制作烟熏肉最好的是用松柏树枝,但是这里没有,李元希只能选择用椰子树的树叶。
“从今天到明天早上,熏一夜,入味之后,我们就带去海滩,让肉干被海风吹上一整天,大太阳加大风,足以让肉干上的水分晒干。”
卫姝默默的听着没有说话,她走上前用藤蔓穿过李元希早就用尖尖的木棒戳了一个小口肉条,用藤蔓穿好挂在木架。
木架大概快两米高,李元希伸手就能挂上去,“你怎么在穿肉?”李元希忙完回头就看见卫姝动作缓慢的将藤蔓穿进肉条里。
“我不能穿?”卫姝抬头睨了她一眼,又低下头继续穿鹿肉,野鹿身上有股淡淡的味道,没有太大的膻味儿。
“不是,还是我来吧。”李元希不知道说什么,就伸手去拿卫姝手上的鹿肉,卫姝一个侧身躲过了。
“李元希你什么意思?不给我吃肉?”卫姝板着脸眼神锐利的看向李元希,“啊?”李元希懵了,不让穿油腻腻的鹿肉就变成不让你吃肉了吗?
“我没有。”李元希赶紧解释,她有点难过,两个人生活这么多天了,她什么时候亏待过卫姝了,她就是不想让卫姝过得这么惨。
“我知道。”卫姝轻飘飘的回答,“嗯?”李元希不解的看着卫姝,你都知道还冤枉我,是不是有点过分了。
“我只是在做我力所能及的,不会的,我都能学会,但你不能阻止我。”卫姝看着李元希的茶褐色的双眸,很认真的告诉李元希,“你照顾我我很开心,但是这一切都不是理所当然的。”
“我们是落难的同伴,现在也是朋友了,你在体力上照顾我,我在其他方面也该照顾你,你没有义务帮我把所有事情都承担了。”卫姝看着李元希,她很早之前就感受到了李元希对她的照顾。
不管是那一面,李元希都在尽自己所能的照顾她,卫姝不希望如此,她更喜欢平等的关系,她学会这些也只会让两个人的生活,更好。
李元希看着卫姝充满魔力的眼睛陷了在犹如墨色的瞳孔中,看着她的卫姝,是那么认真安静有一种让人感受到安定的力量,阳光下的侧脸是那么漂亮。
有些人天生就有让你信服的能力和气场,站在树荫下被阳光笼罩的卫姝就有这样的能力。
李元希右手微微握成拳,这样的卫姝,很有魅力,而她以前也经常看见,李元希压压舌头开口道:“那好,你把鹿肉穿好,我挂上去,晚点,我们做鹿肉吃。”
李元希轻咳一声,转身继续,开始晾起了肉条,两人分工在山林中一起合作,白色烟雾越来越大,椰子树叶的清香闻起来很舒服。
很快肉干都被挂在木架了,木架是用五根木头组合起来的,两个木头以X的形状架起,再用藤蔓交叉绑好,一个简易木架就起来了。
李元希和卫姝站在一片看着烟雾袅袅直上云霄,山林里的海风比较小,烟雾没有被吹散。
卫姝看着满满当当一排的鹿肉条,内心很有成就感,很满足。
“你还在外面干什么不饿吗?”率先走回山洞的李元希已经用刀片切好鹿肉,放在一块铁皮上煎烤,一点点鹿油被煎得滋滋作响。
鹿肉的香味儿一下就出来了,卫姝捏碎自己采回来的野薄荷,薄荷表明不光泽,香气很浓郁,可以调节鹿肉的口感。
