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“加油什么？”杨苏轻轻巧巧的问。
丁无忧身子一抖。
而沈一刀则轻描淡写的接过话：“加油吃！”
杨苏：“…………”
第61章 开水白菜
黑暗之中仿佛陡然亮起一捧亮光。
光焰左右摇摆, 仿佛是在大海之上的羸弱不堪, 随时会扑灭的一点豆火。
而后，一切沉入黑暗。温暖包裹住了丁无忧。丁无忧只听到一句温温柔柔的声音，好像春风吹过耳际：“好好睡吧。”
睡你个大头鬼！
丁无忧撑着劳累过度的腰肢, 迷迷楞楞的瞪了身后一眼，她什么都没看清, 满脑子都发出“我要睡觉”的命令。所以丁无忧很干脆的，头一歪就倒了下去。就在睡着前的那一瞬间, 她似乎听到了一声带着愉悦的低笑声。
“……笑屁啊……”
等到丁无忧睁开眼睛, 她艰难的摸出手机看了眼时间，很好, 三点半。
一向睡得像死猪一样的丁无忧为什么能醒的这么早？因为她们两很！早！就！上！床！了！
丁无忧捂住脸，她太大意，以为沈一刀乖了那么几天，就奠定了她猛1的地位，然而！根本！不是这样！
你爸爸还是你爸爸。你爸爸一翻身, 你就做不了人！
丁无忧深吸一口气，身体传来酸软的感觉还没有过去, 而身边早就冷成一片，没有人气。丁无忧揉揉自己的额头，站起来, 身上很清爽，已经被擦洗过了。至于什么时候做的，丁无忧一点记忆都没有。她揉揉自己的脸, 随意穿了件衣服，进了洗手间。
洗手间的里的那个人，虽然带着疲惫，却是满面的春风，脸色肉眼可见的丰腴起来，双眼水汪汪的，一看就是最近十分的滋润。丁无忧摸了摸自己的脸，轻轻的笑了一声：“爸爸，你是不是也会感到高兴呢？”
大概还是不会感到高兴的吧……想到自家爹那个样子，丁无忧叹了口气，她翻出自己的手机。
手指滑动，照片哗啦啦的往下滑动。曾经一拉就可以看到照片，现在已经沉到了需要划拉好几下才可以。许许多多的照片从眼前划过，大部分都是给沈一刀拍的，之前的宣传还在继续。无论是视频还是照片，丁无忧都拍了不少。
而沈一刀也从最开始的严肃认真，再到后面的轻松，甚至会回头对着镜头微微一笑，笑容里都是满满的温柔和缓。丁无忧也笑起来，一点一点的，仿佛时间倒退，回到了她绝望的时候，回到了她父亲还在的时候。那是丁兆军还在医院的日子，对着镜头微笑的模样。
虽然面容已经很憔悴，但丁兆军还是努力的对着镜头微笑。
丁无忧的眼眶一下子就红了起来。她想起丁兆军在世时的音容笑貌，忍不住摸了摸照片上的丁兆军，她深吸了口气，又想了想之后的安排，低声说：“老爹，你肯定想不到的吧。我们居然还搭上了蔡家。一刀可争气了，还赢了你的好朋友韩永。是不是很惊喜？很意外？”
照片上的丁兆军也微微笑着，仿佛是赞同。
丁无忧摸了摸父亲的脸：“我好想你啊……我现在过得也挺好的，以前你念叨我嫁人了没人给我做饭，现在倒是不用担心了。”
喃喃几句话，丁无忧又振作了下精神，拍拍自己的脸颊。或许是因为深夜起来，总是有那么一点神伤。丁无忧看看天色，又说：“我现在要去看你的女婿啦。嗯，下次我带她去看看你。”
说完话，丁无忧盯着照片里的丁兆军看了一会儿，这才收起手机，急急忙忙的出了门。
