简莫很少评价某种食物好不好吃,他说好吃应该就是真的好吃了。
斑啾:“简莫哥哥,辣条是辣椒做的条条吗?”
简莫:“是辣椒油做的条条,不过差不多,反正吃的就是香辣味。”
秋栗抬头,眼巴巴地问道:“简莫哥哥,‘哪天有空’是哪天啊?”
舟浮伸手敲了儿子的脑袋一下:“不要这么问。”
秋栗摸摸脑袋,坚持:“我就是想问清楚。”
以地球的日历计算,简莫有一年多没吃过辣条,说着说着还真把自己说馋了。
他抬头看向乌炯:“接下来几天我们哪天有空啊?”
乌炯:“明天。”
简莫边看向秋栗和斑啾,笑着说道:“我明天就有空。”
俩小崽欢呼起来:“那简莫哥哥,明天我们可以过来看吗?”
简莫:“可以,青阔你们有空的话,想过来看也行,正好帮我干点活。”
青阔:“你都这么说了,我们要是不过来看,岂不是辜负你的邀请?”
简莫笑:“那大家过来吧,我多做一点。”
简莫和大家约好明天做辣条,为此,他特地提前准备了材料。
他只会做米饭辣条。
这里的珍珠米颗粒比较大,估计得擀小一点,不过明天再说。
小崽们听说了简莫要做辣条的消息,第二天一早就哒哒地跑过来,在窗台下围观。
简莫看着一双双咕噜噜的眼睛:“还没那么快,你们来得太早了。”
江星脆声说道:“简莫哥哥,我们想早点过来看看能不能帮上忙。”
简莫看小崽们跃跃欲试的样子,决定给他们一点参与感:“那你们去菜地里帮我摘香料吧。”
江星立刻去提篮子:“简莫哥哥,你要什么香料?”
简莫:“葱姜蒜都要一些,还要宽利草,总共摘一篮子就可以了。”
小崽们听完简莫的要求,呼啦啦地去拿篮子,又呼啦啦地跑了,看起来非常有活力。
简莫忍不住露出了点笑容。
没一会儿,有空的大人们也过来了。
青阔转头看了眼:“小崽们呢?斑啾早上连饭都没怎么吃,随便塞了两口就跑过来了。”
简莫:“打发他们摘香料去了。”
青阔赞同地点头:“给他们找点事做也好,省得他们在这里叽叽喳喳。”
舟岛的阿爸尘一说道:“等他们回来了,让他们去给两只飞翼兽割草好了。”
舟浮:“这个主意好,他们现在给啾啾和英骜找食物,还挺像那么回事。”
大家说着话往厨房走。
简莫已经将米饭蒸出来了,要做辣条,得将米饭和面粉、淀粉混在一起,揉成面团,再擀开,擀成片切成条,上锅蒸。
市面上应该有其他制作辣条的方法,不过简莫只会这个。
简莫:“大家先洗个手,然后在案板这里揉面擀面就行。”
大家没什么意见,很快洗了手过来。
揉面擀面切面片之类的都没什么技术含量,只要肯花力气就行。
简莫一个人做这些事的时候,会因为事情琐碎而感觉不耐烦。
大家一起做瞬间就轻松了起来,聊着天就慢慢将面片擀出来了。
简莫看木盆里的面片越来越多,说道:“你们继续擀着,我去熬个辣椒油。”
青阔问:“辣椒油要怎么熬,直接把辣椒放进油锅里吗?”
简莫摆手:“不不不,那样太容易炸糊炸苦了,我一般都是将油先熬出来,然后趁热倒进辣椒粉里。”
简莫说着,将舂好的辣椒粉给他们看。
晒干的辣椒特别酥脆,拿小石舂能舂得特别细。
简莫:“先熬香料油,等会儿把料油倒进辣椒粉里就行。这个辣椒粉我已经处理过了,里面有糖粉、果酒和贝肉粉之类的,糖粉和贝肉粉都是提味的,放果酒则是让辣椒粉湿湿的,不容易糊。”
大家在旁边纷纷点头,也不知道听懂了没有。
简莫不管他们,直接让人烧火,而后往锅里倒油。
他们这里几乎没有植物油,用的全都是兽油。
不同的兽油味道不同,有的味道特别大,有的味道则比较浅,简莫为了不抢味,特地挑了一种味道比较浅的兽油。
兽油很快烧热了,他把各种香料倒进去,耐心地炸着。
在炸的过程中,香味很快就飘了出来。
青阔吸了吸鼻子:“就这个香味,估计用来拌什么都好吃了。”
简莫:“对,等倒进辣椒粉里会更香。平时用这种辣椒油拌点小菜,拌点肉,或者直接作为小菜都挺好吃的。”
舟浮:“那我们得做一点备着。”
简莫:“行啊,天气冷了,这油不容易坏,确实可以备着,懒得做饭的时候拿来对付着用一下。”
油很快就烧好了,简莫舀起来,一点点泼到辣椒粉里,边泼边搅拌。
他每泼一次油,都会有一股香味被激发出来。
没一会儿,整个厨房都是香气,又香又呛。
好些人受不了,跑到院子里咳嗽起来,又忍不住赞叹:“真香啊!”
