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开局大学门口卖烧烤[美食]——书禾禾

时间:2024-11-04 19:31:53  作者:书禾禾
  满足完好奇心后,拿到烧烤的顾客站在旁边大口吃起来:“鸡翅真好吃,好喜欢鸡翅皮被烤得焦韧韧的这种口感,老板你开年后考虑卖烤鸡皮吗?我感觉你烤的鸡皮肯定会好吃。”
  年后的事沐添哪说得准,只能表示尽量。
  那位主播直播吃完烤蚂蚱就重新去后面排队,面对喊他再吃几串烤蚂蚱的粉丝,他直接表示刷一个大礼物就吃一串。
  他跟直播间粉丝们聊天时,康康在附近晃悠完一圈跑回餐车旁,在沐添拿着烤蚂蚱问他还要不要吃时,他直接伸手就去接。
  “哇,康康你胆子真大,蚂蚱也敢吃。”
  “我胆子大。”康康知道胆子大是夸奖,挺着胸膛重复一遍后,低头打量着手里的烤串。
  可能是之前没吃过这种烧烤,他低头打量一会才张嘴试着咬上去,味蕾上先尝出香辣的调料味,咀嚼两下后就满满都是香脆的口感。
  系统提供的蚂蚱都是吃麦子长大,干净卫生不说,身体里还带着股清新的麦香,除了外观不好看,其实吃起来味道很好,而且很有营养。
  康康喜欢那种焦脆的口感,开始大口大口吃着,没多久就将铁签上六只蚂蚱都吃进肚子里,还舔着嘴巴露出意犹未尽的表情。
  “好吃吗?”有看着他吃完的顾客忍不住问。
  康康点头:“好吃。”
  他不会形容什么口感或者味道,只知道说好吃。看到他认真的表情,终于有好奇心重的顾客忍不住试着点了一串。
  “你真是没事干,放着烤猪蹄、羊排不吃,吃什么虫。”跟他同行的朋友摇头道。
  “人生就是要勇于尝试不同的东西。”
  他说是这么说,等拿到烧烤时,却是举着那串烤蚂蚱往朋友面前送:“要不你先尝尝。”
  “你不是要尝试不同东西吗?这就怂了?”朋友好笑道。
  他看到朋友脸上的笑容,收回手道:“谁怂了,我只是想和你分享,你不吃算了。”
  话说完,他稍微鼓起勇气低头试着咬了一点点,感觉没有什么奇怪的味道后才将整只蚂蚱全部咬进嘴里。
  蚂蚱进嘴时,因为心里想着它是虫,他还有点接受不良,但想着买都买了,最终还是动着牙齿咬下去,结果发现忽略食材本身是什么东西,这个味道竟然还挺好吃。
  蚂蚱外壳特别焦脆,内里肉质偏干,吃起来紧实又不失韧劲,没有那种恶心的爆汁感,反而越吃越香。
  “味道怎么样?”朋友见他还真吃了,好奇道。
  “吃起来感觉有点像虾,而且很神奇的是,没有什么怪味,反而我还从里面比出点甜味和有点像麦香的清香气息。”
  万事开头难,吃过第一口后烤蚂蚱对他来说好像也没那么难以接受,他说完又继续吃起来,边吃边道:“口感和味道都很独特,其实没那么吓人,只要过了心里那关,我觉得是好吃的。”
  烧烤摊目前一共有三个人尝试过烤蚂蚱,评价都还不错,尤其以他的点评最详细。可即便如此,光想想蚂蚱活着的样子,能过自己心里那关的人还是少数。
  其他顾客们看完热闹,还是更愿意吃点皮焦肉嫩的烤猪蹄,外焦里嫩的烤羊排,焦香无比的烤鱼,软糯入味的烤茄子,清甜爽口的烤玉米之类的烧烤。
  “琳琳,你要不要吃烤蚂蚱,听说味道好像和虾有点像,你不是喜欢吃虾。”
  “味道和虾有点像的话,我干嘛不直接吃烤大虾?”琳琳说完,等排到她答题点单时,直接点了串烤大虾。
  “其实如果仔细看,虾头看起来跟蚂蚱脑袋一样吓人。”
  琳琳听到舍友这话,直接伸手拍她胳膊:“才不一样,你少拿我最爱的烤大虾和它比。”
  她拿到自己那份烧烤后举起外壳被烤得焦脆红彤的大虾,对着虾背咬一大口,那鲜嫩不失弹性的滋味,好吃到她眼睛都弯起来,觉得虾才不吓人,烤大虾是世界上最好吃的东西!