现在还不到四点，打车都不方便。丁无忧骑了个自行车，飞快的往杂食居跑。这样的时间，街面除了路灯还亮着，到处都静悄悄的。
现在已经快十月了，空气里开始有了凉意，特别是这样的时间，早晚温差极大。丁无忧觉得有一点冷，四周那么安静，又有点可怕。
沈一刀是怎么在更早的时候，更黑的深夜里踏着自己的影子前行的呢？
丁无忧这么想着，身上就突然冒出了一股奇怪的勇气和冲动，她想要快一点去到沈一刀的身边，想要看到对方的笑容，想要感受对方的体温，想要对她说。
“你不要什么都自己扛，看一看我啊，我在你的身边，你是我的支柱，我也是你的支柱。”
一路疾行，飞一般的绕过弯，黑夜里杂食居点亮着灯光。丁无忧觉得自己的心里好像也跟着亮起了一点光亮。她眨了眨眼睛，放慢了点速度，呼吸里都是刚才急促而产生的热气，额头上也冒出了汗水。丁无忧随意的擦了下汗水，把车停下。
只是刚踏进杂食居的地接，就先闻到一股浓郁的香气。
这香气不是单一的鸡汤或是牛羊肉的香气，而是多种的香味复合在一起，又混合成了一种新的香味。丁无忧站在原地，忍不住深深的吸了口气。而这时，门突然被打开，周小舟吵吵嚷嚷的跑出来：“我受不了了，要呼吸一下新鲜空气过滤一下！！！”
说完一抬眼就对上了丁无忧。
周小舟愣了一下，朝身后看看，露出狭促的笑容：“哟，丁老板你这么早啊。”
“早你个头，跑出来干嘛，我按旷工算啊！”丁无忧走过去，一巴掌拍在周小舟的后脑勺上。这熊孩子，最近没怎么搭理他，果然就越来越熊了。
周小舟抱着自己的脑袋，嘀嘀咕咕：“这怎么是旷工呢？我这可是加班啊，你看看现在几点，还不到五点呢！我三点就来了！你上哪去找我这么尽职尽责的员工去。”
丁无忧瞥着他：“我还用找吗？你沈姐不比你早？不比你尽职尽责？”
说到沈一刀，周小舟闭了嘴巴。
晚上的时候，丁无忧和沈一刀走得早。是周小舟叫着其他人把准备工作准备好的。只是周小舟前脚走，沈一刀后脚就来了。中间周小舟都睡了一觉了，沈一刀还在。周小舟挠挠头：“姐你闻到香味了吗？里面可香了，保证你能把舌头都吞进去。”
丁无忧还不知道周小舟打什么主意吗？她拉过周小舟，皱着眉头：“你也知道香，还跑出来，多学着点啊。一刀是个不藏私的。可是学习这种事情，都是师父领进门，修行在各人。一刀再怎么不藏私，都需要你去学去问。”
周小舟知道丁无忧是为自己好，他乖乖的低下头，听自家姐的话，然后不好意思起来：“我就是，我就是……唉，你进去就知道了。”
丁无忧不知道周小舟葫芦里卖什么药，她狐疑的看了周小舟一眼，也跟着走了进去。
越往里走，香味就越是浓烈，丁无忧忍不住吞咽了一下。这样的菜，就算是丁无忧其实也没有吃过。传统意义上的大菜，哪一样不是费时费力？川菜能遍地开花，多半是因为家常菜的功劳。复合口味，大开大合，满足人们对调味料的刺激性，再加上肯用香料，吃起来多半是满嘴喷香。
而很多传统的，真正意义上的大菜，却是出现得越来越少了。丁兆军所在的那个年代，大菜用料复杂，做起来也复杂，其实不符合需要养家糊口的丁兆军。所以丁兆军的杂食居都是偏向家常菜。而现在，人们的生活水平上来了，追求也变得复杂多样。一两千的菜式虽然贵，其实挤一挤也还是可以吃上一顿，不至于倾家荡产。更不用说，现在富人那是真的富，别说一两千，一两万也不算什么。