很快第一片鹿肉就烤好了,李元希抬手将鹿肉放在用椰子叶编好的小篮子里,篮子下方还有野薄荷铺垫。
卫姝好久没有闻到这么浓郁的香气了,喉咙不经意间的上下滑动,她拿出之前过滤后存好的的白沙,慢慢揉搓,把手上的油和血都洗掉。
“等会儿出去用泥洗,沙子洗不干净油的。”李元希望着瓷白修长的手指在沙子里穿行,才懒散的告诉她。
“总不可能不洗手就吃饭吧?”卫姝回她一句,又低头细致的洗起来。
“现在有肉了,我们可以换一种方式取盐了,取更干净的盐,肉干晒好之后,我们一起出去找碳水一类的食物。”李元希咽咽口水,把铁皮上煎烤的鹿肉都放在篮子里。
很快两斤多的鹿肉都烤好了,剩下的骨头和从鹿身上撕扯下来的油,李元希都不会浪费,这些东西都是好东西。
尤其是鹿油,李元希拿出铁皮的罐装奶粉桶鹿油里加上一点水,就开始炼油。
有了鹿油,以后她们吃菜就不用一直水煮了,没有油和盐的野菜真的让人想流泪,尤其是卫姝找回来的野菜都很考验人的味觉。
至于骨头,她们没有可以熬制骨头汤的工具,只能把骨头当做鱼肉一并抛出去了。
明天晚上就会涨潮,等到退潮的时候就会数不尽的海鲜吃了。
卫姝伸筷子夹上一块李元希切好的小块儿鹿肉加上也薄荷,也是别有一番风味儿。
“这肉质好细嫩,嘶…好烫~”,李元希猴急的往嘴里放了一块,被烫到叫出声也不不把鹿肉吐出来,卫姝无奈的递上一杯凉开水。
“谢谢~”,李元希赶紧接过水,嘴里含糊不清的道谢。
“你吃慢点,我不跟你抢的。”卫姝怕李元希狼吞虎咽在烫到自己,伸手赶紧阻止她,卫姝抓住李元希的手腕试图给她讲道理。
李元希眨巴眨巴眼睛,“我知道啊,我就是好久没吃肉了,我馋~”,她可怜兮兮的看着卫姝,希望用撒娇攻势让她放手。
卫姝望着跟个大狗狗撒娇一样的李元希只好放手,李元希也收敛点了,知道先吹两口再吃,她也最多吹两口气,多一口气都不行,耽误她吃肉了。
卫姝吃了七八块鹿肉就饱了,甚至还有腻,她端起用野薄荷泡水的凉开水小口小口的喝着。
李元希嘴里吃得鼓鼓的,鹿肉卷起野薄荷,味道也是一绝,她脸上都是幸福满足的笑容,每吃一口鹿肉眼睛都眯起来了。
这是她们这十一天以来放开肚皮吃的第二餐了,卫姝看着山洞外烟雾缭绕,只希望以后她们都能过上这样的日子。
卫姝想了一下她们接下来要做的事情,第一件事就是食物,现在食物够了,她们需要盐和淡水,山壁上流下来的淡水越来越少了。
她们要去山林里找干净的水源,第三则是盐,人的身体必须要吃盐,现在她们依靠海鱼和螃蟹海螺身体里盐补充,可这远远不够人体需要的。
她们要有一个属于自己的干净的盐池,李元希一直想做一个出来。
之前苦于没有食物,没办法支撑她们两人脱离寻找食物的怪圈,现在可以从找食物的循环中暂时脱身,她们最需要的就是盐和淡水了。
这会是她们接下来七天的主要主要工作。
第13章
吃完肉的李元希心满意足的靠在石壁上,舒服地眯着眼打个饱嗝,就不想动了。
嘴角一直挂着迷之笑容,就差大喊一声,舒服!!