  眼见顾客们都不敢尝试烤蚂蚱,沐添本来还以为剩下那十几串会卖不出去,结果没想到林子大了什么鸟都……不,是顾客多了,总有不缺好奇心的人。
  在那位主播点单时又买了三串烤蚂蚱后,接下来陆续有好奇心重的顾客会买一串,等到七点多时,二十串烤蚂蚱竟然卖得只剩九串。
 
 
第50章 
  不错, 竟然卖出去一半了!
  沐添都没想到烤蚂蚱竟然能卖出去,感觉有点超出预料。不过既然能卖出去,他也不想再把剩下几串带回家,于是干脆把烤蚂蚱全部拿出来摆在显眼的地方, 希望在收摊前尽量都卖掉。
  “老板你要是卖烤蚕蛹我还敢吃几串, 蚂蚱我是真接受无能。”
  站在最前面的顾客看到那被摆得整整齐齐的蚂蚱, 忍不住发出感叹。
  “没事,你可以吃别的。”沐添倒是不强求,摆好蚂蚱就继续开烤, 将顾客点的小黄鱼刷好油,烤成焦黄色后翻面撒调料。
  刚下单那顾客对烤小黄鱼是真爱,直接点了六串,此时烤炉上摆着一排鱼,散发出浓郁鲜香。他很注意翻面, 将鱼烤得焦而不糊,干而不柴,满满都是鱼鲜和调料香。
  顾客拿到烧烤,先咬一口鱼肚子, 鱼表皮焦脆, 内里鲜嫩,再咬一口鱼尾巴, 小黄鱼鱼尾很小,已经被完全烤成焦酥状态,根本不用吐刺, 咀嚼起来别有一番滋味。
  七点以后, 烧烤摊前顾客不少反多,有些拿到叫号器后先去其他地方逛, 也有些人选择守在餐车前。
  “老板你怎么忽然想到要卖烤蚂蚱?”
  有顾客比较沉默寡言,过来就是单纯买烧烤,但也有很多顾客性格开朗,站在摊子前就要找沐添聊天。
  “想让你们尝尝鲜。”沐添边给已经烤得焦香无比的羊排撒调料边随口道。
  顾客:“确实够新鲜,新鲜得一般人都不敢尝。这烤蚂蚱你今天有卖出去吗?”
  “有啊,卖出去了一半。”
  豆干已经烤好,他先拿到餐盒里放好,再重新拿几串摆到烤炉上。
  “我还以为没人敢买,没想到胆子大的人还真不少。”
  跟沐添聊天的顾客正好奇到底是什么样的人敢吃烤蚂蚱时,她后面就来了两个勇士。
  “咦,有烤蚂蚱哎!要不要吃?”
