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裴清和高岩仔细地算了一下，如果是自己吃的话，那没问题，可以轻轻松松地吃到新辣椒长出来，可要是想开酒楼，那能撑一个月就算不错了。
如果酒楼生意异常红火的话，那时间恐怕还要缩短。
可酒楼生意可能不红火吗？
裴清和高岩对视一眼，他们之所以开酒楼还不就是觉得生意会异常红火，不然怎么可能不开呢，只是这样一来的话，这辣椒不够用的问题就很大了。
两人你看着我，我看着你，最后还是裴清想出了一个主意，既然辣椒产量不够，那不如限购。
就和一些奢侈品一样，越是稀罕的东西，越是让人心动，吃的也能做个限量嘛。
等到辣椒丰收之后自然可以不限量，但是那时候辣菜可能都是京都酒楼的一股巨大风潮，他们酒楼消耗不掉那么多的辣椒，或者说也不可能一直让辣椒瞒着，那就可以出售给其他酒楼，不然吃独食太容易被人嫉妒了。
当然，最主要是辣椒瞒着太难了，今年瞒着的压力还小点，可等辣椒在地里，想再瞒着就不方便了，而且得不偿失。
“到时候不管是把辣椒卖给他们，还是把辣椒的种植方法传出去，都可行。”裴清说道。
高岩知道这点，只是想到不能做独门生意，还是有点可惜。
“不要这么丧气，餐饮生意就不可能吃独食的，况且等辣椒传播开了，喜欢吃的人会更多，不然就靠我们一家店，能招揽多少客人。到时候只要我们菜品质量过关，想吃辣菜的客人首选就是我们酒楼，没有位置了才会去别的酒楼，这不是挺好。”裴清安慰道。
高岩被安慰到了，神情放松下来。
不过他们现在最重要的事就是赶紧开始为种植辣椒做准备，考虑到安全性，种植地点还需要特意准备，不过好在不管是裴清还是高岩，想找个种地的地方还是简单得很。
尤其是裴清忽然想起他说给皇帝种辣椒的事，虽然他当时是想着讨好皇帝，可现在看来，还是把保护伞啊。
高岩也想到了这点，下意识看了眼裴清，不过以他对裴清的了解，以及裴清之前说话的情况，他相信裴清当时真的没有想那么多。
一边准备辣椒的种植，一边筹备酒楼的开张，两人是忙得不可开交。
裴清还有一个任务，就是教会招聘来的厨子做辣菜，毕竟这开张之后不会做几道辣菜，实在不符合酒楼的要求。
而教的时候，裴清顺便就可以蹭吃蹭喝一顿。
虽然裴清自己的做菜手艺不错，可是能吃别人做的，何必自己做。
除了一开始的时候，招来的大厨们对炒菜还不太熟练，毕竟这炒菜的技术也还没有怎么传开，只是在宫内和谢家等几家人家里传播，谢家肯定是不会传给外人的，而宫内自然也不会。
尤其是宫内，只有给皇帝皇后太上皇以及太子做菜的时候会用炒菜方法，其他时候还是原来的做菜方法，原因很简单，炒菜需要趁热吃，冷了味道就不好了，而其他菜都能放着加热，唯独炒菜加热后味道还会变。
所以只有宫里最尊贵的人才能享用炒菜，其他人就别想了，哪怕是大臣也是如此。
所以新厨子对炒菜还有些陌生，可是等他们学会了炒菜的技术后，再用辣椒练手做出来的饭菜，惹得高岩都过来一起蹭饭吃，实在是太香了。
不光是他们香到了，酒楼附近走过的路人，也被香得不行，尤其是炒菜的香气格外霸道，再加上辣椒的刺激，更是让路过的人一步三回头，甚至有些人明明看到酒楼还没有开业，还是忍不住来问能不能吃饭的事。