简莫笑着说道:“这就是我说的辣椒油了,你们可以尝尝。”
他这么说,大家都不客气,真拿筷子沾了辣椒油品尝。
舟浮惊奇道:“做成辣椒油之后居然不辣了。”
简莫:“对,这样加工出来的辣椒油香味要比辣味足,滋味比较柔和,所以用它来拌小菜或者直接当成小菜都很好吃。”
舟浮:“唉,味道真好。里面的糖粉和贝肉粉也放得好。”
简莫:“糖粉和贝肉粉都是提鲜的,尤其贝肉粉,这个比较容易获得,最好多放一点。”
其实要是有酱油的话,应该放点酱油。
不过这里没有酱油,那就只能算了。
他们家的鱼露还在后院放着,短时间内也发酵不好,得以后再说了。
辣椒油的味道足够好,大家不免期待起来。
简莫带着大家将切成条的米饭条放到蒸笼上面蒸。
米饭略有一点嚼劲,上面沾了淀粉和面粉,就没那么粘手了,蒸好之后,吃起来有点清甜的味道,还很筋道。
简莫将蒸好的米饭条放在大盆里,等它们略微晾凉一点后,便将辣椒油倒进去,拌起来。
红亮的辣椒油让米饭条显得红润诱人,只闻着香味,大家基本都能确定它会好吃。
等拌好后,大家一人拿了一条,略有些嚼劲的辣条配着油滋滋的辣油,柔韧回甜,香而不腻,吃着跟之前的所有食物都不一样。
大部分都很喜欢这种辣条。
尤其小崽子们,吃得“斯哈”“斯哈”的,还要吃。
小崽们眼睛都亮了:“简莫哥哥,辣条好好吃啊!”
小崽爱吃辣条可不是这里独有的现象,简莫略有些得意:“是吧?我小时候也特别喜欢吃辣条。”
小崽们连连点头,看向简莫的眼神更加崇拜。
简莫:“你们乖一点,下次再做。”
小崽们:“我们一直都很乖的。简莫哥哥,这辣条能给啾啾吃吗?”
简莫想了想:“你们别喂啾啾,等会儿我自己喂。”
小崽们喂起啾啾来没个量,简莫不太放心。
啾啾和英骜也到了掉毛的季节,吃多了盐就该变成蒲公英了。
今天做的辣条比较多,简莫留了一部分给自家吃外,其他都分出去了。
这阵子他们经常出门,家里的小动物们都托付给了部落的人照顾,还请大家帮忙看家,其实挺麻烦部落的人。
虽然一个部落互帮互助是应该的,但简莫也不能不领这份情。
简莫给大家做点零食,算是回报。
没想到过了几天,叶落过来告状:“小崽们好像不对劲。”
乌炯:“什么情况?”
叶落皱眉:“我问了一下,没问出来。我们部落的小崽好像在欺负其他部落的小崽。他们现在就在外面玩,你们去看看就知道了。”
涉及到小崽们的霸凌问题,乌炯和简莫对视一眼。
乌炯点头:“我们去看看。”
三人走到外面的空地上,小崽们果然在角斗场上玩游戏,玩的还是大型的团体对抗游戏。
河畔部落的小崽和其他部落的小崽打散了,分成两队。
小崽们吼叫着,玩得还挺开心,乍一看好像没什么问题。
叶落轻声提示:“用兽形驮着人的都是其他部落的小崽,我们部落的小崽一个都没有。”
简莫看过去,发现还真是如此。
一般来说,有的小兽人愿意保持人形,有的愿意保持兽形,无论用什么形态都挺正常,但一直驮着别人跑不太正常,除非轮流来。
很明显,现在就没轮流,一直是其他部落的小崽出力。
简莫正打算叫他们问一问,有个小崽往简莫三人这边看了一眼,缩了一下小脑袋,马上喊道:“乌炯族长来啦——”
这话一出,小崽们立即作鸟兽散,要往角斗场外面跑。
他们跑得如此明显,一点都没掩饰。
简莫嘴角抽了抽,心想,你们连装都不装一下,本来不知道你们在干坏事,看到这模样,肯定要叫住你们盘问一下了。
果然,乌炯开口:“江星。”
江星立即像被捏住了后颈皮的小猫,头发都快炸起来了,转过头来,脚尖依旧向前:“族长,什么事啊?”