  “行啊,那就来两串。”
  说话的是一对小情侣,两个人看到蚂蚱竟然有点惊喜。
  二人话落,附近其他顾客纷纷看过来,夸他们有勇气。
  “其实烤蚂蚱只是看着吓人,吃起来还是很香的,以前我们也不敢吃,后面有一次去旅游时,那里有好多卖虫子的……”
  小情侣分享着他们敢吃虫的原因,并试图向周围其他顾客安利,但其他顾客们纷纷摇头表示拒绝。
  终于轮到这对小情侣答题点单时,他们抽到的题目有点难,两个人绞尽脑汁才答出来。
  “老板,吃你们家一顿烧烤真是太不容易了,脑细胞都要死一片。”女生感叹完,继续开口道,“对了,烤蚂蚱麻烦多烤一会,要焦一点,然后孜然多放点,还可以加点花椒。”
  “好。”
  终于又卖出去两串烤蚂蚱,沐添可不得好好烤,他将蚂蚱放到烤炉上从头到尾刷上油,等烤到变色后再翻面刷油,一股特殊的香味渐渐从烤炉上飘出来。
  “还挺香……”
  围观顾客闻着香味感叹时,有人注意到细节,开口夸道:“老板你真细心,竟然还用单独的刷子和油碟来烤蚂蚱。”
  沐添显然不觉得这有什么值得夸,笑了下没说话。
  蚂蚱烤熟以后身上被均匀地裹着一圈调料,看起来其实没有那么吓人。
  那对小情侣确实是见过大世面的,拿到烤蚂蚱表情很淡定,跟吃普通烤串一样张口就咬。
  “好吃,感觉比上次旅游时吃的还要香!”女生吃完一个眼睛直接亮起来。
  如果说她之前旅游时吃的烤蚂蚱还有点虫的感觉,那么现在嘴里这个就香得能让人忘记它其实是虫,而且香脆无渣,吃起来口感特别好。
  她男朋友没说话,但显然也觉得很好吃,已经一口接一口将整串烤蚂蚱吃得只剩最后一个。
  “有那么好吃吗?”
  有顾客看到他们那个吃相,好奇心都被勾起来,甚至有那么一点跃跃欲试。
  前面那几个买过烤蚂蚱的人刚吃时还很犹豫,能看出心里多少有点怕。但这对情侣却是不同,他们之前吃过,现在完全不用做心理准备,从点单到吃时的态度都很自然,不知不觉就感染到其他人。
  “好吃,老板家的烤蚂蚱特别香,有点像虾,但比虾还美味,外壳香脆,里面的肉干韧有嚼劲,还带着股清香,让人吃了还想吃!”
  小情侣二人还不光只是夸,夸完他们竟然还准备重新排队去再买点。不过这个时间,号早就被拿完,他们想再排肯定没戏。
  “烤蚂蚱应该没什么人点,你们要是想吃这个,我可以直接给你们烤。”沐添觉得遇到两个真心喜欢吃烤蚂蚱的顾客也不容易,直接开口给他们特殊待遇。
  “谢谢老板,那剩下几串我们全要了。”
  小情侣见他摊子上只剩下七串烤蚂蚱,觉得既然没有其他人买,干脆直接包圆。
  “别啊,留一串我尝尝。”
  “还有我,我也想尝尝烤蚂蚱到底怎么个味。”
  “给我也留一串。”
  可能抢着吃的东西永远最香,听到那两个小情侣要买走全部烤蚂蚱时,有三个顾客开口说。
  烤蚂蚱属于高蛋白,沐添觉得一次吃太多也不好,跟那对情侣商量过后最终卖他们四串,其他三位顾客一人一串。
  很快,剩下七串烤蚂蚱全部烤熟,散发着一股特殊的香味被沐添分别递给几位顾客。不得不说,将烤蚂蚱全部卖完后他莫名有种完成任务的感觉,感觉浑身都更轻松一些。
  旁边,小情侣拿到烤蚂蚱继续开始嚼嚼嚼,边嚼边感叹,这烤蚂蚱怎么那么好吃。
  跟他们比起来,其他三位买烤蚂蚱的顾客就要小心谨慎得多,先仔细闻闻,确定没有任何接受不了的味道才敢往嘴里送。
  “嘶,这烤蚂蚱怎么好像会咬人!老板它该不会是活的吧!”