高岩找的这个酒楼位置特别好，人流量大，道路也宽敞，自然，在这边开酒楼的人也很多，其他酒楼的人看到这边新起了一家酒楼都见怪不怪了，毕竟这地方的好都能看出来，自然也少不了人过来开酒楼。
但是这酒楼能不能开出来就不好说了，因为这附近能活下来的酒楼，哪家不都是有招牌家，独家手艺，所以新酒楼整修的时候，其他酒楼都不太在意，可是等到酒楼练习做菜飘香后，周围的店家都打起了十二分的精神。
太香了，实在是太香了。
这个香味勾得他们格外地馋，可正因为，也让他们清楚，这是来了个劲敌。
有人想过去打探，谁知道还没进门，就被人给赶出来了，再一打听，据说是哪家高门公子弄出来的，说是开着玩的，让他们羡慕嫉妒恨。
尤其是有常来的客人走过那家酒楼，闻到饭菜香气后，问他们能不能做出来，也不指望味道一样，毕竟那饭菜味道他们也不清楚，只要香气差不多就行，让他们解解馋，只是就算是这样，他们也做不到。
也不知道这酒楼是怎么做的菜，香气四溢，格外霸道，况且还有种奇特的辛辣味传出来，可他们认识的调味料中，茱萸的味道和这个有些相似，可仔细一闻也感觉有些不一样。
酒楼还没有开业，就让附近的酒肆掌柜忧心不已，当然，也让不少来往的食客好奇心大涨，毕竟香气太过诱人了。
如果闻到就吃到了，可能还没有那么想，可是只能闻却吃不到，就让客人越来越惦记这家酒楼了，决心等开业了就要马上尝尝看。
裴清都没有注意到这个事，还不知道他们的酒楼还没有开业，就已经有了一大波的预定顾客。
***
“唉！”丁远吃着饭，忽然叹了口气。
丁夫人以为他是在为政事发愁，并没有说什么，毕竟丁远这些天总是这般吃饭的时候叹气，可是等丁远又连着叹了几声，甚至连饭都不太愿意吃了，皱了皱眉。
如果她没有记错的话，丁远这些天的饭量可比之前差了不少，忍不住问了起来。
若是为了政事发愁，她可能没有办法解决，但别的事，还是能想想办法的。
丁远刚要摇头，忽然想到什么，期盼地看着丁夫人，丁夫人被他的眼神看得脸上一红，就听丁远问：“夫人，你见过那种全身通红的调味料吗，从里到外都是红彤彤的，吃起来很是辛辣。”
丁夫人仔细地想了一会，摇了摇头。
丁远失望地叹了口气，不过也不能说很失望吧，毕竟当时陛下都说那是新菜，那夫人不知道也很正常。
丁远以前没有怎么尝过辣菜，还没有挖掘出他对辣椒的喜爱，而尝过之后，却只尝了那么一次，让他再吃别的菜就感觉索然无味了。
只是他也不能去和皇帝讨要新菜吧，就算陛下一贯仁德，当臣子的也不能这般放肆。
丁夫人看他吃饭慢吞吞，一副胃口很不佳的样子，建议道：“不如我们出去吃，你以前不是喜欢去平月楼吗？也很久没有去过了。”
平月楼算是京都最火的酒楼了，自然价格也是最贵的，哪怕丁远是户部侍郎，去这里吃一顿也得想想。
若是平时，丁远肯定不想去，可想到这些天都没有胃口吃饭，想了想还是点头同意了。
两人坐马车出门，很快就来到了平月楼所在的街道上，丁远忽然闻到一股熟悉的味道，这股香气他至今都没有遗忘，掀开车帘朝外看去，一家新开业的酒楼出现在他面前。
丁远记得以前似乎没有这家酒楼的，只是这味道太熟悉了，哪怕觉得不太可能，他还是想进去看看，万一呢？
“停车。”招呼车夫停车，丁远下了马车，和丁夫人一起走进酒楼。
