丁无忧下意识地按照沈一刀说的去做了。
沈一刀扭过头,看到丁无忧真的走了,这才悄悄地松了口气,回转身,看了眼案板,熟悉的刀具让她羞涩的表情沉淀下来。沈一刀摸过刀,洗净放到一旁,把萝卜丝收拢起来,撒盐控水,放到一边沥干。而后她撒了些许面粉在案板上开始做面条。
这一边,丁无忧正在刷牙,她听到厨房里传来干脆利索的啪的一声,她几乎立刻就能想象得到那长条一样的面团子随着厨师的手拉长、旋转,再被这么甩开,抖落成长长的面条。
丁无忧看到镜子中的自己,嘴角已经不可抑制地拉出了笑容。丁无忧有些发愣,她已经多久没有笑过了?丁兆军宠女儿,否则也不会给孩子起名叫无忧。有丁兆军在的时候,丁无忧确实无忧,她没什么好的,就好一口吃。这点丁兆军完全能满足她。
但丁兆军死了,死得突然。丁无忧那一直无忧无虑的笑容也一下子没了,笑没了,体重也在这一年里唰唰地往下掉。有时候丁无忧抓抓头皮,就能抓下好几把头发,幸好此前她吃得多,底子好,否则就这么下去,估计等不到沈一刀来,自己就跟她爹黄泉再会去了。
丁无忧愣了一会儿,接口水涮了口,又拿着毛巾浸了水,胡乱地把脸抹了一把。不管如何,这个沈一刀是个不错的,从今天起,她要当个养生少女,可不能自家店没撑起来,就先倒在了革命的路上。
出了洗手间,外面就是客厅,不过隔了一块出来当做饭厅,上面已经摆放了一碗热腾腾的面条。沈一刀从厨房里探了个头出来,看到丁无忧整整齐齐的T恤,露出了个既松了口气,又有些惋惜的表情。
丁无忧还没咂摸明白沈一刀这个复杂的表情,沈一刀就已经端上了一个盘子,再把手里当作凉拌盆搅拌均匀的萝卜丝夹到了盘子里。丁无忧看了眼,萝卜两端微红,中间细白如雪,根根如针毫,香菜夹杂里里面,酱汁的红,萝卜的白,香菜的翠,混在一起。鼻尖里则是熟油和香菜的香,萝卜丝的清。
丁无忧落了坐,接过沈一刀递来的筷子,夹了一筷子。萝卜丝去了辣味,却保留了清爽的脆感,少许的糖味提鲜,避免了味精之类的刻意。爽口微辣,极好!
丁无忧再看自己那碗面,面汤浓香醇厚,但汤是汤,面是面,没有混杂。西红柿的红,鸡蛋的黄,面条的白,再有葱花的绿,十分的引人胃口。丁无忧看了眼沈一刀,沈一刀看着自己的眼神里带着催促,似乎也十分期待的样子。
丁无忧挑了挑面条,根根精细,犹如龙须,大小粗细都把握得很到位,起码肉眼是看不出来区别的。再尝一口,入口顺滑,细嚼却又筋道。细面容易入味,西红柿鸡蛋那微酸中带着煎蛋香的味道不必喝汤就一起随着面条灌入了丁无忧的味蕾里。
“好吃。”丁无忧笑起来,看着沈一刀,“比我爸做的好。”
第3章 萝卜花
吃货丁无忧很少夸人,但夸奖都是真情实意,特别是在吃的上面,不好吃就是不好吃,哪怕是自己爹也不会松口。
做面看上去没什么技术含量,却点点滴滴都是技巧。面条粗细不匀,会导致入口的味道不均。不够筋道,则口感不好。熟练的师傅,在面条起锅时,会用巧劲一甩。一来是要把面条上沾染的无用的水甩干,这样能保证面汤就是原汁原味,不会被面条带上的汤水带坏了汤味。二来则是会让面条口感更好,筋道,不会太软。
丁兆军是个好厨师,却做不好面条。丁无忧曾经十分的嫌弃,可惜丁兆军也对此有心无力,现在丁无忧终于吃到了好吃的面条,她也终于知道丁兆军曾经那句“你爷爷做的才好吃”是什么意思。
吃东西的时候,丁无忧向来很专注。很多菜都有时限性,比如面,再好的面,泡汤久了也不好吃。沈一刀看到丁无忧的反应,放了心,自己也唏哩呼噜地吃起来。
两人一时无声,吃饱喝足,丁无忧站起身,开始处理碗盘。她吃了人家做的早饭,这点也是应该做的。只是打开厨房那一刻,她看到并不是一个乱七八糟的地方,而是干干净净的,锅碗瓢盆都被洗好分门别类地放好了。也就是说,丁无忧只用洗自己手里的几个碗筷就可以了。
就像丁兆军在世那样。
丁无忧愣了愣,沉默地洗好了手里的碗筷。她擦着手走出厨房,看到沈一刀坐在餐桌那头,双腿并拢,十分乖巧的样子。正巧丁无忧也有话要说,于是坐到沈一刀的对面。
“家里本来已经没有菜了。”
“我早上去菜场买的。”沈一刀回答。
丁无忧问:“什么时候?”