可以说，因为时代的不同，这些曾经渐渐消失的菜式又重新的走进了大家的视线里。
因为没有吃过，因为名气足够大，所以丁无忧也难得的表现出了忐忑与好奇。她几乎是小心翼翼的态度，走进了厨房。
厨房里很热。
抽烟机和排风扇呼啦啦的转动着，发出察察的声音，但是香味还是很浓郁，更不要说满满的热气。
一口大锅架在炉子上，已经过了大火熬煮的时间，小火咕咚着，而沈一刀就站在锅前面。因为热，她的厨师工作服挽起了袖子，额头上都是汗水，手一直在不停搅动着。
丁无忧走了过去。
听到脚步声，沈一刀朝丁无忧看过来，跟着就是一个丁无忧很眼熟的微笑。
但丁无忧还是看出来了沈一刀潜藏的疲惫。丁无忧带着几分心虚的看了眼沈一刀的胳膊，很好，很稳当。她悄悄的松了口气，如果沈一刀因为“操劳”过量，导致胳膊酸痛，丁无忧可不知道自己会心虚成什么模样了。
丁无忧磨磨蹭蹭的走到沈一刀身边，往她嘴里塞了颗巧克力。
高热高糖的食物让充满疲惫和焦躁的身体缓和下来，沈一刀愉悦的眯起了眼睛。她不着痕迹的看眼好奇的盯着锅里的丁无忧，也许仅仅是因为这个人来到了自己身边而已。
锅里漂浮着很多的茸，这些是用鸡脯肉打成茸状的，倒入高汤后，不停的搅动，这些肉茸就会吸附住汤里的杂质，让汤水变得清澈起来。
但是这个过程并不是一蹴而就的。
沈一刀虽然分了神在丁无忧身上，但她大部分注意力还是在汤里的。在看到肉茸聚集起来以后，就立刻捞起来，再朝旁边点点头。
早就等在一边的人立刻把早打好的新的肉茸倒入汤里，于是又开始新的一轮搅拌，吸附，汇聚……
丁无忧盯着汤，忍不住打个哈欠。
沈一刀立刻接过话：“有点无聊，你先去睡吧。”
丁无忧摇摇头，沈一刀都没睡，她也不要睡。她眯着眼睛，靠在沈一刀的肩头，对一众苦着脸吃狗粮的其他人视而不见。说话声都甜腻腻的：“我要陪着你。”
沈一刀就努力的打直背，好让丁无忧靠的舒服点。小帮工瞅一眼沈一刀，看到她笑得好像一朵花，于是默默的转开了头。
嗯，真香！不管是狗粮还是高汤！
可丁无忧到底是迷迷瞪瞪的了。似睡非睡间，一个小勺凑到嘴边，耳朵里是沈一刀温柔的声音：“尝一口？不烫。”
于是丁无忧就迷迷糊糊的尝了一口。
清淡如水，浓香遍口。
丁无忧一下子睁大眼睛，天光大亮，从窗外落入厨房，照亮每一个犹带兴奋的脸。原来不知不觉就已经是黎明时分。
而汤味还回味在味蕾之间。
极致的淡雅里带着极致的香浓。一夜的苦熬，方有这黎明时分的惊艳光华！
第62章 蔡家宴
一口惊艳过后, 丁无忧这才有空去看汤。
汤水清澈而透明, 静静的放在那里，仿佛是一汪清水。如果不是轻轻摇晃汤碗，让水波荡漾出水纹来, 甚至会认为这是一个空碗。
丁无忧浅浅的吸了口气。其实不止是她，就连旁边人看着, 都跟着吸了一口气。
“我的乖乖啊，到底是什么人可以想出这样的办法来啊。”
周小舟忍不住压低了声音感慨。
这也几乎是在场所有人的想法。凡举吃食, 脱不开色香味几点。由于食材本身的关系, 大多的菜色都是颜色亮丽浓艳。汤菜也不例外，比如众所周知, 鲫鱼汤就是要奶白色为好，甚至有的厨师会为了追求奶白色，在将要起锅的时候，加入一点牛奶，增加汤色。