似乎因为是刚开业的关系，里面的人不是很多，但是等丁远坐下让小二上菜单时，第一眼就看到了那熟悉的菜名——辣子鸡。
因为辣椒的库存有限，所以酒楼的辣菜暂时只有这一道，然后搭配其他的炒菜一起上，不过这道辣菜是会轮换的，时不时地给客人来点新鲜的，避免吃一道菜容易吃腻了。
丁远飞快点菜，店小二还恭喜他说他来得早，他们这道辣子鸡是限量菜品，一日只上三十六盘，一桌限量一份，来晚了都没得吃。
丁远没吭声，丁夫人瞅了眼酒楼内的客人数量，只觉得这酒楼也未免过于自信了，这都没有几个客人，看起来限量的份数都卖不完，限量未免多此一举了。
只是等菜的过程中，丁夫人发现了不对劲的地方，怎么这酒楼门外时不时地有人走过，然后又掉头回来，再进门来喊着小二。
她不知道的是，这些客人都是这段时间总是路过云溪楼的人，今天照常路过，闻着香味被馋了一遍，然后准备去别的店吃，结果走过去了才忽然反应过来，这云溪楼好像开业了啊，立刻倒回来看看，确定开业了，那还不得赶紧进来尝尝菜品的味道，不然都对不起自己这段时间馋出来的口水。
一个又一个客人进来，包间都坐满了，剩下的人也只能坐在大堂内。
最开始来的是之前被馋了的客人，后面来的客人要么还是被香味馋住了，要么就是看店内这么多人，心生好奇进来的。
丁夫人收回视线，就看到丁远目光直直地看着包间的房门，异常期盼小二端菜来，沉默片刻，有这么夸张吗？
等到小二端着菜过来，丁远一眼就看到了那盘辣子鸡，和他之前吃的菜一模一样，如果不是顾忌此时的形象，都恨不得将菜从小二手上端过来。
“客官，这道菜吃着比较辛辣，会辣得有些痛，如果有什么不适应的，您点的蜜水，牛奶，都是可以解辣。”尽管点菜的时候就提醒过辣子鸡很辣，可是上菜前，小二还是要提醒一句，这是店里的要求。
牛奶和蜜水也是店小二推销的，不过蜜水没什么，牛奶的话，推销之前还要问一句客官能不能喝牛奶，毕竟喝牛奶也可能导致乳糖不耐拉肚子，要是误以为是吃坏了肚子那就不太好。
他们这是酒楼，一不小心拉肚子就很容易被怀疑是吃坏了东西，所以事先一定要提醒。
丁远自觉他不需要，可是顾虑到丁夫人，怕她吃不惯，就两样都点了，万一一样不够解辣呢。
“你这些天吃不下饭就是想着这道菜？”丁夫人看着辣子鸡的样子，忽然明白过来了，不太能理解的同时也有些好奇，试探着吃了一块。
丁远看着夫人满脸通红的样子就知道她是辣着了，赶紧让她喝口蜜水。
楼下他点了这道菜，吃上的人也都是辣得不行，其实菜谱的辣度已经降低了，只是头一次吃的人，哪怕辣度再轻微，有些人也是扛不住的。
可是辣过之后又会感觉到这辣味的美味，迫不及待地吃上第二口。
裴清和高岩坐在楼上的包间内吃饭，他们也不光是在这里吃饭，还要看看酒楼第一天开业的情况，尽管之前就做好了心理准备，可是看着这么客似云来，还是有些震惊。
在裴清看来，就算这菜的味道如何好，可他们酒楼好像也没有怎么宣传，这来的客人就这么多，还是有点让人想不通。
很快，就有人进来后，看着其他人吃辣子鸡眼馋了，也准备点一道，只是辣子鸡已经卖完了，三十六盘看着不少，可在一个生意红火的店里，没多久就卖完了。
有些人能接受，毕竟这店里除了辣子鸡一道菜，还有别的菜嘛，看着也不错，可是也有不接受的，比如闻着味道来的纨绔子弟，在底下叫嚣着让管事的出来，认不认识他，还有没有菜。