卫姝收拾好刚才烤过肉的铁皮,等会儿还要拿出去洗了,装了鹿肉的小篮子也要一起洗。
“放哪儿吧,我等会儿带去滩涂那边洗,很快就能洗干净的,今天你想去洗澡吗?”李元希支起半耷拉的眼皮昏昏欲睡的问卫姝。
卫姝摇摇头转身找出小瓶装的洗发水和沐浴露放在篮子里让李元希等会儿带走,“我就不去了,今天淡水不够多,我擦一次就可以了,你去沙滩洗吧,顺便把裤子也洗一下。”
“好啊,你把那个大铁皮罐也给我,我等会儿带上有用。”李元希懒懒的抬手指指另一边堆放整齐的各种铁皮桶,都是她和卫姝捡回来的。
“好。”卫姝听从李元希的指示一一放好她要的东西,还给李元希装上了两瓶水放在背篓里,至于装了野鹿肉的背篓等会儿也要一并拿去洗干净才能用。
“你的小背篓,用来装内脏吸引海鱼去了,改天我再给你编一个。”李元希休息够了,提起地上的背篓准备出发了,她休息得够久了。
内脏不能放太久,可以适当有一点味道,但不能全部都腐坏了,这样没办法吸引到海鱼。
“你……”,李元希刚想告诉卫姝她下午就不要和她一起去海边了,她还没说完,就被卫姝抢先了,“我在家看肉。”
“嗯嗯,就是这样的,晚点儿见了,小姝姝~”,李元希提起背篓荡漾的叫着卫姝的名字,卫姝内心毫无波动,甚至给了她一个白眼。
卫姝目送李元希离开家,她转身观察椰子树叶燃烧的情况,李元希明确告诉她,不能燃起明火,只能烟熏。
她看见出现明火时就会在上面盖新鲜的椰子树叶,将火势压下去,只留下白色的烟雾。
烟雾几乎弥漫了整个山林,从天上往下看,也是非常明显的,可惜没人能看见。
李元希背一个背篓手上再提上一个背篓,她走得飞快,脚边的杂草被她踩下去,这里已经出现了一条人可以走的小路了。
李元希来到海滩,先将放在海水中泡着的内脏背起来,沥干海水之后,她带着内脏来到了一片凹陷的礁石群中。
现在海水还没有涨上来,礁石群里没有很多水,李元希脱掉鞋子背着背篓小心的踏入凉凉的海水中,她慢慢摸索着往前走。
一直到海水能漫过她的小腿高,她才停下,把背篓从后背上取下来,放在海水中,她将背篓倒平在海水中,又在背篓中放上了两块石头让它不至于被海水冲走。
野鹿早就被单独摘出来的心肝脾肺肾,被李元希往四面八方能围住海鲜的地方扔了过去,落下时溅出了小水花。
李元希扔完之后站在海水中,抬头看了一眼明晃晃的大太阳,起身往岸边走去了。
接下来就是等涨潮了,一想到海鲜,李元希其实有点想来点葱姜蒜的,没有这些调料的海鲜是不完整。
走出水中的李元希,提起放在沙滩上的背篓,带去了滩涂,打算用泥沙来洗去油腻血腥,包括她和卫姝用过的餐具。
李元希从被篓里取出煎过肉的铁皮,挖起一坨黑色的泥沙涂在上面,几次反复清洗,四四方方的铁皮就清洗好了。
剩下的东西都是这样的,反复清洗,花去了李元希差不多一个小时,她把背篓洗干净放在椰子树下,让它自然晾干。
李元希拿出水,仰头咕咚咕咚的喝了一大口,她脸上都是汗水,还有被晒红的痕迹。
看看天色距离太阳落山,还有至少三四个小时,李元希坐在沙滩上休息一会儿,才打算去做其他事。
“呼,真热啊。”李元希擦擦脸上的汗珠,用洗好的铁皮当做扇子给自己扇风。
半个小时后,李元希提起慢慢一桶海水在往沙滩内侧浇灌,这里是涨潮也淹不到的地方。
她每次都等沙子干了之后才继续浇灌,沙子被规划的齐齐整整,长两米,宽一米左右,整个沙地里都是被李元希反复浇灌过的海水。