而偏偏这一道菜反其道而行之。
何止是反其道, 简直是对着干。一碗清水一般的浓汤。差异到了至极。任谁看过去，都怕是要以为这就是一碗平白无奇的白开水。
“这是菜吗？还是大菜呢, 就是一碗白水煮菜吧。”
眨眼间，就已经到了蔡家宴席的日子。众人齐聚，沈一刀带着一众人是提前了一天到蔡家的小别墅做准备的, 确保一切万无一失。其实他们已经来过好几次了，沈一刀自己无所谓，但是要让下面的一帮小子们熟悉火头和其他的厨具。
蔡家的厨房专业又大, 比起杂食居其实不遑多让。这还是蔡佳怡临时让人添置上的，除了传统的中餐厨具以外，还加了不少西式的厨具，将一群人兴奋得哇哇叫。而除了厨房，其他一应准备也是从很早以前就开始。
虽然都说是自家人，但蔡老爷子一生建树颇多，桃李满天下，学生多了吧，意见也多。这个跟那个不合，又跟这个好。蔡佳怡为了理清这关系，也是愁秃了头。她也是提前好几天就待在小别墅了，安排座次等等事务。真正到了开宴的那天，才总算稍稍松了口气，没有这么累了。
于是迎来了寿星，再一一上座。身为后厨，说是跟大人物做菜，其实也很难同桌吃饭的。沈一刀心态平稳，待在后厨，镇压着一帮没见过世面，还老想往外瞅的小伙子们。所幸这段时间的默契也配合出来了，一旦开始，大家就开始专心起来。
随着时间流逝，宾客一一到来，音乐声起。外面有条不紊，而后厨也是一样，许多的凉菜已经提前预备好了。而其他的菜的半成品也在制作中，只等一声可以上菜，就会有条不紊的往外端。
这跟普通馆子的其实也不一样。
普通人下馆子，不管客人点菜多慢，都想要尽快上菜。但火头就那么几个，所以往往会分出一个人手来专门安排菜，确保尽快的有一到两个菜送到客人的桌上，稳住客人，以免他们等待太久而不耐走人，这样也能空出时间慢慢烹制其他的菜式。所以上菜的顺序往往是混乱的。
但是宴席不是，什么菜先上，什么菜后上，都是有顺序的。经验丰富的厨师，甚至会让食客在有种等待的新鲜感的同时，确保客人的口味始终在一个合适的舒适度上。刺激和和缓交替，就如一首交响曲，有起有伏，节奏得当，才让人心情舒畅愉悦。
丁无忧其实对沈一刀是带着担心的，不过这些菜式已经来来回回的定了很多次，甚至连试吃都试了两次。所以渐渐的，担心变成了赞赏，丁无忧远远的看着沈一刀，带着一点笑。
但她很快就被宋明清带了出去。
这样的场合，丁无忧其实不应该出现的。但宋明清还是给了丁无忧合适的衣服，带着丁无忧入座，对此蔡佳怡也只是扫了眼，默不作声的认可了。丁无忧知道人家这是给自己机会，也就不矫情的接受了，只是还是有点点拘束。
不过人一多，就会有人搞事的。
等到这道开水白菜上了桌，就立刻有人说了话。丁无忧扫了一眼过去。一个瘦削的女人，长得其实还行，就是过于瘦了，以至于一眼看过去就显得有那么点刻薄的样子。
“细脚伶仃一圆规。”宋明清趴在丁无忧的耳边说。
丁无忧满腔的怒火就变成了笑。她捂住嘴，看了看那个女人一眼，没有开口。倒是旁边有人笑起来：“这是开水白菜吧。国宴菜呢，很是有名。”
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