裴清忍不住摇头，他虽然做好了被人找碴的准备，可万万没想到，这才开业第一天就能遇上，真是太不凑巧了。
不过再想想也正常，京都中的纨绔子弟大概是整个大盛最多的，毕竟这里的官也是最多的，遇上一个也实属正常。
裴清正想看看掌柜的准备怎么处理，怎么处理这件事，也能看出掌柜的能力，要是这都处理不好，那这个掌柜就很难在这京都做下去了，毕竟这事以后大概也少不了。
这么想着，裴清就看到高岩推开窗户，脸色难看地探头盯着下面：“高遇，你想见我。”
高岩也是做好了有纨绔子弟找事的准备，可他没有想到的是，第一个找事的不是别人，是他高家的人，这让他大感丢脸。
被人直呼其名，高遇脸色也难看起来，猛地抬头朝楼上看去，和高岩对视一眼，蒙了。
“大、大公子？”高遇声音颤抖，他只是赵国公府旁系的子嗣，在外面是可以仗着赵国公府的面子耀武扬威一番，其他人大多不会和他计较，毕竟收拾他容易，可因为他得罪赵国公府就不行了。
所以他在外一贯嚣张跋扈得很，不过这种跋扈也是分对象的，知道惹不起的人他不会去惹。
可谁能想得到，只是到一个新酒楼吃饭，居然能撞见高岩。
不对，高岩刚才的话……
高遇有些发热的脑子恢复运转，忽然意识到高岩话的意思，脸一下就白了，嗫嚅着解释起来，和刚才的嚣张样子形成鲜明对比。
其他没有点到辣子鸡的客人看着这一幕，庆幸自己刚才没有太嚣张，不然直面这一幕的就是自己了。
虽然不清楚高岩的身份，可从高遇的态度就能看出来，高岩身份不一般。
“要吃就吃，不要拿出你纨绔子弟的那一套。”高岩说完最后一句就重新关上窗户。
有了这么一出，酒楼内的客人都显得斯文了点，知道了店家不好惹，自然也就不会在没事的时候故意闹事了。
高遇在下面坐立不安，哪怕知道高岩此刻没有看着自己了，可也吃不下，吓到没有胃口了，只是现在走的话，万一被高岩当成是挑衅，那更加得不偿失了。
只能让小二上几道招牌菜来，跟着高遇一起来的几个纨绔子弟虽说没有高遇那么难熬，可也是很不爽，尤其是看到其他客人朝这边看过来的眼神，更是怏怏不乐，他们何时有过这种被人看热闹的时候啊。
只是这时候他们也都不敢走，万一走了被高岩记恨上怎么办，不过几人都发誓，等吃完这顿饭，再也不来这酒楼了，绝对不给高岩赚钱的机会。
至于说这酒楼饭菜的味道好，几个纨绔子弟嗤之以鼻，这京都的酒楼这么多，难道这云溪楼还能做出什么独一无二的味道，就算刚开业是独一无二的，过不了多久也能被人摸索出几分。
几个纨绔子弟想得很好，等到炒菜上来后都傻了眼，这是他们从来没有见过的菜式。
“看着还不错啊。”有人闻着菜的香气，犹豫着道，完全忘了他们之所以进来就是被香气勾着来的，只不过刚才一生气，就给忘了。
几个纨绔子弟你望望我，我望望你，感觉太迫不及待有点丢人，可是这香气真的馋人。
第59章
最后几人还是没能挡住美食的诱惑,一个个地都下了筷子。
而这一下筷子，就停不下来了，高遇心里一肚子的气,本来都没什么胃口，可看到其他人吃得津津有味的,也勾起了馋意,吃了一口后就撑不住了。
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