“五点半,早市的东西是最新鲜的时候。”
丁无忧自己在这个城市里住了二十几年的家伙并不清楚早市在哪,什么时候开张,也不知道这个时候菜最新鲜。
“……好吧。”丁无忧按了按额头,然后说,“我们一个星期后就开张,这段时间里,你可以先熟悉下这个城市。你暂时可以住在我家,等到下个月后,你就有工资搬出去了。”
丁无忧一句一句的说,看着沈一刀都乖乖点头,只是说到最后一句的时候,沈一刀的眼神在丁无忧身上打了个圈,最后还是点点头。丁无忧暗暗松了口气,觉得沈一刀也还算听话,之前那种无意识透露出的强势也并没展示出来,她的态度也变得温和起来:“你有什么要求吗?”
看着沈一刀眼睛一亮。丁无忧突然有了一种不怎么妙的感觉……
“她竟然一天只做二十桌!她还要每天定菜单,只做菜单上的菜!!她还要我每天早上四点半就起床!!!”丁无忧把计算机敲得噼啪作响,一边高声说,“是谁给了她勇气!!梁静茹吗!!”
“可是丁姐你看上去很高兴啊……”周小舟正在擦桌子,他回头看着愤怒抱怨的丁无忧嘴角上扬,顿了片刻,然后指了指丁无忧的嘴角,“你看,你的嘴角都要咧到耳根上了。”
“我是异形吗?”丁无忧恶狠狠地瞪了周小舟一眼,看着计算器上显示的钱数,心口一痛,涌起了倾诉的欲望:“不瞒你说……”
周小舟看着丁无忧的样子就知道丁无忧其实很想说,他无动于衷地继续擦着桌子,头始终看向丁无忧,这是一个良好听众的基本素质。丁无忧对此很满意,她点点头,继续说:“清高,技术好,有怪癖,对材料有着自己的坚持和理解,而且长得还不算差,请问,这是一种什么样的预兆?”
周小舟考虑了一下,结结巴巴的回:“这是要搞垮我们,然后投入金主怀抱的预兆吗?”
“……”怎么办,竟然觉得好有道理?
丁无忧恨恨地瞪了周小舟一眼,用力地拍桌子,说:“这是要成为网红的预兆!!在这个时代,这是要火啊!”
周小舟撇撇嘴,说:“丁姐你想多了,沈姐也就……胸大了点儿,屁股翘了点……肌肉紧了点儿……”周小舟闭嘴,朝丁无忧五体投地状,“姐,我服了,那么我们要怎么办呢?”