乌炯声音低沉:“有事情问你们,和风你们几个也别走。”
被点到名的小崽露出比哭还难看的笑容,磨蹭着走过来,走到乌炯面前:“族长。”
至于其他小崽,赶忙趁此机会跑掉了。
乌炯低头看着他们:“你们自己交代还是我问?”
第161章 搬家
乌炯的身形特别高大,站在小崽们面前,跟巨人一样。
小崽们都不敢看他,却也不敢不回答。
没一会儿,江星他们老老实实地交代出了用辣条哄着其他部落的小崽背着他们玩的过程。
江星不太服气:“交换之前我们跟他们说了的,他们也同意,我们没欺负他们。”
乌炯:“换过来,他们用东西交换,让你们背着他们跑,你们愿意吗?”
江星梗着脖子:“愿意的。”
其他小崽跟上:“愿意!”
江星:“背着人跑又不累,我们经常背别人。”
其他小崽小声:“就是。”
乌炯看他们:“好,江星你背单山,和风你背河鸣,舟岛你背北霞……全部用人形背,今天不许下来。”
江星还想再说什么,看到乌炯的表情不敢再说话了,他们两两一组,将人背了起来。
简莫和叶落都没有插手乌炯的教育。
小崽们的家长们回来后见到了,问清楚事情的缘由之后也没插手,就让他们好好背着。
刚开始,所有小崽都一副很无所谓的样子,直到背的时间越来越长,他们感觉到背上的重担越来越重,小崽们开始感觉到不舒服了。
等傍晚,快要吃饭的时候,舟岛先哭了出来,其他背着小伙伴的小崽也哭了出来。
他们在空地上抽抽噎噎地哭,乌炯没有说惩罚停止,他们谁也不敢下来。
乌炯过去问他们:“背着累吗?”
江星流着泪不服气地喊:“阿岸他们是自愿的,我们是被罚的,这根本不一样!”
乌炯:“他们是觉得背着人好玩,还是因为想吃辣条,才不得不自愿背起你们?”
江星扁着嘴不说话了。
和风还是不服气:“就算他们想吃辣条,那也是他们自愿的。”
乌炯:“我让你们背人,你们是自愿的吗?”
和风:“当然不是,是你罚我们!”
乌炯:“我罚你们你们就听?为什么不反抗?”
和风气沉丹田,大吼道:“因为我们打不过你,呜呜——”
乌炯:“你们不反抗就是自愿的。”
和风:“族长你这个是歪理!”
乌炯:“好,那我们来讲正理。你们除了打不过我,还因为家里的大人让你们听我的,不许你们反抗,但真让你们背着人,你们心里不服。”
小崽们都不说话了。
乌炯:“要让一个人看起来是自愿的,有很多种方法。就跟你们的小伙伴一样,他们也不是真想累得满头大汗背着你们到处跑,只是想吃辣条没办法——总得来说,你们在欺负他们。”
江星:“那族长,你是在欺负我们吗?”
乌炯:“严格来说,是,我在教训你们。”
小崽们又扁起了嘴巴。
乌炯:“因为你们的实力太弱了,想反抗也反抗不了。如果你们足够强,就不用被我教训了。”
小崽们握住了拳头。
乌炯又说:“如果你们足够强,我还是想教训你们,我们就可能打起来,所以我不会轻易地教训你们。”
小崽们:“对!”
乌炯:“所以,要是有一方不服气,就很容易打起来。如果你们的小伙伴心里不服,也很容易跟你们打起来,双方可能会受伤,还可能有人死亡。”
和风很清醒:“族长你夸大了,就算我们打起来,也不会受重伤,更不可能被打死。”
乌炯:“对。现在是这样,但等你们长大了再打呢?”
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