  其中有位人菜瘾大的顾客明明胆子小,还偏偏要尝试,结果一口还没咬下去就叫起来。
  就算蚂蚱在铁签子上还是活的,被放到烤炉上烤那么久也早就烤死了,怎么可能到顾客嘴边还活着。
  沐添抬头看过去,很快想到一个可能:“是不是太辣了?你刚刚自己要我多放辣的。”
  他记性不错,记得这位顾客其他烧烤都是微辣,但可能是觉得蚂蚱放辣点会更好接受些,喊他多放辣。
  “好像确实是辣的。”那位顾客反应过来,带着点不好意思重新咬向手里那串烤蚂蚱。
  加辣版烤蚂蚱对他来说有点过于辣,但不得不承认,辣归辣,竟然还挺好吃。
  今天依旧是顾客们吃得很满意的一天,而沐添收摊时望着餐车里卖光光的食材,心里同样很满意。
  当天晚上,关于他家烤蚂蚱的视频被人分享到网上,评论区网友们纷纷讨论起来。
  [他家终于有馋不到我的东西了!]
  [不知道是不是天天被他家烧烤馋,已经被馋出滤镜,感觉烤蚂蚱好像也很好吃的样子。]
  [你们都没吃过烤蚂蚱吗?确实很好吃啊,吃起来香香脆脆,感觉老板手艺好,烤出来的蚂蚱一看就好吃,可惜我没空,不然一定要去尝尝。]
  [妈呀,又不是没东西吃了,怎么会吃虫啊!这玩意确定真能吃吗?]
  [有点好奇到底是什么味道……]
  在网友们的好奇中,q市不少主播都前往考一烤拍视频,如此一来,接下来这段时间沐添家每天二十串烤蚂蚱根本不愁卖,光靠这群主播就能全消耗掉。
  有顾客天天看人吃,好奇心被勾出来,甚至喊沐添多准备点烤蚂蚱。
  沐添觉得烤蚂蚱到底比较小众,等顾客们三分钟热度过去,肯定还是更爱吃烤猪蹄那些,觉得每天二十串分量正好,没有答应加量。
  q大学生们二十五号正式放假,大学门口瞬间就变得冷清起来,不过倒是没有影响沐添家生意,毕竟他家如今顾客不光是大学生,可以说各行各业,各个年龄段都有。
  外地大学生确实都回家去,但本地高中生、初中生、小学生甚至幼儿园小朋友放寒假后可是有空了,只要到他家吃过一次,就会想方设法把家长往他家带。
  涛子家。
  “妈妈,我感觉嘴巴里有点没味……”
  “所以想吃点烧烤是不是?”涛子妈妈没等儿子把话说完就直接道。
  “妈妈你真懂我!”
  “你前两天才吃过,哪有天天吃烧烤的,要吃等过几天再说。”
  “可是再过几天老板说不定就不出摊了。”
  涛子是在那次沐添躲城管躲到巷子里时,意外发现他家烧烤摊,吃过以后就再吃不下其他家烧烤。然而平常他要读书,难得有空时,也经常由于烧烤店生意太好,排队的人太多导致赶不上趟。
  好不容易放寒假,他觉得现在就是吃烧烤最合适的时间。
  眼见妈妈不同意,他直接去找爸爸。涛子爸爸之前总是为儿子跟自己不亲而苦恼,自从那次在巷子里跟儿子吃了顿烧烤,父子间关系明显恢复不少,让他对那家烧烤摊观感特别好。
  听到儿子说想吃烧烤,他想到考一烤家烧烤的美味,直接点头答应下来。
  “那家烧烤摊也就营业到小年,马上要过年了,孩子想吃就让他吃呗,正好还能让他去做做题,总比窝在家里打游戏强。”
  涛子妈妈听到丈夫的话,觉得有点道理,不过她发现自从儿子跟丈夫关系变好后,丈夫对儿子越来越纵容,深刻怀疑到烧烤摊时究竟会是谁答题。
  本着这种怀疑,她开口道:“我跟你们一起去。”
  一家三口到烧烤摊时太阳刚下山,餐车前此时已经排出一条长龙。
  “这么多人……”

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