“你继续打扫,然后把我新打印的招聘信息贴一贴,要求这么多,我们也请不了几个服务员,得走饥饿营销的路线。我得准备些资料,要做宣传,我们手里的钱可不够……”
丁无忧学的是广告传媒,毕业过后进了本地最大的一家网络传媒公司,打拼了两年,在升职前夕,结果丁兆军出了事。丁无忧是个果断的,她知道什么才最重要,立刻辞职回来继承家业。
丁无忧知道这行的弯弯绕绕,给老同学,带她入行的学姐,如今盛世传媒的创意总监打了电话,确认好了种种事宜。学姐是个厚道人,给她透了底,丁无忧心里就有了数。
回想起早上自己差点被沈一刀的几点要求气得头顶冒烟的场景,丁无忧又叹了口气,当初她是有点儿不理智了,听到沈一刀的话,当时就拍了桌子,说:“你想要我杂食居倒闭,也不劳您这么纡尊降贵的,直接滚就成!”
但沈一刀只是皱皱眉头,说话声音却还是很温和,认真地回答:“当季的菜是味道最好最浓郁的,一些菜过了就没有了。如果一天买的菜过多,第二天味道也会不好。而且我的体力,应付二十桌的量是最合适的,如果一桌人少,我也会适当加量。”沈一刀一样一样地说着自己的理由,然后看着丁无忧说,“我知道你把杂食居的招牌看得比什么都重,我也会尽最大的努力,不会辜负丁小师兄的心血。”
丁无忧被打动了,被打动过后的结果就是她调动了自己所能调用的所有的东西。
丁无忧摸摸自己的背包,里面放着她的房本和征信证明。她摸出自己的手机,摆弄了下,叫周小舟:“把你沈姐喊出来,我得先拍一段给我学姐看看,评估评估。”
“拍什么?”沈一刀擦着手从厨房里走了出来。丁无忧见状,朝她招招手:“来来,随便炒个菜,搞得花哨点,把技术都秀出来!”
沈一刀一边摇头一边笑:“还要不要蒙着眼睛切萝卜丝啊?”
“可以的话,当然行啊。”丁无忧毫不在乎的回答,她把镜头对准沈一刀,然后乐了,“你还挺上镜的……诶?你低着头干什么呢?”
沈一刀再一抬头,对着镜头一笑,伸手把一朵花放到镜头前:“送你的。”沈一刀的声音又低又柔,丁无忧楞住。她从手机后面探出头,看到沈一刀手里的花,用红皮萝卜雕的,皮薄得几近透明,晶莹的花瓣,边上是一圈细嫩的红。新鲜的萝卜清脆鲜嫩,带着水汽,削薄的花瓣被风一吹,就轻轻的颤动起来,就像是一朵清晨浸满露水的鲜花。
“你……什么时候……”丁无忧愣愣地接过了这朵萝卜花,在手心里翻来覆去的看。
“刚才啊,跟你说话的时候。”沈一刀回,站起身朝厨房走,“走吧,再给你露两手。”
第4章 四川泡菜
丁无忧回过神,哦了两声,她看看手里的花,到底没舍得扔,拿了个碗接满水,把花放进水里。看着就像真的似的,丁无忧嘿嘿一笑,莫名地对未来有了自信,就连蹦带跳的进了厨房,只留下全程围观却被无视的周小舟。
行动派丁无忧很快就录了两段,她兴冲冲地正准备走,就看到沈一刀又重新搬出了一个坛子。丁无忧想起以前的回忆,哟了一声:“打算做泡菜?”
“嗯。”沈一刀点点头,她之前就已经试过了水,也重新洗过阴凉干净了。她把坛子放一边,开始准备调料,一边回答,“开店需要一周的时间,正好够做坛水。有些菜,要用泡菜做配料才会好吃。”
“比如仔姜鸭!”丁无忧脱口而出。
沈一刀回头朝丁无忧笑笑,点头认同:“比如仔姜鸭。”
丁无忧看看时间,也就不着急走了,反而兴致勃勃在一边看沈一刀怎么做。沈一刀也没有藏私的意思,她做事喜欢有章法,事先就把东西都准备好了一一放在那。丁无忧一看,好家伙,东西还不少,蒜、老姜、花椒、冰糖、白酒、盐。而一边则整整齐齐地放着去了蒂的小米辣和切成块的红心萝卜。
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