李元希这是打算做一个古代版的盐池,这样的盐池,做出来了,能让她和卫姝在接下来的日子会很长一段时间都不缺干净盐,只是比较麻烦。
这一切做好之后,李元希又在不远处开始挖出一个坑,她一边挖还一边手机碎掉的贝壳,挖出一个深约半米的坑之后。
她就起起身捡石头,捡贝壳,把这些都放在背篓里,一直到捡了慢慢一背篓的石头和贝壳之后她才停下。
李元希蹲在地上将贝壳和石头垒在坑底,一边垒一边用力往下砸沙坑,一直到到把沙坑周围都砸实了之后,她才停止自己的动作。
李元希脸上的汗水不停的往下,手臂晒得通红,她也没有管过,她检查了一边夯实的坑底,勉强有点满意,“这样海水就不会往下渗透了。”
紧接着她又将刚才反复浇灌海水的沙子,挖出来放在背篓里,倒入了挖好的坑里,她将吃透海水的沙子铺在坑底周围,反复铺了好几层。
李元希铺好了之后,又跑去打海水,倒在坑里,往返好几次,坑里的海水才足够了。
之后她就开始搅拌,将含有高盐度的海水海沙与普通海水混合反复搅拌均匀,形成饱和的浓盐水。
最后还会有几步最关键的,但是现在李元希不打算做。
李元希看看混浊不堪,但明显能闻到咸腥味儿的海水,她就知道她需要回一趟山洞现在单靠她手上的工具来解决不够了,还需要制作几样工具。
这一下午的时间就在她的忙碌过去了。
她在忙的同时,卫姝也在忙,她将山洞收拾干净,又开始在山洞外收集淡水,石壁上往下流的淡水,今天只接到了大半桶。
卫姝看着大桶的矿泉水水瓶,目光紧紧的锁着,今天的淡水太少了,加上山洞里储存最多还能用两天。
晚上李元希在海里洗完澡之后回到家里必须再冲洗一次,不然身上都是盐精颗粒,对皮肤和身体都不好。
卫姝思考之后叹息一声看来去山林里找水资源是明天的重中之中了,也不知道李元希心心念念的盐池做得怎么样了?
李元希要是在这里一定会告诉她做得非常成功,现在就差最后几步关键的了。
李元希弄好盐池之后,继续收集各种碎石子堆放在盐池的周围,她还捡了很多贝壳和生蚝的壳,这些都是有用的。
李元希在海边用石头垒了一个二十多厘米高的土炤台,是用的三边垒平方法,尽量多给氧气进入灶台,这样火势就会一直很大保持充分的燃烧。
做好这一切的准备工作后,李元希才提起洗好的背篓,往家里赶,她要带火来沙滩煮盐水。
卫姝斯斯文文的坐在李元希做的粗糙版凳子上,七八跟歪歪扭扭的木棍排队钉在一起,又给木凳子挖了可以合在一起的小端口,一张不容易摔跤的小木凳就做好了。
除了有点硬被李元希嫌弃之外,在卫姝看来那里都好。
白色的烟雾还在往上升,野鹿肉里的脂肪变成油不断低落,山洞里熬好的一小罐鹿油正在冷却,不到明天早上是没法凝结成固定形态的。
“卫姝我回来啦~,鹿肉怎么样啦?”
李元希从树林中走出来往上走,她看着一片浓烟滚滚,这才惊觉,她忘了给卫姝准备灭火用的水,这要是燃起来了,卫姝必死无疑。
“挺香的,还在滴油。”卫姝斯斯文文的声音从烟雾的一头传来,李元希听见卫姝的声音赶紧冲了过去,她一看见又放慢了速度。
“今天走这么远来迎接我啦?”李元希背上背了一个背篓手里还提着一个背篓,她慢慢走上前脸上带着灿烂得意的笑容。
“你想得美,我就是来起来走动走动,谁知道正好听见你的声音了。”卫姝脸上同样有着笑意,美目婉转动人,她上前接过李元希手上的背篓,两人一起并排慢慢朝家里走去。
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